الكبسه المجنونه مع سر الطحينه الي تخليك تاكل بدون حساب
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- المقادير
دجاج
بصل مقلي
زيت زيتون
ملعقه معجون طماطم
ملعقه صغيره بهارات مشكله
فلفل حار
نص مكعب ماجي
ملعقه ملح
٤ حبات هيل
٤ حبات قرنفل
عود قرفه
الرز المستخدم رز نثري
كل كوب رز ياخذ كوب ونص ماء
مواقع التواصل الاجتماعي
انستقرام
www.instagram....
تويتر
MO...
فيس بك الصفحة الشخصيه
/ amhamedabdalla
فيس بك الصفحة الرسمية
/ chefmeenur
القناة على اليوتيوب
/ @chefmounir
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @chefmounir
#اشترك_بالقناة_ليصلك_كل_جديد
هذا الشيف مبدع اتابعه منذ سنوات
ولا يبخل عليك بمعلومه ربي يكتب اجره بالعلم النافع بارك الله فيك شيف منير
الدجاج لابد من قليه اولا يعطي طعم جدا افضل
ياخي الشرح متعوب عليه استمر يا احلى شيف في الكرة الأرضية كلها 😇♥️
اتعلمت منك واحترفت في طبخ الرز الله يطول عمرك في طاعة الرحمان ويصلح اهلك وذريتك
سبقتك ياشيف في صلصة الطحينة انا اسويها من أربع سنوات طعمها جنان مع الرشوش الدافي...
ينفع الصوص مع المشويات ؟؟
@@user-lw5sl7xu9t ايوة ينفع ...وبالعافية....
الصوص روووووووووووووعة اشكرك شيف منير على كل ما تقدمه لنا جعله الله في ميزان حسناتك ❤❤❤❤ تراه لذيذ مع الفول ومع حمسة تونه 😍👍👍👍👍👍
الصراحة مافي أشطر منك بطبخ الأرز ، أنت مرجع بطبخ الأرز ، والصوص ماقد سمعت فيه ، تم كتابة المكونات رح أضيف له عصرة ليمون 🤤 ومتأكدة ما تعطي متابعينك إلا شيء طيب ومتعوب عليه ، ألف شكر يا ابن اليمن
الشطه المجنونه عندنا باليمن يعملوها واسمه شتني
@@حمزاوووي سبق وشفتها 🤤، موجودة أيضا بأثيوبيا ، شهادة حق المطبخ اليمني لذيذ جدًا
دايماً اليمنيين مبدعين وطبخهم لذيذ 👌🏻 تسلم يدينك
مافي بعدك طباخ رز ما شاء الله تبارك الله عليك
ماشاءالله تبارك الله عليك.
طولك بالك والترتيب اللي انت فيه هي اللي تخلي اكلك يطلع رووووووعه
الله يعطيك العافيه ويديم عليك حلاوة النفس بالطبيخ
اختك عدنيه من امريكا
ماشالله على إبداعك جربت كذا طبخه من طبخاتك طلعت روعه
قال النبي ﷺ : " كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان،حبيبتان إلى الرحمن:سبحان الله وبحمده، سبحان الله العظيم " [متفق عليه]
تسلم يدك والرز بدور عليه بجربه لاني مقاطع الهندي وكل مره اجرب نوع باكستاني لين امسك بواحد😂 يعجبني
بصراحه جربت الطحنيه والله كذا 👍انصحكم فيه شكرا ياشيف منير❤
انا جربتها بالزبادي فقط لك طعمه مره
@@soso-zk7eq جعله عافيه
@@soso-zk7eq راح اجربها مع الزبادي
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية ويحرم هالايدين عن النار يارب فعلا كبسة مجنونة والاجن منها السلطة الخطيره الاجن جنونا 😂😂😂😂 بالتوفيق يارب 💖
1:06 اعتقد انه الافضل تحميص البصل قليلا ثم اضافة الدجاج وتحميرهن مع بعض حتى تأخذ الدجاج اللون البني او الاشقر ، في هذه المرحله سيكون البصل قد وصل الى مرحلة البصل الاشقر او المقلي، فنحصل على نكهة وطعم وتحمير للدجاج. اما اضافة البصل المقلي على الدجاج، مباشرة، فانه لا يعطينا وقت كافي لتحمير الدجاج مع البصل، لان البصل قد اخذ اللون الاشقر والاستمرار في تحميرة مع الدجاج يمكن ان يحرقه، ويعطي مذاق غير مرغوب.
فلذلك لعل الافضل استخدام البصل المقلي في حال سلق الدجاج مثلا بحيث اننا لا نرغب بتحميره.
شكرا يا شيف و بآرك الله فيك
كل سنه و انت بكل الخير
🌷🌹
مشاء الله دائما مبدع كالعادة ان من عشاق البرياني والكبسة كنت مرة في عمرة في السعودية أكلت كبسة بيضاء أعطوها للمعتمرين كصدقة كانت من ألد متأملا في حياتي لم أنساها الى اليوم ياريت تعملها لنا اعلم ان لك فيديو من قبل وقد طبقت الوصفة ونجحت معي ولكن اريد الجديد واكيد انت لك كل يوم جديد وموفق بارك الله فيك ارجو تلبية طلبي في اقرب فرصةان شاء الله انا من اكثر المتابعين لك شيف وعندي ثقة في وصفاتك شكرا معذرة على الاطالة جزائرية مرت من هنا .
ان شاء الله تلاقيه في اليوتيوب اكتبي كبسه بيضاء قناة منوعات رائد
@@user-ke9ei2zy8h بارك الله فيكم ورزقكم من فظله الواسع
@@faridafarida6657 الله يسعدك يااخيه على الدعوات
ما شاء الله ✅
نثري فعلا رز ممتاز استخدمته لطبخ المندي ياسلام
بعد مده تفاجات اهل زوجها يمدحون طبخها وصلت انها سوت ذبيحه كلن يمدحها استغربت ماعمرها كلمتني تسال عن طريقه طبخها ولما سالتها قالت البركه في الشيف منير الله يجزاك خير الجزا
خلاص حصلت باقي قصتك
😂 الله يوفقها
أها !
جي السالفة عيل 😅
الشيف منير مب علم بنتك بس! ولكن علمنا كلنا !
والله ان النتيجة تطلع ترفع الراس 😂
هذا الشيف مبدع ماشاء الله اللهم بارك ويشرح بذمة وضمير، ويعطيك المعلومة ببساطة وسهولة، ويبين أدق التفاصيل وسر النكهة حتى تظهر الطبخة بأحسن وألذ طعم..
نتحمس دائما لوصفاتك.
انا طبخت بعض وصفاتك وكانت قمه في الروعه ...
تسلم الأيادي
سويت السلطه واضفت ليمون جزاك الله خير سلطه لذيذه فعلاً
ماشالله مميز بشرحك وطريقتك بالطبخ
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك العافيه على الوصفات الحلوه انا تعلمت منك الكثير من الوصفات وماشاءالله كلها ناجحه استمر ومن نجاح الى نجاح يارب
الشيف منير حداد انا متابعك من سنوات
وما رأيتك الا بدراً منيراً في سماء الطبخ
عيني عليك باردة، مخلص تماما في تقديمك للمعلومة والنصيحة وماتبخل بمعرفتك
ملاحظاتك دقيقة
موضوع النظافة والسلامة الغذائية وخطوات العمل والتحضير عبارة عن مثال لما يجب ان يكون عليه العمل في افخم وارقى المطابخ والمطاعم العالمية والفنادق
خبرة سنواتك الطويلة بالمهنة واضحة جدا
مثل ما نقول بالعراقي " ابو مصلحة"
عاشت ايدك شيف وصفاتك وشغلك فخم وممتع
تحية محبة واحترام من زميل مهنة من بغداد
اخوك سعود
جربت الصوص لذييييذ كل العيله حبته
النظافة شي ثاني . تستاهل كل خير . الله يوفقك
الصوص ممتاز حتي سحاوق الجبن الي علي طريقتك النكهه اليمنيه مميزه
ماشاء الله اتحفتنا بلوصفه وخاصه الصوص
انت الاول يا شيف والله انك مبدع وتعطي معلومات مفيده على عكس الأشخاص النصابين اللي يسموا نفسهم شيف وهم ولا شئ
مره استخدم طحينة الجلجل او طحينة الفول السوداني ،صراحة رهيب مع كل الأكلات خصوصا مع الصيد البحري❤
تسلم الايادي يارب عملتها من يوم شفتها عندك 3 مرات تجنن ماشاء الله تبارك الله.
اللّهم إنا نسألك من خير ما سألك منه نبيك محمد ﷺونعوذ بك من شر ما استعاذ منه نبيك محمد ﷺ .. !
تحممممست اجربها ماشاءالله عليك افضل شيف 😍😍😍😍😍
❤❤❤
شيف منير ممكن تسوي لنا طريقه منسف خصوصا تعلمنا كميه القط أو الجميد بالنسبة لكميه المرق أو اللحم جزاك الله خير
يعطيك العافية ، عنا بالاردن نحط بقدونس بدل الكزبرة للطحينة او صوص مع الكبسة
❤❤
صوص الطماط والفلفل الحار جربي معاه كزبرة ونعناع فرش وشوفي كيف الطعم يجنن ، كتير زاكي على قولتكم 😁
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك معروف اهل اليمن مبدعيييين بكل شي ربي ينصركم على من يعايدكم انتم عيال عمنا متابعتك من🇸🇦❤
من لا يشكر الناس لا يشكر الله والله ياشيف تزوجت بنتي صغيره ماتعرف تطبخ كانت ماتحب الطبخ مهما حاولت فيها وتزوجت وكان سكنها بعيد عني
ماكملتي قصة بنتك 😂
@@jolyjon5875 اي عنجد 😂 ماكملت
بتوقع كانت بتقول و نصحت بنتي تتابعك وتتعلم منك وتستفاد . قام صارت افضل طباخه وروح قلبا الطبخ وجوزا صار يطلب اكلاتا يلا حاج😆👋
والمطلوب؟؟؟!!!!
@@user-he4iz3zd2jصح هيك الظاهر كمالة القصة
اللقمه رجعت مكانها في الدقيقه 7:42 المهم وبالله شغلك نظيف ومرتب ويشهي فالك التوفيق والنجاح في امورك كلها
احلي قناة والله واطلق شيف مانبي حلويات ومعحنات نبي بس عيوش وطبخات شعبيه شي رائع عذي القناة المتميزه تسلم ايدك يا ملك ااشيفات العالميه ❤❤❤❤
لازم اعملها بكرة على الغداء يا احسن شيف بالدنيا❤
❤❤
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
منور شيف منير ربي يحفظكم ويرعاكم
تحياتي
أنا شخص هاوي طبخ بشوف مقاطع للأكل وبحب أقلدها من كثير ناس على اليوتيوب اصحاب محتوى الاكل بس للأمانة منير الحداد يستاهل لقب شيف فعلا الكبسة والطحينة أنا متاكد لو عملتهم راح يطلعو طيبين شغلك يفتح النفس يا شيف تحياتي لك ولاهل اليمن من سورية
فنان تسلم الايادي اتابعك من القدس احب وصفاتك ❤ممكن تعمل لنا المطبق اليمني ❤
يا أخ منير بالنسبة للخلطة أو الصوص نحنا نعمله في تعز بالجبن التعزي المشهور الفرق انك أتيت بالطحينة السائلة .
*_تحياتي_*
من افضل القنوات اللي اتابعها استمر الله يوفقك ❤
سلم اليد ياشيف منير متابعيك من سنتين والله مبدع بكل شي
الله يسلم ايديك ممتاز بدون منافس طباخ محترف
الله يسلم هالايدين يارب
شيف منير لوسمحت ممكن تنزل طريقة عمل صالونة دجاج او لحم❤❤❤
❤❤❤
ماشاء الله عجبني طريقتك في الطبخ سهله وشكلها لذيذ
ان شاء الله اطبقها 👍🌹
يا خي أنت مجنون 😅
احييك على ذوقك الرائع تصدق عادنا ما جربت الصوص اللي صلحته لكن من منظره يجنن
شيف مبدع يعطيك العافية والرز ممتاز والصوص كذلك 🌹✋️👍👍👍👍
اي والله يعطيك العافيه ع هالكبسه والدقوس بالطحينيه ان شاء الله اجربها
❤❤
شرايك فيها اخاف تكون حاليه
الحمدلله ماشاء الله تبارك الله شى طيب تحيه من عمان 🇴🇲
واضح لذيذ تسلم ايدينك يا شيف
تسلم ايدك شيف 👍☺️
الله يجعلها صدقة جارية يارب عنك وعن والديك. شكرا لك جزيلة الشكر
تسلم ايدك نحنا منعمل نفس الشي بس الطحينة بدل الكزبرة منضيف القدونس وليمون وزيت زيتون صحة وهنا بالعافية
صحتين وعافيه ما شاء الله تبارك الله
ابن اليمن في كل الميادين معروف ومن يده طبخه هنيه.
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
بسم الله تبارك الله ماشاءالله ربنا يسلم ايديك ، بتشهي والصلصه روعه ايضا تبارك الرحمن
جزاكم الله خير الجزاء
مبدع الله يسعدك
روعه ماشاء الله جزاك الله خير منك نتعلم اصرل الطبخ تحيه من السعوديه
السلام عليكم اسلم الايادي الطبخه تجنن خصوصا الصلصه
يسلم ايدك شيف كنير دايما مبدع وفنان ما شاء الله رمز الاصاله شيف منير الحداد ❤❤❤❤شرفت بلدك وكل البلدان العربيه
والله انك شيف بامتياز كل أكلات وطبخاتك تجنن
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
و لا عليكم أمر يا متابعين عطوه لايك لأنه يستاهل
والله ياشيف منير
كل شغلك
أبداع × إبداع
⚘⚘⚘⚘⚘
والله شيف منير انا اخوك بومحمد من الكويت ومن اشد المتابعين لك الله يعافيك
طبخك يجنن سلمت يداك قناة روعه
شيف منير مبدع
ما شاء الله ،،مبدع شيف جزاك الله كل خير ..طريقة سهلة ،وطريقة الشرح مباشرة وخواط عمليه سريعة ..المواد كلها متوفرة بالبيت ..إن شاء الله شيف بكرة بجرب أعملها ..وبالتوفيق ...
بصراحة والله ريقي سال من الطبخة الجميلة هذي الله يعطيك العافية..
الله يسعدك سعادة لا شقاء بعدها ،🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
اجمل لايك للطباخ الشهير
يا سلام عليك يا شيف منير نفسك في الأكل مره حلو تابع إلى الأمام والله يوفقك محتواك ممتاز و هادف.❤ متابعك
وجدي الشرجبي من اليمن 😊
بسم الله ماشاااء الله تسلم الايادي الفنانه الخبيره. بس للامانه انا افتكرت حضرتك رح تحط الخلطه اللي عملتها فوق الارز🤭🤭🤭😁😁😋😋😋 بس لو اراد الله واذن وعملتها ممكن احط ملعقه واحده من خلطة اللبن والطحينه مع الارز بحيث ما تبان لكن اللي ياكل يحس بطعم راااءع ورهيييب . يعطيك الف الف الف عااافيه وما يضيع لك تعب امييين يااارب🤲🤲🤲
رح جربا ان شاء الله
متابعتك من سوريا
موفق👍
😋😋😋😎✋🤙الف صحة وعافية ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ماشاء الله تبارك الرحمن
انا تحمست لنوعيه الرز شكله ممتاز بس للأسف مايباع عندنا بلقصيم دورته بجميع المحللات مايعررفونه ولا يبعونه
ماشاء الله تبارك الله كبسة جميلة جد
من الأردن أحلا ليك
ماشاء الله طبخك تمام مرتب ونظيف الله يسعدك وينور قلبك
ايضا لاتنسى تعطينا سر طبخ البيض اللي يخلي الواحد برضه ياكل بدون حساب ولاخوف من عقاب .
🤣🤣🤣👏
استغفر الله
البيض البيض وما ادراك ما البيض ❤❤ اعشق البيض
هذه القناة متخصصه في طبخ الرز واللحوم باحترافية. نقول لمن يطلب تغيير المحتوى لانه مكرر، عالم اليوتيوب مليء بشتى قنوات الطبخ والحلويات والمخبوزات ،فاحترم تخصص غيرك ولا تحصر نفسك بهذه القناة ..
للاسف انت مخطأ.. تعليقاتي السابقه هي ملاحظات من وجهة نظري قد نختلف او نتفق عليها وقد تكون مجرد ذوقيات. وعادة انا لا اعلق الا اذا كنت ارى امرا يستدعي التعليق. وما عدا عن ذلك فانا مع كل ماجاء في الوصفه !!
فشتان بين من يقول سئمنا من هذا المحتوى ،وبين من يطرح افكارا يعتقد انها تجعل من الوصفه شيئا افضل، على الاقل من خبرته ووجهه نظره المتواضعه.
وهكذا فإن امثال هذه التعليقات ، لا تخل ابدا بمبدأ احترام التخصص..
@@alisuliman8254حتى يعطيك العافية ما قالها !
سلمت يداك بتجنن
جزاك الله خيرا
@@alisuliman8254 🔴 نعوذ بالله من ﺣﺐ اﻟﺪﻧﻴﺎ ﻭﻛﺮاﻫﻴﺔ اﻟﻤﻮﺕ
قال تعالى ﴿ قُلْ إِن كَانَتْ لَكُمُ ٱلدَّارُ ٱلْءَاخِرَةُ عِندَ ٱللَّهِ خَالِصَةً مِّن دُونِ ٱلنَّاسِ فَتَمَنَّوُا۟ ٱلْمَوْتَ إِن كُنتُمْ صَٰدِقِينَ (٩٤) وَلَن يَتَمَنَّوْهُ أَبَدًا بِمَا قَدَّمَتْ أَيْدِيهِمْ وَاللَّهُ عَلِيمٌ بِالظَّالِمِينَ (٩٥)﴾
📕 ﴿ قُلْ إِن كَانَتْ لَكُمُ ٱلدَّارُ ٱلْءَاخِرَةُ عِندَ ٱللَّهِ خَالِصَةً مِّن دُونِ ٱلنَّاسِ فَتَمَنَّوُا۟ ٱلْمَوْتَ إِن كُنتُمْ صَٰدِقِينَ (٩٤)﴾
📖 إن كنتم تعتقدون أنكم أولياء الله من دون الناس ، وأنكم أبناء الله وأحباؤه ، وأنكم من أهل الجنة ومن عداكم من أهل النار ، فباهلوا على ذلك وادعوا على الكاذبين منكم أو من غيركم ، واعلموا أن المباهلة تستأصل الكاذب لا محالة.
📕 ﴿وَلَن يَتَمَنَّوْهُ أَبَدًا بِمَا قَدَّمَتْ أَيْدِيهِمْ وَاللَّهُ عَلِيمٌ بِالظَّالِمِينَ (٩٥)﴾
📖 فلما تيقنوا ذلك وعرفوا صدقه نكلوا عن المباهلة لما يعلمون من كذبهم وافترائهم وكتمانهم الحق من صفة الرسول صلى الله عليه وسلم ونعته ، وهم يعرفونه كما يعرفون أبناءهم.
🔵 قال ﷺ ( لو تمنوا الموت لغص كل إنسان منهم بريقه وما بقي على وجه الأرض يهودي إلا مات)
⚠️ ﴿وَلَن يَتَمَنَّوْهُ أَبَدًا بِمَا قَدَّمَتْ أَيْدِيهِمْ﴾
🔴 لن يتمنون الموت أبدًا؛ لأنهم يعلمون سوء أعمالهم التي ارتكبتها أيديهم وجوارحهم، ويعلمون أنهم سيعاقبون عليها،
فالموت أكره شيء إليهم، وهم أحرص على الحياة من كل أحد من الناس، حتى من المشركين.
الأعمال بالآيات :
⬅️ سل الله تعالى حسن الخاتمة، والشوق للقاء الله في غير ضراء مضرة، ولا فتنة مضلة.
⬅️ضع مخططاً لحياتك، واجعل فيه عملا صالحا كبيرا يجعلك تشتاق للآخرة.
📚مصادر متعددة
📸( ٢ ) صورتين
يتبع في الإثنين القادم ان شاء الله
السلام عليكم شيف منير ممكن من فضلك طريقة تحمير الخروف كامل فى الفرن يكون اللون الذهبي ❤
ما شاء الله تبارك الرحمن مبدع دائما شيف منير👍👍💯
لازززززم نجرب نوعية الرز👌
سويت البارح كبسة البخاري..وسوينا الصوص بصراحه لذيذ. بس طلع خفيف القوام .
يبغالي اثقله شوي .
أنا أضفت الماء على الصوص قبل الخلطه
كرر❤سـُبحــــان اللّٰه العظـيــم❤
ماشاء الله... تسلم ايدك شيف منير... أول مرة اشوف القناة وراح اتابع... اليوم بإذن الله اطلع حاجة حلوة للغدا....
أبدعت والله ونوعية ممتازة للأسف غير موجودة في العراق
معليش انا قد سويت خلطة الصوص بنفس الطريقه بس حطيت عليها كمان ليمون ومشكور على ماتقدمه ترا ينفع حتى مع الفول نفس الصوص يطلع يجنن
بارك الله فيك شكله لذيذ
❤كل الاحترام والتقدير لك أخي منير.. مبدع دائماً.. ربي يسعدك ووفقك
ياسلااااااام
رووووووعة ماشاءالله
تسلم يدك وبالهنا والشفا يارب ⚘️⚘️⚘️
اللهم صل على محمد وال محمد 🤍
شغلك ميه ميه من الاخر تسلم يداك
ماشاءالله يسلمو الايادي❤