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レンぶすがマイペースにうどん屋作ってくれる過程を楽しみたい気持ちと、今の段階では開店なんて夢のまた夢で、もっと現実的な学びが必要なのではっていう気持ちとがせめぎ合っている
天ぷら職人です！頼むから揚げ方をレクチャーさせて欲しい！以外と難しいから！
DMください！
@@rental_busaiku コメントありがとうございます。インスタにてお送りしました！！
チェーンのお店で働いてオペレーションを盗み、個人のお店で働いて製法を盗むのが出店への最適解ではある木田は粛清すべき
まずはバイトでもうどんを打てる丸亀製麺だな覚えた粉-水-塩の分量で今も家でうどん作って勝利してる
すでにこの話をしていたら申し訳ありませんが、オランダではフォークで食べるうどんを提供することになると思います。一般的な太さのうどんをフォークで食べるのはかなりストレスを生むので、うどんを平打にして巻き取りやすくするなど対策されたらと考えます。
外国人が全員箸使えないとは限らないだろ??欧州の日本料理店でも箸も使ってるよ。
篠原さんの笑い方めっちゃいいよね、キュンとする
あんま誰も注目してなさそうやけど、動画めっちゃ見やすいよな誰が編集してるんやろ？見やすい上にちゃんと面白い
概要欄に書いてあったよ！
@@KAIGARAMANご丁寧にありがとう！
編集が上手。臆することなく誰もが尻込みする挑戦を続けるぶさいくかっこいいです！応援してます！
ぶさいくの前髪のエアリー感（笑）雲かわたアメみたい（笑）
年またぎのドキュメンタリーになっててホント面白い
ぶさいく貸してる場合じゃ無くね、がっつり手打ちのところで修行させてもらったほうがいいだろ
給料も入るしな
だよな、自己流では限界がある気がするから...まじで教えてもらう機会つくって...
同意テク上げないと食っても無駄と言うか、インプットの情報量が桁違うから作り覚える方が絶対先だわ
本業を疎かにしたらダメや。どっちもするんやで
そんなの初めから分かってることだろ（笑）ナンセンス。
ごぼうも美味しそうだけどブロッコリーの天ぷらもめちゃくちゃ美味いから試作してほしい
戦時中に良かれと思って捕虜にごぼうを出したら「木の根っこを食わされた、捕虜に対してこんな仕打ちするのか」と問題になったってクッキングパパのごぼ天うどん作る回で描いてたけど、現代における海外のごぼうの認知度ってどんなもんなんだろう
軟水と硬水でうどんの喉越しとかコシとか出汁の風味とか変わるんだろうか？その辺も調べておいた方がいいんじゃないかな？
お〜✨裏打会行かれましたか👏👏うどん研究流石です😊あの麺は夏にざるで食べるとまた美味しいですよ。
この前うどんや行ったんですよ。で、天ぷら食ったんですよ。そのとき思ったんですよ。「あれ？レンぶすってうどん作りはできるけど、天ぷら作れるの？」って。
日常にれんぶすがよぎるのは末期やで。
いつも心にレンぶすがいる
レンぶす応援してるけど、不安要素しかない😂😂
ごぼう天めちゃくちゃ美味いんだけどなごぼうって日本と韓国くらいしか食べる文化がなくて、特にヨーロッパだとあんま栽培してない・消化できない・土過ぎて忌避感あるの３拍子なのもったいないよな
真実かどうかわからないんだけど、太平洋戦争で米軍捕虜にごぼうの味噌汁を出したら「木の枝を食べさせられる虐待を受けた」って戦後訴えられたみたいな話聞いたことあるわ
ここのごぼう天のうどんは冷のぶっかけが最高なんです。
このチャンネルて例えお店の許可はあっても当人達にも許可取らないと店員さん撮影しないから今時凄く印象の良いチャンネル木田さんがここまで徹底してるという事実はとても怪しく感じる自分もいるけどキモシェメンバーはとにかく外では迷惑をかけないように生きてるというのもわかっているなんかよくわかんない気持ち
大地のうどん、福岡旅行で行ったけど東京にもあったとは。個人的にはわかめとか梅のさっぱりうどん好きなんだけど、オランダ人には受付けるんだろうか。クリーム系のソースのうどんは受けそう。
福岡県民として食べてくれてるの嬉しい！あと大地のうどんだと、野菜天ぶっかけの冷がおすすめ！
九州発祥の豊前裏打会で有名なのが大地のうどんですが、その他の豊前裏打会も食べて欲しいです
アムステルダムうどんと言えば、やっぱり葉っぱの天ぷらでしょう。ぶりぶりぇぶりでぃ！ぶりぶりぇぶりでぃ！
ごぼうって外国人からすると土感にびっくりするらしいからどうだろう？というか冷静にかねふく明太子うどん作ってほしい
かねふくが許さないだろ
日本で準備するよりオランダで生活しながら現地で手に入る材料でメニュー考えた方がいいと思う水も粉も違うし、現地で買える食材で、天ぷらにしたらおいしい物を探したり、食習慣とかも行かないとわからないものがあるはず現地で友達作っておくのもきっと大事で、オープンした時にスタートダッシュきれるかどうかに関わると思う
アムステルダムでゴボウ入手できるのか…？
木田さんがそろそろ篠原さんの◯門を忘れてるようなので、もう一度粛清企画お願いします！！
皿割るたびにダンスしてたらインド映画みたいになる
コメ欄の素人共のキショいアドバイスなんか聞かずに自分を信じて突き進んでほしい応援してます！
オランダだったらホワイトアスパラガスの天ぷらとかどうかなぁ
ごぼうよりクセがなさそうだし良いアイデアですね
いつか福岡佐賀にきてくれリーズナブルで美味いうどん屋かなりあるぞ
ごぼう天うどんだからルーツ福岡かと思ったら案の定だった。山小屋ラーメンも高田馬場あるし上京需要強いな。
安中市の田舎や行ってほしいまじでうどんの格違うつゆいらないくらいうまい
3:24ジャンジャンバリバリの画角
ごぼうの天ぷら美味しそうだけど、ごぼうはアムステルダムで入手しにくい+日本より割高なので、アムステルダムで入手できるお野菜で天ぷら作ることを考えた方がいいかも
家の近所にレンブスがいたとは。。。
オリンピックの選手村で人気だったのはかき揚げだったような
でも、夢を持って目標に向かって着実に進んでるよ🙂限りなく成功への道は険しいだろうけど、頑張ってくださいね(￣▽￣)
ヴィーガン天麩羅にするなら、衣に卵は入れない様にしないと…。
麺にもいろいろあるけど、オランダでウケるのはどんな麺なんだろう🤔讃岐みたいにコシのある麺なのか大阪の角のない柔らかい麺なのか稲庭のような平たい麺なのかとか…。お出汁とか天ぷらの味をオランダ人の好みに寄せるのよりも、麺の感じをオランダ人の好みに寄せるほうが難しい気がする🤔
日本と海外の小麦って同じ作り方でも麺の味って違ってくるんかな
小麦もそうだけど気候が違うって言うなぁバゲットやマカロンが同じレシピと粉使っても別物になると聞いたことあるヨーロッパよりアジアの方が汁麺文化発達してるのは湿度関係なのかも
9:12 絶対忙しい時スタッフ客問わず、ブチギレてそう
そう考えると食レポ系youtuberってほぼ短髪なんだな
誰かうどん屋リスナーがレンタルしてくれたら……
ＨＥＥＥＹｄａｎｃｅ♪
戦時中に外国の捕虜にごぼう食わせたら木の枝を食わされて虐待されたと思ったって話があるから多分ごぼうはオランダじゃ受けなそう
行き当たりばったりな感じの印象しかないけど大丈夫かね
ヒゲは剃っておいて欲しい
別に日本でする訳じゃないし日本の偏見を強要する必要は無いんじゃ…
店やる時外見そのままでやるんかな？w
右の歯ばっかり使って食べてるから食べるの下手とか言われてしまうのではないかな～天ぷらの研究頑張ってくださいね
外国ではごぼうって食べ物というよりただの根っこって概念だから食べる習慣無いんじゃなかったっけ？
味を研究するのも良いけど行ったうどん屋さんの厨房なり天ぷらの作り方とか何に気おつけて経営してるかとか聞けばよいのにアドバイスもらえるのになぁ
働いたことなさそう
うどんの食レポをするUA-camryoutube.com/@saitamaudonkotv?si=I3YaW0hyoHnliaz_
香川の中野うどん学校から始めよ
卵使ってたらヴィーガンだめじゃね？衣に使うだろう
小麦粉と片栗粉混ぜて、みたいに工夫してヴィーガン向け天ぷら出してる店あるから、そういうとこ行くのもありかもね
レンぶすがマイペースにうどん屋作ってくれる過程を楽しみたい気持ちと、今の段階では開店なんて夢のまた夢で、もっと現実的な学びが必要なのではっていう気持ちとがせめぎ合っている
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木田は粛清すべき
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外国人が全員箸使えないとは限らないだろ??
欧州の日本料理店でも箸も使ってるよ。
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同意
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まじでうどんの格違う
つゆいらないくらいうまい
3:24ジャンジャンバリバリの画角
ごぼうの天ぷら美味しそうだけど、ごぼうはアムステルダムで入手しにくい+日本より割高なので、アムステルダムで入手できるお野菜で天ぷら作ることを考えた方がいいかも
家の近所にレンブスがいたとは。。。
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お出汁とか天ぷらの味をオランダ人の好みに寄せるのよりも、麺の感じをオランダ人の好みに寄せるほうが難しい気がする🤔
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小麦もそうだけど気候が違うって言うなぁ
バゲットやマカロンが同じレシピと粉使っても別物になると聞いたことある
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9:12 絶対忙しい時スタッフ客問わず、ブチギレてそう
そう考えると食レポ系youtuberってほぼ短髪なんだな
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ＨＥＥＥＹ
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別に日本でする訳じゃないし日本の偏見を強要する必要は無いんじゃ…
店やる時外見そのままでやるんかな？w
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天ぷらの研究頑張ってくださいね
外国ではごぼうって食べ物というよりただの根っこって概念だから食べる習慣無いんじゃなかったっけ？
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