COMO ESTRUTURAR BOLO DE 2 ANDARES | Doce Mundo da Sol
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- Опубліковано 9 тра 2024
- Nesse vídeo vou te ensinar te ensinar a estruturar um bolo de 2 andares de maneira fácil e segura.
Assiste todo o vídeo e não pula nenhuma parte pra não perder nada e te garanto que não nunca mais terá problemas no transporte do seu bolo.
Se tiver dúvida, deixa nos comentários que te responderemos assim que possível.
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Desde já, obrigada e que Jesus abençoe.
#bolo #bolodeandar #ensinar #passoapasso
Estou começando na confeitaria vou fazer esse bolo em nome de Jesus Cristo
Que bom ter você aqui.
Faça depois me conta.
Se tiver alguma dúvida é só perguntar aqui que terei prazer em te ajudar.
Perfeito, obrigado!
Muito obrigada e continue por aqui.
Que Jesus abençoe.
@@DoceMundodaSol Amém à nós! 🙏🙏
Bom dia. Vou vê se eu consigo fazer
Consegui sim.
Qualquer dúvida, é só chamar aqui😊
Perfeito 😊sem enrolação 😊foi direto no ponto fantástico 😮😮😮🎉
Obrigada.
Fico feliz que tenha gostado.
Continue por aqui
Amei!
Muito obrigada.
Fico feliz em ajudar.
Amei a dica🎉🎉
Muito obrigada
Amem❤❤❤eu tenho muito problema com barriga no bolo
Vou anotar na minha lista de vídeos futoros, também tinha, depois que mudei algumas atitudes, não tive mais.
Obrigada por comentar e continue por aqui😊
Ficou mt top❤ parabéns
Muito obrigada.
Boa noite querida eu tenho problema com bolhas e meu bolo sempre fica funilado bjos fica com Deus 💋🙏❤️🥰
Ola querida.
Vou organizar videos sobre esse temas para ajudar.
Mas quanto ao bolo afunilar, você precisa cuidar para que a prarte reta da espátula fique toda apoiada na boleira.
Também não deixe a espátula muito aberta na lateral do bolo, ela deve ficar um pouco fechada( dizemos ângulo de 45 graus).
Só então gire a bailarina.
Tente usar essas dicas enquanto os vídeos não chegam, vai te ajudar.
Depois me conta.😊
Tudo perfeito. Só faltou encapar a barra rosqueável com plástico filme, para não ter contato com o bolo..
Obrigada por seu comentário.
Geralmente encapo, mas a furadeira deu problema e o furo da base do bolo superior não encaixava quando encapei.
Conversei com a cliente e ela disse que tudo bem, mas gosto de encapar.
Obrigada por contribuir conosco, nos ajuda muito e também quem está começando nesse universo.
Oi boa tarde amei suas explicações acabei de me escrever , faça um vídeo para mostrar a estrutura de bolo de cinco andares
Obrigada por se inscrever e comentar.
Já anotei sua sugestão de vídeo 😊
Quero começar nessa área
Fico feliz em saber disso.
Eu amo esse mundo maravilhoso.
Ainda vem muita coisa boa por aqui.
O que você goatarua de ver por aqui?
Bolo espetacular ,parabéns, linda massa 😊, perfeita
Muito obrigada😚
Vc pode compartilhar a sua massa, dessas 2 formas e do recheio, os meus sublinhos q são gêmeos vai fazer um ano ,aí eu quero fazer um bolo de andar quero se expirar nesse seu ,deis de já agradeço
Vamos gravar um vídeo fazendo a massa e o recheio, tá?
Qual sua maior dificuldade?
@@DoceMundodaSol minha maior dificuldade é trabalhar com chantily, e não sei a porção certa de massa e recheio nas formas. Acho que é quase tudo kkk
Vou organizar videos mostrando como faço a massa, o recheio e quantidade de massa em cada tamanho de forma.
Olá, obrigada por compartilhar conosco os seus conhecimentos. Gostaria de saber se acha melhor decorar assim ou separado? E quantos cm tem esse tabuleiro?
Olá, tudo bem?
Depende muito da situação, quando os andares não tem cores ou decoração muito diferentes eu prefiro fazer a decoração com o bolo com os andares já sobrepostos.
Se no bolo tem cores ou decoração que se eu errar algo, ficaria difícil consertarm prefiro fazer separado e usar o guindaste.
O tabuleiro tem 35 cm de diâmetro e o bolo 20 cm.
Só faço bolo de andar com essa estrutura, fica perfeita e seguro.
A única diferença é que o bolo de cima eu faço guindaste caseiro , pq decoro separado e com guindaste eu decoro e ja faço a sobreposição levando o pega balão até em baixo , assim tbm os bolos não ficam em contato diretamente com a barra roscada (mas devidamente higienizada não tem problema,) é pq eu faço assim já uso o guindaste para cobrir a barra roscada.
Que bom ler seu comentário.
Obrigada por compartilhar como você trabalha, isso nos ajuda muito.
Em muitas ocasiões também uso o guindaste caseiro e decoro separadamente.
A barra rosqueada envolvo com plástico filme muitas vezes.
Jfdjfjf hdidenj fdbf dfjfnfj fjf kekkf rbrrknrjeenjeje
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Oi lindo trabalho
Gostaria de saber quanto metros tem essa barra rosqueada ???
Muito obrigada.
25 cm.
Mas na próxima vou corta com 26 a 27 cm, pois o boll ficou bem alto.
Qual tamanho da barra roscada
A barra rosqueada meu esposo cortou com 20 cm, mas a próxima vou pedir pra ele cortar com 24 cm( sendo que uma parte fica embaixo da boleira) e meus bolos de 2 andares, geralmente ficam com 25 a 26 cm de altura.
Essa barra rosqueada aqui na minha cidade é vendida com medida de 1 metro.
Espero ter ajudado.
Qual altura da barra rosqueado pra esse bolo de anda
Oie, pra te ajudar.
Tipo , eu já faço assim a algum tempo só que para o bolo de cima eu faço guindaste caseiro pq decoro separado e tbm ajuda na sobreposição.
se for seu primeiro bolo de andar com esse suporte, quando finalizar os bolos tiver prensados e tudo mais, ... vc mede qual altura ficou cada bolo, aí soma e corta a barra roscada .. ex, fez 20x12 + 15x12 (soma a altura e corta) isso tbm serve para somar se for fazer um guindaste caseiro, só se atenta pra vê se o furo do guindaste vai encaixa na barra, pq quando queima o pega balão ele encolhe... , assim será um tamanho que não vai sobrar na finalização do bolo.
A barra rosqueada meu esposo cortou com 20 cm, mas a próxima vou pedir pra ele cortar com 24 cm( sendo que uma parte fica embaixo da boleira) e meus bolos de 2 andares, geralmente ficam com 25 a 26 cm de altura.
Essa barra rosqueada aqui na minha cidade é vendida com medida de 1 metro.
Espero ter ajudado.
Qual a espessura do tabuleiro é 6mm ou 9mm?
O tabuleiro é de 6 mm
Obrigada
Onde eu encontro essa barra rosqueada?
Em casas que vende parafusos.
Em casa de materiais de cosntrução.
@@fabriciasilva3796isso mesmo.
Aqui na minha cidade, como é pequena, tem uma lojinha que vende de tudo um pouco, dependendo da cidade tem essas lojinhas.
Qual o tamanho da barra roscada?
A barra rosqueada meu esposo cortou com 20 cm, mas a próxima vou pedir pra ele cortar com 24 cm( sendo que uma parte fica embaixo da boleira) e meus bolos de 2 andares, geralmente ficam com 25 a 26 cm de altura.
Essa barra rosqueada aqui na minha cidade é vendida com medida de 1 metro.
Espero ter ajudado.
Qual o tamanho da barra
Oie, pra te ajudar.
Tipo , eu já faço assim a algum tempo só que para o bolo de cima eu faço guindaste caseiro pq decoro separado e tbm ajuda na sobreposição.
se for seu primeiro bolo de andar com esse suporte, quando finalizar os bolos tiver prensados e tudo mais, ... vc mede qual altura ficou cada bolo, aí soma e corta a barra roscada .. ex, fez 20x12 + 15x12 (soma a altura e corta) isso tbm serve para somar se for fazer um guindaste caseiro, só se atenta pra vê se o furo do guindaste vai encaixa na barra, pq quando queima o pega balão ele encolhe... , assim será um tamanho que não vai sobrar na finalização do bolo.
A barra rosqueada meu esposo cortou com 20 cm, mas a próxima vou pedir pra ele cortar com 24 cm( sendo que uma parte fica embaixo da boleira) e meus bolos de 2 andares, geralmente ficam com 25 a 26 cm de altura.
Essa barra rosqueada aqui na minha cidade é vendida com medida de 1 metro.
Espero ter ajudado.
Qntos kilos este bolo?
Olá, tudo bem?
Não pesei este, porque foi uma correria, mas deve ter aproximadamaente 6 quilos.
Quantos kilos tem esse bolo ?
Olá, tudo bem?
O peso depende muito da qiantidade de massa, recheio, calda, tipo da decoração.
Este sendo forma 20 cm e 12 cm.
Peso quase 6 quilos.
Qual o tamanho do seu tabuleiro por favor
E o tamanho da barra rosqueável
O tabuleiro é de 35 cm de diâmetro .
A barra rosqueada meu esposo cortou com 20 cm, mas a próxima vou pedir pra ele cortar com 24 cm( sendo que uma parte fica embaixo da boleira) e meus bolos de 2 andares, geralmente ficam com 25 a 26 cm de altura.
Essa barra rosqueada aqui na minha cidade é vendida com medida de 1 metro.
Espero ter ajudado.
@@DoceMundodaSol obrigada minha querida
@@franciscamoura8382 de nada querida.
Continue por aqui😊