Безупречный МАННИК Самый Вкусный на Свете 👍
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2023
- Безупречный и самый вкусный на свете манник по рецепту нашей подписчицы Любови Зайцевой! Такой манник просто приготовить, но сложно дождаться и не съесть его в горячем виде.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
studio.ua-cam.com/users/playlistP...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, Бискв...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Вегет...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/irinacooking
Мой сайт irinacooking.com/
Вконтакте club82321448
Facebook / irinacooking-336228133...
t.me/irinacooking
Рецепт манника
180 г манная крупа
16 г разрыхлителя
2 яйца
110 г сахара
щепотка соли
120 г кефир
200 г нежирная сметана
Авторский рецепт
стакан 180 мл
3 шт. яйцо 1 категории
1 ст сахара
1 ст кефира /ряженка/ варенец/- что есть в наличии
1 ст сметаны (сразу баночку 200 гр) любой жирности
2 ст манки с 4 ч.л. разрыхлителя
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• Обучающие видео. Масте...
🐓 Блюда из птицы
• Птица. Рецепты из Кури...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Рыба. Блюда из Рыбы и ...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо. Блюда из Мяса и ...
🥪 Mr. Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• Mr.Бутер. Бутерброды. ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Хлеб в домашних услови...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• Заготовки на Зиму и Ко...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
Друзья! Если вы хотите научиться готовить изысканные Муссовые торты, переходите по ссылке irinacooking.com/ Здесь вы сможете найти Мастер классы с рецептами приготовления, видео уроки и различные кулинарные сборники!
Такие прикольные "манные кексики")
Обязательно попробую!
Спасибо вам и вашей чудесной подписчице
Классный рецепт, простой и быстрый! Спасибо и автору за идею, и исполнителю за реализацию 🎉
Попробую приготовить по этому рецепту, благоларю! ❤
Никогда не готовила, но попробую😊
Непременно)
Ирина спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Всего Вам доброго.
Готовьте на здоровье!
Благодарю ❤️
На здоровье)
Вот прямо сейчас приготовила манник с грушами и грецкими орехами. Вкусно получилось.
Отлично!
Попробую ваш рецепт. Хороши идея порционного манника👍
Да, пропекается хорошо и есть удобно)
Манник готовила и раньше. Очень люблю это блюдо ❤❤❤
А я вот только для себя открыла)))
Спасибо!
На здоровье)
Spasibo! 😋😊
На здоровье)
Периодически пеку манник-стаканник: быстро, просто, удобно. Люблю добавлять фрукты и ягоды, а после духовки иногда заливаю концентрированным молоком-очень вкусно.
Интересная идея, спасибо)
Как вкусно описали.
А рецептом поделитесь?
@@user-fw5db2ck6e очень простой: по 1 стакану - муки, манки, молока, сахара(лучше поменьше),3 яйца,0,5 соды или 1ч.л. разрыхлителя (+ваниль, фрукты-ягоды по вкусу). В духовку при 180-200гр. на 30 минут(± 10 мин. в зависимости от духовки). И можно сделать с заливкой: концентрированное молоко (НЕ сгущенное, с ним тоже можно, но это другое и попа слипнется), в зависимости от объема около 0,5-1 стакана, без всякой обработки, пока манник горячий, сразу из духовки. Пирог получается пропитанным, очень нежным.
2:24 После всех Ваших точных объяснений, пояснений, Ирина, конечно будем готовить с полной уверенностью, что рецепт правильный!!! 🙌🏻 Спасибо! ❤
Готовьте с удовольствием)
конечно, надо всё в этой жизни попробовать) завтра сделаю)
t 180 гр.?
@@emibudur7903да
Оооооооооой, не могу, визжу и плачу! Вы меня "уморили". Я думала, что сегодня так и не посмотрю весь ролик до конца. Я практически после каждой произнесенной фразы, ухохатывалась. Пока смеюсь, тут и ролик заканчивается. А мне же надо узнать чем дело-то завершилось, начинаю опять с самого начала смотреть до очередной фразы. Ииии.. всё по новой. В общем, сколько было произнесено Вами, Ирочка, фраз, столько раз я и смотрела сегодняшнюю кинокомедию. Нет, давно я так не веселилась, аж до слез.😂😂😂 😭😭😭Потрясающе Вы искупали меня в лучах "Минуты славы" и сделали мою ночь))) .У нас так-то на дворе 05часов 20 минут утра 5 ноября. 🥱Думаю вот теперь, может уже и спать не ложиться, а пойти манник испечь ? 🥱Какой уж тут сон, после такого-то...?🙃🙃 Обожаю, Вас!❤❤❤
Любочка, я бы сделала именно так! Именно в 5 часов утра манник получается самым безупречным)))))
@@IrinaCooking Ну и где Вы были в мои 5 утра? Не наставили вот вовремя на путь истинный. В итоге я всю ночь "проржАла" и без манника, зато с бессонницей. Ну теперь поздняк уже метаться, после драки-то, кулаками не машут. Я ведь еще час не могла уснуть после залихватского ночного хохота-то. А фраза про яйца " неизвестной категории" вообще шедевральна)))
@@Lubov2311 в отличие от Вас - полуночницы, Любочка, я как примерная жена-мать-дочь спала сном младенца) Хотя что-то разбудило меня в половину третьего и я пошла попить воды. Теперь-то я понимаю, что это был Ваш заливистый смех, Любочка)))
@@IrinaCooking 😂😂😂😂😂💖💖💖🤣🤣🤣🤣🤣
3:14 😅😄👍🏻😄
Я люблю манник. Пеку только на кисломолочке, а для жирности еще горячий обильно смазываю сливочным маслом. Просто привыкла так. Но в маленьких формочках это заморочка. Для аромата добавляю ваниль, а то слишком уж на кашу похоже.
Силиконовые и бумажные смазывать не надо, выпекается быстрее. Мне наоборот понравилось) Ваниль хорошо сюда пойдет
Я имела в виду, что смазываю сам манник, пока горячий.@@IrinaCooking
Очень четко, ясно и понятно. Было бы классно, если бы в начале был бы еще список продуктов, а то не посмотришь, не узнаешь что нужно для данной вкуснотище)
Никогда не готовила. Смотрела другие рецепты с некоторой долей недоверия и скептицизма. Слезу с диеты, спеку. Интересно стало!
Да, это опыт интересный))
Я еще на основе такого теста я делаю зебру.
О, интересно)
Обожаю всё из манки!!!! А изюм можно добавить?❤
Конечно)
Манники пекла и не раз,но идеального рецепта пока для себя не нашла.В некоторых рецептах ,по которым готовила, рекомендовано готовую массу оставлять на некоторое время,чтобы манка набухла.Попробую ваш,может и для меня он станет идеальным.
Буду рада)
Когда-то приготовила по рецепту бабушки Владимира Преснякова,и разочаровалась,хотя кашу манную люблю.Но по Вашему рецепту приготовлю обязательно.😊
Буду рада, если понравится)
готовил несколько раз. с первого раза не понял, поэтому в последующие разы готовил уже с сухофрутами, как-то с ними мне показалось поживее 😹
Я с первого укуса не поняла, потом распробовала. Да, сухофрукты не помешают)
Ирина и вся ваша прекрасная семья, здравствуйте. Спасибо за все ваши вкусные рецепты. На днях делала тортик Яблоки в карамели. Вспоминала Вас добрым словом. Получился очень вкусный ( я уже его делала несколько раз).Ирина, я хочу попросить у Вас совета. какие пищевые красители (жирорастворимые и водорастворимые) какой фирмы лучше купить? у меня Кредо, но когда их добавляешь, почему то глазурь получается (цвет) тусклой., хочется яркости. Если будет время, напишите пожалуйста. Всего вам доброго, всех благ.
Я бы с удовольствием с Вами поделилась информацией, но в просителях разбираюсь плохо. Я просто покупаю их в нашем Гемоссе, те, которые в наличии. Как правило, беру гелевые Food colors это единственное, что на них указано, кроме цвета
@@IrinaCooking Спасибо за ответ.
А какого размера должна быть форма в первом и втором вариантах? Если у меня нет маленьких формочек?
Манник делаю редко, именно такой: на кефире и сметане. Когда-то подсказала родительница рецепт ( я работала в д/с). Только пропорции немного другие. Ирина, если печь в одной форме, какой диаметр взять?
Небольшой получается, примерно 16-18 см. У автора в рецепте в полтора раза больше теста.
Пеку часто. Но тесто должно постоять хотя бы 30 минут, что бы манка набухла.
Вот в этом и фишка, чтобы оно стояла меньше, текстура получается другой
Но вы же не делали рань ше😊
@@Milla19503 точно так, основываюсь исключительно на мнении автора - специалиста по манникам. Мне понравился этот вариант, но вполне допускаю, что кому-то подойдет и другой.
А можно сверху ещё карамельку?
Нужно)))
@@IrinaCooking А как, покажите, пожалуйста!
Ценные советы,реально стОящие,т.к.отношусь к манникам,весьма,предвзято..Но манку надо брать только М(мягких сортов)..Да,я права,Ирина..? Семолину(марка Т),т.е.твёрдых сортов..,не стоит..?
Так как я начинающий манникмейкер, то Т ещё не тестировала, делала из рядовой манки. Но я нежно люблю все мУки и крупы твердых сортов и думаю, что вполне можно приготовить и из семолины. Попробую, кстати, была мысль, когда взгляд упал на упаковку с семолиной
@@IrinaCooking Какой быстрый ответ..!Невероятно:не могу привыкнуть..Вам,скорей всего,с МТ понравится,т.к.она фиг набухнет,даже за 30 мин Но попробуйте сами..,даже интересненько,что потом скажите...🤣Спасибо,что отвечаете-разъясняете и т.д. .К вам грех не прислушаться:профи ..Он и в Африке профи..💕
@@IrinaCooking Я из Восточной Сибири..Байкал,это у нас..
@@iiaie2912 я ездила на Байкал, когда практику в Осетрово проходила) Красота невероятная! А семолина набухнет, куда денется, может чуть дольше. Я хлеб из нее пеку, очень хорошо влагу держит.
@@IrinaCooking О,как всё интересненько..!! Уже не хочу про семолину..Осетрово..?! 🤔 Даже не слышала..Загуглила..И..поняла,что вы ,наверное,ходили по р.Лена..? Там Усть-Кут ,малюс.город,у них порт и т.д.Вы рассказ.,что повар на реч.судах...Отсюда знакомство с Байкалом..В Иркутске были..? У нас Ангара..,тоже больш.река..И оч.-оч.-оч. чистая...,прозрачная..Лена не такая,говорят...А,вообще-то,это всё такая провинция...🤔 Особенно У.-Кут..Как вам коренной рижанке было у нас..? Практика долго длилась..? Для нас Прибалтика...была ..,как "zagranka",Европа,космос..🙉 Короче,я обалдела..,какая богатая биография..Здорово..!!!Завидую..Конечно,по-белому..🤣
Непонятно какая температура в духовке должна быть.
Всё есть в видео