انجح طريقة لعمل بودرة عمبة والصوص بالبيت باربع طرقhomemade amba sauce samira's kitchen episode # 418

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 165

  • @SamirasKitchen
    @SamirasKitchen  Рік тому +5

    بودرة بهارات عمبة
    --------------------
    ١/٤ كوب مسحوق حلبة
    ٢ ملاعق طعام مسحوق كركم
    ١ ملعقة طعام مسحوق حبوب خردل
    ١ ملعقة كوب مسحوق حبوب كزبرة
    ١ ملعقة كوب ليمون دوزي
    ١ ملعقة كوب ملح
    ١-٢ ملاعق كوب مسحوق فلفل احمر حار
    amba powder
    ----------------
    1/4 cup ground fenugreek seeds
    2 tablespoons ground turmeric
    1 tablespoon ground mustard seeds
    1 teaspoon ground coriander seeds
    1 teaspoon citric acide ( lemon doze )
    1 teaspoon salt
    1-2 teaspoons hot red peeper
    صوص عمبة
    --------------
    ٢ كوب ماء
    ١ كوب خل
    ١/٤ كوب بهارات عمبة
    ملح
    ١/٤ ملعقة كوب صمغ زانثام
    ٢ مانكة خضراء مخللة
    ٢ كوب شرائح خيار مخلل
    amba sauce
    -----------------
    2 cups water
    1 cup vinegar
    1/4 cup amba powder
    salt
    1/4 teaspoon xanthem gum
    2 pickled green mangos
    2 cups pickled sliced cucumbers
    طرشي عمبة
    -------------
    ٣-٤ ملاعق طعام زيت زيتون
    ٢-٣ فصوص ثوم
    ١/٢ راس قرنلبيط
    ١-٢ شلغم
    ١ فلفل اخضر او ملون
    ١ فلفل حار
    ٢ كوب ماء
    ١ كوب خل
    ١/٤ كوب بهارات عمبة
    ١ ملعقة طعام سكر
    ملح
    ١/٤ ملعقة كوب صمغ زانثام
    ٢ كوب شرائح خيار مخلل
    ١ كوب شرائح زيتون مخلل
    amba vegetable pickles
    -------------------------------
    3-4 tablespoons olive oil
    2-3 garlic cloves
    1/2 cauliflower head
    1-2 turnips
    1 green or colored pepper
    1 jalapeno
    2 cups water
    1 cup vinegar
    1/4 cup amba powder
    1 tablespoon sugar
    salt
    1/4 teaspoon xantham gum
    2 cups sliced pickled cucumbers
    1 cup sliced green olives

    • @mnaremas9115
      @mnaremas9115 6 місяців тому

      ليش تطلع العمبه مرة

    • @janetmano6136
      @janetmano6136 5 місяців тому

      لان تخليلها خردل يعطيها المرارة ​@@mnaremas9115

  • @محمدالعقابي-ي5ظ
    @محمدالعقابي-ي5ظ Рік тому +2

    والله العظيم انت فنانه بمعنى الكلمه.

  • @shaimaaalkunani6149
    @shaimaaalkunani6149 Рік тому +2

    اظبط طريقه عمبة بالي تيوب جربته تخبل طلعت عاشت ايدج ست سميرة

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      شكرا جزيلا الف عافية عزيزتي

  • @مارلي-و1ن
    @مارلي-و1ن Рік тому +1

    اللهم صلى على محمد وآل محمد عاشت الأيادي وربي ينطيج الصحة والعافية امين

  • @Garden_Belle
    @Garden_Belle Рік тому +3

    عاشت ايديكي منظرها مشهي جدا

  • @e.k.7851
    @e.k.7851 Рік тому +2

    عاشت ايدج ياست الشيفات كلهم

  • @mafa6090
    @mafa6090 11 місяців тому +1

    عاشت ايدك شيف سميرة اكلة كلش طيبة نشكرك لان علمتينه مكونات العنبه تحياتي لكي بالتوفيق ❤❤❤

  • @sanaasanaa1126
    @sanaasanaa1126 Рік тому +2

    الطريقة جدا ناجحة جربتها والطعم رهيب تسلم ايدج شكرا

  • @saraomer8726
    @saraomer8726 Рік тому +1

    ياربي كل شي تسويه غير شكل. والله متميزة بعملك وقبلها باخلاقك العالية. ربي يوفقك ويحفظك.. من ولاية MA💐

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому +1

      شكرا جزيلا عزيزتي وهلا بيج

  • @الطريقللجنة-ل3ط
    @الطريقللجنة-ل3ط Рік тому +1

    اطيب عمبه. من شكلها نشكرك. على. وقتك. ومجهودك. ربي يحفظك رووعه

  • @Ibtisamabro
    @Ibtisamabro Рік тому +2

    عاشت الايادي والف عافية دائما مبدعة ومميزة بكل الوصفات لي تقدميها وبصورة واضحة جدا شكرا جزيلا وبالتوفيق والبركات 👍❤️🥰🌹🤗

  • @samramasood870
    @samramasood870 Рік тому +1

    Thanks I love your videos u r the best chef in world 🌎

  • @hamedalassadi4036
    @hamedalassadi4036 Рік тому +2

    تسلم ايديك شف سمير إبداع دائم عزيزتنا الغاليه.

  • @balqeeshussain8023
    @balqeeshussain8023 Рік тому +1

    عاشت يداك وسلمت طريقه روعه ومضبوطه ميه الميه اكيد اجربها وشكرا على جهودك المبذوله لتوصيل الوصفات الشهيه ونرجو المزيد تحياتي 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @emanali5088
    @emanali5088 Рік тому +1

    عاشت الايادي دائما مبدعه حبيبتي كل اكلا تج شرحها بسيط ❤

  • @mejr8387
    @mejr8387 Рік тому +2

    عاشت ايديج 🌷

  • @azharahmed1634
    @azharahmed1634 Рік тому +2

    تسلم ايدك طريقه روووعه

  • @hananalwan1941
    @hananalwan1941 Рік тому +3

    عاشت ايدج ست سميرة 😋

  • @muntahayaqoob2867
    @muntahayaqoob2867 Рік тому +3

    عاشت ايدك...صيام مبارك بمناسبة الصوم الكبير ..👏👏👏🌺🌹

  • @amaalbazel2265
    @amaalbazel2265 Рік тому +1

    مبدعة على طول الخط يااروع شيف

  • @Eman85515
    @Eman85515 Рік тому +1

    عاشت ايدج ست سميره
    حلقه مميزه
    🥀🥀🥀

  • @ir7056
    @ir7056 Рік тому +1

    عاشت الأيادي ست سميرة 🌷

  • @omahmedmerk8514
    @omahmedmerk8514 Рік тому +2

    عاشت ايدج سلامي لك

  • @sohadaljubory9524
    @sohadaljubory9524 Рік тому +1

    عاشت ايدج يا اصيله❤

  • @entasarfa5222
    @entasarfa5222 Рік тому +2

    عاشت ايدك بلا زحمة الزنتان صمغة تضاف

  • @sharminmorad4953
    @sharminmorad4953 Рік тому +1

    عاشت الأيادي المبدعة ماشاءالله روعة وألف عافيه

  • @محمدالعقابي-ي5ظ
    @محمدالعقابي-ي5ظ Рік тому +2

    انا ادري بالعنبه تجي جاهزه بس ما ادري بيها هاي المات كليتها والله تسلم ايدك.👍👍

  • @marypolus1786
    @marypolus1786 Рік тому +1

    عاشت الأيادي. انتي مبدعة دائما. ❤⚘

  • @ivenqocha5411
    @ivenqocha5411 11 місяців тому +1

    عاشت ايدج ككي دلالي تحياتي الج ايفن قوجا

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  10 місяців тому +1

      شكرا جزيلا ممنونة القوشية وافتخر

    • @ivenqocha5411
      @ivenqocha5411 10 місяців тому

      @@SamirasKitchen بشينا ككي دلالي

  • @Boycharacters
    @Boycharacters Рік тому +1

    ‏‪عاشت ايدج يا أحلى ست سميرة ربي يوفقج

  • @aidaodesho7468
    @aidaodesho7468 Рік тому +1

    فنانه ومبدعه حبيبتي عاشت الايادي

  • @eyemanalshamary2644
    @eyemanalshamary2644 Рік тому +1

    الف الف الف عافية تسلم ايدك♥️😍♥️

  • @Rose-bj7dm
    @Rose-bj7dm Рік тому +1

    عاشت الايادي دائما مبدعة ومنظمة بالعمل.....شكرا لك

  • @evleenzaya3279
    @evleenzaya3279 Рік тому +2

    احلى عمبة من ايدج الحلوة وعاشت الايادي بالتوفيق يارب 🙏🏻🌹❤️❤️

  • @ibtisamsaboo7640
    @ibtisamsaboo7640 Рік тому +1

    عاشت الايادي . أحلى وصفة دوما مبدعة ،شهيتينة..

  • @hanoY216
    @hanoY216 Рік тому +2

    عزيزتي سميرة ممكن تنزلين شلون نسوي لبن اربيل ؟ وشكرا 🙏

  • @hanah1378
    @hanah1378 10 місяців тому +1

    عاشت ايدك ❤

  • @ahlamabd1594
    @ahlamabd1594 Рік тому +1

    مبدعه دائما

  • @bassimayakup7739
    @bassimayakup7739 Рік тому +1

    أحلى الوصفات تسلم ايدك

  • @احلىالامنياتامنية

    عاشت ايدج ان شاء الله يوم المليون مشترك

  • @hananjalnko7480
    @hananjalnko7480 Рік тому +1

    اطيب عمبه عاشت ايدك

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому +2

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة ويعطيك العافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😋😍👍❤️❤️

  • @djamilafounas1679
    @djamilafounas1679 Рік тому +1

    صح ست سميرة شكرا على العملة خاصة توابل العملة مو متوفرة

  • @malak..93
    @malak..93 Рік тому +3

    #تسلم الايادي حلوه ست سميره طيب ممكن بديل صمغ زمنثام؟؟؟لان هذآ شي ما متوفر بالعراق اكدر اضيف طحين او نشأ #شكرا ع كل معلومات قيمه

  • @YUSRA-s8f
    @YUSRA-s8f Рік тому

    شكد حلولت وصفاتج ❤. عيني ست سميرة. اكو يسوون العنبة باشجر. بدل المنكا. ❤. جان يم مدرستنا الابتدائية. يبع عنبة وفلافل بلعربانة. ايام زمان ❤. كل الحب

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 Рік тому +2

    Thanks Samira, well done again, and you’ve made me feel as a contributor to the initiation of this recipe. ❤ Cheers 🥂

  • @jaquelineyounatham
    @jaquelineyounatham Рік тому +1

    عاشت ايدج مبدعة ست سميرة اكو اكلها ايرانية اسمها فسنجون ممكن تسويها بطريقتج

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому +1

      شكرا جزيلا ua-cam.com/video/DqybGVsDiCk/v-deo.html هذا رابط الحلقة

  • @suhairabd7427
    @suhairabd7427 Рік тому +1

    عاشت ايدج.فعلا انتي فنانة في الطبخ..طبخ مرتب ونظيف أكيد الطعم ولا اروع.. شكراً لجهودك المبذولة..يعني هاي المادة نفسها الي نستعملها لتثخين المربى.ممكن الرد

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      شكرا جزيلا ممكن أستعمالها لعمل مربى

  • @احمدسمير-خ1ذ1ط
    @احمدسمير-خ1ذ1ط Рік тому +1

    Very good

  • @drunklittlesheep
    @drunklittlesheep Рік тому +2

    أمبا لذيذ!! تم جلبه إلى العراق من قبل عائلة التجار اليهودية الساسونية من بغداد الذين انتقلوا إلى الهند في حوالي ثلاثينيات القرن التاسع عشر. (أعتذر عن اللغة العربية غير الصحيحة، لقد استخدمت ترجمة جوجل.)

  • @امعبدالرحمن-ش8ج
    @امعبدالرحمن-ش8ج Рік тому +1

    صراحه تبارك الله انت مبدعه الله يحفظك ويحميك وانت تعطي من قلب
    بس عندي اقتراح لو تعملي قناه عربي وقناه انجليزي كل وحده منفصله عن الثاني صراحه اغلب الوصفات ما اكملها عشان الانجليزي ما افهم شى فيه واحس بملل
    والراي الاول والاخير اكيد راح يكون لك فقط هذا اقتراح
    ومو معنى كلامي اني اقلل منك لا سمح انت علم بعالم الطبخ تبارك الله عليك

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      شكرا جزيلا ممنومة الكم مو سهلة يكون عندي قناتين

  • @startoday3222
    @startoday3222 Рік тому +2

    عاشت ايدج ست سميرة بس ممكن سؤال هل مادة الصمغ هذي شبيهة بمادة بودرة الجلاتين وممكن استعمالها كبديل لها مع جزيل الشكر

  • @hananshar2557
    @hananshar2557 11 місяців тому +1

    مبدعه عاشت ايدج بس بلازحمه ممكن تكولين من اي محل نشتري هاي الماده المثخنه الصمغية وجدا مشكورين لحضرتك

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  11 місяців тому

      شكرا جزيلا موجودة في meijer whole food

    • @hananshar2557
      @hananshar2557 11 місяців тому

      تسلمين والف شكر

  • @جمانماجد
    @جمانماجد Місяць тому +1

    بلا زحمه اكو فيديوا جامعه بيه كل انواع الطرشي نزليلي الرابط مالته مداالكاه

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Місяць тому

      ua-cam.com/video/lmLZ5hmYA_8/v-deo.html

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Місяць тому

      ua-cam.com/video/G-1SbOVd_fs/v-deo.html

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Місяць тому

      ua-cam.com/video/SwMXsAgdPsc/v-deo.html

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Місяць тому

      ua-cam.com/video/sHShpcWmyBw/v-deo.html

    • @جمانماجد
      @جمانماجد Місяць тому

      @SamirasKitchen مو هذا اكو فيديوا قديم قبل 10سنوات منزلته للطرشي كل الانواع حتى بيه الطرشي بدبس التمر الحامض عفيه مداألكاه

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 Рік тому +1

    God bless you, for this new video.
    All this is new to me.
    I didn’t know what amba was.
    Thank you, it looks so delicious.
    🙏🥰👍👏❤️✝️⭐️✨🌟💫🌹

  • @يومياتريحانةالصبى

    اني احبج ست سمير الغالية لن كلش متواضعى اتمنة ازورينة في العراق❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      شكرا جزيلا عزيزتي انشاء الله

  • @emanali5088
    @emanali5088 5 місяців тому +1

    حبيبتي لو سمحتي اي نوع حلبه جبتها من المحل طلع بيها مرار

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  5 місяців тому +1

      قللي الكمية

    • @emanali5088
      @emanali5088 4 місяці тому

      @@SamirasKitchen شكرررا حبيبتي 💖

  • @samsol6406
    @samsol6406 Рік тому +1

    تسلمین ست سمیره الله یحفظکی من کل مکروه العفو الماده الجلی اللی ضفتیهه بالعربی ما اسمها؟ ماده جلاتین اللی یستخدم فی الحلویات؟

  • @samramasood870
    @samramasood870 Рік тому +1

    Can u make rice pudding

  • @mnaremas9115
    @mnaremas9115 6 місяців тому +1

    السلام عليكم
    استعملت نفس القياس تطلع عندي العمبه مرة ممكن السبب

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  5 місяців тому

      السبب هو البهارات يمكن نوعية مو زينة

  • @ivenqocha5411
    @ivenqocha5411 11 місяців тому +1

    ابن القوش مقيم في سويسرا ❤

  • @نوالفواز
    @نوالفواز 10 місяців тому +1

    لوسمحتي إيش هو اليمون دوزي

  • @arsho54
    @arsho54 Рік тому +2

    Dear Samira, what is in English "alhiba". Thank you.

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      I do not know

    • @arsho54
      @arsho54 Рік тому

      Sorry for misspelling the word. I wanted to know the word "al hilba" in English. Thank you.

    • @ir7056
      @ir7056 Рік тому

      @@arsho54 dear Louise, AlHillba is known as (Fenugreek) in English🌷

    • @arsho54
      @arsho54 Рік тому +1

      @@ir7056 Thank you for your reply ♥️

    • @ir7056
      @ir7056 Рік тому

      @@arsho54 you are welcome, & my pleasure dear 🌷

  • @wardwardy1467
    @wardwardy1467 11 місяців тому +1

    كن تكتبين اسم للمادة التي ضفتيها

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  11 місяців тому

      موجودة في صندوق الوصف

  • @nihadal5128
    @nihadal5128 Рік тому +1

    وين نلكي الصمغ وهل له اسم ثاني

  • @janetmano6136
    @janetmano6136 5 місяців тому

    ما هو صمغ الزنتان وهل يمكن تعويضه بمادة اخرى

  • @marykay4762
    @marykay4762 Рік тому +1

    ممكن مقادير الماء والخل وبودرة العمبة

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      المقادير موجودة في صندوق الوصف دائما

    • @marykay4762
      @marykay4762 Рік тому

      @@SamirasKitchen
      متاسفة ما انتبهت لصندوق الوصف ، شكرا على الرد

  • @ramziapetros9653
    @ramziapetros9653 Рік тому +2

    🤩🤩🤩

  • @ftimaalaqili6858
    @ftimaalaqili6858 Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤

  • @fatemashkoray8935
    @fatemashkoray8935 Рік тому +1

    Tslm Ydkk Allah Yhfzkk Trg Mkill Nshkirk Mshallah TparkRrrrhman🙏💐👌

  • @النباتاتالجميلة-ع9ط

    عاشت ايدك حبيبتي ست سميرة والله أنتي أروع وإنقى شف على اليوتيوب ربي يحفظك ويحفظ عائلتك أن شاء الله أني فعلا كنت أبحث على وصفت العتبة وأنتي انطيتيني إللي أبحث عنه الله يحفظك ويوفقك أن شاء الله 🤲👍🏻💋❤❤❤❤❤❤❤❤🧕🏻

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      شكرا جزيلا اني هواية ممنونة لتعليقاتكم الحلوة

  • @athaabalathaab3555
    @athaabalathaab3555 Рік тому

    من فضلج ست سميرة المادة الصمغية اسمها
    Xanthem gum
    او
    xanthan gum
    لان الموجد على الانترنت هو xanthan
    يرجى التوضيح مع الشكر والتقدير

  • @snaaqassim8725
    @snaaqassim8725 Рік тому +1

    هذي مادة الشريص هيه ثعلبيه لو شنو ممكن توضيح بلعراق تستخدم للايس كريم للحصول علئ مطه

  • @kahramanap9054
    @kahramanap9054 Рік тому +1

    عاشت ايدج ست سميرة

  • @SantMostra-pu4hu
    @SantMostra-pu4hu Рік тому +1

    اموت علیچ احبچ موت فی قلبی اعشقك

  • @terezabusaad4643
    @terezabusaad4643 Рік тому

    فش صوت