Cómo hacer roast beef - Torres en la Cocina | RTVE Cocina

*Receta SIN gluten y SIN lactosa
Ingredientes:
1 kg lomo bajo
unos tacos foie gras fresco
50 g rebozuelos
1 escarola frisée
unas hojas canónigos
4 rabanitos
6 alcaparrones
Para la salsa
1 huevo
3 pepinillos
3 cebollas encurtidas
3 alcaparras
1 c/s mostaza en grano
200 ml.
unas gotas
1 aceite de girasol
limón
anchoa de Santoña
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[@monicarotea7941]

Me gustan sus recetas Torres, los veo cada día desde Argentina. Quería comentarles que la carne que hicieron a la que llamaron "churrasco" aquí es asado. Los mayores dicen: hacemos un churrasquito pero se refieren al asado que es siempre a la parrilla con leña o carbón. Gracias por su programa y las recetas.

[@mkbelga8343]

Quillos dejad de usar hígados de pato que en su proceso SUFREN ,sois tan profesionales que ya podéis demostrarnos otras alternativas más ricas , saludables y SIN SUFRIMIENTO AJENO

[@M_S_M_86]

Este aparato que hace girar la lechuga, que es y para que sirve? Gracias!

[@arrecife7779]

Es para que quede bien escurrida.

[@rinonamora1706]

Mensaje al camarógrafo, mejor que se dedique a repartir pizzas, porque enfoca todo menos la forma de preparación...

[@mkbelga8343]

Que no se trata de ser vegano, entendedme, solo de comer animales que hallan sido respetados en su crianza.

[@cristinapuronriano86]

sacrilegio aceite de girasol!

[@lacocinademarino]

Pobre gente,ni un vaso de aqua?