Chrupiące bagietki z krewetkami w 5 min /Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Dziś wszystko od podstaw, krok po kroku jak postępować z krewetkami.
Jak czyścić jak zrobić pyszny sos
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
700 g świeżych krewetek
3 łodygi selera naciowego
2 małe cebule
150 g pomidorków koktajlowych
1 papryczka chili
5 ząbków czosnku
200 ml wody
70g masła
natka pietruszki
szczypta roztartej kolendry
sól, pieprz do smaku
#shrimp #krewetki #oddaszfartucha
Oglądać Ciebie jak smakujesz swojego każdego przepisu, jak kochasz jeść, a przez to gotować... To jest coś pięknego. I jak próbowałem krewetek i nie przypadły mi bardzo do gustu, tak spróbuję Twojego przepisu, bo mam podstawy sądzić, że po prostu te moje były źle przyrządzone. Smacznego! :)
Hejka.Super przepis.Kocham krewetki.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛
Super przepis panie Tomku, jak zawsze, teraz cos z przegrzebkami, please!
Uwielbiam krewetki, poproszę o jak najwięcej takich przepisów 😜😋
Fajny (jak zwykle) przepis. Mam trochę doświadczenia jeśli chodzi o owoce morza (pracowałem kilka razy w barach i restauracjach we Włoszech i Hiszpanii oraz w akwarium w Loro Parque gdzie przygotowywaliśmy jedzenie dla naszych podopiecznych). Jeśli chodzi o sprawne obieranie odwłoku z pancerza to najlepiej obrać trzecia łuskę (od strony głowotułowia) albo od razu 3 łuski a reszta schodzi bez problemu. A jeśli chodzi o świeżość to bardzo rzadko nawet w krajach śródziemnomorskich można dostać świeżo złowione krewetki. Te które leżą na pokruszonym lodzie na stoiskach rybnych są mrożone a następnie wolno rozmrażane w warunkach chłodniczych. Wyglądają jak świeże i w niczym im nie ustępują. Podczas połowu (dotyczy to też ryb i innych owoców morza) są od razu selekcjonowane, ryby filetowane na taśmach tych wielkich statków - przetwórni a następnie od razu mrożone w bardzo niskich temperaturach (szybkie mrożenie, powolne rozmrażanie, cały sekret świeżości). Jedynie w pobliżu portów rybackich można dostać złowione niedawno ryby i owoce morza. Wyjątkiem są omółki (nazywane mule), ostrygi no i czasami homary i niektóre gatunki krabów które mogą jakiś czas obejść się bez odpowiednich dla nich warunków życiowych (dlatego można kupić je żywe w sklepach sporo oddalonych od morza. Natomiast spora większość to odpowiednio rozmrożone zwierzęta. I tu jest pewien trik: zazwyczaj znacznie tańsze są te zamrożone (w sensie kupione z zamrażalnika) niż te wyeksponowane na stoisku rybnym (bo ludzie myślą że są świeże). Zatem lepiej kupić mrożone, zostawić na noc w lodówce (szczelnie zamknięte) i dopiero kolejnego dnia przygotowywać. Nie należy rozmrażać w temperaturze pokojowej ani pod bieżącą wodą bo tracą w ten sposób sporo ze swoich wartości. Pozdrawiam 😀
Mimo poźnej godziny zrobiłem się głodny :D skopiuje i jestem pewien, że to będzie popisowy numer! Wielkie dzieki!
WIĘCEJ PRZEPISÓW Z OWOCAMI MORZA :) ! ❤️
Zdecydowanie jestem za
Jestem za
Super lekcja ze sprawiania krewetek. Potrawa wysmienita. Pozdrawiam Serdecznie
Aż się wzruszyłam ze szczęścia.😪 Dziękuję Panie Tomku.🤗🍀😋
Pychota 😋 ummmmm yummy 😋 yummy
Rewelacyjny filmik, od zera pokazane jak się za taką krewetkę zabrać. A wyrzucić te resztki to byłby grzech, na przykład mój mąż robi na nich taką mini zupę na pierwsze danie.
Nie każdemu chce się tym babrać 🤣
Ja tez się babram, z tym że naciskam powyżej ogona i krewetka „wyskakuje” z pancerza.
To nie jest babranie... Czy jak jjesz udko i musisz obgryzać kość to jest to babranie ? Albo żeberka... Więcej z nimi roboty niż z krewetkami.
@@DJTapip
No tak się mówi 😁🤣
Można przecież kupić gotowe, obrobione krewetki.
Coś wspaniałego.Jestem już głodna.
Bardzo apetycznie wyglada ...zapewne pyszne😋😋😋 uwielbiam krewetki...dziekuje za przepis i prezentacje👍👍👍
Super przepis 😋 tylko gdzie takie świeże krewetki można u nas dostać?
W Biedronce 😂
W Lidlu 45zl za 1kg. Szukaj w ladzie chłodniczej 😂
O wow ale się głodna zrobiłam 🤤🤤🤤
No cóż mogę Ci powiedzieć (jeżeli to nie problem ze wale na Ty) dupe urywa nie wytrzymałam po pracy zrobilam zakupy i mam! 😁 Obieranie krewetek to mordęga ale smak wynagradza wszystko!
Wnętrzności, a dokładniej przewod pokarmowy😉 dzięki za przepis💪
Czy po obraniu krewetek te pozostałe głowy i pancerze płuczemy? Jakos ta żółto pomarańczowa maź mnie zniesmacza ;)
Krewetek nie obieramy przed smażeniem i nie będzie problemu z mazią i łatwiej się obiera i lepiej smakują.
@@DJTapip ale jesz wtedy z jelitami 😰
@@m76899 Nie. Po obraniu z pancerza ta czarna nic czyli jelito ładnie odchodzi. Wystarczy złapać z jednej strony i wyciągnąć.
EDIT. A pozatym nie jest trujące i nie zmienia smaku. Nie raz jadłem. Ślimaki jadam z wnętrznościami więc nitkom z ztrawionymi glonami się nie przejmowałem. Wiesz ludzie gorsze rzeczy jedzą ale żeby się przejmować czymś takim.
Małże czy ostrygi też się zjada w całości. Tyle hałasu o głupią niteczkę.
@@DJTapip w sumie święte słowa...ludzie w czasie wojny gorsze żarcie jadło .sorry za uwagę 🙊
Z drugiej strony też jest taka żyłka
ja zawsze to tez wyciągałem, a widze ze strzelec tego nie robi i juz sam nie wiem.
super przepis dziękuję
Super, ale jeśli kupimy obczyszczone to z czego zrobimy wywar?
Najlepsze owoce morza to sledzie😁
Nie ma to jak ukręcić łeb krewetce😜😀
Lepiej ukręcić paru ruskim.
Witam Panie Tomku super przepis . Miłego wieczoru spokojnej nocy życzę.
Forrest Gump na pewno byłby zachwycony💪
Super ❣️😋 pychotka, a szkolenie ze sposobu obierania krewetek się przyda bo jeszcze tego nie robiłam 👍 dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 🤗🌺
Obieranie krewetek jest banalnie proste tylko najlepiej robić to jak już są po usmażeniu. Odlamujemy głowę, od strony nóżek rozkładamy pancerz i sam odchodzi od mięsa.
Krewetki smażymy na maśle lub oliwie z czosnkiem i pietruszką. Skropujemy odrobiną soku z cytryny i to wszystko.
Dla pokreceniu smaku dluzej podsmarzam pomidory i daje pol lyzeczki konzentratu pomidorowego,sos mixuje i potem redukuje jezeli jest potrzeba, ale robie bez masla,smakuje super!
Gratuluję. Tak długo krewetek nie smażymy. A już te sosy żeby wszystko zniszczyć to już herezja.
@@DJTapip skomentowalam ten sos bo w sosie w golabkach byla smietana dla smaku,te sosy to czysty zart w wykonaniu pana Strzelczyka, ja do krewetek nie daje sosu, smaze szybko z dwoch stron z czosnkiem i rozmarynem na patelni dla aromatu. Pozdrowienia
❤
Petarda! Takie proste a jakie pyszne! Uwielbiam trn smak!
Absolutnie się zgadzam. Nasmaczniejsza potrawa jaką znam.
Witam goroco super przepis z krewetkami świetny przepis życzę smacznego oraz miłego wieczoru pozdrawiam
Witam Panie Tomku, dobrego weekendu pozdrawiam serdecznie
A co zrobić żeby pozbawić krewetki tego posmaku mułu. Mnie on bardzo przeszkadza dlatego ich nie jem.
Mułu ?
Karpie smierdza mulem a krewetki nie.
No mułu.
I love shrimp and I make them just like you :) Beautiful sharing :) Thank you and like for you :) I wish you a wonderful weekend :)
😋
Dobry Boże, slinotoku można dostać
Dzięki Panie Tomku za tak pyszny pokaz przygotowania krewetek😉💪💪👌👏👏👏
A przepisy z pana książki to rewelka i taaak prostota warto było po nią sięgnąć
Delikatnie i smacznie 💐
Super przepis! 🙂
Pozdrawiam. Przepis swietny 👍👍👍😋
Ho ho! Na bogato!!! Tyle krewetek dla jednej osoby 🤗😁
Wyglada pysznie.
Nigdy nie wpadłam na robienie wywaru z głów i pancerzy. Całe życie się człowiek uczy 😁🤗
Dodała bym drobniutko pokrojonego świeżego lubczyku tuż przed końcem smażenia krewetek.
pozdrawiam serdecznie z Miami 👍
Pyszności 😋
Witaj Tomku 😘 Miłego wieczoru Ci życzę 🤗
Witam 👊 super pomysł jutro będzie robione😋😋
Jakże ja chciałabym zjeść z Tomkiem taką kolację uuhhmm ../którą by dla mnie przygotował 👍
Porozmawiali byśmy przy niej nie tylko o gotowaniu..a wino, to ja bym przyniosła 🥂
Ojj trochę się rozmarzylam 😅😅🤣
Dobrze, że za marzenia się nie płaci bo byśmy byli bankrutami 🤭. pozdrawiam
@@bozenag7107 dokładnie Pani Bożenko 😅 pozdrawiam 🤗🌹
Miłego wieczoru 😉
O jak dziś wykwintnie ! Ekstra ! 👍
Panie Tomku, a to nie jest tak, że krewetki są twarde jak je się przeciągnie zbyt długo na patelni? bo te widać że są nieźle wysmażone. Nigdy nie robiłem krewetek, weryfikuje miejską legendę :)
Nie twarda ale gumowata.
Ale one byly przeciez szybko smazone na mocnym ogniu, przeciez sam powiedzial, ze trzeba szybko smazyc. Nie wygladaja na przeciagniete.
@@martawenus6927 jak zwał tak zwał. Nie wiem, toteż pytam
Im bardziej krewetki przeciągnięte tym bardziej będą „skręcone”
🔝🔝🔝👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Witam serdecznie Panie Tomku 🤗 dziękuję, bardzo apetyczne danie, mniam, mniam 😋 pozdrawiam cieplutko 💞
Również serdecznie pozdrawiam 🌷
Przepis wow ale mistrzu mamy sezon letni może Twój przepis na botwine, chłodnik coś na grilla daj czadu jesteś najlepszy liczę że pokażesz klasę czekam na Twoje wyroby wedzarnicze pozdrawiam Tomasz jesteś MEGA 🏆
Witaj Tomku, no i wreszcie coś bardzo fajnego na podwieczorek lub kolację a to jest oczywiście porcja dla jednej osoby, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego wieczorku 👍😀🦐🦐🦐🥖
Tomasz 3 główne składniki a ty coś z tego robisz dobry pomysł?
Tak się składa, że mam w zamrażarce krewetki. Chyba skorzystam z przepisu na kolację. Pozdrawiam
Ja tak samo mam w zamrażarce 😁😁
ześ chłopie przeciągnął te krewety z deka ;)
Najlepsza chyba ta pierwsza odsłona krewetek, bez wywaru ale z papryką i masłem 😉
Uwielbiam KREWETKI i zaraziłem nimi rodzinę
Super👍
🐾🐾👍👍🐾🐾🌞🌞
Pinokio mógłby dac 500+ na krewetki
Pierwsze co zrobię to pourywam głowy - ja to gotować nie muszę,ubaw mam niezły. Pozdrawiam
👍🍓🌹
Moje ulubine. W końcu ponad milon subów u Tomka, należało Ci się, ale nie zwalniamy !!! Dużo zdrówka dla wszystkich.
Ekstra frykas !
Czy z samych pancerzy tez można przygotować sos czy muszą być krewetki całe?
Tak można
Geniusz z Pana Panie Tomku to jest właśnie coś niesamowitego .Łapa niedźwiedzia w górę. Pozdrawiam
Nie lubię krewetek, ale po tym co zobaczyłam chyba polubię.....
Ja bym to danie podała ze spaghetti,mniam
wreszcie wiem jak zabrać się za krewetki-dzięki
Wykwintne danie przez te masło :)
Tomuś! ❤ Uwielbiam Cię!! 🥰
Super !!!
Chyba tytuł powinien być... Zabij wszystko co najlepsze.
Te has pasado cuatro pueblos.
Część ale jak tam te krewy ogarniales to było w nich mnóstwo pokarmu hodowlanego to pomoranczowe coś ja bym to wszytsko wypłukał
Przeciez nosil wszystko do mycia! Nie widziales? Chyba nie myslisz, ze ugotowal wszystko razem, hahaha
Pozdrawiam
Super przepis, krewetki tylko poszukać trzeba, a ta frytownuca beztłuszczową to co za model? Pozdrawiam serdecznie
Instantpot
Trochę traci horrorem. Krewetka jest tez nazywana cockroach of the Sea, czyli karaluchem Morskim . Jadłem kiedyś, obrzydliwe, ale po tym filmiku to nawet nie spojrzę wole ugotować stare buty, Panie Tomaszu, szkoda czasu na takie ohydztwo brrrr
Ja i moja rodzina uwielbiamy .Pozdrawian
Najlepszy przepis na krewetki z dotychczasowych. Ja jedynie usunąłbym z niego cebulę bo skoro jest czosnek to nie może być cebuli (włoska kuchnia). Za to dałbym ciut więcej masła i białego wina. No ale to detale. Przepis super!!!
we wloskiej kuchni tez sie laczy cebule i czosnek. np malze w sosie
Pychota 🔥🔥🔥
Taka sama żyłka jest od wewnętrznej strony. Te w pancerzach też są zamrażane , a nie świeże. 😏Ale przepis👍musi być smaczne.
Chrupiące bagietki w 5 minut, ale sam zmontowany filmik trwa prawie 15 🤓
O taaak takie przepisy to ja lubie
Ostatnio robiłam, przepyszne
Dzień dobry Panu krewetki wyglądają obłędnie ślinka cieknie mniam pyszności ,sprubujie zrobić pozdrawiam serdecznie
Te czarne żyłki to nic innego jak kupsko krewetki 😅dla tego to się wyciąga, nikt nie lubi jeść kupy 🤣
Delicje👌😋
Problem mam taki, że nie znalazłem krewetek. Wszędzie jakieś małe popierdółki i już sparzone. Gdzie można kupić takie krewetki?
Jeśli masz w pobliżu makro to tam zobacz
@@ODDASZFARTUCHA Dzięki za podpowiedź. W Makro nie byłem.
😊👍
Krawetki mozna upiec bez tluszczu w air frajerze tym gdzie grzeje Pan bagietki w 180 stopniach przez 10 minut, mozna je robic bez odrywania glowek i czyszczenia.
Sos jaki polecam to mix keczupu, musztardy i majonezu. Gotuje krewetki od 20 lat.
Można, ale po co? Krewetki i masło to duet idealny.
Jak już tu wspomniano wcześniej więcej takich filmów . W marketach pełno tych owoców z morza ale człowiek nie bierze bo nawet nie wie jak to przyrządzić nie mówiąc już jak to zjeść,bo jak to na salonach czasem widać nawet zwykły widelec nie przystoi😄😄😄
Pozdrawiam Mistrza.
Również serdecznie pozdrawiam
Czemu tak malo wyswietlen?
Coś wspaniałego 😋
Ale jazda! Smakowicie!
Witam serdecznie 👍👍👍
Pierwszy:)
z tego co sie orientuje to krewetki robi sie w calosci a nie jakies wyglupy. Potem sie odziela przy jedzeniu, ale kazdy ma swoje widzi mi sie
Życzę smacznego w takim razie
Siemandero Tomasz bajka na talerzu to jest prima sort.Pozdro. 😀😀😀👍
a nam tylko śliny przybywa
Uuu jak pan Tomek uługo przy degustacji nic nie mówi tz . że jest mega pyszne
cudownie pan gotuje🖕
Witaj mój mentorze kulinarny, powiem krótko, doprowadzasz swoimi propozycjami do rozstroju żołądka. Resztę oceny Twojej niekończącej się historii kulinarnej sztuki,pozostawiam tym, którzy w nią wkraczają,,,,, pozostaje tylko propozycja aby z tych wykładów online korzystali. Po latach oglądania stwierdzam, że korzyść jest bez konkurencyjna . Hej , Tomku wszystkiego co najlepsze... Jurek 🙋