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No pillo como lo ha cocina, esa tapa es una vaporera? Las flores no se marchitan pero el chipiron queda cocinado?
La parte inferior del recipiente que usa para calentar la sal está tan caliente que hace los chipirones a la plancha al colocarla sobre ellos. La sal es vector del calor y mantiene la temperatura.
Es el mejor chef del pais sin duda
No pillo como lo ha cocina, esa tapa es una vaporera? Las flores no se marchitan pero el chipiron queda cocinado?
La parte inferior del recipiente que usa para calentar la sal está tan caliente que hace los chipirones a la plancha al colocarla sobre ellos. La sal es vector del calor y mantiene la temperatura.
Es el mejor chef del pais sin duda