【健康好生活 超精彩回顧】小小「桑葚」全身寶！安魂鎮神營養多 /// 桑葚清涼飲+桑葚豬里肌肉排 桑根首烏枸杞雞湯+桑葚優格蔬果 桑葚肉捲
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- Опубліковано 24 тра 2024
- 還記得小時候養蠶寶寶的經驗嗎?
那時候為了桑葉要跑去採或跑去買，
所以大家對於桑葉應該有印象，
但桑樹所結的果實「桑葚」，卻是比較少看到的。
近幾年，由於養生風潮盛行，
加上大家開始吃原型食物，
小小一棵桑葚變成大家眼中的寶，
不只可以吃新鮮的，還可以做成果醬、果粒保存，
要怎麼把桑葚吃乾抹淨，各位觀眾，千萬別走開。
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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我家就有一颗桑树，每年五月份成熟，我没有发现有什么特别，我年年吃…….😮
洪素卿小姐：對醫藥食療什麼都知道、是什麼身份。每次出現都口口是道介紹又不是醫生了解很多😂😅
Google 😅
花青素並不耐熱，因此建議生食、涼拌。
Are anthocyanins destroyed by heat?
At temperatures ranging from 120 °C to 180 °C, both anthocyanins and antioxidant activity degraded following a first-order kinetic model.
她是跑醫藥相關的記者
明明就是生長台灣本土植物台灣方式的料理，為什麼要扯「中」式？