Frittata di funghi

Se non sapete cosa preparare per cena e volete qualcosa di pratico e gustoso da portare in tavola questa é la ricetta giusta!
FRITTATA DI FUNGHI una ricetta veloce e semplice da preparare, sfiziosa e ricca di gusto!
Ingredienti:
300 g funghi puliti
4 uova
40 g parmigiano grattugiato
Prezzemolo
Sale
Olio extravergine d’oliva
Pepe (facoltativo)
Puliamo e tagliamo i funghi a fette.
Soffriggiamo in una padella uno spicchio d’aglio con olio extravergine d’oliva, uniamo i funghi e facciamo cuocere per 10 minuti. Una volta cotti eliminiamo lo spicchio d’aglio e teniamo da parte.
Sbattiamo le uova in una ciotola con il sale e uniamo il parmigiano grattugiato e i funghi cotti precedentemente e mescoliamo bene.
Cuociamo la nostra frittata in padella con un po’ di olio extravergine d’oliva prima da un lato e poi dall’altro
Buon appetito!
Questi i nostri canali social:
FACEBOOK 👉🏻 Marti e Michi
INSTAGRAM 👉🏻 @marti_e_michi
UA-cam 👉🏻 Marti e Michi
TIKTOK 👉🏻 marti_e_michi