วิธีทำ ฟักทองแกงบวด ให้ไม่เละ หอม หวานมัน เมนูเจ Pumpkin in sweet coconut milk l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2021
- ฟักทองแกงบวด ขนมหวานไทยๆที่ทำง่าย ทานอร่อย แถมยังเป็นเมนูเจอีกด้วย วันนี้เลยจะมาแชร์วิธีทำฟักทองแกงบวด ให้หอม หวานมัน เนื้อฟักทองไม่เละ สีสันน่ารับประทาน ทำง่ายๆแค่รู้เทคนิคครับ
ส่วนผสม
- ฟักทอง 1,000 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนชา
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม
- น้ำ 400 กรัม
- ใบเตย 3 ใบ
- น้ำปูนใส (สำหรับแช่ฟักทอง)
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Sweet Pumpkin with coconut milk
- 1000 g. pumpkin
- 200 g. palm sugar
- 2/3 tsp. salt
- 800 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 400 g. water
- 15 g. pandan leaves
- limewater (for soaking pumpkin)
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ฟักทองแกงบวด
#แกงบวดฟักทอง
#เมนูเจ
ขอบคุณค้า อาหารหวานที่ ชอบ กิน มาก พระเจ้าอวยพรค้า พระเยซูเจ้า รักทุกคน ค้า ❤❤❤
เอเมน สวัสดีค่ะ ดีใจนะคะเจอพี่น้องค่ะ
แชบๆจ้าขอบคุณคะ
น่าทานดีขอบคุณมากๆนะคะ
สวัสดีค่ะ.น่าอหร่อย.ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะพี่ ขอบคุณค่ะ
ของโปรดเลยค่ะขอบคุณเคล็ดลับค่ะ
ชอบฟังเสียง😅น่ารักดี
อธิบายเข้าจัยง่ายค่ะ👍
ทำตามแล้วน่าทานมากค่ะ👍🏽
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณ เชฟ มากนะค่ะ👍😋
แกงบวชฟังทอง น่าทานมากค่ะ👍❤️❤️🌹🌹🌹🌹
เข้าใจง่ายค่ะ
พรุ่งนี้จะทำ อร่อยแน่เลยของโปรดซะด้วย ขอบคุณนะคะ
ละเอียด/สะอาด/ง่ายดาย
❤❤❤❤❤❤
อธิบายดีๆชอบน่าอร่อย
ไม่ได้กินนาน น่ากินมากๆจ้าขอถ้วยใหญ่ๆเลย
ขั้นตอนและอุปกรณ์ สะอาดมากค่ะเชฟ😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
รวยๆจ้าอร่อยดี
ทำตามแล้วคะของโปรดเลย😊😊
มีฟักทองพอดีเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ดูจบทำตามอร่อยมากครับ😋
ดูไปทำง่ายน่ากิน
สุดยอด👍🏻น่ากินมาก😋
ของโปรดเลยค่ะ
สุดยอด คุณ👍👍👍😘
น่าทานมากเลยค่ะ❤
ชอบมากๆๆ
เมนูจากฟักทองคือเมนูโปรด อยากหาบ้านเช่าใกล้บ้านเชฟ 😁
ขอบคุณนะค่ะ ใส่ใจทุกรายละเอียด
ทำง่ายจริงๆด้วยค่ะ น่าทานมากต้องทำทานแน่นอนค่ะ
น่าทานค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ😊😊😊❤❤❤
ขอขอบคุณมากๆนะค่ะ สำหรับเมนูแกงบวชฟักทองค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำให้คุณแม่ทานค่ะ
ชอบช่องนี้มากๆๆ
ขอบคุณมาก
อยากให้สอนแกงเผ็ดฟักทองค่ะ
ได้ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณมากนะคะ👍🏻
ว้าว น่าทานมากเลยค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
รักช่องนี้มาก
ลองทำเเล้ววันนี้ บอกเลย อร่อยมากๆๆ ได้ฝักทองมาจากบ้านนอกเเม่ส่งมาให้ฝากญาติมาให้
หร่อยจิงด้วย ลองแน้ว เลิฟเลยฮับ🤩
ขอบคุณฮับ🥰🥰
มาดูอีกรอบ 🎉🎉🎉🎉🎉
ขอบคุณครับ
เก่งมากหน้าทาน
กลับบ้านต่างจังหวัดทีไร ต้องเปิดดูเมนูทุกครั้งเลย
น่าทานมากค่ะ 😍
ที่บ้านทำกินยุเลยคับแบบนี้
ทำแล้ว แต่ต้องใช้ Butternut แทนค่ะ ออกมาอร่อยมาก
มาดูอีกแล้ว🎉🎉🎉
ทั้งคาวทั้งหวานต้องช่องนี้เลยค่ะ
น่ากินนน
ขอบคุณค่ะ
😂 😂ห้ะ,ส์..ฟักทองแกงบวด 😂 ขอบคุณ.ที่ให้แสดง.
คนสอนทำสอาดมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
I love this kanom! Aroi!
น่าทานมากค่ะ
หน้ามากๆครับ😋👍👍
ขอบคุณครับ
น่ากินจัง
น่ากินมากเลยครับ♥️
ถ้าทำไว้ตอนเย็นแล้วมาอุ่นตอนเช้าค่อยนำมาอุ่นได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
เสียงเพราะจังค่ะ ฟังเพลินเลย😅
ฟังทองมีประโยชน์มาก ทำของคาวก็ได้ เป็นของหวานก็ดี ของดีของไทยเลยครับ
ใช่เลยครับ
ดูเหมือนธรรมดา..แต่ไม่ ธรรมดา นะคะเชฟ ต้องอร่อยสุดสุดเลยเนาะ ขอบคุณค่ะเชฟ
อร่อยมากๆ หอม มัน หวานกำลังดี แปปเดียวหมดหม้อเลยครับ ^^
ยอมรับ
ว่าจะทำเลยมาลองดูวิธีคนอื่นบ้างค่ะ
ชอบแบบไม่แช่น้ำปูนใสมากกว่า ถ้าฟักทองแข็งเหมาะกับการเชื่อมมากกว่าการบวด
พรุ่งนี้จะทำใส่บาตรจ้า
ตืดตามคะ
ทำอะไรก็น่าทานไปหมด
น่ากินมากเลยค่ะ วันนี้ได้ฟักทองมาและกำลังหัดทำอยู่ ทำตามสูตรเลย soaked in the lime water for an hour แต่ยังไม่เสร็จค่ะ.
จัดไปครับ
ชอบกินค่ะแต่นิ่มๆสักหน่อยนะคะ
ของชอบของพ่อเอาไว้จะไปทำให้พ่อทานนะขอบคุณสูตรนะ
เห็นแล้วอยากกินต้องทำตามแล้วชอบฟักทองทุกเมนูที่เป็นของหวาน..ส่วนที่เป็นของคาวขอผ่าน😅😅
ถ้าคืนนี้เราแช่น้ำปูนใสไว้แล้วแต่ยังไม่ทำเพราะจะทำตอนเช้าจะได้ไหมคะ
ช่องนี้อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายลองทพตามแล้วค่ะอร่อยมากๆ
อร่อยค่ะลองทำกินกันได้นะค่ะ
อธิบายเข้าจัยง่ายทุกขั้นตอนทำตามค่ะเชฟแต่เสียดายไม่มีใบเตย
ต้มฝักทองก่อน แล้วค่อยใส่กะทิทีหลัง จะไม่แตกมัน
ทำอย่างไรไม่ไห้ขนมแยกชั้นค่ะเวลาเย็นแล้ว
น่าทานมากค่ะ. ติดตามแล้วค่ะ
ใส่น้ำตาลก่อนมันจะไปรัดทำให้ฟักทองไม่สุกมั้ยคะ
น่ากินมากเลยค่ะเชฟขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ต้มฟักทองกับหางกะทิก่อนได้ไหมคะแบบให้สุกสักห้าสิบ%อะค่ะ
Hi Chef, I love Thai food and always learn from your video. May I know why the pumpkin need to be soaked in the lime water?
May I answer your question? Base in lime water helps maintaining pumpkin texture. It won't get mushy easily when boiling. For this kind of menu, we consider it doesn't look delicious if pumpkin is too soft or mushy. It should just achieve complete doneness ☑️
ใส่แค่กะทิน้ำตาลเกลือนิดหน่อยก้ออร่อยแล้วคะ
อยากดูวิธีทำมันต้มขิงอร่อยๆค่ะ
ไว้ทยอยเพิ่มให้นะครับ ที่บ้านทำกินบ่อยมาก แต่ยังไม่ได้ถ่ายคลิปไว้เลย
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำปูนใสสามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ต่างประเทศใช้อะไรแทนน้ำปูนได้มั่งคะ
ทำทีรัยเละทุกที
พรุ่งนี้เช้าไปตลาดทำพรุ่งนี้เลย ขอบคุณมากค่ะ
เสียงพี่เหมือนพี่หนุ่มกะลามากครับ
อยากได้ยินพี่ร้องเพลงจัง
กลัวคนจะตกใจหมดครับ 555
เมื่อก่อนตอนเด็กเกลียดฟักทองมากมันเหมือน…เด็ก😬แต่ตอนนี้คือชอบซะงั้น
น้ำปูนใสทำยังไงครับ
สามารถเอาฟักทองที่แช่แข็งมาทำได้ไหมคะ
อยากกินแต่ทำไม่เป็นฟักทองต้มก่อนไหม
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส สามารถทำได้ไหมครับ