ЗАБОЙ ГУСЕЙ. Он трудный самый! ОЩИП И ПОТРОШЕНИЕ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 130

  • @ГалинаКосилова-п1ъ
    @ГалинаКосилова-п1ъ 3 години тому +1

    Лена с Сашей.... Супперные во всем. Хоть в работе, хоть в разговоре. Пара-молодцы!!! Здоровья вам и процветания!

  • @ОксанаКоченкова
    @ОксанаКоченкова 11 годин тому +4

    Смотрю ролики давно. Вчера в одиночку убрала 10 бройлеров - кошмар. Сегодня , после просмотра понимаю -можно было и 15.
    Вы СУПЕР 🔥🔥🔥

  • @predsedatel2054
    @predsedatel2054 19 годин тому +12

    Мндя.. После пары дней ощипа и потрошения реально гуси полетят) Спасибо за ваш труд! Купил "костыли" для ютаба, буду с вами до конца, лайкать и коментить! Потому что вы -ЧОдкие))!!!

  • @РоманВенин-ц2р
    @РоманВенин-ц2р 14 годин тому +6

    Однако! Как по мне это Очень тяжелый труд, тем более на постоянку! Терпения Вам в Вашем нелегком труде.

  • @Alex.W-S-S-16
    @Alex.W-S-S-16 7 годин тому +4

    Здравствуйте. В былые времена ощипывали гуся за 5 минут буквально после некоторой обработки. Заворачиваешь гуся в плотную мокрую тряпку и гладишь хорошо разогретым старым советским утюгом. После обработки паром перо почти само отлетает, очень легко и быстро. А сейчас в продаже есть множество ручных паровыделяющих устройств для уборки , то же очень неплохо ускоряет процесс. На утку поток пара так же хорошо действует, только там, как правило, шкура не такая прочная, надо очень осторожно ощипывать, не хапать перья большими пучками, а то шкура рвётся. В будущем попробуйте обязательно, мне кажется моим способом может и не намного быстрее, за то на гораздо легче и чище выходит. Да и ещё, после глажки утюгом гуся в былые времена, очень хорошо сохранялось перо, которое сразу после ощипывания отбирали и слаживали в мешок для будущего изготовления подушек.
    Здоровья вам.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  6 годин тому

      Спасибо. Слышали о таком методе. И в духовку суют и через бумагу гладят и отпаривателем работают и эпилятор используют....
      И отпариватель и эпилятор не варианты. Такое пробовали. Утюг жалко, да и гуся везде не погладишь, как и духовку.

    • @ЕвгенийСтариков-д1н
      @ЕвгенийСтариков-д1н 3 години тому

      ​@@godunovo-broilerпарогенератор очень хорошо справляется с термообработкой гусей и уток

    • @АлександрНиколаевич-ь5я
      @АлександрНиколаевич-ь5я 2 години тому

      Я так же утюгом пух снимаю, получается быстро, и пух сухой. Потом пух сдаю.В короткий зимний день 5шт в одно лицо делаю. Водоплавку обработать, тяжкий труд конечно.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  Годину тому

      @@ЕвгенийСтариков-д1н есть отзывы многочисленные об этом в ВК. Говорят, деньги на ветер выкинули. Может быть приноровиться надо.

  • @натальячернявская-щ6г

    Низкий вам поклон, великие труженики! И с наступающим! Пусть все у вас будет! ❤❤❤❤❤

  • @korega_megate_no_gokui_da
    @korega_megate_no_gokui_da День тому +7

    Лайк и комментарий. Никаких животных нет. Но смотрю вас с удовольствием! Залипательно.

  • @sergepervyi9571
    @sergepervyi9571 17 годин тому +5

    Лена Саша, спасибо вам за очередной год который мы провели вместе! Не уходите с ЮТ, скоро уже все освоят сервисы из трех букв и будет нормально. Помойки типа ВК и дзена не заслуживают доверия. С Наступающим Вас, мира и добра!

  • @ВасилийКравченко-ч4у
    @ВасилийКравченко-ч4у 49 хвилин тому

    Поделюсь старым опытом, чтобы не слезала кожа с гуся и другой птицы,грели ведро воды до кипения и потом заливали большую кружку холодной воды в этот кипяток, не знаю почему, но это работало, можете попробовать!!!молодцы,респект!!!

  • @ЛилияКурамшина-л4ы
    @ЛилияКурамшина-л4ы 23 години тому +5

    Мы каждый год 10 гусей для себя. Очень довольны. Щипаем вручную,по 2 шт в день без напряга. Они такие красивые. И жир вкусный.

  • @sertaras1
    @sertaras1 23 години тому +4

    Доброго и Крепкого Здравия ВСЕМ!!!)))
    Огромное БлагоДарю , Дорогие Годуновцы, за ваш Труд по созданию и размещению видеороликов с очень ценными результатами ваших Трудов!!!
    Крепкого Здоровья вам!!! Мира!!! Счастья!!! Радости от Жизни!!! БлагоПолучия!!! И Добра!!!

  • @ГалинаИльина-ш8з
    @ГалинаИльина-ш8з 22 години тому +4

    Огромная благодарность за ваш труд! Низкий поклон!❤❤❤❤❤

  • @МаринаМарина-и7ъ8ъ
    @МаринаМарина-и7ъ8ъ 18 годин тому +3

    Очень интересное видео получилось, тяжкий труд ❤

  • @АксанаКушхова-ъ1д
    @АксанаКушхова-ъ1д 10 годин тому +1

    Что может быть вкуснее гуся жареного в казане с соусом❤или индоуточки 🤤никогда не запекаю в духовке, считаю погубили мясо. Я люблю в казане

  • @ИринаКазанцева-с3ъ

    Лена, Саша спасибо вам большое за такую полезную информацию. Поздравляю вас с наступающим новым годом, пусть он будет для вас прекрасным и здоровым❤

  • @ПолинаТретьякова-й5ь

    Спасибо за видео Амурская область шлет Вам привет.С наступающим новым году счастья здоровья любви удачи 🍀🍀🍀

  • @nadezhdashulzhenko
    @nadezhdashulzhenko 15 годин тому +1

    С наступающим новым годом всех!!! Это видео нужно пересматривать мне каждый раз когда я захочу снова взять гусиков или уточек😀

  • @ЗинаидаЧернявская-й5б

    Большое спасибо, очень много полезной информации

  • @НатальяБорискова-е3ю
    @НатальяБорискова-е3ю 22 години тому +3

    Шикарные гусики!!! Кожу шеи гуся набивала мясом свинины и запекала в духовке, это такая вкуснятина!!!

  • @ОлегВорносков
    @ОлегВорносков День тому +2

    Спасибо большое семья тружеников

  • @oksanaermakova1628
    @oksanaermakova1628 День тому +4

    Скачала приложение супер впн ютуб пашет. Смотрю с удовольствием.

  • @КсенияВалерьевнаК
    @КсенияВалерьевнаК 13 годин тому

    Очень информативный ролик! Благодарю!

  • @ВадимМаняхин-л3е
    @ВадимМаняхин-л3е 23 години тому +2

    В Китае тушки гусей и уток, целиком с головами и лапами продают.

  • @СветланаЧерепкова-ч9н

    С наступающим новым годом!!! Гусик к новогоднему столу просто 👍!!!

  • @ТатьянаЛила-т2о
    @ТатьянаЛила-т2о День тому +3

    Ооо! Есть Дзэн и Телеграмм!!! Пойду туда и туда😅☝️

  • @aleksandrefremov2821
    @aleksandrefremov2821 День тому +2

    Положительный коментарии из пяти слов👍

  • @СветланаЧерепкова-ч9н

    Здоровья, удачи и процветания вам!!! И вашей🐣🦆🐓🐔🦃!!!

  • @nataliavatulina7815
    @nataliavatulina7815 День тому +2

    Спасибо за ваш труд

  • @ekaterinasezonvderevne
    @ekaterinasezonvderevne День тому +2

    Смотрю тут! ура

  • @ЕКАТЕРИНАВЯТКИНА-я5м

    Добрый вечер. Всех с Наступающим Новым годом. Как всегда познавательно и интересно. До встречи в новом году)

  • @tasha_voit
    @tasha_voit День тому +2

    Все, пошла в дзен смотреть 😘

  • @oksanakachan1912
    @oksanakachan1912 21 годину тому +1

    Нет ничего хуже вот такой доработки гусей. Я вспоминаю, как мы забивали гусей, так пока одного доведёшь до ума, то уже тошнило. А тут партиями 😊

  • @Ksenia-9501
    @Ksenia-9501 21 годину тому

    Привет из Казахстана город Павлодар всегда смотрю вас очень полезная информация с наступающим новым годом пусть хозяйство всегда растёт. И процветания вашему делу

  • @КсенияВалерьевнаК
    @КсенияВалерьевнаК 13 годин тому

    Лена хирург)

  • @valentinac3739
    @valentinac3739 День тому +2

    Спасибо большое ❤

  • @Shvenk88
    @Shvenk88 22 години тому

    Спасибо за видео, удачи вам и вашей птице.

  • @МаринаС-ф8ж
    @МаринаС-ф8ж 23 години тому +3

    Я раз в два года делаю ощип гусей вручную , собираю пух и шью куртки и пальто для семьи , вес минимальный а тёплые это что то . Пробовала из утиного пух пера пальто тяжеловато получается и запах остается с гусиным пухом этого нет.

  • @МаринаС-ф8ж
    @МаринаС-ф8ж 23 години тому +3

    Из жира сделать типа кулинарного жира это вещь для жарки подсолнечное масло отдыхает 😊

  • @tasha_voit
    @tasha_voit День тому +2

    Третий, потому как бог троицу любит

  • @ОльгаЗайцева-с2е
    @ОльгаЗайцева-с2е 19 годин тому

    Ой , ребята ,спасибо!
    Была мысля :
    чуток для себя завести гусиков, ну уж нет....Хватит нам в ассортименте броликов , индюшки , мясо несушек . А для соседей крики цесарок😂.

  • @ВераПанасюк-в6ц
    @ВераПанасюк-в6ц День тому +3

    Спасибо вам огромное за ваши ролики, а сколько гусей или уток вы делаете за раз

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  День тому +1

      12 штук за день, в этот раз по 8 делали

    • @ВераПанасюк-в6ц
      @ВераПанасюк-в6ц 4 години тому

      @@godunovo-broiler это много мы делали только восемь за раз

  • @Елена-ы9ч2у
    @Елена-ы9ч2у 23 години тому +2

    Спасибо за ролик ,интересно смотреть.У нас в этом году было 11 мулардов ,ито было радостно ,когда убрали последних ,а у вас.....

  • @ЕвгенийСтариков-д1н
    @ЕвгенийСтариков-д1н 3 години тому

    Перо и пух я так понимаю на выброс, высушить и перебрать его будет ничем не легче чем при ощипе в ручную

  • @ВладимирМакашоа
    @ВладимирМакашоа 19 годин тому

    Сань попробуй сначала руками ощипать а потом в перосьемку,так лучше получается и видно когда кожу начинает рвать

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  19 годин тому

      Как вариант. На индюках так делаю, тут что-то не подумал

    • @ВладимирМакашоа
      @ВладимирМакашоа 17 годин тому +1

      Мы вчера так вдвоем с тёщей 10 штук за 4 с небольшим часа сделали,температуру делаем 68 69 две минуты

  • @tasha_voit
    @tasha_voit День тому +3

    Ютую не пашет, но комент оставлю

  • @АннаРадугина-щ1э
    @АннаРадугина-щ1э 21 годину тому +1

    Леночка, Александр и ваша маленькая булочка, поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Здоровья, успехов и пусть сбудутся все ваши мечты ☺✨!!!

  • @tasha_voit
    @tasha_voit День тому +2

    А пятый будет с наступающим.

  • @ОльгаШипулина-ф1х
    @ОльгаШипулина-ф1х 19 годин тому +1

    Мы с вами ✊смотрим вас в ютубе всё качает😊

  • @pavlov250286
    @pavlov250286 15 годин тому

    Здравствуйте,есть канал Моё подворье,там мужик уток и гусей разводит,вот он показывал как парогениратором шпарит, и утку и гуся,и говорит что так легче.посмотрите у него видео ,может и вам подойдёт...

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  15 годин тому

      Спасибо, мы видели, не подойдет.

  • @СветланаБелова-б2п
    @СветланаБелова-б2п 19 годин тому

    Здравствуйте, на мой взгляд быстрее и чище сначала в перосъемке, а потом руками, чем полностью руками

  • @ЕленаФ-у1в
    @ЕленаФ-у1в День тому +1

    🎉❤❤❤Жаль, не грузит ни фига. Пойду в дзен.

  • @ВераникаМишустина

    В этом году убрала всех индоуток, надоело их ощипывать.... Это ужас ужасный. Хорошая, немецкая линия. Крупные, белые, вообще беЗпроблемные.... Но ощипывать, это трэш. Убирать можно спокойно с трёх, трех с половиной месяца. С четырёх они начинают линять и линяют больше двух месяцев. Получается кормить в холостую два месяца не выгодно. Убираем потихоньку, на трёх индоуток уходит больше пяти часов. Ощипываем руками полностью, пеньки пинцетом. В этом году психонула, не выдержала.... Попрощалась. Может когда нибудь и заведу ещё, но Оооочень не скоро.

    • @I_am_their_Donbass
      @I_am_their_Donbass 23 години тому +2

      В три месяца у меня ещё в пуху ходят индоутки. Я их раньше 8-9 месяцев не убираю. Иначе там вообще есть нечего. Но это самое вкусное мясо из уток. Тушки жёлтые, мясо красное, яйца вкусные. Белые и рядом не стояли. Я только за индоуток. Но тяжёлых нигде нет в нашем регионе. А у беспородных там уточки по килограмму. По две штуки надо готовить.

    • @ЕленаЛовкачева
      @ЕленаЛовкачева 23 години тому +1

      Мы тоже в этом году всех индоуток убрали. Держали 4 года

    • @ВераникаМишустина
      @ВераникаМишустина 23 години тому

      @@I_am_their_Donbass Немецкая линия, если чистая, очень крупные индоутки. Тушка утки 2.2,3 в три с половиной месяца. Селезень 3,4.3,7. Когда начинают линять, два месяца практически нет привесов. Инкубирую только в инкубаторе, утки давят яйца. Вес утки 5кг, самец 8

  • @надеждарязанова-с6н
    @надеждарязанова-с6н 12 годин тому

    Елена скажите пожалуйста на сколько хватает шипцов , они у вас аккумуляторные?

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  11 годин тому

      @@надеждарязанова-с6н есть и те и другие. Обе модели рабочие. Пока ни одна не ломалась. Два сезона. Под 300 уток и под 50 гусей обработали если всех считать.

  • @I_am_their_Donbass
    @I_am_their_Donbass 23 години тому +2

    Жира мало. У меня тоже у декабрьских жира по полкило, а у октябрьской пробной тушки килограмм был. А на хвосте зачем вырезать? Я не делаю этого никогда.

    • @ВераникаМишустина
      @ВераникаМишустина 22 години тому +1

      А я всегда вырезаю, отвратительный вкус даёт.

    • @I_am_their_Donbass
      @I_am_their_Donbass 22 години тому +2

      @ВераникаМишустина так его есть не обязательно. Я люблю хвосты у птицы. Выковыриваю эту капсулу уже после готовки (это у водоплавающих. Она большая). А у кур ничего не убираю. Ем всё вместе.

    • @ГалинаКосилова-п1ъ
      @ГалинаКосилова-п1ъ 3 години тому

      Никогда не вырезала и вырезать не буду. Бред. Никакого запаха.

  • @надеждарязанова-с6н
    @надеждарязанова-с6н 11 годин тому

    А перо вы не сдаете? Малой на карман,у нас 500р кг пуха пера , без больших перьев

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  6 годин тому

      У нас со всех гусей килограмм и наскребем.
      За 500 руб. я не хочу это делать по сухому

  • @ИринаЕкатеринбург-й4э

    ❤❤❤

  • @РатДар
    @РатДар День тому +7

    Поражен, что Люди жалуются на тормозящий ютуб, про ВПН не знают. ЗомбиТВ зато не тормозит, система МАССОВОЙ информации работает безотказно.

    • @ФлераГалимова-з1с
      @ФлераГалимова-з1с 17 годин тому

      Впн тоже не тянет

    • @Ирина-б1т3ж
      @Ирина-б1т3ж 13 годин тому +1

      Какой ты умный. С впн тоже не тянет.

    • @РатДар
      @РатДар 12 годин тому +1

      @@Ирина-б1т3ж Всё отлично тянет. Незнакомым людям пишут не ты, а Вы.

    • @РатДар
      @РатДар 12 годин тому

      Спросите у внуков ,они больше разбираются

    • @ЕвгенийСтариков-д1н
      @ЕвгенийСтариков-д1н 3 години тому +1

      Давно нужно было тормознуть ют хотя бы на время, если кто-то или что то имеет против государства и пытается работать в этом государстве он обязан уважать законы

  • @ЕКАТЕРИНАВЯТКИНА-я5м

    Елена, у меня вопрос по потрошкам. Вы их моете перед заморозкой?

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  15 годин тому

      @@ЕКАТЕРИНАВЯТКИНА-я5м да. Обязательно. Всё чистим, моем. Упаковываем и в заморозку сразу.

    • @ЕКАТЕРИНАВЯТКИНА-я5м
      @ЕКАТЕРИНАВЯТКИНА-я5м 15 годин тому

      @godunovo-broiler спасибо🙏💕

  • @ЕленаСмердова-й4ъ
    @ЕленаСмердова-й4ъ 22 години тому

    А если охладить. Гуся перед потрашением. Жир не так течь будет. Гуси огонь. Саиый то в духовку и не сильнл жирные🎉🎉🎉

  • @НиколайБарановский-б1п

    А если 30 гусей в день зарубать, сколько понадобиться времени их "управлять"? Ваш метод( способ) никуда не годиться, да и пух денег стоить, но не у Вас...канал супер, лайк за труд....

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  12 годин тому

      Чтобы пух продавать, надо щипать сухим и не с 30 гусей. 30 в день - это воскование. Только так.

  • @РавильХабиров-э8п
    @РавильХабиров-э8п 18 годин тому

    👋👍👍👍🤝

  • @ТатьянаВладимировна-ж1ю

    Да уж ощип утки, гуся жуть. Я с каждой уткой занимаюсь три часа, а то и больше. Вот и думай, по чём продавать.

  • @tasha_voit
    @tasha_voit День тому +1

    Четвёртый, так как 2024 год

  • @tasha_voit
    @tasha_voit День тому +1

    И второй оставью

  • @ЕленаШамина-ъ7у
    @ЕленаШамина-ъ7у 22 години тому

    Гусям и уткам, нужен мороз, тогда они щиплютса хорошо

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  22 години тому

      @@ЕленаШамина-ъ7у Заблуждение

    • @ЕленаШамина-ъ7у
      @ЕленаШамина-ъ7у 21 годину тому

      Держу всю жизнь , и родители держали, и рубим только когда мороз@@godunovo-broiler

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  15 годин тому

      Мы забивали и в мороз и не в мороз. Важен скорее возраст, чем мороз

  • @jekaterina_1697
    @jekaterina_1697 День тому

    Vchera videla rolik gusia I utku chistiat rukami s parogeneratorom. Govoriat tak udobnei

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  День тому

      @@jekaterina_1697 В ВК люди пробовали, сказали хрень полная

    • @jekaterina_1697
      @jekaterina_1697 День тому

      @godunovo-broiler vozmozno, ja ne probivala u menia gusei netu I parogeneratora toze, no vot avtomoika est odna podeshevle I drugaja firmennaja to ono s firmennoi luchshe vsio otmivaetsia vozmozno I tut zavisit ot parogeneratora.

  • @АлександрНиколаевич-ь5я

    Второй😅

  • @ОльгаТатаринова-я8е

    Я так 4 раза в год собаку жесткошерстную выщипываю😂, нужно попробовать нож для тримминга при ощипе птицы.
    Во какие дурные идеи в голову лезут😂

  • @Domik_v_berezovoy_rosche.
    @Domik_v_berezovoy_rosche. 19 годин тому

    А жирок и потрошка по чём? Если вы их продаёте, конечно...

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  18 годин тому +1

      Вообще по 450 руб потроха, но их мало. Всё расходится по своим.
      Жир 1000 руб литр. Банки по 300 гр. Топленое

    • @ГалинаКосилова-п1ъ
      @ГалинаКосилова-п1ъ 3 години тому

      Спасибо за цену. Не знала. Я угощаю всех жиром. Бесплатно конечно.

  • @lunarkitty6786
    @lunarkitty6786 11 годин тому

    Дорого? С ума люди посходили что ли? Столько мороки. Вырасти, ощипай, распотроши, упакуй. Ужас какой. Я своего гуся к нг купила за 950р кг и у меня даже мысли не возникло, что это дорого. Тк я колю пирсинг людям, и за 15 минут моей работы человек может спокойно отдать. 2000, а тут столько труда за 3-4 тыс.

  • @helenlanstye
    @helenlanstye 11 годин тому

    А куда потом жир деваете?

  • @надеждарязанова-с6н
    @надеждарязанова-с6н 11 годин тому

    Вы оговорились мытьё горячей водой?

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  6 годин тому

      Нет. Гуся горячей. Убираем лишний жир.

  • @ЕленаСмердова-й4ъ
    @ЕленаСмердова-й4ъ 22 години тому

    Молодцв. Вы когда воск. Попробуйте. Блин мне интересно. Сам все решиться не могу

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  22 години тому +1

      В нем нет смысла, ещё тот геморрой. Он не отменяет основной ощип, а дощипать проще, быстрее и гораздо дешевле китайским электропинцетом

    • @ЕленаСмердова-й4ъ
      @ЕленаСмердова-й4ъ 21 годину тому

      Но и опаливать. Не надо.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  20 годин тому

      @ЕленаСмердова-й4ъ Да ладно, ещё как надо, воск не всё убирает, да и опаливание - важный процесс скорее не для удаления волосков, а для дезинфекции, цвета и качества кожи.

  • @skromnyy1296
    @skromnyy1296 День тому +1

    Первый ☝🏻

  • @1965lena
    @1965lena 20 годин тому

    Не хотелось бы купить гусика с такой длинющей шеей.Ведь мясо гуся стоит 700р/кг.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  20 годин тому +2

      @@1965lena не хотелось бы выращивать мясо, включая шею и оставлять шеи себе. Без шеи по 900 руб кг. Пожалуйста🤗

    • @МаринаМарина-и7ъ8ъ
      @МаринаМарина-и7ъ8ъ 19 годин тому

      За шею не хотите платить, вырастите сами, а ещё в магазине есть ( наверное)))

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  19 годин тому

      @@МаринаМарина-и7ъ8ъВот - вот. В московском магазине от 850р. за кг. Мы продали по 650

    • @МаринаМарина-и7ъ8ъ
      @МаринаМарина-и7ъ8ъ 19 годин тому

      ​@@godunovo-broiler так дешево😮
      Я бы не продала за столько, я мускусов держала, в этот сезон убрали всех( много грязи от них) , щипали в ручную, растили, кормили , продала 1500- 1800р кг. У меня их не много было , но дешевле в светофоре птичка, кому надо дёшево и безвкусно там всегда есть мясо😂
      Гусей не завожу не люблю их громкие звуки

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  18 годин тому +3

      ​@@МаринаМарина-и7ъ8ънашим постоянникам со скидкой продали по 650. Пару продаж было и по 700 руб. Но это так, благотворительность.

  • @СергейМухортов-ж9ч
    @СергейМухортов-ж9ч 22 години тому

    Здравствуйте,руками реально быстрее.