Poori Chapathi Vegetable Kurma | பூரி சப்பாத்திக்கு வெஜ் குருமா | Veg Kurma Recipe In Tamil

Poori Chapathi Vegetable Kurma / பூரி சப்பாத்திக்கு வெஜ் குருமா / Veg Kurma Recipe In Tamil / Veg Kurma / Veg Kurma In Tamil / Vegetable Kurma / Vegetable kurma In Tamil / Vegetable Kurma Recipe In Tamil / How to Make Vegetable Kurma / Chapathi Kurma / Poori Chapathi Side Dish / Kurma Recipe In Tamil / Hotel Style Veg Kurma / Hotel Style Vegetable Kurma / Chapathi Kurma In Tamil. In this recipe video we will see how to make veg kurma recipe which is perfect side dish for poori chapathi and parotta which is prepared with mixed veggies like carrot, beans, capsicum, peas, potatoes, onion, tomato, coconut and cashew paste.
Ingredients for Veg Kuma Recipe/ Vegetable Kurma
For Coconut Masala Paste
Coconut - 1/4 to 1/2 Cup
Cinnamon - 1
Cardamom - 1
Fennel Seeds - 1/2 Tsp
Green Chilly - 4
Cashew - 3
Almonds - 2 (Optional)
Oil - 1 Tsp
Water - 1/2 Cup
Soaked Poppy Seeds (Optional)
For Veg Kurma
Carrot - 1/2 Cup
Beans - 6
Capsicum - 1/2
Green Peas - 1/2 Cup
Potato - 1/2 Cup
Onion - 1
Tomato - 1
Chilly Powder - 1/2 Tsp
Coriander Powder - 1 Tsp
Turmeric Powder - 1/4 Tsp
Cinnamon - 2
Cardamom - 2
Cloves - 2
Bay leaf - 1
Fennel Seeds - 1/2 Tsp
Marati Moggu - 1
Stone Flower little
Coconut Cashew Paste
Oil as needed
Coriander Leaves
Mint Leaves
Salt as needed
கேரட், பீன்ஸ், குடைமிளகாய், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி, தேங்காய் மற்றும் முந்திரிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பூரி சப்பாத்தி மற்றும் பரோட்டாவிற்கு சரியான சைட் டிஷ் ஆகும் வெஜ் குர்மா செய்முறையை இந்த செய்முறை வீடியோவில் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.
வெஜ் குருமா செய்வது எப்படி / வெஜிடபிள் குர்மாவிற்கு தேவையான பொருட்கள்
தேங்காய் மசாலா பேஸ்ட்டுக்கு
தேங்காய் - 1/4 முதல் 1/2 கப்
இலவங்கப்பட்டை - 1
ஏலக்காய் - 1
பெருஞ்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 4
முந்திரி - 3
பாதாம் - 2 (விரும்பினால்)
எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
ஊறவைத்த கசகசா (விரும்பினால்) சேர்க்கலாம்
வெஜ் குருமாவிற்கு
கேரட் - 1/2 கப்
பீன்ஸ் - 6
கேப்சிகம் / குடை மிளகாய் - 1/2
பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப்
உருளைக்கிழங்கு - 1/2 கப்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
இலவங்கப்பட்டை - 2
ஏலக்காய் - 2
கிராம்பு - 2
பிரியாணி இலை - 1
பெருஞ்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
மராட்டி மொக்கு - 1
கல்பசி சிறியது
தேங்காய் முந்திரி விழுது
தேவையான அளவு எண்ணெய்
கொத்துமல்லி தழை
புதினா இலைகள்
தேவையான அளவு உப்பு
தண்ணீர் - 1 கப்
#vegkurma #vegetablekurma #kurma #chapathisidedish #annaisamayal

[@sugunadevi4252]

Super👌👌👌

[@AnnaiSamayal]

Thank you so much

[@subbaraomurali2350]

Looks very nice thanks for sharing one day I will try by Mangalam murali Madurai.

[@AnnaiSamayal]

Thank you so much,

[@myohtutjoshi4661]

🤍💛🧡🩷❤️💕

[@AnnaiSamayal]

Thank you so much.