How to Make Wall’s Ice Cream Copycat: Fluffy, Economical and Failsafe
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2017
- # How to Make Wall’s Ice Cream Copycat: Fluffy, Economical and Failsafe
Ingredients
* 2 sachets of sweetened condensed milk (Packaging 34 gr)
* 3 sachets of milk powder (Packaging 14 gr)
* 1 tbsp cake emulsifier
* 500 ml water [can be replaced by fresh milk or coconut milk]
* 10 tbsp sugar / according to taste
* 2 tbsp cornstarch dissolved into a half glass of lukewarm water, stirred well.
* Small pinch of salt
Directions
In a heatproof bowl, place the water, the milk, sugar, and salt. Cook until boiling. Turn off the stove.
Then, add the cornstarch solution on it. Stir until smooth. Next, keep in freezer about 5-10 hours. Until completely frozen into ice.
If it is already frozen, crush the ice by being stabbed with a fork or we also can use the spoon.
Then mix it until somewhat soft. Next add 1 tbsp. cake emulsifier, mix again with high speed until you have stiff peaks. If you like, you can divide the dough into two or three parts, then add another color / flavor according to your taste. It can be chocolate or green tea. Then mix again until blended.
Once soft, pour into ice cream cup or any ice cream container. Freeze for 4-6 hours.
***
Once frozen and set, remove from the freezer and spoon into serving bowls, garnish with fruit, cream or topping of your choice, serve ice cold, enjoy.
This recipe produces 70 cups (packaging 50 ml).
A Brief Tips and Tricks
1. The expansion of the batter is determined when the batter is mixed, so make sure that we mix the batter at high speed until it completely expands. Each of the electric mixer has different characteristics, depending on the quality. Thus, sometimes we only mix it for 15 minutes to double the dough but with different kind of mixer, sometimes we need more than 30 minutes to do so.
2. If the mixer gets hot, it can be turned off first, then turn on the mixer and mix the dough again until it gets really soft and fluffy.
Keep in Touch
Follow our social media at:
- IG TheHasanVideo : bit.ly/3bOnPoj
- IG Kitchen Didowardah : bit.ly/2ySoWVr
- FP Kitchen Didowardah : bit.ly/2WbO69z
- FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS - Навчання та стиль
RALAT: UNTUK TIPS DAN TRIK ES KRIM YANG TEKSTURNYA LEBIH BERAT BISA DITAMBAHKAN 1/2 sachet bubuk agar2 plain ya, jadi bukan nutrijell [seperti yang tercantum di video, itu keliru penulisan, jadi harap maklum]. Agar-agar plainnnya dilarutkan dulu diair sekitar 1/2 gelas, lalu bisa dicampurkan ke bakal calon adonan es krimnya, dengan begitu bisa didapatkan tekstur es krim yang lebih kokoh. Cara lain agar hasil es krim kokoh bisa ditambahkan dengan buah yang diblender, bisa mangga, alpokat, jambu biji, atau bahkan ubi rambat rebus yang dihaluskan. Jadi suka2 aja.. cara lain bisa menggunakan santan, jadi komposisi air diganti dengan santan atau susu cair. Jika ingin hasil yang hard waktu mikser adonan cukup asal lembut aja ya gak perlu berjambul, dengan demikian es krim yang dihasilkan bisa lebih padat. Semoga PESAN INI SANGAT MEMBANTU BUAT KAMU YANG INGIN JUALAN ES KRIM DENGAN RESEP INI DENGAN hasil maksimal dan kokoh tahan lama.
Dicampurnya itu pas dimasak bareng bahan lain ya?
Kalo sy tambahkan durian kira2 butuh berapa gram daging durian ya mbak?
@Mega 200-400 gr it's ok, dilumatkan dulu ya.. dicampurkan ke bakal es krimnya yang sudah siap di bekukan tahap pertama ya....
@She Evrina Dicampurkan ke bakal es krim yang akan dibekukan di tahap pertama... aduk rata aja..biar kalau beku bisa langsung dihancurkan dan dimikser
@@thehasanvideo oh jadi gk dimasak dulu ya??? Oke makasih ya....
SAYA SANGAT MENGHARGAI DAN MENGAPRESIASI SETIAP KOMEN YANG MASUK, tapi maafkan ya kalau ternyata masih ada 4-5 komen atau bahkan mungkin puluhan [hiks] belum terbalas atau gak sempat terbalas... maklum namanya juga IRT PENGACARA, Ibu rumah tangga banyak acara jadi tidak setiap saat punya waktu untuk membalas pesan-pesan kalian.. I love you all.. Thank you..
TheHasanVideo mba nya pake agar* merk apa ? Biar enak di cari di pasar. Larutan Agar* nya di masukkn berbarengan larutan meizena kan mba ?
Ini totalnya brpa menit di mixsernya
@@arlettaziu6869 ibu sudah coba dengan cara ibu??
TheHasanVideo td aku bikin yg ke2 x q tambahin pake agar2 kok ga nggembang jdi banyak apa memang pengaruh?????
Saya sdh nyoba bikin sesuai resep, tapi kok ada rasa2 tepung mentah ya bu?
aku dahh cobaaaaaa... tp airnya aku ganti susu ultra full cream, susu bubuk aku ganti pop ice, dan gulanya aku kurangin. gilakkk...lembuttttttttt bgttttttttt... ini lebih enak dari walls huahahaha. aku puasssss.. hepi bgt pas jd bener2 kayak es krim beli bukan bikin😂. thx mami hasan
Uwooow... seneng banget juga dengernya.. sama2 dear.... Iya kalau diganti susu emang makin enak lagi......
Dea Ersamitha mbaaa aku mau tanya, takaran yang diganti sesuai sama resep? susu uht 500ml, pop ice 2 sachet, gula nya 8 sdm? apa gimana? boleh share 😁😁😁
Dea Ersamitha iya enak
Dea Ersamitha
Maaf bun mau tanya tepung mezena itu pengembang kue apa tepung roti
Mba gula nya dikurangi brpa sendok dan susu ful cream nya uk brpa
Like udah, subcribe udah, share juga udah.. baru kali ini nemu konten youtube yg bikin saya gak sabaran pengen buat.. saya itu suka nonton youtube, tpi like sama subcribe itu tangan saya paling males, tpi klo yg ini semangat👍👍👍 udah tahunan nontonin youtube, yg saya subcribe gak nyampe 10 chanel. Yg saya subcribe itu konten yg berfaedah dan bermanfaat💖
Ini video yg aku tonton pertama kali di channel ini... Sampe sekarang masih selalu dipake resep nya... ☺️ Dari banyak resep es krim ini yg paling step by step lengkap dengan tips dan alasan kenapa harus ini dan itu... ☺️ Jadi bener2 ilmu gak sekedar resep...
akhinya setelah gagal 2 kali, skrg udh berhasil dan saya sampek jualan es krim, berkat dari the hasan
bahagianyaaa, terimakasih ya mbak
Gita Li kali buat di jual per cup ny brpa hrga ny
+wahyu ddiiin 2000 kak. cup 50ml
Itu mixernya sama sperti d vidio ga mohon saran nya???
Wah, bagusnya..saya juga gk sabar mncoba resepnya neh👍👍👍😊😊
+Indah Fitria sari pakek philips aja mbk. bagus kok
Alhamdulillah resep ini jadi favorit kluarga yang sll ada setiap minggu thanks THV
Alhamdulillah,, resep ini tidak hanya aku praktekan,tapi dah lumayan menghasilkan uang,dan resep dah ku bagi ke temen temen,Syuka...... Banget,makasih DHV
kasian juga admin... udah ngasi ilmu dengan tutorial video yg sangat jelas. sejelas jelasnya... masih aja ada yg ngasi jempol ke bawah... tetep semangat y min...
Hahaha iya biasa tapi, namanya juga hidup, gak semua orang bisa suka sma kita... yang terpenting positif thinking. Dan masih banyak yang mendukung.... alhamdulillah makasih yaa....
+TheHasanVideo kak kalau mixernya dgnti ama blender bz nggk ya :)
ga pelit ilmu ni video. jempol bun
Bagindo Rio yg ngasi jempol ke bawah tu takut USaha y bangkrut bang
iya kadang suka sedih, tapi bener juga, nggak semua orang suka ya... ehehe.. sukses selaluu :*
Detail banget bunda....
Sukakkk
Terimakasih Bunda Resep ES Krim Nyah, Mantep
awalnya kirain ini chanel luar negri karna suaranya, yg khas banget..
eh trnyata ini yg punya asli orang Indonesia, kumpulan videonya juga snagat unik dan kreatif beberapa cara membuatnya beda ama yg lain..
sukses terus chanel The Hasan Video
#GiveAwayTHVAgustus19
Wah makasih bgt ya kakak resepnya bener" mantull pertama kali buat langsung jadi pake resep ini 😍😍
Hasilnya lembuutt manisnya pas ekonimis bgt
Cuman susu bubuk aku ganti beng beng drink 😍
Thanks kk... Kebetulan saya LG buat es crim, alhdlh berasil... Sehat slalu ea ku...
Alhamdulillah sy hr ini baru sj laris jualan es krim ,, semoga kedepan nya di lancarkan dan semakin laris aamiin 🙏
Semangat siang bunda terimakasih banyak resepnya.mantap banget .
Terimakasih resepnya mau dicoba besok.
Trimksih ibu...,resepny sngt bermnfaat...
Suka sama videonya, santai bahasanya g ky video2 lain ngmngnya campur bhs Inggris . Suka natural bgini. Good job
Insyaallah tunggu pulkam mau buka usaha es cream,,mksih bunda atas resepnya,,,
Awal nonton THV yg ini langsung tak sucbribe. Vidio.y sangat detail,mudah di mengerti,trus dpet trik n tipe tambahan. Bisa jdi bahan ide buat usaha. Semoga chenel ini terus berkembang.
#GiveawayTHVFebruari19
Tanks bunda atas apa yang telah bunda ajarkan ke saya. Dari bisnis eskrim yg saya kerjakan ini aku udah merauk untung banyak, aku lebih mandiri lg sekarang. Saya mahasiswi uin walisongo semarang
Alhamdulillah ikut senang dengarnya.. semoga selalu sukses yaaaa^^
Dono Indro Kasino wah kenal srontol brati..
Brp hrga satu cup ny??
Kak pakai mixer apa? Di semarang beli di daerah mana ?
Dono Indro Kasino kak, harga satu cupnya berapa?
ini video THV yang pertama kali saya tonton... dan langsung saya praktekin.... puas banget, hasilnya banyak dan rasanya enak... dulu berkali2 bikin, sekarang udah ga pernah bikin lagi, lupa kl ada resep ini😆
Boleh di coba keliatannya empuk ,lembuut dn enak se x,thank you yaaa...
Alhamdulillah udah d coba bbrp kali dan hasilnya bagus, terimakasih bunda yah... dari sekian banyak up load video ttg es krim ini, saya udah coba bbrp kali yg lainnya tp yg ini benar2 enak banget. Sekali lagi terimakasih bunda resep es krim nya.
Terimakasih mau coba bkn,soalnya cucu yg kecil itu pasti nagih es krim tiap hari apa lg kl di suruh makan,🙏🙏👍
Nyoba ah..menarik dan ide bisnis nih..
Mksh bunda,dah bagi resepnya
Perlu saya coba ini.sepertinya mudah dipahami.dan yang pastinya hasilnya wauuu.....,mantappp
Trmksh ibu yg baik hati, telah bersudi hati berbagi ilmu ny. Smg sukses trus.
Gempa palu
Trimakasih resepnya. Wah keren dgn bahan2 yg mudah n murah hasilnya sangat memuaskan.
sama2 dear..... ^^
Dr pertama up d youtube q sampai skrg jualn dg rasa yg berbeda biar anak2 tidak bosan, thinkyu resepx
Puji Tuhan ketemu chenel ini sy ingin memulai usaha rumhn, smoga berkah .Amin
Alhamdulillaah mbakyu THV, ice cream ku jd banyak bgt, sesuai video smpe 60 cup, anak anak seneeeeng, lembut dn enak rasanya, makasiy yaa ilmu nya..
Trmksh tutorialnya...is verry good.👍
Ok makasih ya atas apresiasinya..
Halo THV saya sudah coba resep es krim nya dan rasanya enak banget terus tekstur lembut banget... Anak2 ku suka,, Thanx THV resep nya...
Mantap kali ya bun...selera liatnya sy mau cobain lah...mn tau bisa bikin usaha. Mksh bun atas resepnya.
Salam dari Malaysia... Bagus kerana sudi berkongsi ilmu/resepi... Semoga murah rezekinya... Aamiinn... 🙂 saya sudah subscribe and like🤗
Ini enak....
Airx saia gnti susu
Susu bubukx saia gnti pop ice 😉😉😉
Alhamdulillah jdix bxak smua pd suka,
egh ada yg order lg mnta buatin....
Mksih bunda resepx....😙😙😙
alhamdulilllaaaah... ikut senenggg dengernya,,sama2 ya ^^
Kalo buat jual berapa bund per cup
Pop ice nya yg rasa apa?
shay ramayadi klo diganti pop ice gulanya dikurangi ngaak kak
Nacha Entendi vanilla bun...
V terserah Bunda z mw rasa apa sesuai selera... 😉
Thanks mami... Keren bnget. Berasa profesional bikin icenya. 🙏🙏
Pertama lihat resep es krim ini di beranda fb skitar 1 th lalu dan saya lngsng mencari chanel youtube,a truz saya lihat vidio"nya sngt suka auto lngsng subscribe dan tiap hari pantengin resep" dri THV tp blm pernah di praktekin krna saya lg krja ikut orng cina...dan ini vidio pertama yg saya lihat dri THV
Assalamualaikum ibu/bapak hasan, terimakasih banyak atas resepnya buk, alhamdulillah saya bisa nambah uang jajan buat kuliah saat pertama kali mencoba resep ibuk ini. Semoga kebaikan hati ibuk membagikan resep dengan detail dibalas allah dengan pahala berlipat ganda, amin.. 🙏 #GiveawayTHV2021
Smg barokah hidup mbak didowardah & The Hasan Video yaaaah....krn dr dulu kalian slalu memberikan tips yg super duper gampang baik utk berhijab maupun resep dapur ny....d tgg tips2 yg lainny yah
Alhamdulillah amiiin... sukses selalu buat mbak yaaa....
green tea buat tambahan makanan yang warnanya bubuk hijau bund... klau teh greentea yang dibungkus teh bukan untuk makanan ya tapi minuman hehe... kalau di saudi biasanya cap koepoe2 ada.. jadi emulsifier itu jenisnya ada 3 kalau cap kupu2.. ada TBM, OVALET SAMA SP.
Iya benar
Iya benar
ternak kambing.
Terima kasih bunda. Sangat bermanfaat sekali. Setelah 2 kali percobaan, berhasil dan sangat lembut.
Gue jempol ke atas loh mam....anaku suka banget es cream...skrg jd bs bikin sendiri deh...berkat resep dr THV matur nuwun.....
Aku udah nyoba bikin dan hasilnya sangat memuaskan ,,trimakasih resepnya kakak
Ibu mencoba dengan nutrijel tidal??
yummy...makasih bunda..
Terima kasih atas resep ice cream nya .... kutunggu resep yg lain nya ...
Bisa buat ide jualan. Untungnya gede hehe
Itu cup mirip punya sy. Sy jual dg harga 1500. Kalau dua ribu, banyak yg jual seribuan. Takut nggak laku hehe. Alhamdulillah, jadi banyak banget bunda... Seneng banget
Terimakasih resepnya, bunda
wahhh kerenn
Sy sdh cb hasilnya mantap skrg sy mau buat lg hehehe 😊 terimakasih bunda utk resep es krimrnya 😉
Miksernya sama yg kaya dividio atau yg biasa ?
masa si ada orang yg berbagi ilmu dikasih jempol kebawah,kebangetan deh ...
Mksh bun atas resep nya..wajib di coba nih🤗
aku suka..aku suka..aku suka..subscribe deh..hehehe
siiip makasih banyak ya... semoga bermanfaat
Makasih...inih...baru..eskrim...asli...lembutnya...aku...suka...resep..nya....makasiih...bunda.)SUBHANALLOH...BAGUS!)
Thanks resepnya kak... Semua pada suka! ❤️❤️
waah terima kasih bunda resepnya sy akan mencuba karna sepertunya mudah nggak sulit pokoknya aku suka dgn cara buat es krim yg ini..
aq cb resep yg ada santan, tepung kanji kog ga enak 😂😂..
pngn cb yg ini aahh semoga brhasil
Kayak nya lezat ya
Insya allah sy coba Q suka Q suka hmmm Yummy
Tq resepnya cantik
mantap bun,,, videonya saya suka,, bisa buat ide jualan...
buka² kulkas..langsung ngeliat harta karun es krim😍😍😍
heheh mantap ya bund..
Bund punyaq kok gak bisa lembut ya ,kok malah keras gitu knpa
Mohon dijawab
Mantap........👍👍👍👍
Klau air pthnx yg ukran 500 dgnti dngn santan bs gk
Alhamdulillah setelah tau channel ini tidak perlu beli ice cream lagi untuk keluarga dan anak", dan untuk usaha kecil"an dirumah terimakasih THV video tidak pelit ilmu ..semoga ilmunya berkah dunia akhirat amin.#GiveawayTHV2021
asli lembut & jadi es krim nya, gampang banget bikin nyaaaa, makasih bun resepnyaaaa membantu banget
Terima ksh rsp ice cream nya saya sudah mencobanya dan sukses
Thx info ny
Sy sdh cb .. susu bubuk nya sy ganti pop ice strawberry .. enak bgt 👍
Alhamdulillah...semoga bisa jd ide jualan besok setelah pulkam...makasih mbk ilmunya dan semoga berkah.Aamin
Resepnya sudah saya coba, lumayan buat usaha, nambah uang jajan 😁
Wish me luck! #GiveawayTHVFebruari19
Mba.
Mau tanya klw utk rasa coklat adonan pakai coklat bubuk atau gmn ya?
Mohon pencerahannya..🙏
Bermanfaat bget. Makasih mbak atas resepnya saya akan coba skalian mau jualan es krim. Si mbak nya dpt pahala zariah krna ngasih ilmu yg bermanfaat.
Aamiin makasih doanya... semoga sukses ya.. jangan sungkan untuk bertanaya kalau ada kendala...
TheHasanVideo bun mau tau nya aku bikin sama kaya gitu takaran nya tp saya pake susu bubuk yg kiloan bukan yg sasetan tp kok gak bisa beku keras gitu yah pdahal suhu udah full.mohon d bles yah bun trma kasih
sudah beku jadi es krim atau masih bakal es krim?
TheHasanVideo bakal jd es krim susu bubuknya aku kasih 6 sendok makan garam 1sendok es krim udah 2x coba kok gitu trus yah bun ??
TheHasanVideo yg pertaman bikin encer
Yg ke 2 gk bisa beku keras gitu cuman ngegumpal bun kaya puding gitu
Makasih resep eskrim nya bagus yah bikin ngiler mau coba ah
Sudah lama PGN bgt praktekin,, baru kesampean.. AQ bikin rasa coklat,, mantul.. trimakasih THV resepnya
aku suka..lgsg tak subscribe..n like..hehe
nanda ng brp harga per cup ny klo boleh tau?
Brp di jual per cupny?
+Nur Lia 1jt
Kak buat yang es crem dari jagung manis dong
Mks bunda ,sy suka smua resep2nya sngt menginspirasi ..
Bundaaaa ,, aku baru liat resep nya sekarang .. makasii ya info nya ..
MasyaAllah dari semua resep es krim yang pernah aku coba, resep ini bener2 mantul mbak'e
Modal dikit hasil maksimal, anak-anakku pada suka banget. Gak perlu lagi deh jajan es krim murah dari China yang kadang buat batuk kalo makan kebanyakan 😊😄
Makasih banyak mbak buat resepnya, next bisa jadi peluang usaha jg nih. Semoga berkah yang mbak karena udah mau berbagi Ilmu, lancar luncur rezekinya. Salam Ummu Shofiyah dari Palembang
#GiveawayTHVFebruari2019
Pake mixer merk apa bun? Mohon blsannya
Terimakasih THE HASAN VIDEO resep ice cream Walls nya😍😍😍lumayan buat jualan drmh😂😂ide bisnis untung manis😋
#GiveawayTHVFebruari19
Saya nyoba tp knpa ya warna nya jdi menyatu ga bisa pisah kaya encer gitu
Makasih resep es cream nya, bunda.
Mudah2an manfaat bagi kmi sekelga. Amiin
THV Top cool Buanget Jelas detail video nya 😎 👍👍👍💟💟❤
Siapa yg abis nonton video ini langsung bikin es krim ny "like"👇
Bun untuk ice cream ini bs tahan brp hari ya ? Maksudnya klo untuk jualan kan brngkli d tnya customer exp kpn gtu bun.. Meskipun kenyataannya klo d mkan sndri gk sampek 2 hari udah ludes sih 😁,habis enak banget resep ice creamnya mudah lg cara bikinnnya.. Gk ribet.. Top,sukses trus 👍
Pingin coba ni..mksih ya..smoga ilmunya brmanfaat.....
Makasih resepnya buntik.... insyaallah klo udah pulkam akan saya praktekkan 🙏🙏🙏💗💗💗
bagus
Suaranya bagus bgt mbak. Aku meleleh
Mbak rekamannya pakek kamera apa, karena hasilnya sangat aku suka , Clear dan terang , Terimakasih
NIKON D3200 mas... Itu terang karena pake background studio mini buatan sendiri... Aslinya malam hari ngambilnya, tapi bisa tetap terang karena pake lampu.. alatnya cuma styrofoam 3 papan yang di bentuk huruf U, masing2 sisi di kasih lampu.. terus diselubungi kain putih... untuk reflektor juga pake papan stryfoam..jadi hasilnya begitu ^^
Terimakasih mbak, sangat membantu :)
Aq dah nyoba..dan recomended banget deh..😍
Trm ksh ilmux...sangat bermanfaat 😍
Bunda boleh minta resep es gogo atau es dung dung bunda☺😊
wah es jadul ya.. kapan2 ya semoga gak lupa.. ada banyak antrian yang belum diupload mbak.. sabar ya
Saya sangat suka,jngn dihapus sy blum catat,sy akan bljr buat persipan pensiun ,mdh2an jd lahan rzq pensiunku
Sy sdh coba, rasanya muantapp. Mksh Bu sdh berbagi ilmu. Tapi ada pertanyaan, karena kental, sulit untuk dimasukkan ke cup kecil (90ml). Karenanya setelah ditutup, isi tdk bisa padat. Alias bagian atas ada yg kosong atau tdk terisi. Bagaimana Bu cara mengatasinya? Biar isinya bisa penuh, padat, sebagaimana ice cream yg banyak dijual. Terima kasih
Ngisinya pake plastik segitiga, terus diaduk dulu pake stick apa gitu biar rata...kalau sudah 5 hari di freezer resep ini memang es krimnya jadi turun, gak satbil. Karena emang gak pake obat. Kalau mau stabil benar2 kayak yang beli ya pake CMC, stabilizer es krim industri..
Kalau pakai kulkas yg produksi es batu apa bisa tahan lama bun
TheHasanVideo bun kalo pke cmc gimna cra pmberiany,, sya dh beli cmc,
+TheHasanVideo Maaf maizenanya bisa ganti kanji gak
TheHasanVideo oohhhh sy baru tau kak...
Maaf itu klo cmc yg satu resep ini tkran'y brp kak...0l& biasanya bsa d beli d tko mna
Terima ksh bunda resepnya,,pasti sy coba ,selama ini sy pakai whipped Cream,dgn susu cair dan,susu kental manis,,dgn resep ini sepertinya lebih irit , praktis, dan pasti enak👍,,,salam kenal🙋🏻🙏
Alhamdulillah berhasil
Terimakasih resepny mbak
Saya buat rasa strawberry
Yammiii
Gunakan sp yg ada label halal MUI nya sahabats.....karena sp/ovalet itu kebanyak dari bahan yg tdk halal....
Merk apa yg halal?
Suka banget resepnya .. makasi bun 😍
#GiveawayTHVFebruari19
Izin download ya ka... Sangat² bermanfaat dan menginspirasi... Terimakasih kaa...
Terima kasih bunda. Semoga berkah dengan ilmunya. #asyik #makan #eskrim
mantaapp👍...
main ke Chanel aq donk kk😊😉
Subscribe ya bun .. Nanti mau coba :)
alhamdulillah, makasih ya... semoga sukses trialnya...
Resep tersimple, tapi hasilnya terenak, terlembut, terbanyak.... Lebih enak dari es krim merk terkenal, tengkyuuu @thehasanvideo, selalu menginspirasi.
Kereeeen......bisa jd inspirasi usaha