Trattoria Nascosta in casa di una Nonnina di 91 ANNI!
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- Опубліковано 5 лют 2025
- in questo video io e mio babbo siamo andati a scovare una perla nascosta in maremma, un trattoria con quasi un secolo di storia, portata avanti da figlia e mamma di 91 anni che sta dietro ai fornelli e a setendere km e km di sfoglia per fare i suoi leggendario tortelli al ragù
Mamma mia! Questi posti sono da preservare! La signora è meravigliosa, mi ha ricordato la mia bisnonna che fino a 90 anni cucinava le palline di pane in brodo e il polpettone per tutti...😋
Oddio le polpette di pane sono buonissime!!!😍😍😍
come si fanno ste polpette di pane?
@@siroppo8218 🤣 allora, bisogna prendere del pane raffermo e ammorbidirlo in una pinozza con latte o acqua, poi ammorbidirlo con una forchetta. Lo unisci a parmigiano,olio,sale, prezzemolo e pepe (puoi mettere anche un po' di noce moscata se ti piace). A parte prepari il brodo vegetale. Con il composto formi delle "palle" simili a polpette e le butti nel brodo. Quando salgono sono pronte. Sono molto simili ai canederli. Solitamente si fanno di dimensione come delle polpette, ma la mia bisnonna le faceva piccole piccole, così il piatto era super pieno🤣
@@fabianaChiesa00 grazie sei stata gentilissima a condividerla. La proverò senz'altro
@@siroppo8218 ma di che! Fa piacere
Questi rarissimi tesori sono il vero patrimonio dell'umanità.Ciao Francesco,sono modenese,ma non ho mai invidiato tanto una persona in vita mia come ho fatto per voi due alle prese con quelle squisitezze!
Ho 60 anni e amo questi posti...Scusate se mi sono venute le lacrime agli occhi....e vi ho invidiato.
Marco,sei gentile a scusarti, ti si può capire.... Io ho 56 anni e le lacrime mi sono venute anche a me
Sono questi posti che uniscono il paese, tutti noi abbiamo ricordato le scampagnate con i nonni, ed è bello sapere che nel 2024 c'è ancora un posto dove si mangia e si cucina semplicemente come tanti anni fa.
Grazie. La meravigliosa Signora,! spero che campi 250 in salute per continuare a regalare la magia ed il sogno. Bellissimo, mi sono commossa. Queste Mamme, nonne, bisnonne.... di questa meravigliosa Italia, alle quali, spetterebbe una statua per tutte le volte che ci hanno messo a tavola e ci hanno regalato il loro grande amore. Grazie
Video più bello che tu abbia mai girato... Penso che a tutti abbia ricordato la cucina della propria nonna... Non c è nulla di più importante dei nonni!!! ❤
Che posto fantastico, video più amarcord di sempre. Stima infinita per questa nonnina-cuoca e per la sua cucina dai sapori antichi!! ❤
👏👏👏 e standing ovation per Francesco & Babbo... ma soprattutto per la Nonna & Figlia... spettacolo davvero
Passione,arte combinazione di sapori, genuinità, bravo Francesco,complimenti alla nonnina
GRAZIE PER QUESTO DOCUMENTO ! le radici della nostra tradizione...meravigliosa
Grazie Francesco a te al tu babbo. Sei il nipote che avrei voluto avere. Tutti i giovani anziché Ca........ dovrebbero assaporare queste cose, capire che a 90 anni c'è ancora chi per amore , passione , tradizione, sa trasmettere tutto tutto ciò. Io per fortuna ho vissuto tutto questo ringrazio Dio. ❤
Cavaliere del lavoro alla signora che ancora cucina 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💪💪💪💪💪💪💪💪💪
Ciao Francesco questo è il primo commento che faccio a un tuo video, perchè questo è il videop più bello che tu abbia mai realizzato. Commovente non solo il posto e la signora, ma il rapport con tuo padre. Sei un ragazzo fortunato e sei generoso a volerci mostrare questi momenti. Grazie
Video Bellissimo. Ricordi di Vita vera che mettono un po' di malinconia, commozione e tenerezza ,facendo rivivere la nostra infanzia e i nostri cari che non ci sono più.
Pietanze Spettacolari.
verissimo!
Meraviglioso tutto ho le lacrime agli occhi per i ricordi e di quei tortelli che mangiavo da ragazzino in Maremma negli anni 70 . Questa e' l'Italia che amo
Anch'io
Francesco io ho visto tutti i tuoi video...ma questo li batte tutti alla grande..mi hai fatto emozionare credimi...questo posto è da patrimonio dell'UNESCO!!! Grande continua così che sei il migliore. Saluta il babbo e la mamma😊
Mia nonna che purtroppo non c'è più faceva degli agnoli ripieni fatti in casa che erano una bomba! Facevo sempre il tris dal tanto che erano buoni 😁😋 La cucina delle nonne è unica! 😋
Quanto amore che ci mettono ❤️🥺
😢😢😢😢😢❤❤
Ciao Fra! Che carini avete fatto fare la schiscetta per far assaggiare i tortelli alla mamma immagino ❤ e comunque eravate soli la Signora che stava lì con voi come la nonna che non si siede mai a tavola e chiede sempre se hai bisogno di qualcosa mentre mangi...e continua a cucinare😊 ecco...ho percepito dalla signora quell'effetto e quella attenzione mista a devozione per la materia prima che portava in tavola. Tanto amore in questo video. ❤
Avevamo tutto...ho dei ricordi vivissimi di quando da piccolo ( sono le 75 ) giravo con mio padre per lavoro e si trovavano tante di queste trattorie, la cabina del talefono che quando entravi si accendeva la luce...una luce soffusa e deboluccia, i tavoli in formica con le gambette di ferro, le sedie sempre scomodissime ovunque...e poi c'era il momento del cibo, ovunque andassimo si mangiava genuino, senza troppi fronzoli per la testa, la conduzione la maggior parte delle volte era familiare, alla fine andavamo sempre nei soliti 4/5 posti in lombardia dove sapevamo di poter trovare calore umano e buon cibo, non ricordo i prezzi perchè avevo 7/8/9 anni ma sicuramente non erano i prezzi di adesso...odio i ristoranti stellati perchè hanno sdoganato una freddezza orribile, un distacco tra chi mangia e chi prepara, signori chef forse non ricordate da dove siete venuti e che siete li perchè qualche persona fa visita ai vostri ristoranti stellati, ma vogliamo paragonare il posto dove sta mangiando Francesco con suo padre? 100000 volte meglio in tutto, autentico, sano, ospitale....Ma cosa siamo diventati, stiamo retrocedendo sentimentalmente, umanamente, per non parlare di tutto il resto..ti invidio davvero Francesco, mi hai riportato indietro di 40 e rotti anni...❤🩹
Concordo pienamente
Una medaglia a quests 91 enne che da i numeri a tante 70 enni grande nonna...posti cosi dovrebbero essere stellatiiiii❤
Ma' quanto è bella questa signora deliziosa 🥰🥰🥰
Meraviglioso Stupendo❤il posto, la Nonna, la Signora...Eleganti e Semplici❤🎉Stupende
Questo bar, trattoria mi porta indietro, gestito da mia zia, sono cresciuta li’… i miei lavoravano.. ho imparato da bambina a cucinare. Non esisteva il lusso, ma sapori che non esistono piu’ Grazie
Un video eccezionale, c'è tutto, un bel pranzo padre figlio, una trattoria a gestione familiare dove si mangia come si mangiava da nonna, sapori veri, sapori antichi, sapori forti, niente tecnologia, niente finger food, tortelli e vino rosso in compagnia accompagnati dalla pace e dal silenzio del bel vecchio paese sperduto tra le colline, chapeau, più video così
Questo è veramente un documento clamoroso
Grazie per questo preziosissimo video, sono i luoghi che preferisco, è una perla nascosta.
I ravioli erano fatti davvero a regola d'arte.Io li faccio ma wuelli hanno una storia di 84 anni di esperienza.Tanto di cappello x i ristoranti stellati ma wui si è pagato la storia della cucina italiana.Anche il pollo sembrava cotto da mia madre ultraottantenne e contadina.Bellissimo video😊
Franci questo è uno dei format più belli di video che hai deciso di proporre alla tua community. Complimenti e che meraviglia questo posto!!! Chicche che meritano di essere portate alla luce. Ancora tanti complimenti al papi che l'ha scovato 😍
Grande il papà si merita il titolo di re delle trattorie!!!
Ciao Francesco, anche io abito in maremma, in provincia di Grosseto e ti ringrazio per questi video che valorizzano la nostra zona, così ricca di posti tipici ma nn sempre valorizzata!
Molto meglio questi ristorantini/ trattorie che i ristoranti pluri stellati!❤❤❤😊😊
Ma la volete finire di fare questi paragoni cretini?
si si sicuramente. Negli stellati si va al massimo, qualita', ricerca. mica 2 piatti nel menu? provali tutti e 2 e poi mi dici.
No grazie preferisco lo stellato 10 a zero proprio!!!!
@@luca8939meno male, ogni tanto... .
@@luigitempini7789 con tutto il rispetto per la signora.
È un piacere vedervi mangiare così, complimenti a voi e alla super nonnina 😊
Tutto spettacolare, questa signora nonostante abbia 91 anni è davvero brava😊
Grande Zini… posto che indubbiamente che quando ti siedi mangi sempre da dio qualsiasi cosa ti venga portata. La Nonna è fantastica ed in gran forma. Saluti 🥂
90 anni ha un energia incredibile, basta guardarla per capire che è una persona speciale
Che meraviglia!!😮...A parte il fatto che la signora di anni ne dimostra 75😅😊....ma poi,quei piatti che parlano da se... Francesco,ti ho visto poche volte così soddisfatto,credo che mangiare con il babbo sia meraviglioso... potessi farlo ancora anch'io....😢...un abbraccio 😊
Che Dio ci benedica la Signora per altri 90 anni....Grazieeee ❤😊
Complimenti Francesco a te e al tuo babbo che siete andati a scoprire questi posti unici con persone uniche,la trattoria che ci avete presentato è un vero spettacolo grazie mille
Complimenti alla nonna 91 anni portati alla grande le auguro una lunga vita signora buona giornata e serata ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Non c’è ombra di dubbio che ci fai scoprire posti fantastici.
Non c’è ombra di dubbio che tu sia un ragazzo simpatico e per bene.
Tuttavia, a me piace da impazzire il rapporto che avete tu ed il tuo babbo. Questi non sono semplicemente video: sono ricordi bellissimi che stanno costruendo padre e figlio.
90 anni e dimostrarne 70. La signora nuovo guro di vita ❤
Great find !! Keep the videos coming !!
Che emozione, ricordo i meravigliosi pranzetti da mia nonna
Anche io adoro questi posti , a volte , conosciuti per caso , viaggiando per i borghi , anche io riesco ad entusiasmarmi a vedere queste trattorie che sembrano rimaste ferme agli anni '70 ed anche io come te Francesco apprezzo l'atmosfera , un po' decadente , agli antipodi degli stellati , compreso il bagno!
Da pratese sti posti qui sono da preservare a vita storie di paese sempre più purtroppo sulla via del tramonto Fiero di esse toscano ❤❤
Saluti da Prato
Pienamente d'accordo con te! Ciao da un' altra pratese😊
Da preservare in tutta Italia sti posti assolutamente!
Cari miei, Adria è un'istituzione, io abito a due chilometri da lì e vi dico subito:" tornateci per le tagliatelle e il cinghiale alla cacciatora o sott'olio, indimenticabili come tutto il resto. ..
Complimenti alla nonna ed alla famiglia❤
Qua altro ché le stelle michelin qua ci va una statua di platino per questa nonnina
Che piatti squisiti
Tanta roba 😍😱
Che posto meraviglioso 😊 c'è tanto da imparare e custodire nel cuore ❤️❤️❤️❤️
Mamma mia ragazzi...che spettacolo...grazie di ❤ per questo video...una vera chicca!!!😋
No comment❤❤❤❤❤❤ che meraviglia e chissà che buono beati voi
È stupendo questo video, ma è stupendo il rapporto che hai con tuo padre….
Nooooo, l'avete trovata! Non vanno divulgate certe ricchezze, poi ce le rovinano!😉 E' con grande piacere che rivedo la signora Adria e un pensiero va anche a suo marito Alvo....che bei ricordi!
Io ho problemi di stomaco ma quando vedo i tuoi video mi fai venire una voglia di mangiare che non immagini
❤
Bellissimo video cucina semplice ma fatta con grande passione, viva la nonna, questi sono i video sinceri non quelli a invito dove sei molto condizionato....
a cu
Che donne meravigliose di altri tempi sembra di tornare indietro nel tempo onore a te che rifai rivivere queste grandi emozioni ❤❤
che spettacolo ogni tortello era un badile...meraviglie dell'italia di una volta e che tanto mi manca
Pensa come state messi
La domenica a pranzo dalla nonna. Quello sembra. Adoroooooo
fantastica la nonnina ❤🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍💯
Vi amo...bellissimo non commento mai..ma questo video spacca amo anche la mamma dovete bissare con la mamma fantastici
Bellissimo!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏
Che meraviglia 😍❣️
Che posti meravigliosi sono questi! 🎉
Finalmente oggi il babbo si é saziato!! Anzi, sembrava anche un po' sottotono...forse gli mancava la dolce Rita?? Cmq posto stupendo e tipico!!🎉💕😊😋😋
Semplicemente meraviglioso 👏👏👏💪
Madoooooooooo!!!!!! Dalla provincia Milano, Padana nebbiosa...ma vafffanbrodo a te e tu babbo!!😅 il finale " uuuh una panchina" è poesia😂
Mi viene da piangere che bel posto!
veramente un video che trasuda semplicità. Tranquillo, spontaneo.. mi ha strappato un sorriso :)
Grande Franceeeee
I video con tuo papà e anche quelli con tua mamma sono i più belli 😊😋🤙
Grazie!!
Bellissima nonnina ❤
Siete semplicemente fantastici
Braviiiiiii 👏🏻👏🏻👏🏻
Questi sono i posti che amo di più ❤
Che meraviglia ❤. Questi posti ce li scorderemo tra un pochino
Francesco non ho gradito più di tanto la visita nei 5 stelle lusso ma qui....qui è la storia vera italiana...qui le stelle sono al loro posto in cielo...qui c'è la dedizione al lavoro
Mi sono realmente commosso. Grazie.
Non ce ne sono quasi più di posti come questo, esperienza INDIMENTICABILE !!!
Francesco mi hai emozionato, si percepisce ogni singola emozione, hai un modo unico di rapportarti con la cam, complimentoni❤
Babbo troppo simpatico davvero.😊
Posto fantastico...piatti stupendi!
Bello tutto molto rustico come piace a me questi sono I posti tipici dove si mangia davvero bene 😊
PS. Il babbo come sempre numero 1 😂
TOP TOP TOP
vedere questo video prima di mangiare il solito cibo casalingo fà venire voglia di lasciare tutto e partire x la cucina della NONNINA
Che spettacolo ottimo video quelli che ci piacciono
Ciao Francesco e il tuo babbo, bellissimo video che fà venire fame.🔝🔝👏👏👏🍝🍗🍰🎬💥👍
Che coppia te e il babbo! super
Ho deciso di vedere tutti i video dove c'è il babbo con le sue mitiche magliette 😂❤
che spettacolo questi posti Francesco!!
Ciaoooo bellissimo vore che fai altri video con i tuoi genitori molto simpatici e alegri buon lavoro caro amico virtuale
Bellissimo video e bellissimo posto ma non so se dare così tanta visibilità a questi posti ancora intoccati dai social sia una cosa giusta.
Mi sono appena iscritto, il mio primo video. Consiglio di UA-cam.. Mi avete commosso.. Quanti ricordi.. Peccato che sono in Germania
LA NONNINA, FATELA PATRIMONIO DELL’ UNESCO!!!!!!!!!!!!
Grande video!!!❤
spettacolo, la nonnina😜
Grande esperienza ...
non occorre aggiungere altro !
91 anni ragazzi.. ma guarda che forma che ha porca miseria
Il papà è simpaticissimo.un saluto da Torino
Questo video sono fantastici altro che quelli dei ristoranti stellati
Piaciuto?????????è una meravigliaaaaaaaaaa❤
Troppo forte tuo padre, Sei identico a lui😂 infatti hai preso da lui essere spiritoso , si vede 😂 comunque amo questo tipo di trattorie dove ti senti a casa e c'è davvero amore nei piatti.
Uno dei tuoi video più belli ❤
Un posto straordinario, prima o poi ci andrò