무지개떡 / 2024 떡제조기능사 실기 / 빠르게 예쁜 부꾸미 만든 방법 / 떡기능사 실기 시험 시간절약 꿀팁

영상을 보신 모든 분들에게 합격을 기원합니다~~
[시험 전략 포인트]
무지개떡 - 흰떡&노랑떡&쑥떡- 3가지 색상 중에 노랑색을 잡으야 예쁜 무지개떡을 만들 수 있습니다.
[주의1.] 시험 물품법위 규정사항에 없는 도구를 갖고 가지 않은 것이 좋을 것 같습니다. 특히 고명 올릴때 핀셋을 사용하신 분들 계시는데 시험시 사용하시면 감점이나 실격이 될 수 있는 것을 고려하시고 무사히 시험을 잘 마무리 하는 것이 더 중요합니다.
[ 전처리(대추/잣) & 치자물 꿀팁 영상]
• Video
[무지개떡]
맵쌀가루 : 750g / 소금 : 8g /설탕 : 75g / 대추 : 3개 / 잣 : 5g / 쑥가루 3g
(찌는 떡 / 25분 찌기 / 3분 뜸들이기 )
☆☆ 가끔 영상에서 네일과 반지를 끼고 떡을 만든 모습에 대해 의문하시는 분 있습니다.
--- 이 글을 꼭 보시기 바랍니다.
[망고냥이&life]는 음식업종과 상관없는 직업을 하고 있으며
취미 생활로써 또한 시험 보시는 분들에게 떡기능사를 한번 만에 고점으로 합격하였던 노하우를 공유하고 싶어서 영상을 만들었던 것입니다.
떡제조기능사 실기 시험은 한번에 통과하기 어려운 시험입니다.
저희 영상을 통해서 시험 전략을 세우고 모두들 한번 만에 시험을 통과하시기 바랍니다.
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