Flankstek med sötpotatispommes I Kapten Mat I No. 108
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Äntligen dags för flankstek på stekhäll!
Till det serverar jag pebre som är en fulländad chilensk tomatsalsa samt sötpotatispommes med chili/vitlöksmajo som dipsås. Den alltmer populära flanksteken som de flesta förknippar med grillen passar minst lika bra på stekhäll där slutresultatet alltid blir perfekt.
Det här är verkligen maten som passar utmärkt att laga nu i vårsolen för att sedan drömma sig fram till sommarsäsongen med stekhällen. Servera tillsammans med ett portugisiskt rödvin från Ramos och middagen är komplett. Trevlig helg alla stekhällslovers ⚓️🧑✈️❤️☀️
Den röda portugisen hittar du på hyllan i 60 systembolag annars beställer du och har flaskorna på någon dag:
www.systembola...
Receptet hittar du på min receptsida:
kaptenmat.se/f...
Min kaptensuniform tvättar jag alltid hos Serena Tvätten i Borås telefon 033-41 20 21
Kapten..... Levererarnas mästare. Varje vecka längtar man ju efter din matlagning! Fortsätt med detta wow.
Tackar ödmjukast 🙏🏻⚓️🧑✈️
Körde en flappsteak på stekhällen i somras med chimichurri och din cafe de paris sås … wow!
Lokalproducerat kött så klart. Från Ekerö. Har dom det på KH? 😜
Låter smarrigt 😋
Lysande som vanligt, Kapten! Flankstek är ju riktigt bra på alla sätt och vinet har jag faktiskt provat och jag håller med, riktigt gott och prisvärt!
Gott att höra Ove 🙏😊⚓️
Kan du inte göra en reunion med Per Morberg? Det hade nog uppskattats av många. Trevlig helg till dig o kamerakvinnan.
Mycket tveksam till en reunion men skulle han fråga så skulle jag fundera på det i alla fall...⚓️😉
@@KaptenMat Helt rätt! Jag älskar Per Morberg men han är en soloartist i köket och bör så förbli enligt mig! :) När kommer din stekhäll ut till försäljning?
@@gatu4821 Stekhällen kommer att börja säljas om ca. 1 vecka. kaptenmat.se/webbshop/kaptenens-stekhall-paket-no-1/
Grymt lagat jag saknar också ord 🥂
Tackar för det 🙏❤️
Min favoritmatlagningskanal☀️☀️
Gott att höra 🙏😊⚓️
Ser riktigt smakfullt ut!! Friterad sötpotatis är faktiskt gött! Köttet såg ju helt fantastiskt ut!! Full poäng!! Häl.Finland!
Gott att höra Roger ⚓️😊🧑✈️
Mums !!!! Trevlig Helg Kaptenen Och Kamerakvinnan !
Trevlig helg själv Peter ☀️⚓️🧑✈️
Ohoj! :) Har en flankstek redo inför lördag. Ska bli den 3e jag tillagar, kan bara bli bättre!
Smaskens 😋
Underhållande i bästa klass! Tumme upp!! Ser så gott ut!
Tackar för det 🙏🏻⚓️🧑✈️
Det där blir oxå perfekt till husbilsäsongen börjar. Ska även besöka Kötthallen jag bor i närheten. Längtar redan till nästa torsdag 😊
Ja, undrar vad jag skall laga till nästa vecka 🤨
Flankstek ser man sellan tillagas. Härligt. 😁👍
En underskattad detalj 😄⚓️
Skepp ohoj! Blir besök på kötthallen i helgen. Ska testa flankstek, har aldrig riktigt lyckats med det. Men hoppas jag lyckas nu när jag har inspiration av en mästare 🍷
Hälsa från kaptenen 🧑✈️⚓️😃
Älskar en riktigt fin köttbit! Som alltid, bra video.
Tackar, tackar 😊⚓️🧑✈️
Tusans vilken perfekt stekt flankstek! I min smak var det perfekt stekt.
Bra kött är värt sitt pris och Kötthallen har så jäkla prisvärda köttdetaljer!
Jag fick ett tips hur man kan göra så sötpotatis blir superkrispigt. Man skivar sötpotatisen som chips istället för stavar. Dina sötpotatispommes såg jättegoda ut!
Tack för ännu en måltid att inspireras av.
Gott att höra Jörgen. Jag måste bara göra chips snart 😊⚓️🧑✈️
Kul att få höra att du varit här i Norrtälje. Synd att man inte fick delta på festen bara :P
Ja, fantastiska omgivningar och människor däruppe 😊
Ojoj, vad gott!
du gör mig blir hungrig!
Det är lite meningen 😉
Får erkänna att du har kvalitet på materialet, men du borde skaffa en vit unifrom för inslag som spelats in före 18:00, om du vill bära upp din uniform enligt vedertagna order.
Vet du var jag kan finna vita uniformer?
@@KaptenMat Ofta tillhandahålls vita uniformer av kryssningsrederier, men annars går det alltid att få uppsytt. Hur som helst, grym matlagning!
Som vanligt weltklasse 👌
Tack vi för Stefan 🧑✈️⚓️🥃
Bästa 🙌🤗❤
Tackar för det 🙏😊⚓️
Följer dig slaviskt, bästa matkanalen på youtube, sedan är jag lite speciell, jag vill ha mindre klippningar då jag vill efterhärma dig i stektid m.m men det blir omöjligt med klippningar hela tiden, bara positiv feedback och jag förstår att du vill hålla nere klippens tid.
Grymt bra avsnitt i vilket fall :)
Jag förstår men det är en avvägning med klippningar för det måste finnas ett flow i filmen. Du får helt enkelt gå på lite känsla gällande tillagningstider. 😊⚓️🧑✈️
nu pratar vi gött) tackar Kapten
Tack för det 😊⚓️🧑✈️
Fan va bra du är Kapten
Gott att höra 🙏😁⚓️
Han är inte bra han är fantastisk gammal o go gubbe
Kan du laga kalops på stekhäll 😅 nästan omöjligt har misslyckats flera gånger i år. Hoppas du kan visa hur det ska gå till.
Älskar all din matlagning fortsätt med dina grymma recept kaptenen så ses vi snart igen😬
Bra förslag men det får bli till hösten när grytornas tid kommer. Ett bra långkok vore något ⚓️🧑✈️
@@KaptenMat härligt ☺️
Grymt avsnitt! MEN du hällde inte upp något vin till kamerkvinnan eller lät henne smaka i videon, skärpning!
Tjenare kaptenen.
Fick hoppa tillbaka till denna videon, ska för första gången fläska på med en flankstek imorgon på min ny köpta stekhäll. Hur hårt kör du med värmen under tillagningen? Mvh😀
Jag kör medelvärme och vänder steken gånger. Flanksten är ett underskattat kött på stekhäll skulle jag vilja påstå ❤️
Snyggt som vanligt Captain
Gott att höra 😃❤️🙏
Det där ser fruktansvärt fint och riktigt gott ut, jag bara måste investera i en stekhäll, kanske en något mindre modell än vad du har, att tillgå, men så är jag ju inte Kapten heller... :)
Det borde bli bra som ett komplement till grillen när man är ute och reser med husbilen ;)
Absolut, Muurikka har några mindre modeller som många är nöjda med i sina husbilar/vagnar
Ser gott ut!
Gott att höra Ziffle 🙏🧑✈️😊
Fantastiskt som vanligt 😋
Tack för det 🙏🧑✈️😊
Suveränt! Ser så gott ut!
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
Härliga Torsdag!
Gottis!
Pröva att göra egen pebre. Busenkelt!
Skall göra det till sommaren 👌☀️⚓️
Gillar att "kamerakvinnan" satte fram två glas snabbt som attan hehe
Hon är snabb 😉
Finns det möjligtvis nåt klipp från cateringen i Norrtälje? Det lät helt fantastiskt
Nej tyvärr, det var en helt privat tillställning. Skulle det hamnat på film skulle det hållit absolut högsta underhållningskvalitet för det var riktigt sköna lirare jag var hos. ⚓️🧑✈️
Vilken matlagning du gör helt otroligt, blir imponerad varje vecka.
Du gör ingen undantag och gör en catering. min dotter fyller 18 år den 27/4 vi ska ha fest den 16/4 för henne. Det vore världens överraskning för alla gäster om du lagade något riktigt smarrigt..
Riktigt kul att höra att du uppskattar kanalen. Är dessvärre helt uppbokad i april men tack för intresset. 😊⚓️
God kväll Kapten mat. Jag har ett för slag På mat lagning på stek häl. Vad tycker Kapten mat om att laga Australiensiskt?
Oh, jag har inga större kunskaper där men skicka gärna tips med recept etc så får jag kika 😊⚓️🧑✈️
Det här kommer helt klart att provas! Använder du frityrolja eller kör du med vanlig raps?
Jag brukar köra frityrolja. Zeta har en schysst produkt på 2 liter som är bra och tål högre temp än vanlig rapsolja. Skall du inte spara oljan så kör en billig raps så fungerar det också.
Tjena kapten!
Var köper man Pebre någonstans?
Ser smarrigt ut!
// Mange
Gå in och kolla på deras hemsida så hittar du närmaste återförsäljare. www.maritzas.se/
Hade du provat bakpulver på pommesen så hade du använt det!
Absolut 😉
Chile mitt hemland ...skriv till mej ska du få från min mor äkta receptet
Jamen jag skulle absolut uppskatta ett din mors recept. Jag finns på info@kaptenmat.se
Äntligen torsdag. Du nämnde tapas, varför inte göra ett avsnitt om det på hällen?
Eller hur, varför har jag inte gjort tapas på stekhällen 🤨 Bättring lovas 😁
👍🇸🇪❤️.
😃
Tänk på djurlivet under ytan när du slänger ägg skal, skärpning! Annars grym video i vanlig ordning
Sorry, jag skall bättra mig men räk- och ostronskal åker alltid i...😁
Snyggt! Kan du inte prova göra något utanför din comfort zone? Typ en pizza? Hemmagjord blodpudding?
Ja, alltså pizza måste jag bara göra snart 🇮🇹🍕
Fick kamerakvinnan inget vin? :)
Nej, det såg lite dumt ut att det var ett tomt glas. Klantigt av mig...😕
@@KaptenMat 😎
Frugan kunde gott ha fått ett glas vin.
håller med, det såg lite konstigt ut med ett tomt glas...😕. Hon får två nästa gång ist. 😊
Mums !
😊
ett önske mål nickalockta soppa tack på förhand
Mycket intressant 😊⚓️🧑✈️
Jag vet inte men jag var din första beundrare och hejjat på dig kapten i alla klipp men är jag då mindre värd? När kommer du du med din stekhäll till min ny byggda kåk? Jätte trista att du inte vill komma hit till mig.......meeeeeh
Klart att du inte är mindre värd. Vem har påstått det? Klart att du skall ha en stekhäll till din nya kåk 😊⚓️🧑✈️ kaptenmat.se/webbshop/kaptenens-stekhall-komplett-set/
Stekälsklovers hahahhaja
😊
En flankstek skulle inte sitta dåligt nu!
Nej, det sitter nästan aldrig fel...😉
Serveras till fläsk och lamm 😉
men jag är inte som alla andra 😉
@@KaptenMat själv för jag nu Chimichurri och ska snart steka flankstek 🤗
50 grader?? Fy fan..
52° var det nog närmare tror jag men kör den till 56° så blir du också nöjd 😉
Grilla inte så nära vattnet. Tänk på miljön
Vari ligger det miljöfarliga att steka mat nära vatten?
Varför inte? Nu har du glömt cykeln när du är ute och cyklar!!
Tar man reda på allt, som han gör, så ser jag inget problem!
Vart bor du? Så jag kan komma och grilla nära din strand varje dag^^
För mycket reklam, hejdå
Nae. Detta var inget vidare
Då laddar vi om till nästa vecka istället 😉
89kr är ett matlagningsvin! 120+kr är ett drickvin!!