健康・美肌に効く!リーサン特製「サムゲタン&サムゲタン粥」~本場の韓国料理~

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 73

  • @JonJones-xw9zp
    @JonJones-xw9zp 5 місяців тому +1

    参鶏湯をよく作りますが、余計な脂を除いたり、血合いを綺麗にしたりなどの工程をいつも飛ばしてしまっていたのでとても参考になりました!

  • @宮澤菜摘-i4m
    @宮澤菜摘-i4m 4 роки тому +3

    待ってました〜〜参鶏湯!!!
    体が元気になる大好きな料理です!🥺

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      是非美味しい料理で体も心も元気いっぱいになってください^_^

  • @大井文子-o4g
    @大井文子-o4g 4 роки тому +1

    오츠까레사마예요
    더운 여른을 극복하기 위해서는 이 삼계탕을 먹어야 겠네요
    언젠가는 만들고 싶은
    일품이에요

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      더운여름. 입니다
      오늘도많이더웠습니다
      7월도다끝나가네요
      시간이너무빠릅니다
      건강하시고항상감사합니다

  • @tamasanhongjoong7984
    @tamasanhongjoong7984 4 роки тому +2

    参鶏湯✨ありがとうございます🍀 次回のモッパン動画も楽しみにしておきますね~🥰💖

  • @みちよ-k1v
    @みちよ-k1v 4 роки тому +1

    りーさん&アッパこんばんは🌆
    待ってましたぁー💕参鶏湯👍
    ホント美味しそうです💕😊💕
    今だと冷房で冷えた身体を内側から温めてくれそうですね✨
    材料の用意が難しそうなので、すぐには作れそうにないですが、いつか手作りの参鶏湯を作って食べたいです🍽
    次回のモッパンも楽しみにしています^ ^
    韓国🇰🇷のお料理が沢山覚えられて嬉しいです😃いつもありがとうございます♬

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +1

      待ってくれてカムサハムニダ^_^
      韓国では暑い時に熱い物で体のバランスを取ると言う考えが有りますね。
      一番熱いこの夏の一ヶ月間が韓国ではサムゲタンを沢山食べていますね
      材料手にはいっだら良いですね^_^

  • @emik.9119
    @emik.9119 4 роки тому

    りーさーーーん😄
    待ってましたよぉ
    参鶏湯✨✨✨✨✨✨
    色々なUA-camrが
    参鶏湯の作り方をupしていますが、意味まで教えてくれたのは
    りーさんだけでした。
    ありがとうございます😊
    しかも、達筆✨✨✨✨✨
    下処理をしっかりと、やれば
    後は簡単ですね。
    それと、もち米でお粥は
    想像すらしていませんでした。
    とっても、美味しそうでした😍✨❣️
    私は関東在住なので、新大久保のスーパーで、カタログ販売しているので、高麗人参があったら注文して、作ってみたいと思います😊👍

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +2

      ありがとうございます😊
      人参が感想ものではなく生の場合もありますのでその時には水に一晩漬けるというのは無しです。
      綺麗に洗ってすぐ使えます
      材料手にはいっだらいいですね
      ありがとうございました😊

  • @太刀川由美子
    @太刀川由美子 4 роки тому +2

    リーさん これから暑くなるので 参鶏湯を食べてこの暑い夏😵💦乗り切りたいと思います リーさんもアッパーも体調に気をつけて頑張ってください😊

    • @太刀川由美子
      @太刀川由美子 4 роки тому

      圧力鍋を使うのはどうですかねー?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      ありがとうございます😊
      圧力鍋によくやりますよ^_^
      ただこの鍋には日が通る前にとめてしまっだり、逆に日が通り過ぎる事もよくあります
      またサムゲタンはゆっくりコトコ煮っていくので鳥の骨からエキスが出ます。
      圧力だとそこに無理がありますので自分はあんまり使わずに鳥の状況を見ながらしあけてますね。
      圧を使う時には水の量はまた少し減らした方がいいてすね^_^
      よろしくお願いします

    • @太刀川由美子
      @太刀川由美子 4 роки тому

      リーサンのクッキングch なるほど じっくり コトコトですね! 明日さっそくやってみますね 普通の鍋でコトコト  次回圧力鍋で食べ比べてみます つい時短を考えてしまいます(^◇^;) 時間と心を込めて! ありがとうございます😊

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      いいえ
      こちらこそありがとうございます😊

  • @松原牧子-p7k
    @松原牧子-p7k 4 роки тому +2

    寒くなってきたから、これからの季節に良いですね🥰너무너무 먹고 싶어요😋

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      韓国料理やが近くに有れば良かったですね。
      食べたい物見るだけじゃ行けませんね☹️
      どうにかしてあげたいですね

    • @松原牧子-p7k
      @松原牧子-p7k 4 роки тому

      @@リーサンちゃんねる 同じ市内に韓国料理店があるにはあるんですが、なかなか行けなくて…リーさんの近くに引っ越したいです🤭

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +1

      おいてください^_^
      私は引っ越し大好き💕
      荷物作り早いし🧳
      新しい所行くのも大好き❤
      来てください^_^

  • @リキ-w7t
    @リキ-w7t 3 роки тому +1

    今、参鶏湯をつくっています。今までは鳥の脂をとる下処理をしていなかったので、リーさんの動画を参考につくってみました。楽しみです❣️😃👍

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  3 роки тому +1

      はい
      お味はいかがでした
      鶏肉はとてもヘルシーなんですが脂は
      牛より脂濃いところがあります
      丁寧に撮るもとても良いスープが飲めますよ^_^
      かむ

    • @リキ-w7t
      @リキ-w7t 3 роки тому

      @@リーサンちゃんねる とてもおいしくできました。今日は、参鶏湯スープでオートミール粥を食べました❣️😃👍

  • @ピース-q6y
    @ピース-q6y 4 роки тому +2

    鳥のサイズが可愛いw。日本の若鳥は1.5倍はありそうです。高麗人参を手に入れて 作ってみたいです🙌

  • @みやさん-v2p
    @みやさん-v2p 4 роки тому +1

    夏に良く作りました!
    美味しそうです!
    作ってみます!

  • @yoshikawa411
    @yoshikawa411 4 роки тому

    レトルトとお店でしか食べたことがないので、作り方が見れて、感激です💕カクテキと一緒に食べると最高👍なかなか、丸鶏を購入することは難しいですが、機会があったら、作ってみたいです😋早く新大久保に色々食材を買いに行きたいですが、今はネットで購入してます👌

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      안녕하세요
      丸鳥はあんまり出ては無いですがお肉屋に頼んだらありますが凄い大きいですね
      ビックリしました^_^
      そうですね
      白菜よりは大根キムチがあいます^_^
      ありがとうございます😊

  • @megumitakeshita6040
    @megumitakeshita6040 4 роки тому +1

    わーい👏サンゲタン待ってましたー‼️

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      夏の真ん中で
      体弱る時で食べると効果が分かります
      腹一杯の時には食べでも良さはわからんです^_^

  • @Yayayiai
    @Yayayiai 2 роки тому +1

    美味しそう😋❤❤❤
    サムゲタンめっちゃ好きです(o^^o)

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  2 роки тому

      サムゲタンは私も大好きです❤️
      毎日でも食べれますよね^_^
      カムサハムニダ

  • @大場淳一-e5y
    @大場淳一-e5y 3 роки тому +1

    従姉が、体調が、悪い時には、良く食べますね。

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  3 роки тому

      そうですね^_^
      体調良く無い時でもまた予防のためにも
      あるいは食べたい時に食べるのが多いですが^_^
      体の為になりますね^_^

  • @user-dy9kx9um8j
    @user-dy9kx9um8j 4 роки тому

    リーさん💓いつも参考にしてます☺️✨
    もしよかったら韓国料理に出てくる前菜を色々動画アップしてくれたら嬉しいです!🥰✨✨
    特に気になってるのはチャンアチです!玉ねぎ美味しいですよね😌💓ぜひよろしくお願いします!

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      はい
      チャンアチ美味しくできますね^_^
      どこかで前菜三種くらい考えて見ますね
      ありがとうございます😊

  • @michikot7909
    @michikot7909 4 роки тому

    りーさんこんにちは。
    このサイズの丸鶏や高麗人参が手に入りにくいため、他のもので代用できる簡単に作れる方法はありますか?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +4

      はい
      人参は韓国中国日本のくにで栽培していっだり天然物があっだりしますね。
      日本さんは買えるところがあるのではないでしょうか。古来人参と言うのは畑て6年間育ちますね。野菜は1季節で完熟するのに。だから凄い気が強く免疫力をアップしてくれるのでよく知られてますね。これの代わりになるものは無いと思います。どうしても手に入らない場合には人参なしでのこぼうや玉ねぎ生姜
      ニンニクなど体に良い野菜を沢山入れて同じく煮込む事はできます。
      これがタックハンまりと言う料理ですね。凄い夏バテには良い栄養食にはなりますがサムゲタンとは言えないですね。
      後丸鳥がない時にはもも肉や胸肉なと部分的な肉でそまま鍋に入れて餅米や他の材料も一緒に入れ煮込んてもオッケーですね。説明が長くなりましたが
      よろしくお願いします^_^

  • @uiu2563
    @uiu2563 4 роки тому

    美味しそうです😋韓国のタットリタン?の作り方も見てみたいです。

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      はい
      タットリタンは子供の時からよく食べました。日本で肉じゃが作る感覚でよく食卓に上がってました^_^
      懐かしいですね
      秋くらいで考えてました^_^
      少しお待ちください
      カムサハムニダ

  • @placesandthings985
    @placesandthings985 4 роки тому

    私も実は高麗人参の味があんまり好きじゃないんですぅ😔でもりーさんの参鶏湯粥なら美味しく食べられそうです。😋

  • @もことんくろす
    @もことんくろす 4 роки тому +1

    毎年必ず夏バテ予防でお店で食べていました。
    作り方も材料も思ったより難しくないのですね!
    四連休最後ですが明日作ってみようかな?
    マンドゥと同じく詰め込みすぎないようにします。💦

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      サムゲタンは本当は材料さえ有れば後は煮込むだけですね。大きな鍋に10匹ほど煮込んだら汁が凄い濃くおいしくなにます。餅米が好きなんでいつも入れ好きにはなりますげと^_^
      美味しい物大好きなもことんくろすさんやからまた一品増えましたね^_^
      肌にすごくいいですよ^_^

  • @大場淳一-e5y
    @大場淳一-e5y 4 роки тому +4

    オムニ、参鶏湯ありがとう。

  • @チャミババ
    @チャミババ 3 роки тому +1

    삼게탕은 몇 번쯤 만들것 있지만 리상 만들법이 정중해요.
    기름을 썰으면 좋아군요 ‼️
    아리가토 고자이마스m(_ _)m

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  3 роки тому

      감사합니다 😊
      暑い夏も寒い冬も食べたくなる物です
      食べるだけ元気にもなります^_^
      良いお年を

  • @ちよピー
    @ちよピー 2 роки тому +1

    圧力鍋を使っても良いですか?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  2 роки тому +1

      もちろん圧力鍋でも大丈夫です。もちろん時間は短くて大丈夫ですよ👌

  • @s.k455
    @s.k455 3 роки тому

    丸鶏を使った本格的な作り方を教わりたかったので 本当にm(_ _)mありがとうございます。
    今スーパーでも1000円位で売ってます。

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  3 роки тому +1

      サムゲタンですね^_^
      最高の癒しの料理で体も心も癒されて元気つけられます^_^
      いつも食べたくなる料理ですね^_^

  • @nerori8258
    @nerori8258 4 роки тому

    안녕하세요😊
    アクは少なそうでしたが、取らなくてもいいんですか?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +1

      おはようございます🌞
      アクは取りますね、やっぱりお肉だからてます。私も取りましたが編集されてながったですね^_^

    • @nerori8258
      @nerori8258 4 роки тому +1

      おはようございます😊
      お返事ありがとうございます✨
      そうですよね💦気をつけて取ります💪

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +1

      カムサハムニダ

  • @chako9448
    @chako9448 4 роки тому

    参鶏湯、うれしいです!

  • @ギンジ-g9g
    @ギンジ-g9g Рік тому +2

    参鶏湯は一般の人にはハードル高いと思います、多分私は作らない。(大変なので作らない)

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  Рік тому +1

      サムゲタンの一番のハードルは材料を揃うところかもしれませんね^_^
      使い慣れてないものを使うのはけっこ大変な所はあるんですが出来上がりが凄く嬉しくなります。
      達成感もモリモリ👍

  • @みやさん-v2p
    @みやさん-v2p 4 роки тому

    안녕하세요 !
    今から見ます!
    みやさんです!
    材料だけみてもよだれが~😅
    りーさん!アッパー!
    頑張ってますね!

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +1

      ミヤさん
      いつも近くにおってくれている様な気がして嬉しいです^_^
      ありがとうございます😊

    • @みやさん-v2p
      @みやさん-v2p 4 роки тому

      @@リーサンちゃんねる 私もいつもりーさんを見てますよ~✨
      嬉しいです!😀
      감사합니다 ~💕

  • @TA-hl6se
    @TA-hl6se 4 роки тому

    概要欄に載せてあるっておっしゃってましたが、高麗人参が買えるお店の番号は089ので良いのかしら?

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      あー
      すみません
      今入れておきました
      確認ください^_^
      ありがとうございますありがとう

  • @akichoi
    @akichoi 4 роки тому

    こんにちは。おいしそうです。

  • @せいせい-s6n
    @せいせい-s6n 4 роки тому

    美味しいそう。思ったより簡単に出来そうだけど、材料揃えるの大変かも^_^リーさんのが食べたい❤️

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому +2

      せいせいさん
      甘えん坊さんですね^_^
      私も作ってあげたいですよ^_^
      そんな日が来ます様に^_^

  • @sakaefujiwara6676
    @sakaefujiwara6676 4 роки тому

    こんばんは~☺️
    毎日雨で、悲しいですね⤵️⤵️
    今思い付いたのですが、
    食べ物以外で、栄養補給するのに、甘酒なんかどうかな、、なんて
    蒸し暑い熊本で、食が進まない母にどうでしょうか⁉️
    毎年、水分の取りすぎで、食が進まないのです⤵️⤵️
    どうせなら、飲み物で、栄養が取れたなら、ラッキーかな🎵

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      안녕하세요
      お母さんの体の事が心配ですね。
      そうですね。
      飲み物で体の栄養を取れだらいいですね。中島の知りあいが2日間海に潜りアワビを取りましたが今年は全然少なくでやっと一匹だけが取れたそうです
      明日もらいまして明後日動画をとります。出来るだけ早くアップ出来る様にしますね。このお粥はサムゲタンと同じ夏バテの栄養食ですね。
      アワビは今が取れる時なので魚屋に有ると思います。

  • @鈴木清子-z4y
    @鈴木清子-z4y 4 роки тому +1

    サムゲタン ありがとうございまさす

    • @リーサンちゃんねる
      @リーサンちゃんねる  4 роки тому

      寒い時ももちろんですが
      暑い時に☀️あついものたべますね^_^
      この夏を元気に過ごしてください^_^