BAJJI by Revathy Shanmugam

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 402

  • @manimekalaiv.s2136
    @manimekalaiv.s2136 4 роки тому

    You are great. Bajjigal Romba nandraga irundhadhu. Neraiya vishayangal therindhukondom. Thank you so much Amma.🙏

  • @balarajasurya9058
    @balarajasurya9058 3 роки тому +1

    Amma yennoda amma umgalai polavey bajji maavu prepare seidhu vaithiruppargal. Evening naan office mudithu Bandha udan 5 nimidathil bajji and tea tharuvar. Papaya ninaivugal magilchiyudan thirumba varudhu. Thank you amma. SRIDEVI Tahsildar Nagapattinam

  • @subashinisivaneshan5845
    @subashinisivaneshan5845 3 роки тому +2

    Thanksma neenka sole kodukura vetham eanaku romba pedekum😍😍 amma,na Sri lankala erukuran,indiaylana sure unkala paaka vantheruvan🧚‍♀️

  • @siva1755
    @siva1755 4 роки тому +3

    Very nice amma.you are really really down to Earth ma...No one is a born cook...that's do humble of you to say this ... really learning cooking and more than that how to be humble and grateful from you... You are an inspiration for all of us amma.tku so much

  • @raghavanramesh2483
    @raghavanramesh2483 Рік тому

    கவியரசர் வீட்டு சமையல் வீடியோக்கள் அனைத்துமே அருமை. எளிதாக சொல்லி தருகிறீர்கள். வாழ்க கவியரசர் புகழ்.

  • @sowmyanarayanan3801
    @sowmyanarayanan3801 4 роки тому +3

    Madam you resemble my mom and your cooking style is exactly the same as my mom. I always feel my mom's sister is cooking on seeing you. The way you speak and cooking in a gentle way reminds her. Great respect for you always. Keep rocking ma..

  • @MahaMaha-zx1tk
    @MahaMaha-zx1tk 3 роки тому

    மேடம், ரவா பொங்கல்
    அருமையாக இருந்தது நீங்கள் கூறும் சின்ன டிப்ஸ் மிகவும் உதவியாக உள்ளது

  • @ummakeshav4680
    @ummakeshav4680 4 роки тому

    Instead of maida if u add cornflour it will give u v crispy & crunchy taste. I personally do this mam.Ofcourse u r an expert mam.

  • @bubsri3324
    @bubsri3324 4 роки тому

    ரேவதி மடம் நீங்கள் பண்ணும் ஒவ்வொரு சமையல் நுணுக்கங்களை நான் நன்றாக கவனித்துக் கொண்டே வருகின்றேன்...மிகவும் நன்றி. எனது பெயர் மாலா கனடா வில் இருந்து எழுதுகிறேன் நன்றி நன்றி உங்கள் பதிவுகளுக்கு

  • @vsv0412
    @vsv0412 3 роки тому

    Amma, i made bajjis today based on your recipe. Came out Very well. The addition of neethaan and chat masala were new to me and it helped to subside the irritation of the throat. Thank you very much for your helpful tips amma.

  • @chandrajayakumar4795
    @chandrajayakumar4795 3 роки тому

    Amma your bajji making receipe is sooper.teach me hotel dosai in home using tawa with road side stuffings.please.

  • @mythilisanthaseyan3012
    @mythilisanthaseyan3012 Рік тому

    Hi sister you are such a lovely person 💗. Could please tell me where u bought that grater.

  • @ramarathnamkv6530
    @ramarathnamkv6530 4 роки тому

    நன்றி. பஞ்சியைப் பார்த்தவுடன் நாவில் நீர் ஊறுகிறது.
    செட்டிநாட்டு சமையல் மிக மிக ருசி.
    நான் சுத்த சைவம். ஆனால் நான் என் செட்டிநாட்டு நன்பர்கள் இல்லத்திற்க்குச் சென்றால் விரும்பி கேட்கும் உணவு முந்தைய நாள் சமைத்த சுண்டக்காய் மணத்தக்காளி வத்தக்குழம்பு உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் சுட்ட அப்பளம. சூடான சாதத்தில் வத்தக்குழம்பு (காரக்குழம்பு) பருப்புடன் கலந்து உண்ண சொர்க்கம்தான். செட்டிநாட்டு மகளிர் கை பக்குவமே தனி பக்குவம்.

  • @zia46786
    @zia46786 4 роки тому +4

    Thank you amma for the delicious recipe. Love your cooking tips.💐❤️💐

  • @swaminathan1814
    @swaminathan1814 4 роки тому +1

    Bajji excellent madam. Your humbleness is tobe follow everyone madam. Thankyou

  • @JayaPriya-xl5gc
    @JayaPriya-xl5gc 4 роки тому

    Enakku pidicha bajji ya romba alagavey senjathuku tqs maa

  • @krithikaraghavan6372
    @krithikaraghavan6372 2 роки тому

    very nice aunty,u are whole heartedly appreciating other people samayal like ur friends bajji and beach side bhajji and your analysis on baking soda is perfect

  • @rajivelu8139
    @rajivelu8139 4 роки тому +2

    If i see your face,i will get positive engry...i m in London..whenever watch your video as i felt i m in my home..my mother and periyamma are speaking like this...

  • @AnnasriKitchen
    @AnnasriKitchen Місяць тому

    Hi madam , if v want to mix and keel mavu from home whst is thd ration of km and msida , arisi powder

  • @sasikalachinnakonda5621
    @sasikalachinnakonda5621 4 роки тому +4

    Thank you very much amma for your quick response and immediate post on my request. My daughter's favourite is bread bajji. At last, u mentioned that also. Will prepare this readymade mix definitely. You often mention about newly wedded couple in your talk. Actually, i bought your 30 naal 30 samayal book at railway station after my marriage when i was new to cooking. Then , i started buying aval vikatan especially for the free subscription wrote by you. Still learning from you. Thanks amma.

  • @rengahari6970
    @rengahari6970 3 роки тому

    When ever I view your video , I remember my soft natured mother.👍🏼

  • @evelynantonyraj5970
    @evelynantonyraj5970 4 роки тому +2

    Very nice recipe Mam. Thanks for teaching very patiently & with lots of tips to be followed.

  • @savimuthuk
    @savimuthuk 4 роки тому +1

    You are so humble akka. Whatever you have learnt you are sharing

  • @vijayakumar-bd1ki
    @vijayakumar-bd1ki 4 роки тому +1

    Dont know why ... when ever i have started watching your channel its a very homely and a feel like as a true motherly feeling.
    even in the first video i watched just couple of days ago in your channel where i was feeling like calling you Amma than aunty or madam🙌🙌
    Thanks for all the details ma💐
    10:55 👌👌👌
    14:42🙌🙌🙌

  • @johncenafanclub1961
    @johncenafanclub1961 4 роки тому +1

    Super mam thank you so much for telling that method

  • @sivachitha680
    @sivachitha680 4 роки тому +7

    My favorite ! Your simplicity & sharing your experience with others needs to be appreciated .

  • @vasanthapazanivelan3217
    @vasanthapazanivelan3217 4 роки тому +2

    அம்மா நீங்கள் பஜ்ஜி சீவும்போது கையில் பட்டு விடுமோ என்று எனக்கு பயமாக இருக்கிறது எவ்வளவு அழகாக சீவுகிறீர்கள்
    இதைத்தான் சித்திரமும் கைப்பழக்கம் என்று சொல்வார்கள் என்று நினைக்கிறேன் அருமை அம்மா ஜெய் குருதேவ்

  • @gomathimeenakshi784
    @gomathimeenakshi784 4 роки тому +23

    நீங்கள் தென்னிந்திய சமையலின் முடிசூடா அரசி மேடம்..ஜெயா டிவியில் உங்கள் நிகழ்ச்சியின் பரம ரசிகை நான்..

  • @sharmilasudhakar589
    @sharmilasudhakar589 4 роки тому

    Ma homemade bajii maavu preparation 👌 .. thelivaana explanation ..hereafter I m going to prepare bajii maavu at home...

  • @renus7726
    @renus7726 4 роки тому +2

    Excellent tempting bajji
    Right snack for the monsoon season
    Shall try madam

  • @benazirfathima3659
    @benazirfathima3659 4 роки тому +1

    Ma’am thanks 🙏 for the recipe. Very recent I came across ur channel. U will not believe for past 1 week la ungoda maximum videos pathuten, sambar podi recipe ketu irunthen, Antha kathamba sambar video la soli irukeenga, thank you for that
    Mixie la araikalama bajji podiya. Abroad la machine la kuduthu araikurathu konjam kashtam ma , pls reply ma

  • @kalyanisuresh8816
    @kalyanisuresh8816 4 роки тому +1

    பஜ்ஜி செய்முறை அ௫மையாகச் சொல்லித்தந்தீர்கள் மிக்க நன்றி...வாழ்க வளமுடன்

  • @satvika5522
    @satvika5522 4 роки тому +2

    Samaiyal as well as sarees are next level

  • @premamurugan1688
    @premamurugan1688 3 роки тому +1

    Thank you! Your honest sharing is so kind, lovely and amazing.

  • @krithikasrigurusamy1603
    @krithikasrigurusamy1603 4 роки тому +1

    Mam we should wash n dry kadalai paruppu or without washing can we grind?

  • @lakshmisrinivasan3838
    @lakshmisrinivasan3838 4 роки тому

    Iddli batter sucks a lot of oil first u have prepared ONION. Won't smell will b carried out 2 banana b pototoe mam ....hints plz ?

  • @nagarajdn7385
    @nagarajdn7385 4 роки тому +3

    As a true disciple, v obeyed yr instructions nd did it, v will certainly compete with u many many thanks

  • @hawwaabdullah4871
    @hawwaabdullah4871 4 роки тому

    Amma vanakkam thanks for your delicious details recipe like for youcooking.God blessma.

  • @JanakiSomanathan
    @JanakiSomanathan Рік тому

    Super super Amma neenga sonnathu 100℅true amma❤

  • @artistkids705
    @artistkids705 4 роки тому +1

    அம்மா மாதிரி சொல்லி கொடுக்கிறீர்கள்.... ரொம்ப நன்றிங்க அம்மா....

  • @umabala6927
    @umabala6927 4 роки тому +1

    Me too love valaka bajji Amma my favorite thanks ma I try aappam as you said measurements come out very well

  • @kanmaniyammu8085
    @kanmaniyammu8085 4 роки тому +16

    சமையல் ஒரு கலை , அதில் நீங்கள் ஒருசரஸ்வதி, பஜ்ஜி போடறதில்இவ்வளவு விஷயமா?? சூப்பர் அம்மா

  • @printexsprasadprintex3561
    @printexsprasadprintex3561 3 роки тому

    చాలా బాగా చెప్పారు. చాలా.బాగుంది ధన్యవాదాలు

  • @ramyaseenu6876
    @ramyaseenu6876 4 роки тому +2

    Mam,neenga use panra pan romba nalla irukku.
    Paathirathila pithalai paathiram,vengalam,iyam,nu neraya metal irukku.Intha generation la irukkuravangalukku, antha Kala utensils pathiyum atha eppadi use panrathu Ellam theriyave illa. Andha Kala traditional utensils Pathi Detail video podunga pls. Engalukku Ellam useful aa irukkum.
    Thanks

  • @subashinisenthilkumar9724
    @subashinisenthilkumar9724 4 роки тому +1

    Mouthwatering aunty. Today I learnt that 1:4 proportion. I will try. Have u added maida.

  • @karuppusaamieksdg9781
    @karuppusaamieksdg9781 4 роки тому +2

    Wow sooooooooooooooooooo sweet amma. Love u so much ungaloda andha dedication innocence sincerity patience interest curiosity and loyalty ellamae naan romba rasichi parpen ungaloda ella recipe videoslaium naan romba kavanichi parpen.
    Enaike Neenga beach sidela bajji podravanga pathi sonnengala it is soooooooo lovely amma thousand kisses to u amma😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘. Naan kuda epomae roadsidela bajji podravanga, kuli paniyaram aprm bonda podravangalaa pakrapoo avangaloda andha bajji podra style, speed aprm neenga sonna maari konja maavula neraya bajji poduvangaa romba tastya irukum.
    Enakum ungala polavae vazhakai bajji dhan ma favourite but adha thol oda podradhu epdinu enaike dhan therinjikiten. Thank you so much ma😘😘😘😘😘😘. Thol oda vazhkai bajji sapda enakuu romba pudikum ma ungala mariyae hifi🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌😘😘😘😘😘
    Unga recipeya vida ungaloda smile tips experience ungalukuu solli kudutha masters pathi sollradhu its really sooooooo touchy and admiring.
    Be like this same SWEET cute and lovable mom always ma.
    Bajji recipe super adha vida unga peechuu superooo super😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @ganapathir7866
    @ganapathir7866 4 роки тому

    Aappa soda'vukku badhil kadaiyil kidaikum plain soda water'il seidhaal nandraaga irukumaa?

  • @nirmalasuresh9338
    @nirmalasuresh9338 4 роки тому

    Sooooo many useful tips in this bajji video. Every video is unique Mam.

  • @lakshmisrinivasan3838
    @lakshmisrinivasan3838 4 роки тому

    Madam have u ever come across of stuffed bajji one of mi frds famaliy. ..prepared paste of cortinder. ...Pudina ginger with green chilli. .little salt .kept between 2 pieces ..dipped in batter ?
    What abt urad dhall Appalam bajji ?

  • @Happycookingforsoul
    @Happycookingforsoul 4 роки тому +2

    Super achi..nice detailed explanation...hats off

  • @dynashekar
    @dynashekar 4 роки тому +1

    Revathyji - You are a super(b)cook!!

  • @vidhyamithunragavv2857
    @vidhyamithunragavv2857 4 роки тому +1

    Superb mam... then u told abt that grater knw tats lly for grating tis lly r in opposite side also it has beetroot r carrot grating also there...pls tell how to buy which type nu...

  • @jebaseelithamburaj2726
    @jebaseelithamburaj2726 4 роки тому +11

    So sweet of you to share your thoughts so nicely and humbly

  • @jyothiannamalai2057
    @jyothiannamalai2057 4 роки тому +1

    Aachi mam.suoerb bajjjji. recepi .happy to see you mam.nice techniques mam.thank you .😊🌱🍀🌹🌸🌷🍒

  • @sridharvarada4939
    @sridharvarada4939 3 роки тому

    Thanks mam , appreciate your true nature . Excellent 👍👌👏

  • @rajsuper7541
    @rajsuper7541 2 роки тому

    Vunga samayalavida vunga peacha naan romba like pandrean sir thank you

  • @lalitha7937
    @lalitha7937 4 роки тому +1

    Amma your dishes are excellent. Please show mixed vegetables bajje recepie especially brinjal one

  • @muthuramalingamdoraipandia7399
    @muthuramalingamdoraipandia7399 4 роки тому +8

    Amma, even though iam 60 years old, I would like to call you 'Amma' becoz you are very much resembling my mother. Long live ma!!!!

  • @badmintonlifestatus9372
    @badmintonlifestatus9372 4 роки тому

    Can we add turmeric powder for color

  • @sangeethageetha9917
    @sangeethageetha9917 4 роки тому +1

    Kitchen la unga utensils collection n traditional utensils sollunga mam

  • @ganeshs1360
    @ganeshs1360 3 роки тому

    Please upload a video of chutney got bajji. Mainly the exhibition shimla chilli bajji chutney. Thanks

  • @gnanadevi6456
    @gnanadevi6456 4 роки тому

    Super bajji ma. And also tips super ma.

  • @malathyramaswamy4648
    @malathyramaswamy4648 4 роки тому +2

    Madam,very well presented. when you use soda, surely we cannot reuse the oil . What will you do with so much of oil?

  • @madhuk5268
    @madhuk5268 4 роки тому

    Super idea. We can store it. Whenever reqd we can use. Super tips Akka

  • @sripriyaharesh2738
    @sripriyaharesh2738 4 роки тому +1

    We used to do bajjis in apple,pudalangai,peerkankai,capsicum,it will be really nice.try our mam.

  • @girijav7041
    @girijav7041 4 роки тому +2

    I am Girija mami from chrompet. அம்மா ஒரு நாள் எனக்கு உங்கள் கையால் சாப்பிடனும் போல இருக்கிறது. நீங்கள் எது செய்தாலும் எங்க அம்மா மாதிரி ரொம்பவும் நீட்டாக செய்கிறீர்கள் .பஜ்ஜி பார்த்தாலே சாப்பிடனும் போல இருக்கிறது. நன்றி

  • @sajithafarwin9746
    @sajithafarwin9746 4 роки тому

    Idha konjama seiradhuna... Arisi kadalai paruppu milagailam oora vachi araikalama madam?

  • @parameshwarisenthilkumar881
    @parameshwarisenthilkumar881 4 роки тому

    Baji kattai yantha shop la vanguneenga mam.

  • @jayashriraja9064
    @jayashriraja9064 4 роки тому +2

    So humble u r mam

  • @saradavenkataraman5829
    @saradavenkataraman5829 4 роки тому

    Msdam, you are too humble. Hats off to you.

  • @meenakshi12341
    @meenakshi12341 4 роки тому

    Very nice mam.. Where did you buy the bajji karta?

  • @lakshmisrinivasan3838
    @lakshmisrinivasan3838 4 роки тому

    Dear some doubts
    Don't v add little corn flour /powdered fried gram n ajwain 2 bajji. .little heated oil r not ghee ?

  • @santhamugundan
    @santhamugundan 4 роки тому

    Nobody is taking this much efforts to explain special tips for excellent cooking

  • @bindiganavilebalaji6117
    @bindiganavilebalaji6117 4 роки тому +1

    Madam, your simplicity and sharing mentality and teaching with patience regarding cooking is very much appreciated. You can add omam instead of jeera in bajji making.

  • @sahayaranigabriel5831
    @sahayaranigabriel5831 2 роки тому

    Amma where this vanali you bought pl

  • @sevakkansikkandar2663
    @sevakkansikkandar2663 4 роки тому

    தாங்கள் செய்து காட்டியது அருமை நாங்கள் செய்து பார்த்துவிட்டு விவரம் சொல்கிறோம் நன்றி

  • @sripriyaharesh2738
    @sripriyaharesh2738 4 роки тому +2

    Hello mam,I tried your HAKKA NOODLES,came out really well& soft,thanks for teaching us mam.

  • @kalavathijayabal7243
    @kalavathijayabal7243 4 роки тому +10

    அம்மா குளிருக்கு ஏற்ற பஜ்ஜி சூப்பர் நன்றி வாழ்க வளமுடன்

  • @srinivasan2053
    @srinivasan2053 4 роки тому +2

    How many days we keep this kadalai maavu ma.tell me please ma

  • @sarayuvpavani8298
    @sarayuvpavani8298 3 роки тому

    Amma you re great ..

  • @renus7726
    @renus7726 4 роки тому +1

    You are too frank and generous
    You have a good nature of praising others at the appropriate time which very few people have
    God bless you

  • @chandrikakakad4146
    @chandrikakakad4146 4 роки тому +6

    Ma'am, could you please write recipes in English in description box. 🙏

  • @hemakutty6613
    @hemakutty6613 4 роки тому

    அம்மா சூப்பர்மா , பஜ்ஜி பற்றி கேட்கணும்னு நினைத்தேன் நீங்களே சொல்லிட்டிங்க.ரொம்ப பஜ்ஜிமா Sry நன்றிம்மா😂😂😂👌👌🙏🙏நீங்க பேசுறது கேட்க தான் எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்,உங்க சமையலும் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும்.உங்க அனுபவங்களை கேட்க இன்னும் நிறைய ஆசை எனக்கு அம்மா.சூப்பர்மா

    • @vbhuvana9137
      @vbhuvana9137 4 роки тому

      Amma fine

    • @innsaiyammalmercyinnsaiyam5580
      @innsaiyammalmercyinnsaiyam5580 4 роки тому

      போடும்போது உருளை, வாழை காய் தூள் உப்பு, லைட்டா தடவினால், பஜ்ஜி டேஸ்ட்டாக இருக்கும்மா. நன்றி 🙏

    • @revathyshanmugamumkavingar2024
      @revathyshanmugamumkavingar2024  4 роки тому

      நன்றி

  • @malathiannamalai2858
    @malathiannamalai2858 4 роки тому +5

    இந்த மழைக்கு அருமையான பஜ்ஜி வகைகள் வெங்காயம் பஜ்ஜி அருமையோ அருமை

    • @777777777620
      @777777777620 4 роки тому

      Bajji mix and it's presentation and your voice is super in 1984 when i tried egg bajji it was appreciated by family at that time during summer egg was 50 np

    • @thirumalthirumal.k985
      @thirumalthirumal.k985 4 роки тому

      வெங்காயம் ரூ.150

  • @ilakkiyap662
    @ilakkiyap662 4 роки тому +2

    Hi amma, thanks for ur small small tips.....

  • @vidhya9579
    @vidhya9579 4 роки тому +1

    Madam can we avoid maida nd appa.soda or is it a must

  • @apsarassamayal
    @apsarassamayal 4 роки тому +1

    Definite Amma ,ovaru veetuku pogum poludhu mam ovarutharkiteyum namma ketu kathukiradu nalla vishayam,pajji mavu preparation super,and pajji also

  • @sangeethageetha9917
    @sangeethageetha9917 4 роки тому

    Great mam....nice tips .....nanga bajji mix ipdi try panrom....your receipe always helping me to get credit to my all works in kitchen.....

  • @attagasamofficial
    @attagasamofficial 4 роки тому

    Super sapatuku sidedish thavaikila bajji pothum and also it's home made bajji mix thanks

  • @vidhya9579
    @vidhya9579 4 роки тому +1

    Can we add boiled rice instead of raw rice

  • @sumappuramki
    @sumappuramki 4 роки тому

    பஜ்ஜி செய்முறை அருமை! குடமிளகாய் ஸ்டஃப்டு கறி எப்படி செய்வது அம்மா! செய்து காட்டுங்களேன்!

  • @dr.kalaimagalashok4269
    @dr.kalaimagalashok4269 4 роки тому +2

    very good advice. nice preparation. Thanks madam.

  • @dr.soumyasworld1177
    @dr.soumyasworld1177 4 роки тому

    Sooper..👌🏻😍soda Mavu ,Nama udambil ulla karathanmai matrum amilathanmaiyai saman paduthum,isodium bicarbonate is a body pH equalizer,so little amount of this is good for health👍🏼

  • @maheswarirmaheswari1944
    @maheswarirmaheswari1944 4 роки тому +2

    நீங்கள்தான் என் சமையல் குரு

  • @sujatharaj2834
    @sujatharaj2834 4 роки тому +1

    Super amma... 😍 onion rawa dosai sollithaanga ma... neenga pesardha kettukitte irukkalaam nu thonudhu ma.. Unga punnagai avlo azhagu ma 😍

  • @girijasridhar586
    @girijasridhar586 4 роки тому +1

    Hello Revathy Amma.........Neenga enna senjaalum.......senjadha paathadhume saapdara aasaya thoondi vidudu. Pakkathu veetla irundha udane odi vandhiruppen 😋 Apparam........innoru vishayam which I admire you the most is.......Neenga Enna dhan soooooper aah samaikka therinjalum......you always share the credit from whom you have learnt the recipe/tip. And I feel it's a great.........humble quality in you. And......Vaazhakkai bajji is my favourite too 🙌🙌🙌. Ungazhai Oru murayavadhu neril paaka aasai Amma...........Girija

  • @sujathakumar5051
    @sujathakumar5051 4 роки тому +2

    Indha slicer rathna storeys vangineergala nam price evvalavu mam

  • @lakshminarayanang9399
    @lakshminarayanang9399 2 роки тому

    Quantity for small scale users please. Madam.

  • @saranraj3128
    @saranraj3128 4 роки тому +1

    Tips to the core..... Very helpful for beginners..... Great ma

  • @girijasundaram2575
    @girijasundaram2575 4 роки тому +2

    Thanks Amma! What brand is the greater