কুমিল্লার বিখ্যাত রসমালাই রেসিপি🤤 (মিষ্টির দোকানের রসমালাই রেসিপি)।
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- আসসালামুআলাইকুম সবাইকে। আজকে সবার প্রিয় রসমালাইয়ের রেসিপি নিয়ে এসেছি। রসমালাইয়ের নাম নিলে প্রথমেই আসে কুমিল্লার রসমালাই এর কথা। কুমিল্লার রসমালাই যারা খেয়েছেন তারা জানেন এটা অনেক বেশি মজা হয়। আজকের এই রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপিতে চেষ্টা করেছি কুমিল্লার রসমালাই এর টেস্ট আনার জন্য।অনেকের রসমালাই এর মিষ্টিগুলো সীরাতে দেওয়ার সাথে সাথে গলে যায় বা দুধের সাথে যাল করার সময় গলে যায়। তাই সবার সমস্যা সমাধান নিয়ে আজকে আমি মিষ্টির দোকানের মত রসমালাইয়ের রেসিপি শেয়ার করব, আশা করছি ভিডিওটা না টেনে পুরো মনোযোগ দিয়ে দেখলে আপনার মিষ্টি ভাঙবে ও না এবং গলবেও না।
উপকরণঃ
মিনি মিষ্টিরজন্যঃ
*দুধ-২লি
★দুই কাপ ছানা
*ময়দা-৪চা চামচ
*সুজি -৪চা চামচ
*চিনি- ২টে চামচ
*এলাচিগুঁড়া - ২চিমটি
*বেকিং পাউডার -১/৪ চা চামচ
*তেল-২চা চামচ
সিরাপঃ
*চিনি-৪কাপ
মালাইঃ
*দুধ -৩কেজি
#roshmalai #রসমালাই #কুমিল্লাররসমালাই #rasmalai
❌ভিডিও টেনে দেখবেন না,তাহলে অনেক কিছু বুঝতে পারবেন না।
✅লাইক এবং কমেন্ট করে পাশে থাকবেন। কমেন্টে অনেক কিছু চাইনা,আপনাদের একটা ছোট্ট কমেন্ট আমার অনেক বড় অনুপ্রেরণা।
✅বেশি লাইক পেলে এরকম আরও অনেক স্পেশাল অথেনটিক রেসিপি শেয়ার করব ইনশাআল্লাহ।
============================
📌অনলাইন মিষ্টির ক্লাস ডিটেইলসঃ
/ 3669724066467827
🔥Facebook page link:
/ sanjidasdelights
🔥Join our facebook group:
www.facebook.c...
***********************************
💝ঈদ স্পেশাল মিষ্টিঃ
• EID Special
💝সবরকম সন্দেশঃ
• সন্দেশ।। sondesh
💝ডিটেইলসে মিষ্টি বানানো শিখুনঃ
• Playlist
💝সব গুঁড়াদুধের মিষ্টি রেসিপিঃ
• গুঁড়োদুধের মিষ্টি।। Mi...
💝সব ছানার মিষ্টিঃ
• ছানার মিষ্টি।। chanar ...
💝সবরকম লাড্ডুঃ
• লাড্ডু।। laddoos
💥বেসিক ছানা,মাওয়া ইত্যাদিঃ
• Basic
.............................................
About this Channel:
This channel run by sanjida tonny who shares mainly Bangladeshi,Indian and Pakistani mishti/mithaai/sweets recipes as well as popular mishti(sweets) recipes from around the world.You can find here desserts, sweets,cakes,cookies as well as different festival special recipes with detail step by step explanation in Bengali so that viewers can easily understand and follow the recipes. Please don't forget to subscribe our channel and press the bell icon to get the latest updates.
#sanjida'sdelights #মিষ্টিরেসিপি
** NOTE **
This channel run by Sanjida. All content on this site (including text, photos, videos, and artwork) is copyrighted to Sanjida. Sanjida has the sole rights of all contents. Any business entity or individual must not be used any content of this site without written permission. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the following material presented!
(C) Copyrighted by Sanjida's delights.
For Business Queries Contact:
Sanjidatonny934@gmail.com bangladeshi mishti recipe misti recipe কুমিল্লার বিখ্যাত রসমালাই মিষ্টির দোকানের রসমালাই রেসিপি মাতৃ ভান্ডার রসমালাই ছানার রসমালাই রেসিপি - Навчання та стиль
সত্যি আপু তুমি অনেক অসাধারণ প্রতিভার অধিকারিনী..... তোমার কথা বলার ধরন উপস্থাপন দেখলেই বোঝা যায় তুমি যে কতটা পারদর্শী সবকিছুতে... অনেক ভালো লাগলো । দোয়া ও ভালোবাসা রইলো সবসময় ❤️❤️
অনেক অনেক ভালোবাসা💞
বোন আমি মিস্টি বানানোর পর কেন ঠান্ডা হলে শক্ত হয়ে যায়
@@azharrahi6567 apu lebu diea chana katien sokto hobena.sirka misti sokto kore pele tai sirka dile milk e 1 chamos ghee dite hoi r sirkar cheye pani beshi dite hoi
I @@azharrahi6567
N@@azharrahi6567
অসাধারণ আপনার রেসিপি দেখে বুঝা যায় রান্নায় যে আপনি কতটা অভিজ্ঞ ❤️❤️
কুমিল্লার রসমালাই অসাধারণ আশা করছি পাশে থাকবেন
Ami akhn try krbo
Please API canar polau ba sitavog mistir recipe diyen 🙏🙏🙏
খুব খুব সুন্দর হয়েছে আপু মাশাআল্লাহ আপনার কথাগুলো যেমন সুন্দর আবার একটি কথা বললেন না কাউকে কাউকে ক্রেডিট দেয়ার কার্পণ্য করব না একদম সত্য কথা এটা কিন্তু মহিলারা বেশি করে যে আমি কারো কাছ থেকে শিখেছি বা জেনেছি এটা করা উচিত না একজন আরেকজনের দেখেই তো শেখে তাই না খুবই ভালো লাগলো ভালো থাকবেন আপু আল্লাহাফেজ। ❤❤❤❤👌👌👌👌👌👌👌
আসসালামুয়ালাইকুম আপু প্রথম বার ভিডিও দেখছি ,আমি তো আপনার মিষ্টি বানানোর প্রসেস দেখে আপনার ভক্ত হয়ে গেলাম ❤
ভিনেগার এর বদলে লেবু দিলে হবে কি,,,,?
🎉
আপু আমি লাল রসগোল্লা বানিয়েছিলাম এক লিটার দুধের আপু আমার দশ মিনিট আগে পানি কমে যায় আমি কি পানি দশ মিনিট আগে পানি দিতে পারবো। আমি সাদা আর লাল রসগোল্লা বানিয়েছিলাম সাদা বেশি পারফেক্ট হয়েছে। লালটা একটু শক্ত হয়েছিল।
ফুলে গেলে ৮মিনিটের মাথায় দিতে পারবেন আর না হয় ১০মিনিট পর্যন্তই অপেক্ষা করবেন। সমস্যা হবেনা,পরে পানি দিতে দিতে নরম হয়ে যাবে।
আফা আপনারা কিসের সুজি দেন আমাকে বলেন
আপনি কি মিষ্টির কোস্ট করেছেন না mithila's recipe America থেকে শিখেছেন
ওনার ভিডিও দেখে অনেককিছু নতুন জানতে এবং শিখতে পেরেছি
আপু রসমালাই শক্ত হয়ে যায় কেন 🥲? টিপস চাই আপু কিভাবে করলে শক্ত হবে না
Moida besi hole
খুব সুন্দর হয়েছে ভিডিওটি
রস মিষ্টি এর মাঝে শক্ত হয় এবং একটি গুটি তৈরি হয় কোন কারনে, অভিজ্ঞরা জানাবেন প্লিজ।।
আপু তোমার ভিডিও টি দেখে ভালো লাগলো আপু তোমার পরিবার থেকে ঘুরে এসেছি তুমি ও আমার পাসে থাকবে।👈🔔👈👍👈
আপু আপনি যেভাবে বলেন ঠিক ওই ভাবেই বানাই তবুও হয় না। প্লিজ একটু বলবেন।
কি হয়না?
Video dekhe Korte gelam hoini
Ki somossa hoyece
আপু দয়া করে যানাবেন আমি রশমালাই বানাইছি কিন্তু ফ্রিজে রাখার পর শক্ত হয়ে গিয়েছে কেন????
আসসালামু আলাইকুম
আমার মনে হয় আপনার ছানা বানানোর প্রণালী টা সঠিক ছিল না। যদি সঠিকভাবে আপনি ছানা বানাতে পারেন তবে আপনার মিষ্টি হবে একদম পারফেক্ট আর সুস্বাদু।
আপনি ছানার যে কোন রেসিপি বানাতে চান না কেন অবশ্যই ছানা টা সফট করে তৈরি করবেন যখন ছানা কেটে যাবে সাথে সাথে নামিয়ে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে ফেলবে এবং অনেকক্ষণ যাবৎ ছানাটাকে ঝুলিয়ে রাখবেন না তাহলে ছানার ভিতর যে ময়েশ্চার থাকে সেটা নষ্ট হয়ে যাবে তাই এক থেকে দুই ঘণ্টার বেশি ছানা কখনোই ঝুলিয়ে রাখবেন না।
এই টিপস গুলো ফলো করলে আপনার মিষ্টি ছানার যে কোনো রেসেপি পারফেক্ট ইনশাআল্লাহ।
আপু তোমার ভিডিও দেখে আমি যা না পেরেছি সে গুলো আমি আখন সব পারি ,তোমাকে আমার মন থেকে অনেক অনেক থ্যাংকস
Apu rosomalai ki deepfreeze a Songrokkhon kora jaii??
Jodi jai to kotodin rakhte parbo?? Plz apu janabenn!
আসসালামুআলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহ আপু আগের সেই চিনির পানি গুলান কি নষ্ট হবে অপচয় হবে ওগুলান কি কাজে ব্যবহার করব প্লিজ প্লিজ জানালে উপকৃত হবো
আসসালামুআলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহি ওয়াবারাকাতুহ আপু আগের সেই চিনির পানি গুলান কি নষ্ট হবে অপচয় হবে ওগুলান কি কাজে ব্যবহার করব প্লিজ প্লিজ জানালে উপকৃত হবো
কোন ভাবে করলে বেশি সহজ আর টেস্টিও হবে। আপনারাতো কত রকম ভাবে বানান আমি যেকোনো এক ভাবে বানাতে চাই সহজ পদ্ধতি দিবেন আপু।
অসাধারণ রেসিপি খুব ভালো লাগলো নুতন বন্ধু হতে চাই। আমার আন্তরিক ভালোবাসা রইলো দিদি ভাই লাইক করে দেখে নিলাম।❤❤❤❤❤❤❤❤
আপু খাবারের দাম কিভাবে নির্ধারণ করবো আইডিয়া থাকলে জানাবেন
Apu Apner recipi motoi baniyechi ....Kintu amar misty gulor vitore ektu sokto roye gese..eta kno holo bujtechi na ....Kno amn holo ektu janaben....
আমি ফেসবুকে বা নাটকে প্রায়ই শুনতাম কুমিল্লার রসমালাইর গুনগান, এই ৬মাস আগে আমাদের মাদরাসার সুপার হুজুর, উনি আমাদেরকে ভাগ্নি ডাকতেন, তেমনি ভালোবাসতেন, তো হুজুর আমাদের জন্য উনার কুমিল্লার বিখ্যাত রসমালাই এনেছিলেন, মাশাআল্লাহ এত্তো মজা🥰❤️
যদিও আমি মিষ্টি প্রেমি না তারমধ্যে এই রসমালাইয়ে অনেক মিষ্টি দেয়া, তবু আমি একটু পর পর অল্প একটু মালাই, বা একটা রসমালাইর অ্প একটু খেয়ে খেয়ে আসতাম🤭
সত্যি আপু এই রসমালাইর মতো মজা আর এখনো কিছু খাইনি, মুখে লেগে আছে একদম😋😍
আমার তখন মনেহতো যদি একটু মিষ্টি দিয়ে বানানো হতো তবে আমি একসাথে বসে পুরো বক্স খালি করতে পারতাম🤗
আসসালামু আলাইকুম, মিষ্টির ছানাটা লেবুর রস দিয়ে করতে পারবো আপু,,প্লিজ বলবেন।দারুন হয়েছে
আপু আমার রসমালাই সক্ত হয়ে যায় কেন
Apu ami sob gula misti recioe try korc mashallah onek sondor hoise
১ কেজি দুধের মধ্যে কট্টুক অভিনগর
Thanks Apu video dekhe perfect rosomalai banaisi❤❤❤
খুব ভালো লাগলো আপনার মিষ্টি বানানোর পদ্ধতি, subscribe করলাম channel টা, একটা প্রশ্ন আছে, চিনির syrup এ মিষ্টি গুলো boil হয়ে গেলে সব শেষে ঠান্ডা পানি ঢাললে syrup টা বললেন মিষ্টির ভেতরে lock হয়ে যায় যেটা রসগোল্লার জন্য দরকার হয় বললেন, lock হয়ে যায় কেন এটা ঠিক বুঝলাম না, এটা যদি একটু বলেন তো ভালো হয়।
😆😀Upu jabo naki khete😅😮😋
আমি বানাই ছাড়ছি সব গোলে গেছে 😢
Cummilar malai te buttermilk dey, dudh na.
রসমালাই রেসিপি টা এক কথায় দুর্দান্ত হয়েছে আপু 👌❤❤❤❤❤
❤দ ও কিচেন স্বাগতম বন্ধ
apu mishtyr pani gula diye ki abar mishty banano jabe? felai dite issa hoy na ,ki kora jay😂
Apu ajk Ami apnr proti ta kaj follow kre banailm bt misti ta vange glo kno apu.reply plz plz plz
রসমালাই গুলো দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে খুব সুন্দর ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আপনার পাশে আছি সবসময়।
Apu, 1 to2 kg milk chanar jelibe recipe diba plz, and bundiya recipe ❤️💕
আসসালামু আলাইকুম আপু আমি বানিয়েছি সবাই খেয়ে অনেক প্রশংসা করেছে ধন্যবাদ ❤❤❤
যে রসে মিষ্টি ভিজানো হয়েছে আপু ঐ রস কি করবেন আমাকে একটু বলবেন
Like diye video ta dekhe Nilam apu mash allha onek valo lagche apni amar poribar theke gure asben apu ❤❤❤❤
Apu,komolabhog mishti ar doi er recipe chai
আপু পানিটা আলাদা আলাদাভাবে দেয়ার কারণ কি? একবারে পানি নিলে কি সমস্যা হবে?
Sabscribed করলাম প্রথম দেখাতে গুঁড়া দুধের দেখাও প্লিজ
Amar rosmai gulo fulko Hy but dakna khulle chopse jay
দিনাজপুর থেকে আমি বানাইছি কিন্তু ফি্রিজে রাখার পর শক্ত হয়েছে
আসসালামু আলাইকুম আপু। আমি রসমালাই বানাতে চেস্টা করেছিলাম। সব কিছু পরিমান মতো দিয়েছিলাম শুধু ২ চামচ গুরা দুধ এক্সট্রা দিয়েছি। সিরায় দেবার সাথে সাথে সব মিস্টি ভেংগে লিকুইড হয়ে গেছে। আমার ছানা টা ডিপের ছিল। আমি রুম টেম্পারেচারে এনে নিয়েছি লাম। প্লিজ আপু রিপ্লাই দিবেন।
ডিপে রাখা ছানা দিয়ে মিষ্টি কখনো বানাইনি
Assalamu alaikum apu ai cinir sira gula diye ki abr notun kore misty banano jabe
It’s a long process 🙆♂️
সত্যি আপু আপনার হাতে যাদু আছে,আপু আমি মিষ্টি বানাতে খুব খুব পছন্দ করি ।আমার হই না।
খুব সুন্দর হয়েছে। দেখতে বেশ চমৎকার লাগছে। পাশে আছি। আমার ছোট্ট রান্নাঘরটি দেখবেন।
Aponar misty rannar video ami praie dekhi, khuv bhalo bhabey tips shoho brief koren, khub vhalo lagey 👌👌
Looks perfect & yammi...love your way of presentation....keep growing...(:
i like your recipes too...you are also very talented mashallah 💞
@@sanjidasdelights Awww so kind of you...thanks much dear(:
আপু শুকনো উপকরণের মেজারমেন্ট এর মাপ টা বুঝি নাই আপনি কি কেক বানানোর মেজারমেন্ট গুলো ইউজ করেছেন আমার কাছে কেক বানানোর মেজারমেন্ট গুলা আছে ৮ টা সেট এর ওই গুলার থেকে আপনার মেজারমেন্ট কাপ দেখলাম অনেক ছোট ছোট
Measurement 1cup 250ml
আমি মিষ্টি বানানো শিখতে চাই।
আসসালামুয়ালাইকুম । আপা, এই রসমালাই কত দিন পর্যন্ত ঘরে রেখে খাওয়া যাবে?
apu ami tomar group e chilam kinto kichcho post korle ekhon r amake pochondo korona
Apu ami rosomalai banate gele sudhu fete fete jai ar jonno koronio ki?
Apu misti dheke dile Pani bolog ase pore jae .ki korbo
আটা দিলে হবে না আপু
সত্যিই আপু অসাধারণ হয়েছে তোমার হাতের রসমালাই রেসিপি দারুন চলে আসবো খাবার জন্য
চলে আসো
Dudh reduce korar shomoi chular ach kemon thakbe
Medium
আপনার মত একটা আপু পাই লে রসমালাই বানিয়ে খাওয়া তো
Apu. Old sira ki vabey use kora jai….tar upor vedio chi
সত্যি সত্যি কুমিল্লার রসমালাই হয়েছে। অনেক সুন্দর হয়েছে আপুনি।
আপু ঐ উপকরন গুলো মাপার কাপ কোথায় কিনতে পাওয়া যায়।
apo mishty ta akto falka fete fete gelo keno akto janaben?
আপু। আমরা। খাঁটি। গোরুর।দুধ।দিয়ে। ছানা।কাঁটার। পর।দুই কেজি দুধ।কাটি।কিন্তু। অল্প। হয়।কেন বলো।আপু
আপু প্যাকেটের পেস্তরিত দুধ দিয়ে ছানা করে দেখবেন একদিন, কেমন হয় জানাবেন
Apu Sanar misti dileyi goley jai
ছানা কত সময় ধরে ঝুলিয়ে রাখেন?
আপু আপনি কি রসমালাই বানিয়েছেন? না কি যুদ্ধ করেছেন।
Ai 1st apni roshmalai toiri khub sundur vabe bujiye bollen
আপু তুমি অনেক ভাল মিষ্টি বানাও ।চালিয়ে যাও আমরা আছি তোমার সাথে ।আমি রান্না করতে খুব ভালবাসি ।
Apnar recipee dekhe klk ami 1st tym banalam alhamdulillah valo hoise...😊😊😊
Apu r o misti recipe chai
মাশাআল্লাহ, আপু আপনার রসমালাই গুলো একদম কুমিল্লার রসমালাই এর মতন হয়েছে 😋😋😋😋😋
Thank you apu
Apu ami chana katle kno jno rabar ar moto hoye jay
খুব সুন্দর হয়েছে আপু
আপু সহযোগিতা কামনা করছি আপু
Assalamualaikum
Apu amder rosmalaita roser moddhe dile chana gulo venge sirar sathe mishy jay kno??
Ektu janaben plz...
Chanar moddhe pani ache
Apu amr 2 ltr dudh a 1 cup chana hoise
Ta bde sob thik vbei hoise
আচ্ছা কনফ্লাওয়ার দেয়ার নিয়মটা বলেন
Apu misti gole khete dokaner moto balo lage na .soft hoy
আপু এক কেজি রস মালাই কতটুকু মিল্ক লাগবে
আমি ২ লিটার দুধ দিয়ে অনেক বার ছানা তৈরি করেছি কিন্তু আমার 1/4 কাপ ভিনেগার আর ২ চামচ পানিতে হয়ে না। ভিনেগার টা ১/২ কাপ লাগে আর পানি ১ চামচ। আমার টা ভিনেগার কম দিলে হয়ে না কেন? রিপ্লাই দেন।
আপনি কি দুধ অনেক বেশি ঠান্ডা করে ফেলেন? তাহলে ছানা হতে দেরি হবে।
সাধারণত ১কেজি দুধে ২টে-৩ টে চামচই জথেষ্ট
Vinegar na takla onno kono option asa ki?
Lebu
আপনার৷ রেসিপীদেখে৷ আমারমুখে৷ জলচলেআসল৷ ❤❤❤❤❤❤❤❤
আপু এটাকি ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করাযাবে
সত্যি আপু আপনার হাতে যাদু আছে বলতে হবে
Khub sundor vabe apni recipe ta dakalen
ব্রেকিং পাউডারের জায়গা কনফ্লাওয়ার ব্যবহার করা যাবে আপু
আপনার দেখা টিপস দেখে আমার রসমালাইগুলা পারফেক্ট হয়েছে মাশাল্লাহ ❤❤
আমারা যারা প্রবাসে আছি বিনেগার পরিবর্তে কি দেবো
Apu apni ki soya bin Oil deasen
Oil bolle soyabin oil e bujhai
Apu venila essense ki dete hoy
আপু ভিনেগার না দিয়ে যদি লেবু দিয়ে ছানা কাটি তাহলে কি ছানা হবে
Ami gotokl try korsi
Ekdom prfct hoise.Thank you apu❤️
আপু খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপিটা আমি ট্রাই করবো 😊😊😊