Ricette indiane: Zuppa di lenticchie gialle (Chana Dal)
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- Опубліковано 26 лют 2021
- Occorrente x 4 persone:
300 g di lenticchie gialle decorticate
2 cm zenzero
6 spicchi di aglio
2 cipolle medie
2 peperoncini verdi lunghi
8 pomodorini pachino o 2 pomodori medi rossi
Olio e sale q.b.
Spezie: 1 cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di Hing, 1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino peperoncino,
1 cucchiaio di polvere di coriandolo, 1 cucchiaio di Garam Masala
2 tazze di acqua (500 ml) circa
Per guarnire il piatto:
Prezzemolo
Ps Se non avete alcune spezie (es. Garam Masala o Hing) non preoccupatevi, il sapore sarà comunque buono!!
Grazie per questa meravigliosa ricetta! L'ho già preparata credo 3 volte. 🙏🙏🙏
Che meraviglia!! Bravissima Teresa 😍🙏 ci fa piacere!! Namaste 🙏
La sto cucinando adesso. Grazie per la ricetta.
Namastè Tabita!! Che bello!! Ci fa piacere!! 😍🥳🙏
Sono buonissimi e gustosi perché ci mettete molto amore ed armonia, braviiiii!!!😀👍🌻🙏
Grazie mille Nilam! 🙏🍀
Ciao ragazzi. Io amo cibo indiano.hing che cos'è?si trova in it alia?in negozio indiani o pakistani?grazie mille
Namastè! Nei negozi indiani/pakistani dovresti trovarla essendo usata in quasi tutti i piatti indiani! Altrimenti si trova anche su amazon: www.amazon.it/dp/B01K7CQJBO/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_CCFM3NM8X2ZD2W3XVS34
Questa marca è buona!
Che buone!! Bravi grazie! :-)
Grazie mille Francesco!! Hai provato a farle? 😍👏🥳🙏
..non ancora, per ora le compro spesso in due ristoranti indiani che che ci sono qui' da noi a Cagliari, sono entrambi del Punjab. Quando le faro' vi comunque vi faro' sapere. Grazie ragazzi, ciao!! :-)
Ciao .ing Che cose?grazie
Hing si può chiamare anche assafetida, è una pianta della famiglia Apiaceae, originaria dell’antica Persia. Il suo nome botanico è ferula foetida.
Anche se l’odore è sgradevole, una volta cotta questa spezia conferisce ai piatti un aroma simile a quello dell’aglio.
Per i suoi benefici è molto usata nella medicina ayurveda. L'Ayurveda è la medicina tradizionale utilizzata in India fin dall’antichità.
È un rimedio naturale reso popolare per le proprietà disinfettanti, digestive, carminative, antispasmodiche, lassative, antimicrobiche e altre proprietà che la rendono il rimedio perfetto per eliminare gas intestinali e per trattare indigestione, spasmi, stitichezza e flautolenza. 🙏
Potete insegnarci dal makhani perfavore io lo amo.grazie
Certo! Abbiamo già fatto il video della ricetta, puoi vederlo qui: ua-cam.com/video/UILFxZxBY8o/v-deo.html
Buona preparazione!
Grazie mille .seiete bravi
@@shararehkhodaei6811 grazie mille!! 🙏🍀🤗
è interessante la ricetta....però....il soffritto lo eviterei.....
Questa è la ricetta indiana Anna, puoi provarla anche senza fare il soffritto e vedere se ti piace di più. Puoi adattarla ai tuoi gusti 🥰🙏🍀 Facci sapere come viene! 😍
@@alltimevacations5478 ok!!