РОЗСТІЙНІ ШАФИ: призначення, принцип дії та застосування
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2024
- Розстійні шафи використовуються на професійних кухнях, пекарнях, міні-пекарнях, кіосках, ресторанах фаст-фуду і т.д.
Детальніше за посиланням: torgoborud.com.ua/ua/Rozstoec...
Призначена розстійна шафа для вистоювання свіжих або заморожених напівфабрикатів, приготованих з дріжджового тіста. Розстійні шафи мають вбудовану систему парозволоження і можливість поступового регулювання температури.
Сайт: https: torgoborud.com.ua/ua
Instagram: / _torgoborud_
Facebook: / torgoborudovanije - Наука та технологія
Скільки часу тісто має стояти в розстійній шафі?