La délicieuse galette de Jérémy JOLLIN - La Bonne Étape de Perico Légasse

Perico Légasse s'est rendu à la boulangerie « Au Tours des gourmandises » pour découvrir la galette aux abricots, au miel et au romarin de Jéremy Jollin. C'est la galette qui a reçu le premier prix de la galette créative de l'année 2021 et à tester avant la fin du mois de janvier.
TV Tours-Val de Loire, votre actu' en circuit-court
Chaîne 30 de votre box internet et 37 de la TNT
Replay et streaming sur www.tvtours.fr
Pour toute demande de reportage : [e-mail]

[@vp5881]

BRAVO pour ce savoir faire l innovation aurait été de travailler avec d autres matières première comme des farines de sorgho sui sera la farine des futures générations voir déjà chez les particulier qui font tout eux même et travailler avec d autre sucre que celui issue de la betterave secteur ammene à se reconvertir ou disparaître.