طريقة تقطيع الدجاج وتنظيفة | فوز الشهري

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • طريقة تقطيع الدجاج وتغسيله وتنظيفة :
    اول شي تقطع ايادي الدجاج افضل عشانها مكان ضرب الابر فيها ثم تقطع مؤخرة الدجاج ثم تقطع من عند سلسلة الظهر بطول وبقوة ثم شيلي الشحوم من عند الرقبة ومن عند الافخاذ عشانه هي الي تسبب ريحة الزفرة ثم تضغط باليد وتفصل من عند الصدر ثم تقطع من عند الفخذ بالصدر تسحب قليل وتقطع بكل سهوله ثم تنظف بالماء جيدا وتضع في اكياس وبالفريزر وتستخدم وقت الحاجة فضل شي غسله بالدقيق مع الفرك به جيدا عشان يشيل ريحة الزفرة منه ثم اغسليه من الدقيق ثم ضعي علية خل ابيض وليمون وشوي ملح خشن وشوي طحينة وخليها فيها ربع ساعه تنقع افضل ثم تغسل ويستخدم

КОМЕНТАРІ • 131

  • @Danasparkle
    @Danasparkle 7 років тому +35

    شككككككررررا 😭💋♥♥♥ امي مسافره و ما كنت اعرف كيف اطبخ لاخواني بس عرفت من الفديو شكرا من كل قلبي

  • @ahlamalshahrani1108
    @ahlamalshahrani1108 8 років тому +19

    ماقصرتي ..قولي ياالله ثم ياالله ان الله يعطيك ع قد نيتك ويرزقك من حيث لاتحتسبين ..ع كل شي تعلمينا اياه وربي استفدت بشكل كبير الله لايحرمك الأجر ويعطيك عافيتك في بدنك ويطول بعمرك ع طاعته ورضاه ..
    *بقى القليل على رمضان فيارب بلغني إياه ومن يقرأ وجميع عبادك وبارك لنا فيه
    لا تفقدنا فيه حبيب ياالله وأجعلنا مستبشرين بقدومه فرحا لا حزنا بالفراق*

  • @h.albarrak5377
    @h.albarrak5377 8 років тому +13

    الله يعطيك العافيه والله اني احبك واعزك مره وصارت قناتك مرجع بالنسبه لي ومرجع لكثير ناس مبدعه ومتميزه ووصفاتك سهله والله اني افرح اذا نزلتي مقطع ابي استفيد منك ومن خبرتك في المطبخ والطبخ الله يوفقك ويسهل لك كل امورك

  • @_aseelqueen.4468
    @_aseelqueen.4468 8 років тому +2

    جزاك الله خير...
    اسال الله ان يبلغنا رمضان وياكم لا فاقدين ولا مفقودين...
    تحياتي لك... ام باسل

  • @NumberOne-444
    @NumberOne-444 5 років тому +8

    ياحبيبتي يا امي هي اللي كانت تعملنا كل شي
    والحين لما سافرت صرت انا اطبخ بنفسي
    الله يرجعك بالسلامة يا امي ♥️♥️😭

  • @classic_990
    @classic_990 7 років тому +13

    فيه سكين نوعها مو كبير خفيفة
    قميتها بخمسة عليها رسم راس فيل
    والسيف عنده ساطور على سكينً
    جدا ممتاز للحم والدجاج

  • @قذلههيفالقحطاني
    @قذلههيفالقحطاني 8 років тому +5

    كم اعزك واغليك والله يافرحتي يوم نزلتي المقطع من زمان انتظرك الله يكتب لك اﻻجر والله دائماً ارسل مقاطعك

  • @wp1023
    @wp1023 4 роки тому

    عمري في حياتي ماقطعت الدجاج ولا اعرف له. وماقطعته الا يوم شفت هذا الفيديو جزاك الله خيررررر الجزاء قد ماافدتينا

  • @ShoSho-gh3xp
    @ShoSho-gh3xp 7 років тому +2

    بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن شغل نظيف ومرتب استمتع جدا وانا اتابع حتى اعيد الفيدو او السنابه أكثر من مرة كمية سعادة لمن اتابعك 💖

  • @سبحانوبحمدهالله-س9ق
    @سبحانوبحمدهالله-س9ق 8 років тому +3

    ماشاء الله نفس طريقتي في التقطيع يعطيك الف عافيه وشهر مبارك عليك يارب

  • @لايفستايل-ض6ز
    @لايفستايل-ض6ز 6 років тому +1

    الله يعطيك العافيه معلومات جدا قيمه ومفيدة في حاجات كنت غافله عنها الله يجزيك خير نبهتيني فيها الف شكر لك يافوز😘

  • @sarhgege2736
    @sarhgege2736 5 років тому +1

    الله يجزاك خير يافوز والله اني اكره الدجاج وريحته واذا مسكتهت اعدمها تعديم😂😂😭😭بس شرحك مشاءالله احس من بعده بصير فنانه

  • @حسينالعجمي-ح8ض
    @حسينالعجمي-ح8ض 8 років тому

    تكفين فوز لاترديني لان انتي الوحيده اللي اطبق اطباقك ويضبط معاي كل شي

    • @khokhah29
      @khokhah29 8 років тому

      كل شي منزلته في اليوتيوب الله يحفظها ويجزاها خير اي طبخه تبيها بتلقاها بس دور على المقاطع كلها وبتلقى اللي تبيه ان شاءالله

  • @ma2120
    @ma2120 8 років тому +1

    والله انك كفو استمري بس
    واصلي والله معاك الله يجزاك عنا كل خير
    نظيفة مرتبة خبرة ماشاءالله بارك الله فيك ولك💚

  • @يآسينالادهم-ع8س
    @يآسينالادهم-ع8س 8 років тому

    احسنتى وجزاكى الله خير على هذه المعلومات وافضل شئ انك دايما فى ذكر الله

  • @سعودالقحطاني-ش3و
    @سعودالقحطاني-ش3و 7 років тому +1

    الله يسعدك ياااافوز دنيااا واخره
    استفدت منك كثييير

  • @محمداليامي-ص3ل
    @محمداليامي-ص3ل 8 років тому +2

    الله يعطيش العافية يا اختي وجزاش الف خير

  • @hh_-ku6wc
    @hh_-ku6wc 7 років тому

    ماشاء الله توي اطيح على فيديوهاتك وانتي جدا رائعه في طريقتك واسلوبك وشرحك وتنظيمك وشكراً على جهودك🌹

  • @عطرالورد-ن1ج
    @عطرالورد-ن1ج 4 роки тому

    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه وسلم

  • @شيماء-ظ6ج1ص
    @شيماء-ظ6ج1ص 8 років тому +4

    يعطيش العافيه انا عندي نفس المسن الي عندك الي قلتي افضل شي للاسف ماعرف استخدمه .لو سمحتي خصصي فديو لتنضيف دهون الفرن وسن السكاكين والمحافضه على الورقيات وقت اطول

    • @moni79z
      @moni79z 8 років тому +2

      نفس المشكلة مااعرف اسن السكين ودايما سكيني حردة ماتقطع الله يسترك علمينا كيف المشكلة حتى زوجي مايعرف

  • @مازنمزونالمازني-س1ك
    @مازنمزونالمازني-س1ك 8 років тому +1

    الله يسعدك يافوزيه دنيا واخره بس بغيت من فضلك طريقه لخلط البهارات ملينا من جشع التاجرات وغش بعضهم

    • @foozalshehri
      @foozalshehri  8 років тому

      نزلتها لكم البهارات

    • @اتقواللهحيثماامركم
      @اتقواللهحيثماامركم 8 років тому

      +Fooz Al Shehri طيب الشعيرات اللي في الجلد حق الدجاج . كيف أشيله . انا مرة اتقرف منه . وما اعرف كيف يروح الشعر اللي في الجلد . واضطر اني ارمي الجلد كله بسبب الشعرات اللي فيه ..

  • @najlaalaqsam7538
    @najlaalaqsam7538 4 роки тому

    كلامك و طريقتك واضحة ربي يسعدك جزيت كل خير

  • @m.a.b6802
    @m.a.b6802 7 років тому

    احلى نوع دجاج وطنيه وفروج الذهبي اما النوع اللي تستخدمه اختي موووو حلووووه وثقيله

  • @user-ov8ud4hq5u
    @user-ov8ud4hq5u 4 роки тому

    دايم ودي اطبخ كبسه بس مااعرف للدجاج واخاف اشوف منظره الله يكرم النعمه ولكن اليوم راح اتشجع واطبخ وحطيت هالتعليق للذكرى بشوفه بعد سنه هل صرت طباخه وسنعه ولا للحين😂

  • @ToTa-zd3xx
    @ToTa-zd3xx 7 років тому

    الف الف الف شكر ياأختي مره استفدت الله يعطيك العافية

  • @ALSHUTERIKalled
    @ALSHUTERIKalled 8 років тому

    يعطيكي الف عافيه
    نفس طريقتي بتنضيف الدجاج
    كل عام وانتم بخير
    ام خالد

  • @سبحانالله-ذ9غ7ح
    @سبحانالله-ذ9غ7ح 8 років тому

    الله يعطيك العافيه حبيبتي ومبارك عليك الشهر الفضيل

  • @khajjal
    @khajjal 4 роки тому

    ماشاءالله شرحك وافي الله يجزاك خير

  • @raghad786
    @raghad786 2 роки тому

    جزاك الله كل خيير شرح رائع يفك ازمة

  • @فراشهفوشيه
    @فراشهفوشيه 8 років тому

    كل عام وانتي طيبه يافوز الله يسعدك علمتينا الطبخات السنعه الحين رجالنا مجهزين الشوكه والملعقه ع طول😁😂

    • @yssbzbs
      @yssbzbs 8 років тому

      ههههههههههههههه

  • @حسينالعجمي-ح8ض
    @حسينالعجمي-ح8ض 8 років тому

    كل الشكر لك لان قناتك مالي غنى عنها

  • @janajojo7103
    @janajojo7103 3 роки тому

    ﷲ يجزاك الف خير 🤍

  • @ليالي-ق1د
    @ليالي-ق1د 7 років тому

    الله يوفقك يافوز وربي انك ذيبه

  • @ملاكالعسيري-ث5م
    @ملاكالعسيري-ث5م 8 років тому

    كل عام وانتم بخير
    مشكوره أخت فوز

  • @amalalslman2029
    @amalalslman2029 8 років тому

    ماشاءالله عليك الله يعطيك العافيه تأخرتي علينا فقدناك نزلي لنا يومياً فيديو

  • @lpiewcx5095
    @lpiewcx5095 7 років тому +2

    الله يسعدك👍🏼

  • @Notsunnyroblox
    @Notsunnyroblox 8 років тому

    رائع مره استفدت ماشاء الله💐

  • @wejdanmansour8456
    @wejdanmansour8456 3 роки тому

    شكرا افدتيني جدا

  • @استغفرالله-ك5س7ج
    @استغفرالله-ك5س7ج 8 років тому +1

    معلومات جميله

  • @خيالالروحللمونتاج
    @خيالالروحللمونتاج 8 років тому

    يعطيك العافيه
    ايش افضل نوع دجاج مبرد يا اخت فوز ☺

  • @saraabzaib6105
    @saraabzaib6105 8 років тому

    الله يفتح عليكي دونيا وأخرى قولي امين .

  • @tooq8401
    @tooq8401 Рік тому

    الف شكر

  • @حسينالعجمي-ح8ض
    @حسينالعجمي-ح8ض 8 років тому

    السلام عليك ي مبدعه فوز تكفين تكفين نبيك تسوين طريقتك بالمحاشي بانواعها والمعجنات مثل جيب التاجر والمقالي بانواعها

    • @foozalshehri
      @foozalshehri  8 років тому

      كلها نزلتها لكم بقناتي

    • @احساسصادق-ق8ن
      @احساسصادق-ق8ن 8 років тому

      +Fooz Al Shehri الله يعطيك العافيه على الفيديوهات المميزه انا مشتركه جديده وحابه تعطينا درس عن طريقه ترتيب الثلاجه والمحافظه على الورقيات والفواكه والخضر

  • @ياربيارب-ث7ب
    @ياربيارب-ث7ب 6 років тому

    الله يسعدك ويجزاك خير يارب يارب

  • @العنودالهاجري-س2ك
    @العنودالهاجري-س2ك 5 років тому +1

    عادي خل التفاح؟

  • @zyadzaill6736
    @zyadzaill6736 8 років тому

    شكرافوز تبارك عليك الشهر

  • @tome4832
    @tome4832 7 років тому

    الله يسسسعدك والله ماكنت اعرف الله يسسسسسسسعدك ويحرم ايدك عن النار يارب .

  • @sohesohha3223
    @sohesohha3223 5 років тому

    سلمت يدينك 🌹🥀

  • @أستغفراللهالعظيم-ج2ن
    @أستغفراللهالعظيم-ج2ن 8 років тому +1

    مشاء الله تبارك الله نفس تقطيعي لدجاج وأحب طريقه عندي لكن الجناحين ماأرميها خاصه إذا قليتها بزيت أو على الفحم تطلع حشيم ومقرمشه بس الشحوم من الدجاجه أرميها كلها والمؤخرة ...وعن مسن السكين خذيت حصى من الوادي ملساء مشت معي أحسن من المسنات المصنوعه .
    الشيف فوز ربي يحفظك عطينا طريقة المحلبيه مدري تسمونها كذا أو مهلبيه ضروري وشكراً لك .

    • @foozalshehri
      @foozalshehri  8 років тому

      بحسابي انستقرام fooz5661

    • @m7_d14
      @m7_d14 8 років тому

      +Fooz Al Shehri الله يعطيك العافيه

    • @m7_d14
      @m7_d14 8 років тому

      +Fooz Al Shehri لوسمحتى من وين الاكياس حق التغليف

  • @حياةمدخلي-د5ب
    @حياةمدخلي-د5ب 8 років тому

    مشكوره على المعلومات

  • @مسكالجنوب-ظ1ز
    @مسكالجنوب-ظ1ز 8 років тому

    السلام عليكم ورحمة الله يليت تعملي مقطع للمفرزنات من خضار ومعجنات وحلويات لرمضان😍

    • @foozalshehri
      @foozalshehri  8 років тому

      باذن الله انزل لكم مفرزنات الحالي والمالح بكره وبعده

  • @ريمالألمعي-و6و
    @ريمالألمعي-و6و 6 років тому

    نفس طريقتي في تقطيع الدجاج

  • @isho1880
    @isho1880 8 років тому

    الله يسسسسعدككككك مشكوره

  • @isho1880
    @isho1880 8 років тому +4

    انا اتحمس بالتقطيع لين اطلع القلب خههههههه

  • @اللهماغفرليذنبيانااللهماغفرليذ

    يا عسل كل عام وانتي با لف خيير وين القي اكياس التغليف نفس حقتك

  • @atheeralqahtani3688
    @atheeralqahtani3688 8 років тому

    اخت فوز، اغسلها بالليمون والملح والخل بعدين ادخلها الاكياس وعلى الفريزر ؟ ولا قصدك اغسلها اذا جيت بطبخها ، ضروري الله يسعدك 🔴🔴🔴🔴🔴

  • @عزوزحلمي
    @عزوزحلمي 7 років тому

    سبحان الله وبحمده
    سبحان الله العظيم

  • @H88-j7b
    @H88-j7b 4 роки тому

    الله يسعدك❤️❤️

  • @امعبدالرحمنغفراللهله

    الله يحييك طولتي علينا وانا اختك

  • @فاءالخير
    @فاءالخير 8 років тому

    يعطيك العافيه يا قمر :)

  • @ملاك-ت3ك5س
    @ملاك-ت3ك5س 8 років тому

    يعطيك العافيه 💜

  • @أمعمارمكةالمكرمة
    @أمعمارمكةالمكرمة 8 років тому

    جزاك الله خير

  • @aseelal7blane206
    @aseelal7blane206 5 років тому

    الله يسعدك شكرا

  • @fatoon444
    @fatoon444 8 років тому

    لو قطعنا الدجاجه بتفصيص كذا تصير فرخ ههههههه
    يعطيك العافية

  • @امسندسالمدني
    @امسندسالمدني 8 років тому

    ماشاءالله تبارك الله ☺

  • @ريمَ-و9ص3ب
    @ريمَ-و9ص3ب 3 роки тому

    الدجاجة ماكانت باردة لما قطعتيها صح؟

  • @hajermahdialyamihajer200
    @hajermahdialyamihajer200 7 років тому

    الله يسعدك 😭😭😭😭

  • @noonanoona3104
    @noonanoona3104 7 років тому

    جد بسالك ... يقولون اذا ذوبتئ الدجاج ورجعتئ الثلاجه ف الفريزر يصير مسمم ومايصلح للاكل ؟!؟

  • @marvin-hanna
    @marvin-hanna 4 роки тому

    شكرا

  • @zahrazablah2525
    @zahrazablah2525 5 років тому

    بننظفها قبل التخزين ولا لما بدنا نستخدمها (الخل والملح زكزا)

  • @eas8799
    @eas8799 8 років тому

    شكر لك

  • @جوجوالحربي-س1ه
    @جوجوالحربي-س1ه 5 років тому

    لوسمحتي الدجاج يعني بس ننقعها بمويه وخل وليمون وملح خشن يعني تنقيع بس

  • @Aaa-ek6yr
    @Aaa-ek6yr 2 роки тому

    انا ليش قاعدة اتخيل اني دجاجة واتألم شكله حصير نباتيه😂😂😂😂

  • @وتينمحمد-ج8د
    @وتينمحمد-ج8د 8 років тому

    رائعه جدا

  • @robyasn4481
    @robyasn4481 7 років тому

    الله يسعدَك ❤❤

  • @fghghji6572
    @fghghji6572 8 років тому

    اختي ممكن اسم الشيخ اللي يقرا القران

  • @بيكاسوبيكاسو-ض2ظ
    @بيكاسوبيكاسو-ض2ظ 8 років тому

    نبغى طريقة تقطيع اللحم باانواعه

  • @سحابالغفيلي
    @سحابالغفيلي 7 років тому +2

    الدجاج مبرد بما انك قطعتيه ونظفتيه كم يوم يظل بالفريزر مايخرب لان الدجاج المبرد 7 ايام بس في التبريد مدت استخدامه

  • @خادم__الوالدين__الشريفين

    أنتي شلحتي الدجاجة 😅

  • @kkyhiuhio4721
    @kkyhiuhio4721 8 років тому

    سوى ايدام بطاطس أو بامية أو جميع الخضار

  • @نورهالصوفان-ق3غ
    @نورهالصوفان-ق3غ 7 років тому +1

    كيف احافظ على نظااافه البلاطه حقت التقطيع

  • @23ZAP
    @23ZAP 4 роки тому

    وربي شكرا

  • @زينةالشهري-ك6ح
    @زينةالشهري-ك6ح 8 років тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..كل عام والمبدعه الاكثر من رائعه فوز وكل متابعينها بألف خير بلغنا الله واياكم رمضان صيامه وقيامه والعتق من نيرانه...المبدعه فوز ماشاء الله لاقوة الا بالله استمري فبصمتك واضحه في تطبيق وحب متابعاتك.👑شكرا لك أختك ام تركي الشهري🌸🌼🌸

  • @Jood-cm6mk
    @Jood-cm6mk 2 роки тому

    من المستقبل وحده بتصير الكبيره بعد كم شهر

  • @همسالمشاعر-م4ي
    @همسالمشاعر-م4ي 8 років тому

    ما شاءالله .. الله يعطيك العافيه. . وكل عام وانتي بالف خير

  • @د.ددد
    @د.ددد 8 років тому

    سوال الدجاج المبرد تشترينه بالكرتون وتحطينه فالفريزر ولا كيف !! ولا يوم بيومه تشترين الدجاج

    • @foozalshehri
      @foozalshehri  8 років тому +3

      لا اخذ عشر حبات واقطعها وانظفها وبالفريزر

  • @العنودالهاجري-س2ك
    @العنودالهاجري-س2ك 4 роки тому

    ممكن طريقة تنظيف اللحم من الزفره ؟

    • @hnha8606
      @hnha8606 4 роки тому +1

      بالطبخ بتسلق الجاج او اللحم والرغوة اللي بتطلع عسطح المي بتقيمها

  • @7rb567
    @7rb567 5 років тому

    اغسله عادي؟

  • @fghghji6572
    @fghghji6572 8 років тому

    لو اكثر من الشيخ عطيني اسمائهم

  • @نسيمالكفاح
    @نسيمالكفاح 6 років тому

    إذا فيه سكينة كفو كل شيء تمام

  • @كابتنرابح-ع3ط
    @كابتنرابح-ع3ط 6 років тому

    كوني رجل قليل الخبرة في مجال الطبخ هل يمكن اني ما اغسل الدجاجه بالخل او الكمون وهل يأثر على طعم الدجاجه عند الطبخ

  • @hmoodrrn1513
    @hmoodrrn1513 8 років тому

    واصلي

  • @AA-rh9bo
    @AA-rh9bo 8 років тому +1

    👍🏻

  • @فاتيفاتي-غ1ج
    @فاتيفاتي-غ1ج 6 років тому

    بنات من فضلكم انا وزوجي بس وزوجي ماياكل دجاج وانا مو كتير باكله يعني كل تلات ايام باكله فادا جبت دجاجه طازه بيكون مكتوب عليها الانتهاء بعد يومين اضطر ارميها
    سؤالي هو ادا حطيتها في الفريزر حتى لو مكتوب عليها الانتهاء بعد تلات ايام او يومين وطلعت منها اطبخ مايضر

  • @m7_d14
    @m7_d14 8 років тому

    لوسمحتى من وين الاكياس التغليف

    • @11kq_
      @11kq_ 8 років тому

      بالسوبرماركت موجودة واحجام مختلفة .. افضل نوعية اورينيكس

  • @Sisisiskza
    @Sisisiskza 3 роки тому

    الدجاجه لونها مو فريش

  • @aliayed935
    @aliayed935 8 років тому

    اختي فووز .. الدجاج اذا ذاب الثلج خطر ان انرجعه بالفريزر .. يسبب امراض

    • @سبحاناللهالحمدلله-ق5ف
      @سبحاناللهالحمدلله-ق5ف 7 років тому

      Ali Ayed هي تأخذ الدجاج مبرد مومثلج

    • @aliayed935
      @aliayed935 7 років тому

      بس الدجاج اللي هي تقطعه حاليا مثلج مش المبرد اللي بصواني المكيس نفس اللي بالفديو هذا مثلج

    • @سبحاناللهالحمدلله-ق5ف
      @سبحاناللهالحمدلله-ق5ف 7 років тому

      Ali Ayed لاياخوي حتى أنا اشتري مبرد مغلفينه باكياس نفس المثلج

  • @yssbzbs
    @yssbzbs 8 років тому

    الله يسعدك دنياء و اخره و يمتع بيامك👍👍👍👍👍

  • @HaneenBk-ds7el
    @HaneenBk-ds7el 5 років тому

    اكره شي اني اقطع الدجاج 😭

  • @عطرالورد-ن1ج
    @عطرالورد-ن1ج 4 роки тому

    لا حول ولا قوه الا بالله