Велюр насичених віддтінків | Чорний велюр | Рецепт велюру на шоколаді

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 93

  • @МирославаЗихор
    @МирославаЗихор 10 місяців тому +3

    Дякую за корисну інФормацію і за Українську мову

  • @НатальяСтогнеева

    Спасибо за рецепт и показ честный. Нигде не показывают что нужно несколько раз наносить. Успехов вам

  • @LidiaDankiv
    @LidiaDankiv Місяць тому

    Дякую за інформацію,як завжди інформативно

  • @СвітланаБурлачук-ш3с

    Поражает аккуратность,четкость исполнения без лишних комментариев.Дякую,цікаво...

  • @АнгелінаНасіка
    @АнгелінаНасіка 2 місяці тому

    Дуже дякую за інформацію. Завтра вперше буду покривати чорним велюром торт і це перше відео де я почула, що покривати треба в декілька етапів🤗 Сподіваюсь в мене все вийде 🥰

  • @АннаДжей-в2ч
    @АннаДжей-в2ч 10 місяців тому +1

    Дуже дякую за класну інформацію❤❤❤

  • @masya367
    @masya367 Рік тому +2

    Надежда, спасибо большое, я сделала покрытие, выравнивание и велюр по вашим рецептам. Я много пеку обычных тортов, но первый раз сделала двух ярусный торт и такое покрытие как вы научили, велюра мне хватило на все два яруса 20 и 18 см. Спасибо Вам огромное. Теперь хочу сделать мастику на торт по вашему рецепту.

    • @cgncn4369
      @cgncn4369 Рік тому

      Hey 👋 which brand of spray gun do you use ? Can you recommend any to me ?

    • @masya367
      @masya367 Рік тому

      Hiper

  • @milabidis7401
    @milabidis7401 Рік тому +1

    Дякую, все лаконічно і зрозуміло.

  • @tke_0948
    @tke_0948 2 роки тому +1

    Дуже все зрозуміло і чітко! Дякую!!)

  • @АлексейБурлачук-з8у

    Гарно виглядає!

  • @СветланаСветлова-г3д
    @СветланаСветлова-г3д 7 місяців тому

    Красота 🎉 ,а какой ровненький ❤

  • @lilia734
    @lilia734 4 місяці тому

    Все ідеально 🤗👏👏👏

  • @dianavovchok7977
    @dianavovchok7977 2 роки тому +1

    Дуже вам дякую 😊

  • @karinakruvnitska3119
    @karinakruvnitska3119 Рік тому

    Ваші тортики вирівняні ідеально от це точно ідеально

  • @olgasusini7509
    @olgasusini7509 8 місяців тому

    Дякую за рецепт💙💛👍

  • @ЕленаВеличкина-щ3с

    Даже дякую!все вдалося!!!

  • @АленаГородецкая-з2е

    ДУЖЕ красиво!

  • @olesyakievlyanka7
    @olesyakievlyanka7 2 роки тому +1

    Спасибо, очень познавательно❤👍

  • @polinavoronova4117
    @polinavoronova4117 Рік тому

    Вместо баночки можно наливать велюр в кондитерский мешок, ставить его в бочок краскопульта. Спасибо за видео!

  • @NataliaUkraina106
    @NataliaUkraina106 2 роки тому +1

    Дякую за поради ❤.

  • @23ІринаЧабан
    @23ІринаЧабан Рік тому

    Надя, дякую ❤

  • @ОльгаРубель-ф7ь
    @ОльгаРубель-ф7ь 8 місяців тому

    Доброго дня, дякую, вийшло дуже гарне покриття!
    Чи стикалися Ви з проблемою, що від барвника залишаються сліди на руках, коли торкаєшся торта або підложки? Чи можна з цим щось зробити?

  • @khablovadik9461
    @khablovadik9461 11 місяців тому +2

    Якщо немає морозилки можна в холодильнику?

  • @ЛєнаЛобода-щ9ю
    @ЛєнаЛобода-щ9ю 6 місяців тому

    Дякую! Ганаш під велюр 1 до 1 , масло/ шоколад?

  • @ІринаКукса-т1ы
    @ІринаКукса-т1ы 8 місяців тому

    Вітаю. Скажіть чи можна замінити какао масло на кокосове масло?

  • @АленаВоронина-э9ь
    @АленаВоронина-э9ь 8 місяців тому

    Доброго дня ❤пряники самі робили?якщо замовляли ,то де? дякую 🥰

  • @khablovadik9461
    @khablovadik9461 11 місяців тому +1

    Обєднувати шоколад і какао за якої температури?

  • @stahopro9496
    @stahopro9496 Місяць тому

    Доброго дня а навіщо відправляти в морозильну камеру? Дякую

  • @ТатьянаКарамель-о7я

    Доброго дня ! Дуже гарно ! Дякую .А якої марки у Вас фарбопульт

  • @b2bvirok63
    @b2bvirok63 2 роки тому +1

    Дуже гарно, а яким фарбопультом користуєтесь на відео?

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  2 роки тому +1

      Дякую, фарбопульт в мене польскої фірми Yato, більше інформації тут - facebook.com/groups/3019773574951068/permalink/3669028076692278/

  • @ТетянаШевченко-р5ъ

    Дуже гарно! А яким краскопудьтом ви користуєтеся?

  • @ЕленаСокол-р7с
    @ЕленаСокол-р7с 5 місяців тому

    Підскажіть будьласка, що я роблю не так? Велюр вийшов на торті супер, але на коробці перед тортом залишаеться калюжа велюра.
    Може я його не так тримаю?

  • @sardorzokirov2820
    @sardorzokirov2820 10 місяців тому +1

    олива что это обясните пожалуста

  • @khablovadik9461
    @khablovadik9461 11 місяців тому

    Кондитерську глазур можна?

  • @girl354
    @girl354 2 роки тому

    Дуже гарно) Скажіть, будь ласка, який розмір сопла ви використовуєте?

  • @МилаМилая-з4ю
    @МилаМилая-з4ю 4 місяці тому

    ❤❤❤

  • @tanjafalk2005
    @tanjafalk2005 Рік тому

    Пані Надія, ви завжди використовуєте сухі барвники?

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому

      Так, жиророзчинні барвники майже завжди сухі, а водорозчинні сухі ніколи не використовую.

    • @tanjafalk2005
      @tanjafalk2005 Рік тому

      @@НадяБурлачук маю для велюру і ганашу у формі пасти, але вони довго не стоять, тому й роздумую, чи не переключитись на сухі. Дякую вам за відповідь.

  • @linaonyshchuk3816
    @linaonyshchuk3816 Рік тому

    Добрий день. Скажіть будь ласка, на якій відстані тримати фарбопульт?

  • @stephaniekolomiets3916
    @stephaniekolomiets3916 Рік тому

    Підкажіть, будь ласка, краще робити велюр на кондитерській глазурі чи з додаванням шоколаду?

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому +2

      Чесно скажу використовую і той і той варіант принципової різниці не помітила ні в смаку ні в зовнішньому вигляді ні в будь яких інших характеристиках

    • @stephaniekolomiets3916
      @stephaniekolomiets3916 Рік тому

      @@НадяБурлачук дуже дякую)

  • @martavozna5832
    @martavozna5832 Рік тому

    Доброго дня, порадьте будь ласка, як правило зробити омбре велюром, які нюанси?

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому +1

      Доброго дня!
      У першу чергу торт має бути високий, не менше 12 см, покриваєте спочатку в основний колір весь торт, а тоді по низу наносите додатковий відтінок. Якщо щось не зрозуміло питайте.

    • @martavozna5832
      @martavozna5832 Рік тому

      В мене чомусь додатковий колір розпилюється по всьому торту

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому +1

      @@martavozna5832 Поміняйте на фарбопульті (якщо це можливо) режим подачі велюру, щоб площина розпилення була не вертикальна а горизонтальна.

    • @martavozna5832
      @martavozna5832 Рік тому

      @@НадяБурлачук дякую. Фарбопульт у мене також Yato

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому +1

      @@martavozna5832 Чудово, тоді можете сміливо робити омбре.

  • @TIMOIIIKA
    @TIMOIIIKA Рік тому

    Добрий день, підскажіть будь-ласка, який діаметр сопла вашого фарбопульта ви використовуєте?

  • @ВалентинаГоловатова-ж9ц

    Який діаметр сопла?

  • @ЮляРалик
    @ЮляРалик 2 роки тому

    Чи підійде даний рецепт і пропорції для глазурі? Дякую!

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому

      Велюром на глазурі, також можна покривати таким способом як на відео. Пропорції велюру на глазурі тут ua-cam.com/video/kz9pdKTeQ0k/v-deo.html

  • @ІраСтолярчук-у9з

    Підкажіть, який і де фарбопульт купували?

  • @ИринаСтарушко-о6ы
    @ИринаСтарушко-о6ы 9 місяців тому

    Скажіть будь ласка можна робити на молочному шоколаді?які будуть пропорції?

  • @ВикторияЕлькина-ь4х

    Для чего добавлять олию?

  • @ВикторияЕлькина-ь4х

    Скажите пожалуйста,какие пропорции для белого шоколада?

  • @olgaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    @olgaaaaaaaaaaaaaaaaaa Рік тому +2

    А почему не на чёрном шоколаде?

  • @Н.ВЛевченко
    @Н.ВЛевченко Рік тому

    Надюша,а олія обов'язково треба?

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  Рік тому

      Олію додавати не обов'язково, але олія робить велюр більш пластичним, тим самим зменшуючи вірогідність виникнення тріщин

  • @olesyakievlyanka7
    @olesyakievlyanka7 2 роки тому +1

    Какой фирмы краситель у Вас ?

  • @annaalagoz6256
    @annaalagoz6256 11 місяців тому

    А можна якось нанести спонжем чи ще чимось? Фарбопульту не має(((

  • @OM-jo6bf
    @OM-jo6bf 2 роки тому

    А який у вас діаметр торта?

  • @МарияКошилка-о2е
    @МарияКошилка-о2е 2 роки тому

    для чего добавлять олию ,

    • @НадяБурлачук
      @НадяБурлачук  2 роки тому

      Щоб велюр був більш пластичним, тим самим зменшити вірогідність виникнення тріщин

  • @НинаМихайловна-п9ъ
    @НинаМихайловна-п9ъ 4 місяці тому

    Червоний насичений виходить з діоксид титаном! А якщо не додати його, то буде не чистий червоний, бо шоколад має жовтихну!

  • @NataliaUkraina106
    @NataliaUkraina106 2 роки тому

    Надя , підкажіть будь ласка якими Ви користуєтесь барвниками ? Бачу , що виробник наш , український . Дякую !

  • @ТомаКрылова-т4ъ

    Раскошно и неизбито!