Классная ПИЛА из ножа получилась. )) А теперь попробуй этой пилой так же разрезать мягкую туалетную бумагу... Масляные камни хороши от 3000 грит, а полировка масляными камнями в 6000-8000 грит позволит действительно РЕЗАТЬ уже любую мягкую салфетку и туалетную бумагу. п.с. Смотрел данное видео, так как заинтересовала работа крупных масляных абразивов. Понял для себя - камни ниочём.
@@bigfoot9864 ну да, своё мнение я и озвучил в постскриптуме, но я вижу обиду за ПИЛУ, хотя это действительно так - примерно до 1000-1500 грита на лезвии идут пилообразные зазубрины (которые и пилять жесткую бумагу), но если упереться в полировку, тогда лезвие будет действительно РЕЗАТЬ очень мягкую бумагу - на востоке так полировали сабли, которые половинили подброшенные куски шелка. Хотя это не для нас и не для наших ножей, смысла в этом кроме самоудовлетворения я не нашёл. )) Лучше больше уделять внимания твёрдости металла и углу заточки.
Как долго у вас Казачок, довольны? Как нсчёт люфтов? Как узел скольжения пластмассовый? Как-то он хлипковато выглядит. Я тоже хочу эту точилку, но они до июня заказы не принимают. Не могли бы вы краткий обзорчик сделать или хотя бы описать свои впечатления о точилке.Спасибо заранее.
Судя по всему у него была заточка на лезвии под ~25-30* (непонятно какой толщины лезвие), а сейчас новая заточка ~30-32* (видно по ободку на лезвии, где скапливается масло с металлической пылью и абразивом)
@@bronyfan4431 Не, возможно мы не поняли друг друга. )) Я говорил об общем угле, который у автора ~30-32, соответственно на сторону15-16. (кстати, есть специальный маленький электронный угломер, которым удобно выставлять угол) ЭТО НОРМАЛЬНО ДЛЯ РАСКЛАДНОГО НОЖА из мягкой вязкой нержавейки, лови таблицу: Домашний кухонный 30-35 Профессиональный (поварской, кухонный) 25-30 Для профессиональной разделки овощей 35 Нож для обработки рыбы 25 Складной и охотничий 30-35 Обвалочный, разделочный 25-30 При уменьшении угла заточки на мягкой нержавейке, жало будет сгинаться. На кованных ножах с большЕй твёрдостью можно уменьшать угол (к примеру на моих домашних ножах производитель "хвастается" об угле (жала) в 23*, а японцы на своих дорогих элитных образцах делают и 10* (так называемую скальпельную заточку)
Зачем искать где то советский алмаз для заточки, когда можно купить в Китае набор алмазных брусков (покупал себе оптимальный 200; 500; 800; 1500; 3000 за 656 рублей + докупал потом алмазный 80 (64 руб) и масляный 3000 (73 руб))
У меня есть китайский алмаз. Через некоторое время его агрессивное снятие ушло, с 80. Грид на 400 где то. Советский алмаз жёстче, толще, к сожалению уже, но снимает очень хорошо и быстро
@@bigfoot9864 С этим немного согласен, правда советские алмазы сейчас практически не найдёшь, и дело ещё в способе нанесения: советские наваривались на сталь достаточно толстым слоем, а китайцы напыляют на какой то дешевый метал микрослой. п.с. Про 80 - в - 400 не верится, есть у меня 80-ка, там достаточно крупные зёрна, я ей зазубрины удалял- жива, вот 240 в 320 или 400 стесаться может, напыление почуть-чуть сыпется. п.п.с. Работать с маслом не тянет, грязно, да и камни, думаю, намного дороже водных - нерационально. И небольшой совет по отмыванию водных камней: фейри или наподобие + сода, пройтись зубной щеткой и под воду - камни после этого идеально чистые - это я здесь где то подсмотрел. Все идеи из интернета. )) Вот и решил посмотреть, что представляют грубые масляные камни ... ((
Классная ПИЛА из ножа получилась. )) А теперь попробуй этой пилой так же разрезать мягкую туалетную бумагу...
Масляные камни хороши от 3000 грит, а полировка масляными камнями в 6000-8000 грит позволит действительно РЕЗАТЬ уже любую мягкую салфетку и туалетную бумагу.
п.с. Смотрел данное видео, так как заинтересовала работа крупных масляных абразивов. Понял для себя - камни ниочём.
Это ваше мнение
@@bigfoot9864 ну да, своё мнение я и озвучил в постскриптуме, но я вижу обиду за ПИЛУ, хотя это действительно так - примерно до 1000-1500 грита на лезвии идут пилообразные зазубрины (которые и пилять жесткую бумагу), но если упереться в полировку, тогда лезвие будет действительно РЕЗАТЬ очень мягкую бумагу - на востоке так полировали сабли, которые половинили подброшенные куски шелка.
Хотя это не для нас и не для наших ножей, смысла в этом кроме самоудовлетворения я не нашёл. )) Лучше больше уделять внимания твёрдости металла и углу заточки.
Отлично проделанный тест.
Как долго у вас Казачок, довольны? Как нсчёт люфтов? Как узел скольжения пластмассовый? Как-то он хлипковато выглядит. Я тоже хочу эту точилку, но они до июня заказы не принимают. Не могли бы вы краткий обзорчик сделать или хотя бы описать свои впечатления о точилке.Спасибо заранее.
Здравствуйте. Хочу сделать обзор. Все никак не могу собраться.
А про угол заточки не сказал...
Судя по всему у него была заточка на лезвии под ~25-30* (непонятно какой толщины лезвие), а сейчас новая заточка ~30-32* (видно по ободку на лезвии, где скапливается масло с металлической пылью и абразивом)
@@odinoko3824 Но это же очень много....
@@bronyfan4431 Не, возможно мы не поняли друг друга. )) Я говорил об общем угле, который у автора ~30-32, соответственно на сторону15-16. (кстати, есть специальный маленький электронный угломер, которым удобно выставлять угол) ЭТО НОРМАЛЬНО ДЛЯ РАСКЛАДНОГО НОЖА из мягкой вязкой нержавейки, лови таблицу:
Домашний кухонный 30-35
Профессиональный (поварской, кухонный) 25-30
Для профессиональной разделки овощей 35
Нож для обработки рыбы 25
Складной и охотничий 30-35
Обвалочный, разделочный 25-30
При уменьшении угла заточки на мягкой нержавейке, жало будет сгинаться.
На кованных ножах с большЕй твёрдостью можно уменьшать угол (к примеру на моих домашних ножах производитель "хвастается" об угле (жала) в 23*, а японцы на своих дорогих элитных образцах делают и 10* (так называемую скальпельную заточку)
Зачем искать где то советский алмаз для заточки, когда можно купить в Китае набор алмазных брусков (покупал себе оптимальный 200; 500; 800; 1500; 3000 за 656 рублей + докупал потом алмазный 80 (64 руб) и масляный 3000 (73 руб))
У меня есть китайский алмаз. Через некоторое время его агрессивное снятие ушло, с 80. Грид на 400 где то. Советский алмаз жёстче, толще, к сожалению уже, но снимает очень хорошо и быстро
@@bigfoot9864 С этим немного согласен, правда советские алмазы сейчас практически не найдёшь, и дело ещё в способе нанесения: советские наваривались на сталь достаточно толстым слоем, а китайцы напыляют на какой то дешевый метал микрослой.
п.с. Про 80 - в - 400 не верится, есть у меня 80-ка, там достаточно крупные зёрна, я ей зазубрины удалял- жива, вот 240 в 320 или 400 стесаться может, напыление почуть-чуть сыпется.
п.п.с. Работать с маслом не тянет, грязно, да и камни, думаю, намного дороже водных - нерационально.
И небольшой совет по отмыванию водных камней: фейри или наподобие + сода, пройтись зубной щеткой и под воду - камни после этого идеально чистые - это я здесь где то подсмотрел.
Все идеи из интернета. )) Вот и решил посмотреть, что представляют грубые масляные камни ... ((