पारंपरिक राइस इडली रेसिपी: परिवार का पसंदीदा नाश्ता" | राइस इडली बनाने की सीक्रेट टिप्स और ट्रिक्स

घर पर बनायें सुपर सॉफ्ट इडली: आपकी पसंदिदा रेसिपी | राइस इडली बनाने की सीक्रेट टिप्स और ट्रिक्स ### राइस इडली रेसिपी (Rice Idli Recipe in Hindi)
#### सामग्री:
1. चावल - 2 कप
2. उड़द दाल - 1 कप
3. मेथी दाना - 1 चम्मच
4. नमक - स्वादानुसार
5. पानी - आवश्यकतानुसार
विधि:
1. चावल और उड़द दाल को अलग-अलग धोकर 4-6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. मेथी दाना भी उड़द दाल के साथ भिगो दें।
3. भीगे हुए चावल और दाल को अलग-अलग पीस लें। दाल को बारीक पीसें और चावल को दरदरा पीसें।
4. दोनों पेस्ट को एक बड़े बर्तन में मिलाएं। इसमें थोड़ा पानी मिलाकर बैटर तैयार करें। बैटर को गाढ़ा होना चाहिए।
5. बैटर को 8-10 घंटे या रात भर खमीर उठने के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
6. खमीर उठने के बाद बैटर में नमक मिलाएं।
7. इडली के सांचे में तेल लगाएं और बैटर डालें।
8. इडली स्टैंड को स्टीमर में रखें और 10-15 मिनट तक भाप में पकाएं।
9. इडली पकने के बाद सांचे से निकालें और गर्मागर्म सांभर या चटनी के साथ परोसें।
इडली बैटर को खमीर उठाने के लिए पर्याप्त समय दें।
स्टीमर में पानी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए।
इडली बनाने से पहले बैटर को अच्छी तरह से मिलाएं।
#राइसइडली #इडलीरेसिपी #दक्षिणभारतीयखाना #स्वादिष्टइडली #सादा इडली #पारंपरिकखाना #भारतीयनाश्ता #आसानरेसिपी #स्वास्थ्यवर्धकरेसिपी #घरपरबनायेंसुपरसॉफ्टइडली
#राइसइडलीबनानेकीसीक्रेटटिप्सऔरट्रिक्स
www.instagram....
• Creating the Perfect स...
• Royal Rabdi Falooda Re...
• Secret Recipe for Perf...
• होटल सांभर रेसिपी | ho...