الرز المديني السعودي 🤤 لذيذ بشكل ما تتصورون الصراحة 😍 | Zainalkitchen
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
/ zainalkitchen
/ zainalkitchen
.
.
المقادير لسلق اللحم :-
.
.
1. لحم كتف الخروف ( ١ قطعة )
2. مستكة ( حبات صغيرة )
3. هيل حب ( ٨ )
4. ماء ( الى أن يغمر اللحم )
.
.
مقادير الرز :-
.
.
1. رز بسمتي ( ٣ كوب )
2. مرق اللي طبخنه فيه اللحم ( حسب الرغبة )
3. سمنة ( ٢ الى ٤ م ك )
4. فلفل حار ألوان ( ٣ )
.
.
مقادير التتبيلة :-
.
.
1. طماط معجون ( ١/٤ كوب )
2. بهار مشكل ( ١ الى ٢ م ك )
3. زعفران ( ١/٤ م ص )
4. لون الرغفران ( ١/٤ م ص )
5. ماء كادي ( ١ م ك )
6. مرق اللحم (
7. سمن ( ٢ م ك )
.
.
مقادير للكشنة :-
.
1. صنوبر ( ٢ م ك )
2. لوز مكسر ( ٢ م ك )
3. كاجو ( ٢ م ك )
.
.
تحية من المدينة المنورة الحجازية لكل العالم 💕🥰 على اصولوووو
الله يحيك 😍
@@ZainalKitchen بالضبط كذا نسوي بالمدينه ولاكن اختلاف بالملح فقط نحطه قبل الاستواء بربع ساعه والله يسعدك ويوفقك👌
احلى من يسوي اكل مديني/ تحياتي من السعوديه 👏👏
في برنامج اسمه(نختم) كل مافتحت جوالك يعطيك آيه وبكذا بتختم القرآن بسهوله وماتهجره.
سوي نسخ ولصق ونتشارك الاجر❤
ياخي احسن شيف بل عالم
تسلم بوعمار 😍
ممبدع الف عافيه 👏🍁
الله يعافيك 😍
عجبتني هاي الطبخة ..وتقديمك اجمل
تسلم حبي 😍
انت معلم واحنا منك نتعلم. .استمرررر .. الله يوفقك
تسلم حبيبي 😍
يعطيك العافيه شيف يوسف لكن ملاحظه بسيطه لون اللحم ماهو طبيعي إذا الذبيحه ماهي مستورده يعني أسترالي أو ماشابه فهذا يعني أن تغذية الذبيحة ليست سليمة أو قد تكون مطعمه بإبر
انا مصري في انجلترا اتابعك و اقولك استمر انت احسن شيف شفته عاليوتيوب
شكرا على التشجيع اخوي احمد 😍
تحية طيبة من العراق 🇮🇶 الى البحرين 🇧🇭 🌹
الله يحيك صادق 😍
ماشاء الله تبارك الله على أصوله لدرجة وصلت ريحة المستكه
😂😂😂
على الأصول لكن ناقص تضيف مع الصلصة ليمون أو شوي ملح ليمون ويحتاج زيادة سمن 35% عن اللي حطيتو (لازم يلمع الرز المديني) وبالنسبة للمكسرات نحط صنوبر وزبيب فقط.. ما شفت احد يحط كاجو ولوز على الرز المديني, وإبداع اسمتر يا وحش
تحية من المدينة المنورة للبحرين الحبيبة ، على اصوله مايحتاج يالحبيب ♥️♥️
الله يحيك مهند 😍
صلوا على النبي
محد مستمتع قدي والله اعشق فيديوهاتك 😍😥
وتسلم يدك
اولا اشكرك علي مجهودك لاكن حنا اهل المدينه لنا طريقه مختلفه عن هذه الطريقه ولاكن نشكرك علي جهودك …تحتاج تجلس ممع طباخين المدينه علشان تكون طبختك علي الاصول
صلو على النبي صلى الله عليه وسلم استغفر الله العظيم واتوب اليه استغفرالله
صلى الله عليه وسلم
هذا افضل طبق او طبخة سعودية بالنسبة لي كا سعودي
👌😍
قناة يوتيوب رائعه ومقدم رائع شرحك بسيط ومفهوم وبدون أي تكليف لك كل التوفيق
اجمعين 😍
الله يسعدك طبخ على اصوله من جد تسلم ايدينك
الله يسلمك 😍
اهم شي ما سويته وهو اضافة السمن البري (سمن الغنم) وتركه حوالي ساعه وكتمه وذوق يا بطل وبالتوفيق لك
نحنا ملوك الكبسة مشكور اخوي
حياك الله 😍
@@ZainalKitchen
الله يحييك
لعبتنا الرز والحركات.... شي مشهي الصراحة يعطيك العافيه
الله يعافيك حسن 😍
ع اصوووولوه تحياتي من سلطنه عمان انت اقوه شيف ف تاريخ❤️👌🏻🇧🇭🌹🇴🇲
تسلم حبيبي من طيب اصلك 😍
اي طبخة فاها لحم اكيد بتكون لذيذة يمي يمي😋..تسلم ايدك الذووق
..🇱🇾
الله يسلمج 😍
احلى مندي مع احلى يوتيوبر وسوي الحنيذ الجنوبي السعودية 👍🏻🇸🇦👌😉
انشالله 😍
احبك افضل شيف في العالم
حبيبي سعيد 😍
على اصووولللللوو 👌🏼👌🏼👌🏼 برافو عليك وتسلم يدك حقيقي توي متابعه جديده وتحمست تفرجت ٥ مقاطع ورا بعض وكلها تجننن و حماسك واسلوبك في الشرح رائع ويجنن 👍🏻👍🏻♥️
تحيه لك من السعوديه تحديدا الأحساء ياشيفنا المبدع
مبدع من قال😍
ماشاء الله طبخك بطل
بطل من قال خالد 😍
تعلم اللي مايتعلم كثر ما انت وأسلوبك حلو
شكرا يا عسسسسل😍
عسل من قال 😍
على أصوووولووووووووه ونص 👍
والله بالعافيه ذحين بنجربه
الله يسعدك تحيه من سلطنه عمان 🇴🇲🇴🇲🇴🇲
الله يحيك 😍
بعيد عن ابداعك ومحترف ب طبخ احلا شي بيك تواضعك م̷ـــِْن تواضع •اللّـہ̣̥ رفعه. استمر ياريت تسوي لفديوات اقصر شوي متابعك م̷ـــِْن لعراق ❤️
انشالله ابشر 😍
يضاف على الكشنة الاخيره الي يحمر اللحم فيها ملح الليمون حتي يكتسب ملوحة خفيفة ولا يكون زايد بالاضافة لازم من السمن البلدي او السمن الفارم حتي تكون النكهه في المخيخ المستطيل. مبدع استمر
مبدع من قال خالد 😍
افضل شيف
تسلم بوصباح 😍
والله صح انا اكلت البسه في المدينه المنوره لذيذ جدا
👌😍
ما شاءالله شي يفتح النفس
👌😍
ماشاءالله تبارك الله انت مجرم طبخ يعطيك الصحه والعافيه
الله يعافيك ماجد 😍
اكثثثر لقطة احبها لقطة اللحم لما يكون ذايييب 😍
😍😍😍
والله على اصولو يا عمي
لازم اطبقه والف عافيه 🇮🇶❤️
على اصولو يا الشيف يوسف🤝🇧🇭🇦🇪
تسلم اخوي عمر 😍
أهل جدة ومكة يسموه مديني او خارج المدينة بصفة عامة. اما بالمدينة نسمي الرز عربي واللحمة كوزي محمر.
الرز لازم ينضاف عليه سمن ومانبخل معاه والافضل يكون بلدي. وتقدر تزيد عليه قبل لايستوي، نذوب سمن الين يطلع بخاره ونضيف عليه شوي مستكة الين تذوب وينضاف عالرز. وممكن رشة ماء كادي ولون زعفران.
المرقة ينضافلها شوية ملح ليمون وقرفة مطحونة وطبعا اسخدام موية الكادي ماينفع احد يحط ورد او زهر او غيره.
نسيت حاجة الرز بسمتي حبة طويلة ولازم يكون مغسول ومنقوع فوق ساعة ويتنشف وينحط بدون تحريك عشان لايتكسر وممكن تضيف عليه حليب نصف فنجان.
والله على اصولة من جد وانا اتابعك من المدينه المنوره ♥️
حياك الله 😍
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك ونبيك محمدﷺ
انت مبدع بلا منازع ما شاء الله عليك
كفوووو والله
كفوك الطيب ابو اسيل 😍
انا من المدينه المنوره و الله العظيم على اصووولو تسلم ايدك يا شيف بس ناقص تضيف سمن عربي زياده يوم حطيته في الفرن عشان تجي الطبقه اللي فوق مقرمشه
شكرا على الملاحظة وليد 😍
سهل وهالكثر لذيد سويته بالشقه بدون ماتصل للوالده الله يحفظها .. وصفه مينونه ادعولنا نزور المدينه
😍😍
ان شاء الله تزور المدينة وحياك الله 😍
على اصولو يأهل البحرين 🇸🇦🇧🇭
تسلم اخوي ثامر 😍
@@ZainalKitchen الله يسلمك ❤️
سوي معصوب الحجازي
انشالله 😍
ياحلاة أهل البحرين الله يسعدكم وتسلم ايديك
انا من المدينة المنورة والله العظيم على أصوله ما شاء الله عليك ،تسلم يدك يا شيف 💕♥️🇸🇦
الله يسلمج 😍
الف عافيه
الله يعافيك 😍
مبروك على 67kو ان شاء الله توصل 10m
الله يسمع منك 😍
حرام عليك اشتهيت 😭😭😭😭😭❤️ مبدع والله 🇸🇦
فديت تعجبني طريقتك في الطبخ بتسوي كلشي بسلاسة وحب وفن 😍😍😍
يسلمو 😍
ياخي اشكرك على المعلومات الي تقولها بالمقطع تفيدني
حياك الله مهند تحت امرك 😍
ماشاء الله تبارك الرحمن عاشت ايدك استاد
من شفت الفديو جعت والله ❤️❤️
عاشت ايامج ام حسين يعطيج العافية 😍
@@ZainalKitchen ويعافيك ياغالي
عاشت ايدك يوسف مبين عليها روووووعة صحة وهنا
عاشت ايامك 😍
نبي العريكة الجنوبية بالتمر
👌😍
تطور في المونتاج والتصوير اهنيك ع الابداع
يسلمو 😍
من العراق سوي مركة فاصولية تحية
انشالله ماجد 😍
على ام اصووووولو قسم بالله مبدع
مبدع من قال سليم 😍
اهم صلي على محمد والي محمد💖
تكفي ، سوي حلوي عمانية
ممكن الشتراك في قناتي
بالصحه عافيه على قلبك اخوي
الله يعافيج 😍
@@ZainalKitchen امين يارب
تحياتي لك من المدينة مبدع والله وعلى اصوله 👍🏻♥️
على أصوله شيف ❤
👌😍
الرز المديني ينظاف سمن غنم اصلي علية ويترك بعد الاستواء اقل شي ساعة وبعدين يغرف . وبلعافية
الله يعافيك 😍
اتحف مشاهديك بالسليق الطايفي هذا وقتة عشان الاجواء بااااااااردة 😘
من اهل المدينة المنورة وفعلا على اصولووو💓💓
النور نورك 😍
كلمة مبدع او ماهر قليلة بحقك والله................. تحياتي اميرة من العراق 💚🌼
الله يحيج اميرة من طيب اصلج😍
@@ZainalKitchen تسلم ربي يسعدك.............؟
عاشت ايديك شهيتني اليوم جنت صايمة واكلنة من حبايب قصدي امي الوالدة الله يحفضهة سوي الملوخية السورية
عاشت ايامج انشالله على هل خشم 😍
جرب العريكة الجنوبية راح تحبها 🇸🇦🇧🇭
انشالله 😍
تحيه لك من المدينه المنوره على اصولو ماشاء الله عليك ❤️❤️
الله يحيك الحربي 😍
كالعادة مبدع وعلى اصولو فديتك بالحبيب
مبدع من قال 😍
@@ZainalKitchen معدل يا ابن العم
تكفى سو طبخة اهل الشرقيه في الأحساء في المملكة العربية السعودية
ابشر 😍
على اصولو بس ناقصه شوي بس فنااان
فنان من قال عمر 😍
حلمي شيف سيف يسوي مقلوبة
👌😍
في الارز الليبي بالخلطة يكون معاه عصبان يالله على الطبخة والله تستاهل
تستاهل الطيب 😍
انا من المدينة واقول على الاصووول👌👌
تسلم ابراهيم 😍
@@ZainalKitchen تسلم عيونك❤️
ممتاز شغلك بس عندي ملاحظه انت دمجت بين الكابلي والمديني المديني بس سمن مع تحمير اللحم مايضاف عليه بهارات بس كمان طبختك حلوه
تسلم يدك روعة ابدعت بالوصفة انا من المدينة المنورة ع ساكنها الصلاة والسلام اقولك ماشاءالله تبارك الله عليك روعة ع اصولها الطبخة الرز المديني غالبا بالاعياد والمناسبات مهم جدا بعده الرز البخاري والكابلي
الله يسلمج 😍
مررره اشتهيته بسويه على طريقتك يامبدع 😻
مبدع من قال 😍
اذا ماحصلت ماي الكادي عادي ابدله بماي ورد ؟
ممكن تسوي القيمه العراقيه النجفية على "اصولوو"
تحياتي الك من العراق للبحرين ♥️😍
انشالله الله يحيك 😍
ماشاءالله على اصولو
ناقصك الزركش الزبيب الاحمر الصغير المجفف والفطير تجيب فطير نفس حق القرصان الخفيف تتغطى الحمه فيه ويتشرب مرق شوي
يشبه الدليمية إلي عدنه بالعراق
والشكل 🤤🤤🤤
👌😍
الف الفالف عافية استمري اخوك من العراق
الله يعافيك تسلم 😍
@@ZainalKitchen يا بعد راسي ❤❤❤❤
مرحبا بك اخي 🌹
اخوك من المدينة 😊
ما شاء الله تبارك الله شغلك ممتاز الله يعطيك العافية
لكن إذا سمحت لي أضيف ملاحظة
*يفضل أن تضيف قرفة مع الهيل في سلق اللحم
*والمستكة تضاف في البداية مع اللحم مع قليل من الزيت الساخن وبعدها أصب الموية
وبعد ما يستوي الرز حط ملعقتين سمن غنم على وجه الرز من فوق وطفى النار وغطي القدر لمدة 10 دقائق
* ممكن تضيف زبيب مع المكسرات
🌹😘
بل عافية وعاااااااشت ايدك
عاشت روحك 😍
نبغى الحلقة الجاية مطبق زبيدي تحية لأهل الكويت والخليج كامل والدول الاسلامية ❤️🙏🏻🇾🇪🇮🇶🇰🇼🇸🇦🇵🇸🇩🇿🇸🇩🇪🇬 اخوكم من السعودية تحديداً نجد
ابشر سعود تامر 😍
مايامر عليك عدو ياحبيبي انت @@ZainalKitchen
صراحه مبدع الله يسعدك ❤️
مبدع من قال محمد تسلم 😍
♡ماشاء الله تبارك الله ♡
طبختة افضل مني 😂😂💔
تحياتي لك من السعودية 🇸🇦❤🇧🇭
يب احنا من الغرب
علىى اصوووولووووووو
يسلمو 😍
اخ وعزيز الله يحفظك
ويطولي في عمرك 😍
طبقتها جدا جدا لذيذة
اشكرك 😍
نبي فديو عن الجريش البحريني
انشالله 😍
ممكن الشتراك في قناتي
@@Ghadir242 لا مابي اشترك
ياخوي تسلم هالأيادي على هالطبخه خليت سعبيلي تصب .. خوش كملنا الرجيم
على اصوووولو ياخي تجوعنييييي
تحيه من العراق🇮🇶
الله يحيك علي 😍
ماشاء الله عليك قربت تختم انواع الرز بالسعوديه بس باقي لك السليق 😹
سويته السليق الطائفي 😍
@@ZainalKitchen وينه ما لقيت الفيديو
@@butterflysss1073 سوف الانستا حقو سواه باللون الاخضر اضن
@@i7mtu642 شكراً
@@ZainalKitchen اخوي السليق مديني مش طايفي