Alessandro Barbero - Cucina d'Epoca

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 38

  • @paolomaggi8188
    @paolomaggi8188 4 роки тому +225

    Barbero,...anche se tu mi leggessi la guida telefonica starei ad ascoltarti in religioso silenzio!

  • @elisabettapizziconi4699
    @elisabettapizziconi4699 4 роки тому +40

    carissimo professore, lei e' e sara' sempre il mio compagno di ... lavoro. Ascolto le sue lezioni nentre dipingo o cucio a macchina o progetto cose nuove...lei e' il mio filo d'arianna con la Storia. grazie!

  • @vickynieto8719
    @vickynieto8719 4 роки тому +35

    Professore sono diventata una sua ammiratrice, la sua “ scoperta “ è avvenuta durante la pandemia ,e così lei è stato un mío compagno in queste lunghissime giornate chiusa in casa , TUTTI I GIORNI CERCO UNA SUA CONFERENZA IN YOU TUBE e visto che vivo in Sud America da 10 anni non posso comperare i suoi libri, ma nel mio prossimo viaggio in Italia me ne faro una scorta. E un piacere enorme per me ascoltarla e imparare dalla sua vasta conoscenza. Grazie

    • @julianathos4921
      @julianathos4921 4 роки тому +3

      a me è sucesso lo stesso, da sette anni a buenos aires e tutta la cuarentena sto ad ascoltarlo, un genio

    • @1302giusi
      @1302giusi 4 роки тому +2

      Uguale uguale per me...

  • @AlessandroBarberoFanChannel
    @AlessandroBarberoFanChannel  4 роки тому +30

    📜 I video pubblicati in questo canale non sono monetizzati, quindi senza pubblicità. Non ci guadagno nulla. Se ti piace quello che faccio e vuoi supportarmi puoi offrirmi un caffè :) tramite paypal paypal.me/barbero582?locale.x=it_IT

  • @BT-ob7ve
    @BT-ob7ve 3 роки тому +30

    Fantastico come sempre... Ora bisogna trovare un barbero per le scienze e per altre branche del sapere

  • @massimopierini974
    @massimopierini974 3 роки тому +11

    Professore un enorme piacere ascoltarla. Grazie

  • @giulioaprati338
    @giulioaprati338 4 роки тому +43

    Studio ingegneria ma la storia raccontata da lei è oro sotto forma di frequenze vocali

  • @erdorado1885
    @erdorado1885 4 роки тому +42

    Non è un professore, è il Maestro.

  • @vanespedrelli9142
    @vanespedrelli9142 4 роки тому +5

    Il nostro prof Berbero dovrà fare molto meglio per riuscire ad annoiarmi! Grazie Professore, e grazie anche per le pubblicazioni 🙂

  • @Lily-rq8vm
    @Lily-rq8vm 4 роки тому +3

    Favoloso, sino ora avevo solo spiegazioni tecniche dei termini. Detto da lei, tutto è una poesia.,e dire che la storia la odiavo. Grazie.

  • @enricazunic2645
    @enricazunic2645 4 роки тому +3

    Grazie! Finalmente ho la risposta a domande che mi ponevo

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 роки тому +4

    Noi poveri in Toscana, si mangiava al mezzogiorno mentre i ricchi mangiavamo al tocco.
    Lo chiamavamo pranzo ed e' vero che chiamare colazione il pranzo era snobbistico...
    😊
    Qui in USA esiste ancora l'uso di mangiare I grandi pranzi festivi alle 4 o 5 del pomeriggio ...
    Altrimenti. gli orari sono gli stessi dappertutto : colazione alle 8, pranzo alle 12 e cena dalle sei in poi...

  • @marisarossi6692
    @marisarossi6692 4 роки тому +3

    super professore.

  • @tp8150
    @tp8150 4 роки тому +4

    Forse è per questo che nel nord Europa è rimasta la nozione di pasto principale da consumare nel pomeriggio. In Danimarca oggi "cenano" fra le 17 e le 18. Stessa cosa nel nord della Germania. In generale la media sono le 18-19 massimo. In Inghilterra pure, e via discorrendo. Prima si chiamava pranzo e poi dopo si è trasformato in cena.
    A pranzo, oggi, infatti si mangia meno in quei paesi ed il pasto principale è rimasto quello del pomeriggio tardo.

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 роки тому +8

    Mia Madre slava, soleva preparare colazione con caffellatte e biscotti o pane e marmellata e burro alle 8.
    A volte preparava il brunch delle 9 e mezzo con uova fritte,salumi, formaggi e frutta fresca, caffe.
    Il pranzo alle 12.
    La cena dalle 8 circa la trasferi' alle 5 del pomeriggio.
    Forse voleva la serata per se: eravamo in 6 figlioli e lo siamo stati fino a 10 ore fa, quando mio fratello e' morto.

    • @furendaa
      @furendaa 4 роки тому +2

      Condoglianze. ;_;

  • @danieledangelo225
    @danieledangelo225 4 роки тому +6

    Io se non mangio alle 13:30 divento una iena

  • @Agustin_1982
    @Agustin_1982 4 роки тому +3

    Grande professore!

  • @identifiantidentifie397
    @identifiantidentifie397 4 роки тому +1

    Anche con tutto il talento di storico e volgarizzatore affascinante, certi temi sono piu interessanti d’altri. (con una leggera tinta di noia)

  • @EmanueleDN
    @EmanueleDN 4 роки тому +1

    All'ospedale militare del Celio anni fa si cenava alle 16.30. Perlomeno nel reparto dove ho passato (per fortuna) un solo giorno. Non so se oggi va ancora così.

  • @SummerVictory222
    @SummerVictory222 3 роки тому +3

    Mia nonna diceva "e che magnamo a mezzogiorno come i frati?", ora capisco.

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 роки тому +2

    Il te' delle cinque in italia era di moda nel dopoguerra
    In Inghilterra c'e' anche l'uso del te ' alto: high tea, che essendo abbondante e ricco di dolciumi fa anche da cena e puo' iniziare anche alle 3 del pomeriggio...

  • @JackdEmilia
    @JackdEmilia 4 роки тому +6

    il volume del video è un po' basso, peccato!

    • @strappystracci
      @strappystracci 4 роки тому +2

      Vero, pensavo fosse un problema del mio pc.

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 роки тому +2

    In quanto ai contadini...mi par d'aver sentito dire a mio padre che facevano ricca colazione alle 9 del mattino con polenta e salumi...una specie di brunch?
    Era vietatissimo bere vino con la polenta...forse perche' dopo mangiato dovevano sgobbare nai campi

  • @cristiantadrous1493
    @cristiantadrous1493 4 роки тому +2

    27:18 dialoghi di tutti i giorni

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 роки тому +3

    Il Casanova nel settecento spesso menziona il pasto unico verso sera perche' passava le notte a giocare...
    Altrimenti si lamenta , che da vecchio,ospite di un signorotto, doveva far colazione la mattina solo con caffe e latte mentre l'aria buona predisponeva all'appetito ed a voler mangiare abbondantemente cosa che il signorotto faceva assai piu' tardi

  • @occhio506
    @occhio506 4 роки тому +2

    Se parlo di difesa della lingua mi danno del fascista

  • @dogmeat1157
    @dogmeat1157 4 роки тому +1

  • @jordiejo204
    @jordiejo204 3 роки тому +1

    professore, mi piacciono moltissimo le sue lectio però ho notato una piccola svista: dinner, in inglese, è la cena, non il pranzo!

  • @occhio506
    @occhio506 4 роки тому +1

    No no, Pipino l’ha detto della seconda colazione

  • @Eghen
    @Eghen 4 роки тому

    io mi ero fermato alla colacena