CALDO de POLLO en CHILE GUAJILLO/CALDO de POLLO en CHILE ROJO/SENCILLO PERO RICO

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  • Опубліковано 15 кві 2020
  • #CaldoDePolloEnChileGuajillo
    #CaldoDePolloEnChileRojo
    INGREDIENTES:
    10 pzs d pollo
    10 chiles guajillos
    2 tomates verdes
    chile d árbol al gusto
    4 dientes d ajo grandes
    1/4 d cebolla (de una cebolla chica)
    1 cucharada d comino entero
    Sal al gusto
    Consomé d pollo (OPCIONAL)
    4 lts d agua para cocinar el pollo
    3-4 ramas d epazote
    EXTRA:
    1 tz d agua para licuar los chiles
    OPCIONAL:
    Cilantro picado
    Cebolla picada
    Limones
    Arroz
    Tortillas

КОМЕНТАРІ • 97

  • @miguela7710
    @miguela7710 3 роки тому +39

    Muchas gracias si que me salio rico gracias a usted le gusto mucho a mi esposa hoy que ella se encuentra enferma y llo la estoy cuidando gracias saludos desde San Diego CA

    • @universo_oficial2817
      @universo_oficial2817 3 роки тому

      Aki mirando esta receta mamalona de escondido California 👨‍🍳hahaha becina

  • @LaCocinitaDeKimberly
    @LaCocinitaDeKimberly 4 роки тому +2

    MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TU EXCELENTE RECETA 🙋🏻‍♀️🌹👌🏽😁

  • @topimam69
    @topimam69 3 роки тому +2

    Gracias hermosa 😍 lo voy a cocinar hoy mismo 😘

  • @claudiatorrero612
    @claudiatorrero612 2 роки тому +2

    Se ve riquisimoo !! Gracias por compartir❤🙌🏼

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  2 роки тому +1

      Hola... Es un gusto compartir.... Queda muy rico... Se lo recomiendo... Gracias x el apoyo... Saludos

  • @omarzambrano2926
    @omarzambrano2926 3 роки тому +2

    UN CALDO DELICIOSO 😋, LO RECOMIENDO AMPLIAMENTE GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Agradezco mucho su comentario.... Que bueno saber q la receta fue de su agrado... Saludos

  • @maryurihernandez7088
    @maryurihernandez7088 2 роки тому +1

    Gracias por la receta espero sigas asiendo videos , éxito amiga

  • @beatrizroldan3277
    @beatrizroldan3277 4 роки тому +2

    Que rico caldo y con esas tortillas mas

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  4 роки тому

      Hola... Buena tarde... Muchas gracias... Si es muy rico y más con las tortillas así... Saludos

  • @LaCocinitaDeKimberly
    @LaCocinitaDeKimberly 4 роки тому +1

    BUENOS DIAS !!
    DELICIOUS 😋 WAOO 😳ERES TODA UNA EXPERTA EN EL ARTE DE HACER TORTILLAS 👌🏽.
    ME ENCANTA ESE SABOR CON EPAZOTE. SE ME SUPER ANTOJO
    RICO CALDO SI SI SI 👍🏽
    CUÍDATE MUCHO
    EXCELENTE Y BENDECIDO FIN DE SEMANA PARA TODA TU FAMILIA 🙏🏼

    • @queenroman541
      @queenroman541 3 роки тому

      Gracias por la receta ,lo acabo de hacer ,super riquísimo el detalle es que me pase de chile ,mi papá y mi marido me van a matar ,está picoso 😂😋😘

  • @vicenteochoa3944
    @vicenteochoa3944 3 роки тому

    eselente video,facil y rrapido, ya lo prepare .saludos paisana de aqui de Pennsylvania.

  • @fabiolacruz7123
    @fabiolacruz7123 3 роки тому +1

    Se ve super delicioso hoy mismo lo hare para mi pequeño hijo y esposo gracias por compartir saludos cordiales

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Es muy rico... Espero le guste... Saludos y bendiciones

  • @angymorales63
    @angymorales63 3 роки тому +2

    Me gusto tu receta gracias y ya la estoy asiendo me encanto saludos ati y a tu hermosa familia dios los bendiga

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому +1

      Hola.... Buena noche.... Gracias x estar aquí... Que bueno saber q la receta fue d su agrado... Gracias x dejar su comentario.... Saludos

  • @anasofiacruztorres6536
    @anasofiacruztorres6536 2 роки тому +1

    Muchas gracias quedó súper bueno ❤️

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  2 роки тому

      Hola... Buena tarde... Que gusto saber que la receta fue de tu agrado... Que bueno que te quedó bien el caldo... Agradezco mucho tu comentario.... Gracias x el apoyo... Saludos

  • @Darkpastor
    @Darkpastor 3 роки тому +3

    Sabía que encontraría la receta de caldo de pollo guajillo sin verduras que me encanta que hace mi suegra, gracias Paty...

    • @Darkpastor
      @Darkpastor 3 роки тому

      Ahí te aviso como me quedo

  • @briansalas5868
    @briansalas5868 2 роки тому +1

    Muchas gracias fue de muchísima ayuda, lo acabo de hacer salió bien rico

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  2 роки тому +1

      Hola.... Buen día... Es un gusto compartir... Que bueno que la receta fue de su agrado... Agradezco mucho su comentario 🙏 gracias x su apoyo... Saludos

  • @moskito8640
    @moskito8640 2 роки тому +3

    Andaba buscando una receta así, hoy que amanecí bien crudo😂😂😂 muchas gracias por la receta!! Saludos desde Houston

  • @ikernuestrominigeniovlogs4350
    @ikernuestrominigeniovlogs4350 4 роки тому +2

    Que delicioso amiga dice mi esposa que se le antojó.

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  4 роки тому

      Hola... Buena tarde... Muchas gracias... Si es muy rico.. Dígale q lo prepare... Saludos

  • @elisaguzman1124
    @elisaguzman1124 4 роки тому +2

    Que rico se mira patty, y si el epazote le da un sabor muy rico 😋😋

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  4 роки тому +1

      Hola Eli... Buena noche... Muchas gracias x estar aquí... Y si el epazote le da un sabor riquísimo... Saludos

  • @JALICIENSECOCINANDOYMUCHOMAS
    @JALICIENSECOCINANDOYMUCHOMAS 4 роки тому +1

    Amiga que rico te dejo un saludito

  • @rousmatus6150
    @rousmatus6150 2 роки тому +1

    Exacto el epazote es el rey del sabor de este caldito, rico rico☝️🙂😇

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  2 роки тому

      Hola... Claro q si... Sin en el epazote éste caldo no sabe rico.... Gracias x dejar su comentario.... Saludos

  • @cris6948
    @cris6948 2 роки тому +2

    Nueva subcriptora 🙋🏻‍♀️❤️

  • @inthedark21fer
    @inthedark21fer 2 роки тому +1

    Se ve muy rico , más con tus tortillas recién hechas

  • @somoslike3109
    @somoslike3109 3 роки тому +3

    Yo ahora estoy preparando justamente esto grcs

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому +1

      Hola... Espero le guste... Es una comida sencilla pero muy rica... Saludos

    • @somoslike3109
      @somoslike3109 3 роки тому

      Si ahora mismo en menos de 30 minutos me sentare a lo mexicano grcs saludos y bendiciones 😀

  • @yanin79
    @yanin79 3 роки тому +1

    Gracias mi señora me quedo muyyyy ricoooo😘🌹🌹🌹🌹

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      Hola.... Buena noche.. Es un gusto compartir... Que bueno que le gustó la receta... Gracias x su bonito comentario... Saludos

  • @orsamimijangosmijangos7199
    @orsamimijangosmijangos7199 4 місяці тому

    La sebolla sofrita o asada con los ajos saben más sabroso 😋 también sofreir primero la salsa 😋

  • @elizabethdiazvlogsbaby2022
    @elizabethdiazvlogsbaby2022 4 роки тому +2

    Hola PATY te platico que ya había preparado el pollo en chile guajillo pero jamás le había agregado el epazote y que barbara amiga el epazote le da un delicioso sabor gracias por compartir

  • @elsamaya82
    @elsamaya82 2 роки тому +1

    Disculpa se le puede poner otra hierva al caldo en vez de epazote??

  • @imeldadavalos263
    @imeldadavalos263 4 роки тому +1

    Que rico se mira!! Lo voy hacer ahora!! De donde eres? De Guerrero? Saludos y bendiciones!!🥰🌷🌸💕

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  4 роки тому

      Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Queda muy rico.. Sencillo pero rico.... Soy del DF pero mis papás son de Acapulco.... Usted es d allá? Saludos

    • @imeldadavalos263
      @imeldadavalos263 4 роки тому +1

      Gracias por contestar Paty! Soy nueva en tu canal, y me gustan tus recetas! Yo soy de Guadalajara pero mi novio es de Guerrero y por eso te pregunte si eras de allá por cómo guisas! Saludos y bendiciones!!🥰🌸🌷

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  4 роки тому

      @@imeldadavalos263 Ah ok... Bienvenida... Que bueno q te gustan mis recetas... Si creo q tengo un poco del sazón de mi mamá, aunque ella cocina mucho mejor... Las mamis tienen un sazón único... Gracias x estar aquí... Entonces vives en Guadalajara? Saludos

    • @imeldadavalos263
      @imeldadavalos263 4 роки тому

      Es cierto las mamás cocinan más rico! 😄😄 Yo vivo en California!

    • @albaalvarez1650
      @albaalvarez1650 3 роки тому

      Yo soy de Guerrero cuajiniculapa pero vivo en estados unidos

  • @trianglebook3616
    @trianglebook3616 3 роки тому

    Y si no tengo licuadora?

  • @amirjuega5940
    @amirjuega5940 Рік тому

    🥰🥰

  • @rosadias798
    @rosadias798 9 місяців тому +1

    Muy bien

  • @oscarmarquez3043
    @oscarmarquez3043 2 роки тому +1

    Puedo sustituir el epazote por cilantro? Muchas gracias de antemano.

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  2 роки тому

      Hola ... Buena tarde... No se lo recomiendo ya que el epazote es lo q le da el sabor rico al caldo, el cilantro le da sabor al caldo de pollo pero blanco... Saludos

  • @SandraHernandez-gb9hs
    @SandraHernandez-gb9hs Рік тому +1

    Saldra todavia bueno, sin epasote? No tengo lol

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  Рік тому +1

      Queda rico, pero sin duda alguna el epazote le da ese sabor delicioso que caracteriza a éste caldito... Saludos

  • @DianaHernandez-tl4uz
    @DianaHernandez-tl4uz 2 роки тому

    Yo lo hize y quedó muy Rico pero en vez de hecharle epazote le heche hierva Santa saludos😊

  • @jorgetrujillo1728
    @jorgetrujillo1728 3 роки тому +1

    Se mira bien peroooooo le falto las verduras que son loque le da sabor

  • @josiahbahena9822
    @josiahbahena9822 Рік тому +1

    Aver simesale la primeraves keboy aserlo

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  Рік тому

      Solo siga el paso a paso y verá que le quedará muy bien y no olvide agregar el epazote ya que eso le dará un sabor muy rico.... Saludos

  • @rosamontes4305
    @rosamontes4305 2 роки тому

    Esta muy claro no le puso mucha agua ?!

  • @estelanerivazquez2412
    @estelanerivazquez2412 Рік тому +1

    Lo acabo de hacer pero siento que SABE mas a cominos, igual SABE bueno, solo que no siento que sepa mas a epazote. Lo hice tal cual, por medidas. Algun consejo? 🙏🏿

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  Рік тому +1

      Hola, buen día... Tal vez agregó más comino que lo que yo digo en la receta 🤔 también hay comino que es más fuerte que otro, por ejemplo el orgánico tiene un olor más fuerte... Y la próxima puede agregar más epazote y le quedará muy rico... Saludos

    • @estelanerivazquez2412
      @estelanerivazquez2412 Рік тому +1

      @@pattyzuasteguirecetasymas muchas gracias por responder

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  Рік тому

      @@estelanerivazquez2412 Con mucho gusto, gracias x dejar su comentario y apoyo 🙏 saludos

  • @JorgeGomez-oi3yv
    @JorgeGomez-oi3yv Рік тому +1

    Lo estoy asiendo porque se mira sabroso pero no tengo ipazote

    • @JorgeGomez-oi3yv
      @JorgeGomez-oi3yv Рік тому +1

      Saludos desde riverside California

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  Рік тому

      Hola Jorge, buena noche.... El epazote es lo que le da el sabor delicioso al caldo de pollo en chile guajillo, te recomiendo que una próxima vez no omitas el epazote y verás que delicioso queda.... Saludos

  • @iselacruz394
    @iselacruz394 4 роки тому +4

    En lugar de agua, sería mejor caldo del mismo pollo

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  4 роки тому +1

      Buena tarde... Claro... Si usted gusta lo puede hacer... Saludos

    • @unpocodemusica5382
      @unpocodemusica5382 3 роки тому

      Es opcional, pero realmente es mejor del mismo caldo 😋 gracias por la receta, Party ❤️

  • @anitacandela2839
    @anitacandela2839 3 роки тому +1

    Creo que quedaría mejor si el Chile guajillo lo pusieras a asar

  • @camilarojas7495
    @camilarojas7495 2 роки тому

    Y si le agregó silantro en ves de epazote

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  2 роки тому

      No te lo recomiendo porque no va a tener el mismo sabor... El epazote es lo q le da el sabor perfecto en caldos en chile rojo... El cilantro es para caldos blancos

  • @JuanFlores-lx2tz
    @JuanFlores-lx2tz 3 роки тому +1

    Ya lo ise pero me falto el epazote 😁😁saluditos.

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому +1

      Hola... Buena tarde... Espero le haya gustado... Pero le recomiendo que le agregue el epazote ya que le da un sabor delicioso... Gracias x estar aquí y x dejar su comentario... Saludos

    • @JuanFlores-lx2tz
      @JuanFlores-lx2tz 3 роки тому +1

      @@pattyzuasteguirecetasymas igualmente gracias

    • @marlenecruz3346
      @marlenecruz3346 3 роки тому +1

      @@pattyzuasteguirecetasymas y si le pongo silantro? Queda igual rico?

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      @@marlenecruz3346 No tendría el mismo sabor... El cilantro es para el caldo en blanco

  • @abigailavendano4163
    @abigailavendano4163 3 роки тому +1

    No iba yerbabuena en ves de epazote

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому +1

      Los caldos con chile guajillo siempre llevan epazote xq le dan mejor sabor.... Saludos

  • @marcianitokawuai7010
    @marcianitokawuai7010 3 роки тому

    No es más fácil comprar guajillo del que pica?

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      No porque quedaría muy picoso y con poco color el caldo

    • @marcianitokawuai7010
      @marcianitokawuai7010 3 роки тому +1

      @@pattyzuasteguirecetasymas Le puedes poner de los dos, para que no se mezcle el sabor de los chiles, y en cuanto al color no hay tanto problema, mientras sepa 😋😋 pero la voy a intentar como aquí la pones, soy hombre y me cocino para mí solo y a veces para mi madre, por lo que no me fijo mucho en la estética de mi comida, pero eso sí, me fijo en su sabor y que quede lo más rica posible y ahorita que ando viendo tu canal, tienes unas recetas muy ricas y de menos ya tengo menú para toda la semana, gracias por subir este tipo de contenido, es muy trabajoso porque aquí cocinas 😋😋

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      @@marcianitokawuai7010 Buen día... Agradezco su comentario.... Referente al color de la comida... Fíjese q siempre he creído q tanto el color de una sopa o caldo llaman la atención y se apetecen más independientemente del sabor y sazón que es muy importante... Que bueno saber q algunas recetas d mi canal han sido d su agrado... Habla muy bien de usted el que le cocine a su mami... Gracias x estar aquí y dejar su comentario.... Saludos

  • @rigel507
    @rigel507 3 роки тому

    Pero como que no quedo muy claro cuando y porque no hay que agragar el epazote antes no? 😁🙈

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому +1

      Si usted agrega el epazote con mucho tiempo y d anticipación se amarga el caldo.. El epazote da muy buen sabor pero hay q tomar en cuenta lo q le digo... Saludos

    • @rigel507
      @rigel507 3 роки тому +1

      @@pattyzuasteguirecetasymas estaba siendo sarcástico..si lo repitió más de 2 veces y estoy siendo el chistoso. Pero gracias por el tip. Saludos

    • @pattyzuasteguirecetasymas
      @pattyzuasteguirecetasymas  3 роки тому

      Ah ok... Pensé q en verdad no había entendido... Buena noche