Que maravilha, não sabia que podia congelar , eu tenho uma caixa grande,o ano passado deixei na geladeira na parte debaixo, deu super certo, mas congelar nunca imaginei, parabéns pelo vídeo!
Que incrível saber que eu estava fazendo certo na questão armazenar na geladeira, mas na hora de tirar e usar a casca, eu não esperava e só me aborrecia com ela molhada por causa do choque térmico, pois moro em uma cidade extremamente quente! Obrigada pelas dicas! Amei!
Eu nunca armazenei em geladeira ou freezer, ano passado fiz algumas cascas com cobertura, pois o calor estava demais, gosto de trabalhar com chocolate, vou fazer os testes essa semana, muito obrigada pelos ensinamentos.
Gostaria de saber se eu posso guardar o ovo ja todo embalado no saco na geladeira o cliente pediu entregou onde eu moro e muito quente me tira essa duvida por favor obrigada!!
Obrigada de verdade! Tenho uma encomenda de 260 ovos e as temperaturas aqui estão chegando a 40 graus durante o dia e 30 graus durante a noite, já não sabia o que fazer! Gratidão ❤❤❤
@@denisedias6374 acho que dá pra usar os dois! Papel chumbo e papel alumínio! Faz o teste! Faz duas cascas e põe na geladeira,aí vc vai saber qual funciona melhor pra vc!😉
Boa tarde aqui na minha cidade ta pegando fogo de tao quente faço de pascoa e trufas pra vende mas conferso que to preoculpada pra nao suar obg pela dica acabei de mim escrever no seu canal traga mas dica por favor obg.ivanise ferreira itapororoca Paraíba ❤❤❤
Estava esperando por esse vídeo, obrigada por esse presente, estava quase desistindo de trabalhar com chocolate, minha casa tá muito quente, perdi uma encomenda de bombons por conta disso, chega de sufoco, vou começar meus testes com suas dicas, Deus abençoe sua vida e seus projetos, gratidão
@@raquelduraes5223 retiro e já deixo em temperatura ambiente Aí a embalagem vai suar, mas o bombom fica intacto. Depois que parar de suar, vc seca e prontinho Embalado na embalagem própria de trufa
@@anaclaudiabezerramachado7428 primeiro eu fiz o teste com uma Tirei do congelador, esperei a embalagem suar e ficar em temperatura ambiente, sequei e abri para comer Está sequinha com sabor e textura perfeita Tbm congelado cone trufado e pão de mel
Oi Clara, por favor , gostaria de saber se eu fizer a casca trufada é o mesmo procedimento para guardar na geladeira? Quando eu tirar da geladeira eu posso depois de estar na temperatura ambiente retirar o papel alumínio e colocar dentro dele trufas sem embalagem , juntar as 2 partes do ovo e aí então embalr novamente com papel alumínio por fora e embrulhar para entrega. Daria certo, ou as trufas sem embalagem junto ao ovo por dentro derreteria ou poderia mofar? Deus abençoe.
Oi Flor, fica tranquilo guardar no isopor? Eu quero começar a produzir hoje mas não tenho espaço na geladeira para colocar, uma moça me deu a dica de armazenar no isopor e colocar aqueles gelox pq ela disse que pra ela dá muito certo, vou tentar
Olá Clara tudo bem ? E as casquinhas q vão ser feitas de colher. Se guardar em caixas de papelão fora da geladeira por uns 2 ou 3 dias ? Tem que embrulhar no papel aluminio tbm ?? Ou podem ser cobertas com papael toalha sem embrulhar ?
Bom dia Chef! Obrigada por nos passar tantos conhecimentos, pela sua dedicação....gratidão por tudo. Gostaria de saber se pode embrulhar com papel chumbo no lugar do aluminio? Deus te abencoe grandemente! 🙏❤️
Obrigada pelos ensinamentos , que Deus te abençoe sempre 🙌🏽. Gostaria de saber se pra casca recheada posso rechear e deixar na geladeira ou congelar? Obrigada 😘
as confeiteiras ganharam um presentão com essa maravilhosa dica obrigada clara .vamos compartilhar pedir inscritos para ela chagar logo a 1 milhão
Obrigada minha amiga 💖🫶🥰
Super dica, vai me ajudar bastante, sobrou alguns corações de chocolate do dia das mães, vou guardar na geladeira pro dia dos namorados! 😍
Perfeito! Pra quem mora em local quente esse vídeo é um presente!
Ano passado nem aceitei encomendas de tanto sufoco que passei na Páscoa anterior. Obrigada, por que este ano vai ser diferente.
Viva! 🎉🎉🎉
Vai dar tudo certo😁😁😁
Vai sim com fé em Deus
Vídeo top vai servir pra mim por que aqui em casa não tenho espaço para armazenar cascas
Que maravilha, não sabia que podia congelar , eu tenho uma caixa grande,o ano passado deixei na geladeira na parte debaixo, deu super certo, mas congelar nunca imaginei, parabéns pelo vídeo!
Em pensar que tem professoras que cobram em um curso pra dizer o que a chef Clara entregou de graça 😏
Obrigado 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Compartilhem esse vídeo galera!
Que incrível saber que eu estava fazendo certo na questão armazenar na geladeira, mas na hora de tirar e usar a casca, eu não esperava e só me aborrecia com ela molhada por causa do choque térmico, pois moro em uma cidade extremamente quente! Obrigada pelas dicas! Amei!
Ja fiz 1 kilo e meio de bombons. Ta num pote no freezer . Vou fazer as cascas e usar suas dicas 😊
Obrigada pela dica Tavo Loka aqui pq tá muito quente até as barras estão focando mole de tanto calor
Oba esse ano vou usar chocolate nobre eu nunca tive confiança em usar mais com esse vídeo vou usar sem medo
Boa tarde tudo bem com você
Deus abençoe por nos ensinar
Tudo sim🙏😘
❤ Minha primeira Páscoa confeccionando ovos e seus vídeos estão me ajudando demais. Gratidão 🎉
Fico feliz em saber🙏🥰
Essas dicas maravilhosas servem tanto pra chocolate nobre quanto pra cobertura fracionada?
São sim😉
Verdade eu moro no litoral norte de Sp e hoje aqui faz 37 com sensação superior.
Eu não conhecia essa técnica, obrigada por compartilhar seus conhecimentos!
eu nem sabia que podia congelar chocolate muito obrigada ❤
Eu nunca armazenei em geladeira ou freezer, ano passado fiz algumas cascas com cobertura, pois o calor estava demais, gosto de trabalhar com chocolate, vou fazer os testes essa semana, muito obrigada pelos ensinamentos.
Que Dicas Maravilhosas e Abençoada
Deus abençoe grandemente 🙏❤️
Obrigada 🙌
Esse mês irei fazer pela primeira vez , to insegura , mas dara certo.
Boa noite querida clara essa técnica do congelamento da casca eu não conhecia. Obrigada por compartilhar conosco
Gostaria de saber se eu posso guardar o ovo ja todo embalado no saco na geladeira o cliente pediu entregou onde eu moro e muito quente me tira essa duvida por favor obrigada!!
Kkk acabei de ver no video vc me tirou a duvida
Obrigada de verdade! Tenho uma encomenda de 260 ovos e as temperaturas aqui estão chegando a 40 graus durante o dia e 30 graus durante a noite, já não sabia o que fazer! Gratidão ❤❤❤
Que bom que ajudei🙏❣️
Estou maratonando seus vídeos, muito bom. Parabéns e obrigada ♥️
ganhou uma seguidora, simplesmente ameiiii esse vídeo, é exatamente o que eu precisava. gratidão ❤
Que ótimo! Obrigada e seja muito bem vinda 💖
Minha cidade é quente demais e esse ano resolvi fazer tbm e seu vídeo está me ajudando , mas aqui os ovos será com balas fini pras crianças ❤😊
Obrigada por suas dicas tão preciosas. E por compartilhar conosco, gratidão ❤
Eu aprendi a usar o papel chumbo pra embalar e por cima o papel seda !
E o restante e como vc ensinou!
Que ótimo!
Olá você já fez final mesmo? O papel chumbo é melhor, pq o papel alumínio acho que esquenta
@@denisedias6374 acho que dá pra usar os dois! Papel chumbo e papel alumínio!
Faz o teste! Faz duas cascas e põe na geladeira,aí vc vai saber qual funciona melhor pra vc!😉
@@andreiasouza6786 obrigada
Boa tarde
Boas dicas também não sabia que usaria na geladeira tão bem em Balado não corre risco de perder
Boa tarde aqui na minha cidade ta pegando fogo de tao quente faço de pascoa e trufas pra vende mas conferso que to preoculpada pra nao suar obg pela dica acabei de mim escrever no seu canal traga mas dica por favor obg.ivanise ferreira itapororoca Paraíba ❤❤❤
Prof@ Vc arrasa!!!!
As suas receitas e explicações dão segurança pra fazer com firmeza sem medo.
Chego dando like ❤ gratidão
❣️🫶
Que aula maravilhosa, obrigada Clara Guimarães, vc é muito especial
🥰🥰🫶
Estava esperando por esse vídeo, obrigada por esse presente, estava quase desistindo de trabalhar com chocolate, minha casa tá muito quente, perdi uma encomenda de bombons por conta disso, chega de sufoco, vou começar meus testes com suas dicas, Deus abençoe sua vida e seus projetos, gratidão
🥰🫶
aqui na minha cidade é muito quente! ❤ amei as dicas!
Boa Noite 😴 Eu não conhecia muito Obrigada por Nós ensinar 👏👏👏🌻🌺🌹
Parabéns pela explicação, Deus continue te abençõando
👐
Obrigada pelas dicas. Deus te abençoe sempre.
Dicas perfeitas obrigada !!! Essa e minha primeira Páscoa.
Muito obrigada 🙏. Que dicas maravilhosas e ricas. Brigaaadaaa 💚. Deus te abençoe 🙏
🥰🫶
Ola Clara seus vídeos ajudam muito, obrigada por nós proporcionar esse conhecimento!! Bjo
🥰😘
Pode cobri com papel filme pra embalar?
Esse ano estou confiante 🎉
😁👏👏👏
Que dica maravilhosa Deus te abençoe
Todos nós🙏
Eu faço bombons recheados com cobertura e congelo ja embaladas
Quando vou vender, só retirar um pouco antes e entregar
Ficam perfeitas
Vc retira do freezer para parte de baixo da geladeira? Ou no ambiente? Obrigada
@@raquelduraes5223 retiro e já deixo em temperatura ambiente
Aí a embalagem vai suar, mas o bombom fica intacto. Depois que parar de suar, vc seca e prontinho
Embalado na embalagem própria de trufa
Mas cm vc sabe q ele já parou de suar ?@@francinerodrigues9613
@@anaclaudiabezerramachado7428 primeiro eu fiz o teste com uma
Tirei do congelador, esperei a embalagem suar e ficar em temperatura ambiente, sequei e abri para comer
Está sequinha com sabor e textura perfeita
Tbm congelado cone trufado e pão de mel
Não conhecia técnica do congelar. Amei as dicas ❤👏👏👏👏
Dicas ótimas. Vai ajudar muito porque minha cidade é muito quente.
Estou começando agora. Gratidão demais pela explicação ❤
Obrigada pela aula..muito boa,só vc tirou minha dúvida com o ovo de colher!!ele vai suar mesmo depois do recheio😂🙏
Se fizer todos os processos de fazer as cascas embalar e quando for rechear se elas amolecer pode levar pra geladeira de novo?
Eu nunca congelei,mas sempre guardei em geladeira as cascas e os ovos
Parabéns pela explicação 😊
Obrigada 😃
Que maravilha saber disso. Muito obrigada.🥰
Oi Clara adorei seu vídeo. Vou fazer as trufas pro meu casamento e estava querendo armazenar ela na geladeira. Tem como armazenar sem o alumínio?
Se não embalar vai suar quando sair
Oi Clara, por favor , gostaria de saber se eu fizer a casca trufada é o mesmo procedimento para guardar na geladeira? Quando eu tirar da geladeira eu posso depois de estar na temperatura ambiente retirar o papel alumínio e colocar dentro dele trufas sem embalagem , juntar as 2 partes do ovo e aí então embalr novamente com papel alumínio por fora e embrulhar para entrega. Daria certo, ou as trufas sem embalagem junto ao ovo por dentro derreteria ou poderia mofar? Deus abençoe.
Incrível! Será minha primeira Páscoa! Deus abençoe obrigada❤
Sucesso!
Grata, por responder!❤@@ChefClaraGuimaraes
Ameiii a dica nota 1000 obrigada flor parabéns 😘
Eu não conhecia essa técnica! 🌸
Bom dia!!! Posso armazenar e deixar em descanso nas caixas de papelão? Muito obrigada pela dedicação em todos os seus vídeos ❤
Se for na geladeira é melhor plástico
Muito quente,agora sim vai da certo,obrigada 😊
@chefclaraguimaraes ja pode embalar direto no chumbo ao invés de alumínio?
Sim pode
Esse vídeo me salvou ❤
Obrigada pela dica.
Possi substituir o papel alumínio pelo papal chumbo?
Pode sim 👍
Clara vc é maravilhosa parabéns
Amo vc
🤗🤗🤗❣️❣️❣️
Agradeço, por compartilhar conosco essas técnicas, pois já irei começar à preparar!!!❤❤❤
Sucesso!🥰
Amei esta dica forte abraço
Dicas maravilhosas! Gratidão.
Qual o valor do ovo de 250
Obrigada pela dica❤
Maravilhoso , esse vídeo. Me ajudou muito ter essas informações ❤
Incrível 😍,amei
❤ muito obrigada pela sua ajuda!😊
Obrigada Clara
Como sempre você brilhou!
🫶🫶🫶😘
Dicas maravilhosas ❤️
que video maravilhosooo
Achei ótima ideia...vou começar os meus!
Muito boa sua dica obrigado.
🫶🥰
Boa tarde Clara , posso aprontar o ovo de colher de véspera e por na geladeira por causa do recheio de brigadeiro que coloquei.
Pode sim 👍
Muito obrigada ! Amei esse vídeo,me ajudou muito 👏👏👏👏👏👏🫶❤️
Pode enrolar com papel filme ao invés de papel alumino ou chumbo? Pra evitar as marcas
Não recomendo
Obrigada por compartilhar, sempre vejo seus videos!!!
Você é maravilhosa 💘
Muito obrigada 😊
Aula preciosíssima... Deus te abençoe sempre ❤
Obrigada 🙌❣️❣️❣️
Que fica boa . obrigado por passar pra nós
Obrigada você😘
Adorei! 😍 tinha muitas dúvidas quanto a isso. Obrigada!
Dentro de pote com tampas tudo certinho
P mim foi otimo
Perfeito parabens, não conhecia, gratidão
Disponha!🥰
Obrigada,Deus te abençoe ❤
Eu que agradeço
Gratidão por estas dicas valiosas, Clara! Você é especial! Abraços
Oi
Tô em dúvida o papel é o chumbo ou pode ser alumínio mesmo?
Porque não encontro papel chumbo, de já te agradeço!😊
Pode sim 👍
DEUS abençoe! Me ajudou muito!
Que bom que ajudou🥰
Oi clara,pode deixar o mesmo papel chumbo ou troca, obgda
Pode sim
Pode colocar perfex na parte de baixo e em cima do ovo o papel que vem junto com o chumbo?
Faça o contrário
Olá aqui estamos anoite né eu quando tudo em caixa de isopor ,monto tudo umas semana antes aos poucos como vou entregando 😊
Oi Flor, fica tranquilo guardar no isopor? Eu quero começar a produzir hoje mas não tenho espaço na geladeira para colocar, uma moça me deu a dica de armazenar no isopor e colocar aqueles gelox pq ela disse que pra ela dá muito certo, vou tentar
Olá Clara tudo bem ?
E as casquinhas q vão ser feitas de colher.
Se guardar em caixas de papelão fora da geladeira por uns 2 ou 3 dias ? Tem que embrulhar no papel aluminio tbm ??
Ou podem ser cobertas com papael toalha sem embrulhar ?
Não recomendo deixar sem embalagem pois resseca o chocolate
Muito bom!!!! Obrigada ❤❤❤❤❤
Disponha!
Bom dia Chef!
Obrigada por nos passar tantos conhecimentos, pela sua dedicação....gratidão por tudo. Gostaria de saber se pode embrulhar com papel chumbo no lugar do aluminio? Deus te abencoe grandemente! 🙏❤️
Pode sim 😘
Obrigada
Deus abençoe ❤🙏
Obrigada pelos ensinamentos , que Deus te abençoe sempre 🙌🏽. Gostaria de saber se pra casca recheada posso rechear e deixar na geladeira ou congelar? Obrigada 😘
Aí vai depender qual recheio vai utilizar
Boa tarde as cascas depois que tira da geladeira e recheia e pra ficar durinha?
Não entendi sua pergunta
Gratidão Deus abençoe 🙏🙏
🥰😘
Eu posso fazer as trufas e colocar na geladeira sem o alumínio na caixa de papelão?
Não recomendo. Melhor embalar
Olá chef clara! Eu posso fazer armazenagem de casca de ovos trufados?
Pode sim 👍mas considere a validade do recheio
@@ChefClaraGuimaraes obrigada chef!🫡♥️
Bom dia clara quanto tempo leva pra embalar as e levar pra geladeira?
Não entendi sua pergunta. Acho que deve assistir novamente o vídeo
Obrigada pelas dicas.
Disponha!❣️