La recette du Kankankan pour ton Choukouya et tes viandes ! 🌶️🍖

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  • Опубліковано 16 січ 2024
  • 🌶️ Apprenez à préparer le Kankankan, un mélange d'épices traditionnel ouest-africain parfait pour rehausser vos viandes grillées ou au barbecue. Suivez notre guide étape par étape pour créer ce condiment unique et savoureux.
    🥘 Ingrédients et Étapes :
    1. Ingrédients Clés (liste détaillée en bas) : Oignon en poudre, arachide en poudre, petit cola, piment, paprika, ail en poudre, poivre.
    2. Préparation : Rôtissage des épices au four et écrasement du petit cola.
    3. Mélange : Combinez tous les ingrédients pour créer un mélange homogène.
    4. Assaisonnement : Goûtez et ajustez les épices selon vos préférences.
    5. Conservation : Conseils pour conserver le Kankankan dans un bocal en verre propre et sec.
    🍖 Utilisez ce mélange pour donner une touche ouest-africaine à vos grillades et barbecues.
    Liste des ingrédients pour le Kankankan
    3 cas bombées de piment
    2 cas bombées de paprika fumé
    1 cas bombée d’oignon en poudre
    1 cas bombée de gingembre en poudre
    1 cas bombée d’arachide en poudre
    1 cas rase d’ail
    1 cas rase de poivre
    1 petit cola
    1,5 tablette maggi
    Sel
    *cas: cuillerée à soupe
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    Lien vers ma recette de brochettes de coeur (qui se marie à la perfection avec ce Kankankan): • Brochettes de Cœur de ...
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 12

  • @ReineDeSabaDomi
    @ReineDeSabaDomi Місяць тому +1

    C'est beau comme la cuisine africaine peut être riche😊

  • @fadigaflany1871
    @fadigaflany1871 12 днів тому

    Facile, j'adore❤. Merci pour cette belle recette

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 5 місяців тому

    Merci

  • @vincianeadou4864
    @vincianeadou4864 5 місяців тому

    Bonjour
    Merci du partage.
    Comment obtient on l'arachide en poudre. On les mixe juste ??
    Ça ne relâche pas d'huile au Fil du temps ?

    • @LesDouceursdeBoussi
      @LesDouceursdeBoussi  5 місяців тому +1

      Avec plaisir, Vinciane 🥰. Oui justement 👍 il faut les mixer brièvement pour ne pas passer du stade de poudre à celui de pâte

  • @AsnathOlodo
    @AsnathOlodo 4 місяці тому +1

    Bjr madame c est quoi le rôle du petit cola svp

  • @Copies-q6d
    @Copies-q6d День тому +1

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