Chilate Hondureño / Roasted Corn smooth drink from Honduras
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- Опубліковано 26 бер 2021
- La bebida de "Chilate" en Honduras está hecha de maíz blanco. Condimentado con jengibre, pimienta gorda y a veces anís. Esta bebida suave está destinada a ser agradable con un postre dulce como las "Torrejas", plátano en almíbar, calabaza en almíbar, etc.
Receta de las Torrejas de Pinol 👇
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Gracias usted si sabe!!!!
GRACIAS por enseñar al mundo
Gracias!
Hola gracias por sus conocimientos ya que yo lo bebia en mi querido Pais Honduras, lo deseaba ahora me lo voy hacer; sus explicaciones son muy claras y me encanto tu tono de voz dan ganas de segiirte en tu canal soy nueva suscriptora.
😀😀😀 gracias! Espero que le salga bien la receta. Saludes desde Canadá
Que delicia y que ingeniosa no sabia que el Harina de maíz viene crudo y cocinado
Con nueganos es rico 😋
Siii!! Ricas!
Will be making this for mi familia this Christmas! Grácias. ✨
Good to know! Enjoy it! Merry Christmas
No sabía que así se hacía el chilate
Hola! El chilate Hondureño se prepara asi pero claro con maíz Indio Hondureño porque es más rico y para poderlo digerir apropiadamente se le agrega las especias y hasta jenjibre 🤗
Hola, ¡por fin lo voy a probar! Una consulta, ¿Se podría realizar con pinol? 🤔🤔🤔 Si no mal recuerdo, el pinol no es cocido...
Si, lo puede hacer con pinol. Aqui esta la receta del pinol Hondureño 👇
ua-cam.com/video/E51O8xZAzNE/v-deo.html
Yo creo que la maseca no es harina cocinada, pero si esta nixtamalizada y la de las arepas si viene cocinada.
Me pregunto si esa harina que se usa para hacer el pan de maíz que hacen los gringos (que no es como el nuestro) se puede usar? 🤔🤔
Tengo un video explicando las clases de harina de maíz que pondré pronto. La maseca es cocinada con alkaline o cal y luego deshidrata para conservar. Para el chilate el maíz debe ser seco no cocinado y tostado
Vivo en Georgia. Donde puedo encontrar ese maiz? Gracias por compartir. Bendiciones 🤗
Hola!!!! Yo vivo en Canadá. Este maíz es Blanco y lo venden en tiendas de chinos y latinas. El que yo usé es de Perú. Yo pienso que puede hacerlo con cualquier maíz que sea blanco 🙌
Se puede con maiz amarillo?
Yo lo he hechó con harina de maíz amarillo y el sabor cambia. Pero creo que si se puede 🤔
Si se agrega Leche y azúcar no quedará mejor??
Si se puede, pero ya seria atole.
Esta bebida simple (chilate) se prepara para acompañar con las torrejas y frutas que son bien dulces 🙂
Gracias por su receta, me urgía para una clase de mi hija, recuerdo que mi madre lo hacía y nunca puse atención a la elaboración, porque no me gusta el sabor.
A mi no me gustaba tampoco de niña pero ahora aprecio las recetas sanas de nuestros pueblos. Con tanta comida chatarra que se vende ahora 😋😬
Saludes 👐
@@Latinrecipes_mas Si ! Sobre todo que no se pierdan estas comidas que son parte de nuestra cultura, nuestras raíces, mil gracias de verdad.
Donde puedo conseguir ese maiz? Que marca es?
Ahorita que me acuerdo este maíz es Peruano. Lo compré en una tienda peruana en Mississauga, Ontario, Canadá. También la marca "Ferma" vende uno parecido.