Paleuri cu ciocolata-amintiri din copilarie 👌🍫

Ingrediente 🇷🇴
Crema:
200 ml frisca proaspata
100 g ciocolata neagra (54%cacao)
Aluat :
200 g unt(82%grasime)
200 g zahar
2 pliculete zahar vanilat
4 oua
Un praf Sare
300 g faina alba 00
Glazura:
100 g ciocolata neagra (54%cacao)
Ingredienti 🇮🇹
Crema:
200 ml di panna fresca
100 g cioccolato fondente (54% cacao)
Ci sono voluti :
200 g di burro (82% di grassi)
200 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
4 uova
Un pizzico di sale
300 g farina bianca 00
Glassa:
100 g cioccolato fondente (54% cacao)