บะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของครอบครัวร้านบะหมี่เส้นสด ที่ทำเส้นบะหมี่ที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบันกว่า 40 ปี โดยจะใช้กรรมวิธีแบบโบราณของคนจีนทำ กระบวนการทำทุกขั้นตอนใช้มือในการทำทั้งหมด ซึ่งวิธีการทำเส้นบะหมี่นั้นเริ่มมากจากรุ่นเตี่ย อากง จนส่งมายังมารุ่นป๊าก้วง วัย 70 ปี คนที่สืบต่อและทำเส้นสดขายในทุก ๆ วัน และได้ส่งต่อให้กับรุ่นลูกอย่างคุณเอ๋ วัย 43 ปี และพี่ชายอย่างอาจารย์เจี๊ยบ วัย 50 ปี ทุก ๆ วันที่ร้านบะหมี่เส้นสดแห่งนี้จะพบกับบรรยากาศ 3 พ่อลูก ช่วยกันทำมาหากินในอาชีพที่สืบต่อกันมา
ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับเรื่องราว ของหอยที่พบเห็นในภาคตะวันออก นั่นก็คือหอยพอก ซึ่งหอยพอกจะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู เพราะเนื้อของหอยจะมีรสชาติหวาน และอร่อยเป็นพิเศษ วันนี้ช่วงสำหรับยายก็เลยมีเมนูพิเศษขึ้นมา นั่นก็คือ เมนู "ผัดพริกหอยพอก"
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 17 มีนาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#บะหมี่เส้นสด #หอยพอก #ลุยไม่รู้โรยลุยไปด้วยกัน
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
![ตลาดอาหารเจ - มังสวิรัติ กินได้ตลอดปีของดีนวมินทร์ | Foodwork [CC]](http://i.ytimg.com/vi/Ko_Sk-TKJHM/mqdefault.jpg)
![ตลาดอาหารเจ - มังสวิรัติ กินได้ตลอดปีของดีนวมินทร์ | Foodwork [CC]](/img/tr.png)
สุดยอดคุณพ่อ ทำงานหนัก40ปีเลี้ยงลูกๆจนจบปริญญา อยากให้ลูกๆของป๊าภูมิใจในตัวคุณพ่อคนนี้มากๆ
ผมเป็นคนชอบก๋วยเตี๋ยวเช่นกัน จนทุกวันนี้ผมเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวทำเส้นบะหมี่เองและลวกขายเอง^^
เฮียก้วงแกขยันสม่ำเสมอ เห็นเขาขายมาหลายสิบปีแล้ว บะหมี่แห้งของเขาอร่อยค่ะ เคยกินสมัยที่เขาขายเมื่อหลายสิบปีมาแล้ว อร่อยจริงค่ะ
ชอบดูวิถีชีวิตการทำมาหากินของคุณป้าคุณลุงคนรุ่นใหญ่มากค่ะ ได้แรงใจให้ตัวเองได้ทำงานต่อไปค่ะ
อร่อยจริงค่ะ ตลาดหน้าองค์การโทรศัพท์ อยุธยา
บะหมี่ของป๋าน่ากินมากคะ ❤
รา้นนี้อร่อยมากครับ
นึกว่าดูรายการญี่ปุ่น❤❤❤ดีครับ thaipbs ผมรักมาก ดูทุกตอน ของ thaipbs
เป็นครอบครัวที่น่ารักครับ ช่วนกันทำมาหากิน
ชอบมากค่ะ
อร่อยมากค่ะ แนะนำต้องกินค่ะ
ชอบ Production มากครับ
บะหมี่น่ากินมากค่ะ👍👍😋
ชอบกินบะหมี่แห้งมากค่ะ น่าทานมากเลยค่ะลุง ❤❤❤❤
ถ้าบะหมี่เส้นสดที่เคยกินและประทับใจต้องยกให้บะหมี่กวางตังที่อ.บ้านไผ่ อร่อยมากๆสำหรับเส้น
บะหมี่น่ากินมากครับ
เสียดายวันก่อนไปอยุทธยา เดินผ่านหน้าร้าน พี่ผู้หญิงเรียกเข้าร้านด้วยแต่อากาศร้อนมากเลยไม่ได้ชิมเลย
น่าทานมากเลยครับ
ผมคนหนึ่งที่อยากมีมรดกร้านอาหารแบบนี้มากๆ แต่ครอบครัวทำเกษตร ตอนนี้ 48 แล้ว กำลังคิดค้นสูตรทำก๋วยเตี๋ยว
สวัสดีค่ะ กดไลค์ให้แล้วนะคะ
บางฉาก ทำไมเซนเซอร์ชื่อร้าน บะหมี่ก้วง ???
บะหมี่ทำมาอย่างนี้ครับที่ผมศึกษามานาน อยากทำแบบนี้ ขอสูตรแป้งหน่อยได้ไหม ใช้แป้งอะไร
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
ชอบทานบะหมี่มากๆค่ะมีโอกาสจะแวะทานนะคะ❤❤
😊😊😊
สุดยอดเลยค่ะป๊าก้วง ไว้เข้าไปในเมืองจะไปอุดหนุนนะคะ 😊
แกเคยขายที่ตลาดบ้านแพน สมัยผมเด็กๆ
ถ้าคนชอบบะหมี่ให้เลือกร้านที่ขายแต่บะหมี่อย่างเดียวส่วนใหญ่จะอร่อย แต่...ถ้าร้านไหนที่ขึ้นชื่อร้านว่าบะหมี่แต่มีขายทุกเส้นตั้งแต่เส้นเล็กยันเส้นใหญ่ร้านเหล่านี้ไม่ใช่ร้านบะหมี่แต่คือร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดาทั่วไป
ดูหมูสับไม่เหมือนใครใส่ต้นหอมด้วย
หมี่ หยก KUNG FU PANDA 😎🥤🍿💥💥💥💥💥💥💥💥
เสียง พากย์ตลกดี😅😅
คนไทยตอกไข่ปริมาณเยอะ ไม่เหมือนคนญี่ปุ่น คุณเคยสังเกตกันไหม
ทำไมไม่ไปทำฟัน
น่ากินมากกกค่ะ
หน้าตาน่ากินมากราคาไม่แพงดูจากสายตามองผ่านหน้าจอ
ชอบเสียงภาคเหมือนดูคลิปญี่ปุ่นทำอาหาร
ชอบกินมากๆๆเลยเส้นหมี่นะแล้วอยากไปเรยีนทำแบบโบรณาแบบนี่นะ
มีสอนแบบโบราณชว่ยมาบอกให้หนอ่ยจะไปเรียนนะ
ไปอยุธยารอบหน้าจะต้องไปอุดหนุนให้ได้เลย
ขอให้กิจการรุ่งเรืองนะคะและขอให้ป๊าก๊วงมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ❤🙏🇹🇭