Здравствуйте.Возможно мой совет пригодится,для быстроты действий.Нужно не натёртое масло пересыпать мукой,а кусок который трёте постоянно макать в муку,потёрли -макнули,потёрли-макнули.тогда получается быстро и натёртое масло все в муке.Спасибо.
Приготовила тесто по Вашему рецепту, очень легкое в приготовлении и что мне очень понравилось вкусное и очень хрустящее. Я впервые сама делаю слоеное тесто и теперь вижу огромную разницу с покупным. Теперь уж я буду часто делать это тесто. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, готовила с маргарином вместо масла, трубочки получились слоеные, хрустящие, в общем неожиданная находка для меня и без особой мороки.
У бабушки Эммы сложнее всё преподнесено,видимо для колорита и значимости,а здесь всё просто и доступно ,как- то по домашнему и без претензий, за что отдельное спасибо каналу.
Спасибо огромное, все получилось с первого раза. Единственное, что у меня плита чуть дольше пекла коржи, но эту особенность плиты я знаю! А так, с первого раза и на УРАААААААА.
Здравствуйте семейная кухня ! приготовила из этого теста слойки получились велеколепно только у меня небыло масла я его заменила маргарином . все получилось спасибо вам !!!
скачиваю практически все ваши рецепты, чтоб всегда можно было посмотреть, щас питаюсь абы как, студентка )) летом поеду домой, буду готовить по вашим рецептам! спасибо за все, вдохновения вам ))
Здравствуйте.Подписана на все ваши каналы.желаю вам успехов и процветания)Сделала только что это тесто.Планирую сделать наполеон маме на др.Так вот хочу поблагодарить за рецепт.Тесто превосходное.Правда я руками не вымешивала.Я все закинула в комбайн и готово.А потом перед выпекой несколько раз раскатываю.Получается отлично.Еще раз спасибо.
Я такое тесто руками не замешиваю. Я тесто секу ножом, пока не образуется комок рубленного теста с которого, потом, разделываю небольшие комочки теста с которых раскатываю квадраты на наполеон или небольшие лепешки для мелких изделий.Пример--подушечки с творогом...
Большое спасибо за рецепт!))))) Первый раз делала тесто и воспользовалась Вашим рецептом!)))) Получилось безуууууумно вкусно!))))) Правда сливочной масло заменила на сливочный маргарин))) Получилось нежное тесто и хрустящее)))) СПАСИБО!))))) P.S. очень люблю ваш канал))))) всегда понятно, подробно и вкусно!))))
действительно просо! спасибо большое за рецепт) сколько теста получается из такого количества ингредиентов?) и сколько его можно хранить в холодильнике? можно замораживать?
Прекрасный рецепт. Скажите,а как им потом пользоваться? Раскатывать пласты,складывать,и опять раскатывать??? Или сразу нарезать порции,и печь изделия? Спасибо. Успехов Вам.
В видео вы сказали что нужно все делать быстро чтобы вода не нагрелась. как вы считаете можно смесь в которой находится вода после перемешивания убрать в холодильник? очень жду ответа. огромное спасибо за такие интересные и полезные видео.
+Cat2003cat Katerina А не легче сделать наоборот....сначала мука и масло а потом уже воду и все будет ок...а вообще киньте в воду лед..и будет стоять сколько надо ....все очень просто если подумать.удачи!!!!!!
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста как долго хранится данное тесто и где лучше, в морозилке? Спасибо заранее, и спасибо за чудесные рецепты и качественную подачу их, очень удобно с вами готовить)
чтобы приготовить торт Наполеон нужно тесто разрезать перед тем как положить в холодильник или можно после того как вытащишь из холодильника? И ещё большое спасибо за рецепт
Пожалуйста напишите в описании индегрединты. Я уже несколько раз именно по вашему рецепту готовила, но удобно когда будет это написано, а не слушать каждый раз видео
Здравствуйте,но в вашем рецепте не указано количество ледяной воды!? А так же не обговаривается в видео.... так сколько же понадобиться ледяной воды.?? Спасибо за ответ
Здравствуйте.Возможно мой совет пригодится,для быстроты действий.Нужно не натёртое масло пересыпать мукой,а кусок который трёте постоянно макать в муку,потёрли -макнули,потёрли-макнули.тогда получается быстро и натёртое масло все в муке.Спасибо.
Правильно, и я так делаю.
+Diana Ermakova правильно. согласна с вами
ela
+Diana Ermakova я тоже так делаю. спасибо вам
Diana
Приготовила тесто по Вашему рецепту, очень легкое в приготовлении и что мне очень понравилось вкусное и очень хрустящее. Я впервые сама делаю слоеное тесто и теперь вижу огромную разницу с покупным. Теперь уж я буду часто делать это тесто. Спасибо за рецепт.
нравится то, что готовите на много персон, у нас в семье пять человек, так что это очень удобно, готовить по вашим видео
большое спасибо!я и подумать не могла,что слоеное тесто так быстро делать.Обязательно прпробую.Вам лайк и успехов .
это слоеное тесто на скорую руку. А правильный рецепт слоеного теста , конечно , другой.
Спасибо за рецепт, готовила с маргарином вместо масла, трубочки получились слоеные, хрустящие, в общем неожиданная находка для меня и без особой мороки.
Очень понятно и доступно. Очень нравятся все её рецепты. Многое уже испробовала и осталась очень довольной. Советую всем.
спасибо)
Тз всех просмотренных , это самый лёгкий и быстрый рецепт.Именно я таким пользуюсь!
Я и не думала что получится лучше чем магазинное))) спасибо вам большое
Ойгул Кадырова о
Спасибо за очередной удачный рецепт!Творческих успехов Вам и Вашей семье!
Только такое тесто теперь и делаю. Просто и быстро...без всякой возни. Спасибо большое вам за рецепт!!!
Спасибо больш Замечат рецепт У вас как то мило получается ,спокойно ,без напряга и поэтому все получается !!!спасибо Успехов вам!!!!!
Ингредиенты для данного слоеного теста:
500 гр. муки
400 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1 ст. л. уксуса (6%)
1 яйцо
220 мл. воды (холодной)
Арина Иванова муки уходит больше не 500гр а 800гр
Спасибо
@@Сыночекилапочкадочка
500гр достаточно, у вас наверное масло растаяло, потому тесто жиже стало.
Семейная Кухня, спасибо Вам огромное!Из слоеного теста, сделанного по Вашему рецепту, получилось 8 прекрасных коржей для Наполеона😊👍Делала данный торт впервые 😃
Все передрано из рецептов бабушки Эммы 1:1, может быть и наоборот. У бабушки, правда, колоритнее все смотрится, такая себе одесская еврейка
У бабушки Эммы сложнее всё преподнесено,видимо для колорита и значимости,а здесь всё просто и доступно ,как- то по домашнему и без претензий, за что отдельное спасибо каналу.
Сама посмотрела ,и о том же подумала...
Lady Mary
Натали ДЯК
Отличное тесто получилось и шикарный Наполеон!
А-а точно , в самом конце записали сколько и чего, спасибо!
сегодня сделала .....очень вкусное тесто😊спасибо за рецепт
Спасибо огромное, все получилось с первого раза. Единственное, что у меня плита чуть дольше пекла коржи, но эту особенность плиты я знаю! А так, с первого раза и на УРАААААААА.
Здравствуйте семейная кухня ! приготовила из этого теста слойки получились велеколепно только у меня небыло масла я его заменила маргарином . все получилось спасибо вам !!!
Спасибо за комментарий! Бегу и я делать слойки из маргарина)
скачиваю практически все ваши рецепты, чтоб всегда можно было посмотреть, щас питаюсь абы как, студентка )) летом поеду домой, буду готовить по вашим рецептам! спасибо за все, вдохновения вам ))
Извините а вы не подскажите как с ютуба видео скачать. Заранее спасибо
+Fatimat Pati ,скопиру ссылко под видео и отправь себе или куда хочешь.
Здравствуйте.Подписана на все ваши каналы.желаю вам успехов и процветания)Сделала только что это тесто.Планирую сделать наполеон маме на др.Так вот хочу поблагодарить за рецепт.Тесто превосходное.Правда я руками не вымешивала.Я все закинула в комбайн и готово.А потом перед выпекой несколько раз раскатываю.Получается отлично.Еще раз спасибо.
+Вероника Оситрова СПАСИБО!
Спасибо за рецепт и то как все хорошо обьясняете 😊😊
отличное тесто) спасибо большое. утром домочадцев ждали вкусные слойки))))
Я такое тесто руками не замешиваю. Я тесто секу ножом, пока не образуется комок рубленного теста с которого, потом, разделываю небольшие комочки теста с которых раскатываю квадраты на наполеон или небольшие лепешки для мелких изделий.Пример--подушечки с творогом...
Тесто классное ! Спасибо!!!;))
Здравствуйте т.Оля, подскажите пожалуйста, какой объем теста получается из вашего рецепта "Слоеное тесто"?
Большое спасибо за рецепт!)))))
Первый раз делала тесто и воспользовалась Вашим рецептом!)))) Получилось безуууууумно вкусно!)))))
Правда сливочной масло заменила на сливочный маргарин))) Получилось нежное тесто и хрустящее))))
СПАСИБО!)))))
P.S. очень люблю ваш канал))))) всегда понятно, подробно и вкусно!))))
+ Анастасия Кулешова,я тоже Кулешова Айя
Айя Кулешова очень приятно) но мое имя Анастасия) а сокращенно - Настя )
Спасибо. Хорошее тесто получается, только я воду в холодильник ставлю пока тру масло и смешиваю с мукой=)))
Сколько коржей получается?
500г муки
400г масла холодного
1ст.л.уксуса(6%)
1/2 ч.л.соли
220 мл воды
1 яйцо
2 часа в холодильнике на расстойку
Скажите, зачем все холодное? Можно же масло мягкое легко смешать с мукой. Почему нужно именно холодное, в чем секрет?
действительно просо! спасибо большое за рецепт) сколько теста получается из такого количества ингредиентов?) и сколько его можно хранить в холодильнике? можно замораживать?
Доброго дня. Скажите это тесто пойдет на трубочки или ещё надо что то добавить. Спасибо если ответите.
Спасибо за рецепт удачи вам я люблю ваш канал
Как у бабушки Эммы !!! А из цельнозерновой не пробовали делать такое ??
умница. принцип правильный
Лет 30 такое тесто делаю
Самое классное быстрое слоёное тесто
А сода здесь не нужна?
Спасибо большое за рецепт! Отлично получилось!!!)))
Большое спасибо! Какая Вы молодец!!!
Можно яблочный уксус ? Или другой какой нить? Дома уксуса нет у меня.
описание в конце видео!
дддд
+Семейная кухня Подскажите пожалуйста, а можно из этого теста испечь круасаны?
нет, круасаны пекут из слоеного дрожжевого теста
Семейная кухня а что можно испечь из этого? слойки с фруктами можно?
торт наполеон, слойки, рулеты, тарталетки ..
А сколько муки надо и сливочного масла?
Здравствуйте! Отличный рецепт! Только вот нельзя уксус заменить? У меня дома только 70% эссенция
Спасибо,всё увидела в конце видео.
А если в перчатках делать резиновых, может быть меньше будет тепла от рук?
Проще будет рубить муку с маслом в блендере, НО ТОЛЬКО НЕ БОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ. СУПЕР ПОЛУЧАЕТСЯ И БЫСТРО!!!
Класс ,👌 Блондинка молодец..👍
а как оно получилось слоенным? просто на столе смешать все ингредиенты?
Скажите пожалуйста, можно использовать уксус 4-5%? Хотела завтра сделать. Можете ответить?!
Просто молодцы! как обычно:)
Делала все по вашему рецепту, получилось вкусно. Успехов вам*)
Сколько коржей получилось у вас?
Здравствуйте, а круасанны можно из этого теста сделать?
а нельзя сразу выпекать что либо из теста или надр обязательно что бы оно обстоялось ???
Прекрасный рецепт. Скажите,а как им потом пользоваться? Раскатывать пласты,складывать,и опять раскатывать??? Или сразу нарезать порции,и печь изделия? Спасибо.
Успехов Вам.
тесто уже готовое, не нужно дополнительно раскатывать.
Супер!!!!! Спасибо Вам!!!
А можно использовать столовый уксус?
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Ольга🌷 к вам небольшой вопросик🙂 ответьте мне на него пожалуйста😉 Сколько в холодильнике, может лежать слоёное тесто?
СПАСИБО...Как просто... Удачи... Приготовьте пломбир.........если можно.
Николай Кодак Ну, оОчень вкусное - Сливочное Мороженое!
На заметку : для круассан это тесто тоже можно использовать,так предпочитают фрацузы,а австрийцы дрожжевое сл.тесто используют
В видео вы сказали что нужно все делать быстро чтобы вода не нагрелась. как вы считаете можно смесь в которой находится вода после перемешивания убрать в холодильник? очень жду ответа. огромное спасибо за такие интересные и полезные видео.
+Cat2003cat Katerina А не легче сделать наоборот....сначала мука и масло а потом уже воду и все будет ок...а вообще киньте в воду лед..и будет стоять сколько надо ....все очень просто если подумать.удачи!!!!!!
Очень интересно. Скажите пожалуйста, а сколько граммов муки, сливочного масла и воды Вы употребили в этом эпизоде?
Заранее благодарю.
Александр
Alexander Eykher а вы до конца смотрели? рецепт в конце видео
Сколько чего нужно для слоеного теста
А муку можно само поднимающееся или простую???
А можно масло заранее натереть , поставить в холодильник , а потом уже когда будем готовить само тесто добавлять как в рецепте частями ?
Здравствуйте. Муки 500гр или 800гр.?
Идеальный рецепт!! Обожаю его))
+Наталья Look спасибо
а подскажите-в морозилку или просто в холодильник ложить тесто?:
Из этого теста можно приготовить плюшки?
А можно ли тесто хранить в морозильнике?если что вытащил и сделал
Сколько нужно муки и масла
Хочу готовить Наполеон
по Вашему рецепту.
Еще скажите а коржи получаються толстые сколько мм примерно?
а за чем уксус добавляете можно места уксуса лимонный сок
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста как долго хранится данное тесто и где лучше, в морозилке? Спасибо заранее, и спасибо за чудесные рецепты и качественную подачу их, очень удобно с вами готовить)
любое тесто лучше всего использовать сразу. Хранить данное тесто можно в холодильнике сутки - двое, а в морозилке до 6 месяцев.
Спасибо :)
А сколько это 500 грамм муки и 220 мл воды на средний стакан? Спасибо? У меня просто нет весов
и еще один вопрос, вы ледянную воду использовали или воду комнатной температуры?
Она же сказала ледяную
О красивий венчик !!!!!
Подскажите, забыла добавить уксус, теперь тесто не получится???
Здравствуйте.. Я не нашла точный рецепт. Сколько масла. Сколько масло.
Здравствуйте, где пропорции ингредиентов?
уксус яблочный 6% можно добавить?
А масло нужно постепенно засыпать мукой, чтобы оно не слиплось?
Класс,спасибо за рецепт.
Я буду в холодном балконе мисить)
Здравствуйте, у меня вопрос - тесто какой массы получается :) ?
Спасибо огромное!!! Действительно все предельно легко. Только 1 вопрос - а можно использовать 9% уксус?
можно
чтобы приготовить торт Наполеон нужно тесто разрезать перед тем как положить в холодильник или можно после того как вытащишь из холодильника?
И ещё большое спасибо за рецепт
+Sweet Love* можно сразу разделить
Приготовьте Пожалуйста мороженое
А почему нет пропорций? сколько воды? муки? масла?
+Нина Ин нашла
Нина Ин где?
Катя Соловьева В конце видео
а почему уксус добавляете???
СРОЧНО!!! Можно вместо масла использовать маргарин? Заранее спасибо!
А какие пропорции у всех ингридиентов?
Спасибо за рецепт! С удовольствием подписалась на Ваш канал! Кстати,у меня такая же тёрка.
тёть оля такая классная !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
а уксус обязательно?? можно без него обойтись??
Пожалуйста напишите в описании индегрединты. Я уже несколько раз именно по вашему рецепту готовила, но удобно когда будет это написано, а не слушать каждый раз видео
А сколько муки.воды и масла?не озвучили
спасибо вам
класс!
Very nice video !!!! LIKED!!!
скажите, а уксус что дает?
сколько будет весить тесто?
Подскажите, пожалуйста, сколько коржей для "Наполеона" получится из этого количества теста?
Radalina123 8 - 10 шт., зависит от диаметра
У меня запрос : сделайте сорбет лимоный или ягодный. Зарание спасибо))
Здравствуйте,но в вашем рецепте не указано количество ледяной воды!? А так же не обговаривается в видео.... так сколько же понадобиться ледяной воды.?? Спасибо за ответ