Essayée et validée… après avoir bien saisi les steaks en poêle inox, j’ai jeté une échalote ciselée dedans avec du beurre, récupéré les sucs, poivre vert, flambage au cognac, crème… hum un délice Merci Juju
Bonjour Juju merci pour cette recette de sauce aux poivres que je t'avais demandé dans une précédente vidéo et maintenant j'attends le recette de la sauce gribiche. Encore merci👋👋👍👍
Coucou Juju, j’ai suivi ta recette sauce poivre. Pas mal, pour 1 personne trop d’échalote (1 petite), j’ai ajouté aussi 1 Cc de fécule …. Je la referai car j’aime bien la sauce poivre….merci 😊
Salut Juju, express comme il faut ! effectivement avec un peu de fond brun, j'aime le 5 baies aussi, c'est un petit plus ! bon comme ma cuisson des oeufs n'aura pas de succès 🤣Je vais donc essayer de te proposer la sauce Gravy ou brune pour la poutine. bon dimanche
Bonjour juju je m'abonne chez toi car je découvre ta chaine, j'adore J'ai fait ta purée mais peut tu nous faire l'aligot car j'ai peur de rater si je me lance merci
Merci chef pour cette sauce que j'aime particulièrement.Par contre j'ai une sainte horreur du whisky(j'en ai trop bu dans ma jeunesse ; rien que l'odeur de punaise🤮).Est-il possible de changer d'alcool ou mieux sans?
Bonjour. Je vais le faire c’est sûr. Je vois que vous utilisez divers ustensiles de cuisson, certains avec revêtement d’autres sans. Pourriez vous nous en dire un peu plus à ce sujet svp? Merci et encore bravo👍
Je ne fais pas de pub. J'aime la fonte et la fonte emaillee pour saisir les viande Et les revêtement anti adhérents pour réchauffer les légumes les omelette...
désolé Juju mais je veux être sûr avant de me lancer dans cette recette... c' est du poivre vert que j' ai mais celui-ci n' est pas frais il est séché... du coup je le concasse comme le poivre noir ??? merci infiniment pour ta réponse 😅
Sauce aux poivres onctueuse et succulente. Merci pour cette recette !!
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Miam avec un bon faux - filet !❤️😘
Oui 🤣
Bon appétit
Essayée et validée… après avoir bien saisi les steaks en poêle inox, j’ai jeté une échalote ciselée dedans avec du beurre, récupéré les sucs, poivre vert, flambage au cognac, crème… hum un délice
Merci Juju
Bonjour,
Oui excellente technique
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Juju merci pour cette recette de sauce aux poivres que je t'avais demandé dans une précédente vidéo et maintenant j'attends le recette de la sauce gribiche. Encore merci👋👋👍👍
Bonjour,
C'est une super version rapide de la sauce aux poivres on peut flamber au cognac aussi.
Okay pour la gribiche .
Bon dimanche
Merci beaucoup chef, maintenant tout le monde chez moi aime ma sauce au poivre grâce à vous.❤❤❤
Bonjour,
Merci Excellente journée à vous.
A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo.
📹😉
Tres bien expliqué, merci pour la video!
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Top comme format!
Merci 😉
Coucou Juju, j’ai suivi ta recette sauce poivre. Pas mal, pour 1 personne trop d’échalote (1 petite), j’ai ajouté aussi 1 Cc de fécule …. Je la referai car j’aime bien la sauce poivre….merci 😊
Avec plaisir
Bon dimanche
Je vais l’essayer celle ci!
Dites-moi ce que vous en avez pensé
Bonjour 👋 la sauce cocktail serait bien aussi ma tante m'en préparerait chez ma grand-mère ++
Okay je note merci pour les idées
Rapide efficace, un plaisir!
Merci 😉 bonne semaine
Merci Juju 👍
Avec plaisir 😉
Bon week-end
Merci Juju
Avec plaisir
Salut Juju, express comme il faut ! effectivement avec un peu de fond brun, j'aime le 5 baies aussi, c'est un petit plus ! bon comme ma cuisson des oeufs n'aura pas de succès 🤣Je vais donc essayer de te proposer la sauce Gravy ou brune pour la poutine. bon dimanche
Salut
Si si les œufs peuvent être une superbe vidéo il faut juste que je la tourne bien😉
Bonjour et si on fait pas flamber (la maison) c est bon aussi ? 😅🤣
Oui sans problème..😉
Hello merci beaucoup ! L'alcool est vraiment nécessaire ? Par quoi peut on le remplacer ? :)
Non l'alcool n'est pas obligé crème directe c'est bon.
Bonjour juju je m'abonne chez toi car je découvre ta chaine, j'adore
J'ai fait ta purée mais peut tu nous faire l'aligot car j'ai peur de rater si je me lance merci
ua-cam.com/video/xMUBeEBv5xI/v-deo.html
La vidéo de l'aligot est là..👍🏻
👍😋
Merci 😉
Bonne semaine
Merci chef pour cette sauce que j'aime particulièrement.Par contre j'ai une sainte horreur du whisky(j'en ai trop bu dans ma jeunesse ; rien que l'odeur de punaise🤮).Est-il possible de changer d'alcool ou mieux sans?
Un petit cognac. C'est nickel
@@AtableJuju hummm oui je pense!
@@AtableJuju sinon c'est quand la saison des ris de veaux?surtout chez vous
Sans vous vexer prenez une cuillère en bois pour ne pas rayer la poêle ❤
😍🌞
🤩👨🍳bon dimanche
@@AtableJuju merci à toi aussi ☺☺
Bonjour. Je vais le faire c’est sûr. Je vois que vous utilisez divers ustensiles de cuisson, certains avec revêtement d’autres sans. Pourriez vous nous en dire un peu plus à ce sujet svp? Merci et encore bravo👍
Je ne fais pas de pub.
J'aime la fonte et la fonte emaillee pour saisir les viande
Et les revêtement anti adhérents pour réchauffer les légumes les omelette...
Merci de votre réponse. C’est exactement l’info que j’attendais. Bonne journée
Recette que je me réjouis d'essayer, avec une petite variante : en utilisant du poivre blanc plutôt que du poivre noir.
Oui top
salut juju moi je met du poivre vert"tendre" du fond de veau et une cuillère de moutarde....
Oui moi aussi celle-ci est une recette rapide que l'on peut faire vite fais après avoir cuit son steak...
Bon dimanche
même recette avec du poivre vert ???
Oui possible parcontre on ne le concasse pas .
@@AtableJuju merci
👍🏻😉
désolé Juju mais je veux être sûr avant de me lancer dans cette recette... c' est du poivre vert que j' ai mais celui-ci n' est pas frais il est séché... du coup je le concasse comme le poivre noir ??? merci infiniment pour ta réponse 😅
Ah je pensais qu'il était frais .
Je ne garantis rien mais je pense que ça doit fonctionner aussi .
Jamais réalisé.
je la trouve meilleur avec du fond de veau
Bonjour
Merci bon dimanche à vous petite vidéo sympa à 10h 😉