Falafel di Ceci e Spinaci, senza Glutine!

Ingredienti:
- 350 gr di Ceci secchi
- 200 gr di Spinaci freschi
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di Cumino
- 2-3 cucchiai di Burro Ghee
- Pepe
- Mix: 3 cucchiai di Sesamo e 1 cucchiaio di Cumino Nero
*******************
Ингредиенты:
- 350 г нута
- 200 г свежего шпината
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка тмина
- 2-3 столовые ложки масла гхи
- Перец
- Смешайте: 3 столовые ложки кунжута и 1 столовую ложку черного тмина.