Rogale lepsze niż świętomarcińskie. Przepis na ciasto półfrancuskie i nadzienie makowe. MENU Dorotki

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2022
  • Zapraszam Was na dwa filmy w jednym. Na przepis jak zrobić doskonałe ciasto półfrancuskie, z którego można zrobić rogale marcińskie lub rogale z białym makiem, ale także inne rogale czy wypieki. Dowiecie się również z mojego bardzo starego przepisu jak zrobić rogale lepsze niż świętomarcińskie. Dlaczego lepsze? Bo zrobione z lepszych składników. Pokażę Wam bardzo dokładnie cały proces, krok po kroku jak zrobić doskonałe rogale z białym makiem, jak zrobić niezwykle smaczne i aromatyczne nadzienie, jak wycinać i zawijać takie rogale. Zdradzę Wam też tajemnice czy można je mrozić.
    Zapraszam Was na dwa filmy:
    "Najlepszy przepis jak zrobić klasyczne ciasto francuskie." - • Najlepszy przepis jak ...
    "Kandyzowana skórka pomarańczowa." - • Kandyzowana skórka pom...
    Zapraszam Was również na mój profil:
    / menu_dorotki
    SKŁADNIKI
    CIASTO PÓŁFRANCUSKIE:
    450 g mąki pszennej, tortowej, typ 450 (plus mąka do podsypywania ciasta)
    200 g masła
    ½ łyżeczki soli
    25 g świeżych drożdży (lub 15 g drożdży suszonych)
    50 g cukru pudru
    180 g mleka
    1 jajko
    1 żółtko
    MASA MAKOWA
    400 g maku białego
    500 g mleka do gotowania maku
    75 g masła
    200 g migdałów lub aromat migdałowy (opcja)
    50 g amaretto
    100 g rodzynek
    100 g rumu
    100 g skórki pomarańczowej (lub 1 pomarańcza i 1 łyżka sody oczyszczonej i 60 g cukru trzcinowego)
    150 g miodu
    3 żółtka
    50 g cukru drobnego
    LUKIER / POMADA
    cukier puder
    sok z cytryny
    100 g migdałów w płatkach lub/i siekanych
    skórka pomarańczowa
    PIECZENIE:
    piekarnik rozgrzany do 200'C, górna i dolna grzałka, 12-15 minut
    #menudorotki #kanałkulinarny #menu
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 389

  • @MenuDorotki
    @MenuDorotki  Рік тому +95

    Jaki jest koszt jednego rogala przygotowanego na tym filmie? Wiele osób mnie o to spytało i widzę, że dyskusja toczy się również na ten temat w komentarzach pod filmem. Otóż policzyłam bardzo dokładnie, ponieważ zachowałam paragony. (dla potomnych są to ceny z listopada 2022 roku ;-) Koszt składników potrzebnych do stworzenia takiego rogala wraz z energią pochłoniętą przez płytę indukcyjną, piekarnik i lodówkę to dokładnie 4,20 zł. Tak dokładnie 4 złote polskie i 20 groszy!!! Oczywiście przy prowadzeniu działalności gospodarczej takiej jak cukiernia należy doliczyć ZUS za pracowników, koszt podatków, marketing, logistyka, podatek za powierzchnię, wynajmowanie, amortyzację urządzeń no i marżę. Napiszczie prosze swoje zdanie na ten temat. Zapraszam do dyskusji.

    • @barbarakawula2693
      @barbarakawula2693 Рік тому +3

      Słyszałam, że ciasta półfrancuskiego nie podsypuje się mąką.🤔

    • @lilianar5861
      @lilianar5861 Рік тому +1

      @@barbarakawula2693 a robiłaś takie ciasto? Ja nigdy

    • @wandapolo4778
      @wandapolo4778 Рік тому +1

      @@barbarakawula2693 aaaaaaaaaaaaaaaa

    • @joannaritau1328
      @joannaritau1328 Рік тому +1

      Dobra informacja :) Robiąc w ostatnim czasie chleby, bułki, chałki itp. pierwsze co zrobiłam to policzyłam czy się opłaca w to bawić ;)

    • @teresagajewska4806
      @teresagajewska4806 Рік тому +2

      @@anetawerner5271 doceniam Pani wysiłek i wytrwałość. To jest piękne dzieło kulinarne i zaciekawi

  • @kwakuum2979
    @kwakuum2979 Рік тому +96

    To są rogale ŚWIĘTODOROCIŃSKIE! Gratulacje.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +7

      Dziękuję.

    • @kwakuum2979
      @kwakuum2979 Рік тому +4

    • @mirosawkonieczek4504
      @mirosawkonieczek4504 8 місяців тому +2

      😂brawo ktoś miał odwagę,napisać prawdę o pyszałkowatej najlepszej,kucharce. Co niedostała certyfikatu i psuje opinie poznańskim cukiernikom. Wynika z tego że poznański cukiernik wziął przepis od praprababci Pani Doroty 😂. Żałosne. Jak tam ,,pompuchy, parówce,Pani Dorotko . Pod taką nazwą, w poznańskim Pani pyz na parze nie kupi. A rogale są nasze poznańskie, świętomarcińskie.

    • @Tetrissa1
      @Tetrissa1 2 місяці тому

      Dlaczego od razu pyszalkowatej? Nieładnie... Dziewczyna po prostu o realiach mówi. Wiadomo, że przy produkcji masowej używa się trochę innych składników niż domowej, z wielu powodów, i rzadko są one lepsze niż to, co się samemu we wlasnej kuchni używa.

  • @barbaragliwka5405
    @barbaragliwka5405 Рік тому +122

    Pani Kochana! Ja samym oglądaniem żem się zmęczyła a co dopiero zrobić :) SZACUN Chylę czoła !!

    • @Zetka473
      @Zetka473 Рік тому +3

      Kilka lat się czaiłam by zrobić rogale 🙈 Żałuję dlatego,że zrobienie tego nie było aż tak trudne jak to wygląda.Niech Pani spróbuję, naprawdę warto 🤤🤤 Dlatego, że wszystko jest super wytłumaczone, pracowało się super.

    • @annalipska6713
      @annalipska6713 Рік тому +9

      Hehe ja tez się zmęczyłam oglądaniem ale kiedyś je w końcu zrobię 😀pozdrawiam

  • @robertb7625
    @robertb7625 Рік тому +38

    Pomijając już te wspaniałe pyszności należy docenić Pani czystą dykcję i poprawną polszczyznę,miód dla podniebienia i dla uszu,pozdrawiam serdecznie😊

  • @kasiam.8019
    @kasiam.8019 Рік тому +68

    To był najbardziej pracochłonny przepis jaki ostatnio widziałam. Ale wyobrażam sobie, że każdy kęs tego cuda wart jest pracy potrzebnej do jego zrobienia. Gdyby były medale za rogale świętomarcińskie, to bezapelacyjnie nasz złoty 🥇Dorotko, jesteś wielka 😊

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +4

      Tak to prawda. Rogale te są bardzo pracochłonne. Ale raz do roku można się skusić i zobiś sobie taki smakołyk. Pozdrawiam serdecznie.

    • @grazynatomczak4756
      @grazynatomczak4756 Рік тому +3

      @@MenuDorotki Podpisuje się pod tym co napisała Kasia M. Też robiłam z przepisu Pani Dorotki, było warto ,zajęło dość dużo czasu , ale zadowolone buzie domowników i gości mówiły same za siebie. Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam.😘

  • @violettalagreca1970
    @violettalagreca1970 Рік тому +16

    Bardzo dużo pracy, ale efekt końcowy oczywiście spektakularny. Warto było. Upieczone z miłością! ❤️🥐🥐🥐

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak9065 Рік тому +35

    Pierwszy ja jako piekarz zawodu i zawodzie robię (teraz na lL4) daje ci za Rogale Dorotko droga najwyższą notę pozdrawiam serdecznie 😘🍂🌞😁🍁🍁👍

  • @elig5569
    @elig5569 Рік тому +4

    Pani Dorotko, uwielbiam Pani kanał i Pani przepisy. Przekazuje to Pami w bardzo sympatyczny sposób. Dziękuję Elisabeth

  • @karinablimel6501
    @karinablimel6501 8 місяців тому +5

    Dorotko! Już drugi rok z rzędu robię rogale (rok temu pisałam, że rozpoczynam tradycję coroczną). Jestem w 7msc ciąży, plecy nawalają jak tala la, ale są! Zrobione! Wyśmienite!!❤🎉

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  8 місяців тому +2

      Gratuluję i bycia w ciąży i wytrwałości. Pozdrawiam serdecznie.

  • @stefaniamaka3882
    @stefaniamaka3882 Рік тому +2

    Pani Dorota zrobilam dzisiaj rogale wg Pani przepisu przepyszne najlrpdze jakie kiedykolwiek jadlam dziekuje za przepis rewelacja

  • @hannabrzoza6988
    @hannabrzoza6988 Рік тому +8

    Mieszkam pod Poznaniem, rogale robię co roku, ale tylko i wyłącznie na naturalnych składnikach, tak jak Pani :)

  • @alicjalinde5873
    @alicjalinde5873 Рік тому +8

    Uwielbiam Panią słuchać tłumaczy Pani tak dokładnie że muszę je zrobić 🙂

  • @kamilagarlicka8067
    @kamilagarlicka8067 Рік тому +8

    Jestem zawsze pod dużym wrażeniem Pani filmów. Każdy przepis działa rewelacyjnie, pączki z tego profilu są najlepsze na świecie! Rogale zapewne też no i ten porządek przy przygotowaniu wszystkiego... Czapki z głów!

  • @michakowal5746
    @michakowal5746 Рік тому +7

    Dorotka TOP !!! Rogale też !!!

  • @Kira-ri2jn
    @Kira-ri2jn Рік тому +5

    Niesamowite. Przepis - na obecne czasy - raczej nie z tej ziemi. Wyobrazam sobie jakie sa wspaniale. Gdybym to ja je piekla
    w/g p. Dorotki przepisu to zapewne kosztowal by kazdy rogal 50 zl. Dzieki za przepis, jak zwykle byl tak dokladny, ze chyba
    kazdy kto ma czas, duza rodzine i pieniadze powinien je upiec i palce lizac. Pozdrawiam z Kanady.

  • @grazynawieczorek9962
    @grazynawieczorek9962 Рік тому +7

    Ale smakowicie wyglądają , mniam no i składniki naturalne bez zbędnej chemii. Brawo i dziękuję za przepis i pozdrawiam 🥰🥐☀️🍀

  • @i_graszka
    @i_graszka Рік тому +13

    Pani Dorotko, Nobel za cierpliwość! Ślina mi cieknie :)))

  • @joannaz3033
    @joannaz3033 Рік тому +13

    Urody są przecudnej,a smak na pewno niepowtarzalny! (składniki najwyższej jakości i tyle pracy i serca).🌺

  • @lottax.8031
    @lottax.8031 Рік тому +5

    Uwielbiam to, że nie ma tu żadnego pójścia na skróty, nawet migdały trzeba obrać. Bardzo przydatny filmik, bo jeśli sama zechcę skrócić sobie proces (czy to kupując gotowe ciasto, czy zmielony mak, czy cokolwiek innego), to obojętnie, jaką opcję sama wybiorę - reszta zostanie mi wytłumaczona.

  • @pocoponic
    @pocoponic Рік тому +36

    Witam Dorotko. Rozwaliłaś system, który wciska nam różne zamienniki.
    Wspaniale omawiasz wszystkie szczegóły, na które trzeba zwracać uwagę.
    Ten przepis jest bardzo ciekawy i trudny jak dla mnie ale z przyjemnością obejrzę jak to robisz.
    Pozdrawiam serdecznie, miłego dnia życzę 👍😊

    • @magorzataewa5906
      @magorzataewa5906 Рік тому +3

      Wg mnie nie jest trudny , ale bardzo pracochłonny.

  • @bozenajaskowska4121
    @bozenajaskowska4121 8 місяців тому +3

    Pani Dorotko juz samo ogladanie przygotowania rogali to wielka przyjemnosc , a kiedy pomysle jak smakuja , to wpadam w ekstaze . Dziekuje , postaram sie zrobic te pysznosci .

  • @twardy71
    @twardy71 Рік тому +20

    Rewelacja! Na pewno smakują wyśmienicie! Gratuluję wytrwałości bo przepis wymaga sporo pracy.

  • @krystyna678
    @krystyna678 Рік тому +8

    Poezja Pani Dorotko - dziękuję za przepis

  • @adamwroblewski496
    @adamwroblewski496 Рік тому +2

    Wielkie dzieki za ten przepis, robi to pani i profesjonalnie i pieknie. Az sie chce piec i smakowac.

  • @ewazylla7676
    @ewazylla7676 Рік тому +7

    Wygląda wyśmienicie i bardzo dobrze pokazany przepis 👍😋😋

  • @annawojcik8907
    @annawojcik8907 Рік тому +15

    Pani Dorotko,jak zwykle mistrzostwo świata.Mąż Pani to prawdziwy szczęściarz🙂

  • @KaspersenA
    @KaspersenA Рік тому +6

    Dziękuję za ten przepis, robiłam w zeszłym roku z innego przepisu, ale ten przemawia do mnie zdecydowanie bardziej :)

  • @ewaobraczkiewicz7455
    @ewaobraczkiewicz7455 Рік тому +11

    Wreszcie trafiłam na ciekawy przepis.Bardzo dziękuję. Życzę powodzenia I zdrówka

  • @marysiamastalinska5176
    @marysiamastalinska5176 Рік тому +2

    Dzisiaj zrobiłam rogale wg przepisu Pani Dorotki. Trzymam się bardzo dokładnie.
    Efekt niesamowicie pyszne. Są rewelacyjne. Smaku nie da się ubrać w słowa. Ja zawijalam tak jak Pani lecz nadałam im kształt rogala. To troszkę błąd. Zapedzilam się. Tak mi dobrze szło. Rogale robiłam przez dwa dni. Jednego dnia mak ugotowałam i przekręciłem. Zrobiłam też ciasto.
    Dzisiaj doprawilam mak wg przepisu i piekłam rogale. Są dość duże. Myślę, że można zrobić tak jak Pani i wg mnie mniejsze.
    Dziękuję bardzo za przepis. To jest pyszne. Mniam, Miami. Z wielkiej radości zamieściłam gotowy efekt mojej pracy . Zaznaczyłam, że przepis jest od Pani.

  • @ameliasobieska1989
    @ameliasobieska1989 Рік тому +17

    Pani Dorotka się zna, ma najlepsze przepisy i jak mówi że lepsze to znaczy, że tak jest i koniec kropka. :D Naleśniki z Pani przepisu zmieniły moje życie, tort świętego Honoriusza wyszedł, ciasto francuskie to była poezja. Jestem fanką, poznałam przez Mietczyńskiego, kiedy mówi Pani "Dzień dobry" uśmiecham się. :) Rogale będą robione, sąsiedzi się ucieszą. Pani Dorotko pozdrawiam bardzo serdecznie! 💘

  • @ivynutka16
    @ivynutka16 8 місяців тому +3

    Pani Dorotko! Dziękuję Pani!!! Za profesjonalizm w każdym calu! Moje robienie pierwszych w życiu rogali przerosło moje najśmielsze oczekiwania! Dziękuję dziękuję dziękuję ;)

  • @izagruda9600
    @izagruda9600 Рік тому +5

    Pani Dorotko, zrobiłam. Wyszły pyszne. Dziękuję:)

  • @henrykaplesnier6383
    @henrykaplesnier6383 Рік тому +5

    Dziękuję za przepis pozdrawiam tylko zostolo podwijać rękawy i do roboty

  • @eureka989
    @eureka989 Рік тому +4

    👍Pyszotny przepis i perfekcyjnie przekazany sposób wykonania .

  • @justynarogoznicka5074
    @justynarogoznicka5074 Рік тому +7

    Pani Dorotko jest to absolutne mistrzostwo 🥇🥇🥇 Przepis jest bardzo trudny ale przy tak precyzyjnie przygotowanym filmiku, spróbuję go przygotować 😀 Bardzo dziękuję za zdrowszy przepis ❤

  • @aniat6350
    @aniat6350 Рік тому +11

    Szacunek dla Pani Dorotki 🙂

  • @stefaniamaka3882
    @stefaniamaka3882 8 місяців тому +1

    Pani Dorotko rogale rewelacyjne nigdzie się takich nie kupi bardzo dziekuje za przepis pieke juz 2 rok

  • @eGzysTens
    @eGzysTens Рік тому +5

    Robiłem rok temu bez alkoholi i też wychodzi pyszne :)
    Co do przyśpieszania wyrastania, to ja wkładam misę, nawet już z ciastem, do większego naczynia z ciepłą wodą.
    Sposób z kółkiem nałożeniem masy na całość jest sztos. Ja robiłem prostokąt, wycinałem trójkąciki i do każdego nakładałem przez folię z dziurą masę :O

  • @arthurwidawka6371
    @arthurwidawka6371 Місяць тому

    Droga Pani Dorotko,
    Pani rogale wyglądają wyśmienicie. Już zaproponowałem żonie, żebyśmy sobie wzięli dwa dni urlopu I spróbowali zrobić te smakołyki.
    Pozdrawiam

  • @bozenatarnow580
    @bozenatarnow580 Рік тому +8

    Pięknie wyglądają i napewno są pyszne dziękuję

  • @direnia1028
    @direnia1028 Рік тому +1

    To jest bardzo dobry przepis. Nie róbcie ciasta na szybko, smarując i wyciągając co pół godziny z lodówki, bo masło przy wałkowaniu wydostaje się na wierzch, no i mąki do podsypywania nie unikajcie. Świetnym pomysłem jest dodanie części masła do ciasta. Na to nie wpadłam więc bardzo pani Dorocie za tę radę dziękuję. Pozdrawiam wszystkich i wałki w dłoń.

  • @ewaobraczkiewicz7455
    @ewaobraczkiewicz7455 Рік тому +6

    Jak zwykle szczegółowo, dokładnie i z pasją

  • @krysiastraczynska654
    @krysiastraczynska654 Рік тому +20

    Dzień dobry! Oglądałam jak najbardziej sensacyjny film to co Pani robiła, to po prostu poezja prawdziwa poezja, a ślinotok mam niewyobrażalny i czuję nawet zapach z ekranu mojego telefonu😮 Szkoda tylko, że nie mogę skonsumować tego cudownego rogala😊 No nie pozostaje mi nic innego jak zmobilizować się i po prostu wziąć się do pracy👍Serdecznie dziękuję za wspaniały filmik i łączę serdeczne pozdrowienia dla Pani. 🙋‍♀️❤️👏

  • @sabkarastus7187
    @sabkarastus7187 Рік тому +4

    Dziękuje za bardzo czytelne przedstawienie przepisu! Ja używam poduszki lub koca elektrycznego do wyrośnięcia rozczynu.

  • @lillazagorska-neyman428
    @lillazagorska-neyman428 Рік тому +2

    Pani Dorotko, jest Pani mistrzynią. Korzystam często z Pani przepisów i wszystkie wypieki oraz potrawy wychodzą doskonale. Pozdrawiam cieplutko 🌹🌹

  • @adakoryban399
    @adakoryban399 Рік тому +1

    To co pani przedstawia to z najwyzszej polki sztuka kulinarna!

  • @marlenagozdzialska9217
    @marlenagozdzialska9217 Рік тому +5

    Oooo łoł😍🤩😍 oglądam i już dziękuję za przepis🥳🥳🥳🤗🤗🤗🥰

  • @karinablimel6501
    @karinablimel6501 Рік тому +9

    Dorotko! Zrobiłam je!! Robiłam 2 dni, wszystko jak należy. Wiesz jakie wyszły? Przepyszne, idealne, jestem z nich tak cholernie dumna..! Dziękuję Ci za ten przepis, będzie u mnie królował i właśnie wprowadzam coroczną tradycje pieczenia rogali 😁🥰

  • @johannah3481
    @johannah3481 Рік тому +5

    Bardzo fajny przepis. Dziękuję, nigdy nie robiłam rogalikow, ale te Pani wyglądają obłędnie, więc robię listę potrzebnych składników i wybieram się na zakupy.

  • @agnieszkaczarnocinska6499
    @agnieszkaczarnocinska6499 8 місяців тому +1

    Rogale sa przepyszne ,pieklam dzisiaj rano a przygotowalam wczoraj ,naprawde lepsze niz te kupne ,Pani Dorotko dzieki za wspanialy przepis 😘

  • @hsz4517
    @hsz4517 Рік тому +4

    Pyszności, Pani Dorotko! Wiele potraw z Pani przepisów robiłam i wszystkie wychodziły., prawie wszystkie, bo pączki ugniatały mi się dłużej i dalej kleiły, ale poradziłam sobie olejem. Wyszły pyszne. Pozdrawiam serdecznie.

  • @anitakoodziejczyk5621
    @anitakoodziejczyk5621 9 місяців тому +3

    Dla mnie przepis bardzo pomocny. To, że długi nic nie szkodzi! Omówienie etapów, które dobrze znam po prostu pomijam lub przyspieszam. Oglądam dokładniej to, co jest dla mnie nowe i chcę zastosować w wypieku. Czasami coś się zapomni, więc taki dokładny przepis jest jak najbardziej przydatny. Pięknie przedstawione i wykonane :) Pozdrawiam

  • @damiannavsky
    @damiannavsky Рік тому +124

    Jako mieszkaniec Poznania przyznaję że niestety ciężko znaleźć już dobre rogale, te z "certyfikatem" są na margarynie i często maja wiele sztucznych składników, z kolei cena rogala na maśle oscyluje wokół 25 zł za sztukę więc jestem wdzięczny za ten przepis!

    • @Littlebluedynamite1
      @Littlebluedynamite1 Рік тому +8

      Polecam paczek w maśle na Dąbrowskiego. Tam za jednego rogala mniej niż 25 zł chyba (tak czy inaczej warto)

    • @lightee2835
      @lightee2835 Рік тому +14

      Najlepsze,że te certyfikowane muszą być na margarynie xD

    • @Arkanz223
      @Arkanz223 Рік тому +7

      @@lightee2835 Dokładnie

    • @Ukaniopcq
      @Ukaniopcq Рік тому +19

      @@lightee2835 serio? masz wgl jakies pojecie o pieczeniu? Tylko i wyłącznie masło, prawdziwy cukiernik nigdy by nie dodał margaryny robiac ciasto...

    • @Natalia-MS
      @Natalia-MS Рік тому +7

      Kawiarnia kawa przy Starym Rynku, najlepsze rogale na maśle. Polecam :)

  • @alicjam.9719
    @alicjam.9719 Рік тому +1

    Bardzo dziękuję za przepis a raczej bardziej za sposób wykonania. Mam swój sprawdzony przepis na ciasto i nadzienie ale pierwszy raz robiłam rogale z koła i powiem szczerze, że miałam obawy co do rozłożonej masy po całości. Jednak wszystko wyszło super. Rogaliki równiutkie, kształtne, po prostu super! Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam z Pyrlandii.

  • @sawomirjaniszewski7933
    @sawomirjaniszewski7933 Рік тому +11

    Trzeba wiedzieć gdzie kupić rogale w Poznaniu ;) Rogale Świętomarcińskie można tu kupić przez cały rok. W okresie, kiedy mają największe wzięcie sprzeda się chyba każda ich ilość, więc rośnie ryzyko, że trafi się na ciasto średniej jakości. Chętnie wskażę/zaprowadzę, gdzie można kupić dobre rogale.
    Kiedy usłyszałem o krojeniu bezpośrednio na blacie, wiedziałem, że męża "rozboli serce". ;)

  • @ewadawid8473
    @ewadawid8473 Рік тому +1

    Dziekuje bardzo, od razu przeslalam ten przepis od pani Dorotki dla mojej bratanicy. Serdecznie pozdrawiam.

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 Рік тому +7

    Podziwiam znajomosc sztuki kulinarnej. Wysoki poziom.Pieknie to Pami robi.Super.😋

  • @elzbietaskalska4635
    @elzbietaskalska4635 Рік тому +1

    Dziękuję za dokładny opis produktów, może spróbuję zrobić, pozdrawiam

  • @joannarudzka9095
    @joannarudzka9095 Рік тому +3

    Przygotowywałam się psychicznie do zrobienia takich rogali przez dwa lata. W końcu zrobilam. Okazuje się, że jest to dużo prostsze niż wygląda. Oczywiście, olbrzymią pomocą byl ten film, bardzo przejrzysty, czulam się poprowadzona od początku do końca. Rogale bajeczne. Nie przepadam za makiem ale tutaj po prostu zachwyca smakiem😋 Dzis robię w formie strucli makowej, zobaczymy co wyjdzie👍 Bardzo dziękuję za przepis, życzę wszystkim Wesołych Świąt i odwagi, przepis jest super🌲☃️🥐

  • @97kos
    @97kos Рік тому +5

    Pozdrawiamy z Poznania 😁

  • @krystynastraczek7517
    @krystynastraczek7517 Рік тому +1

    Jak zwykle fantastyczny przepis rozdzielić sobie na dwa dni pracy i nie będzie taki pracochłonny dziekuje

  • @vampirevcastell8561
    @vampirevcastell8561 Рік тому +3

    jak wrócę do Polski na święta , robimy na sylwestra te rogale

  • @halinabaj5300
    @halinabaj5300 Рік тому +3

    Dzień dobry!Bardzo bogaty przepis pani Dorotko,i super wytłumaczone wykonanie.Dziękuję.Tak to już jest ,że najlepsze jest to co sami zrobimy.Bo wiemy z czego robimy i co dodajemy 😄 Niestety obecnie większość piekarni i cukierni leci na ilość, a nie jakość.l trzeba po prostu czytać skład wyrobów ,bo nie zawsze, to co smaczne nawet, to zdrowe 😉😍

  • @beapari4664
    @beapari4664 8 місяців тому

    Podziwiam pani precyzję i tę lekkość z jaką pani to odpowiada naprawdę bardzo przyjemnie się słucha. perfekcyjne przygotowanie. Od takiej gospodyni ja myślę że każdy zjadłby wszystko ze smakiem.

  • @magorzatamajewska1297
    @magorzatamajewska1297 Рік тому +1

    Pani Dorotko! Bardzo dziękuję za ten przepis. Od dawna chcę zrobić rogale świętomarcińskie ,ale właśnie margaryna odrzuca mnie od oryginału . Cenię bardzo Pani podejście do jakości składników i precyzję w recepturach. Doceniam wysiłek wkładany w dopieszczone przepisy i dziękuję za chęć dzielenia się wiedzą. Pozdrawiam

  • @aniawg4239
    @aniawg4239 Рік тому +4

    Jestem urodzoną poznanianką i całe moje życie uwielbiam rogale marcińskie. Jednak od paru lat są one coraz gorsze. 2 miesiące temu zrobiłam te i moje serce wróciło do dzieciństwa. Dzisiaj robię je znów i na samą myśl się uśmiecham. Cudowne dziękuję z ten przepis

  • @juliakrubnik8297
    @juliakrubnik8297 Рік тому +1

    Witam 🌺może ciasteczka smaczne świąteczne na prezent🦋

  • @KH-ze7lq
    @KH-ze7lq Рік тому +3

    Pani Dorotko jest Pani cudowna osobą,ale co do rogali ,to mam inne zdanie .
    Może dlatego że jestem z Poznania .

  • @dankakorcz4783
    @dankakorcz4783 Рік тому +3

    Rogale Dorotki na święto Marcina 🌸🌸🍀🍀💓💓🌺🌺

  • @miroslawapiekarzewska3817
    @miroslawapiekarzewska3817 Рік тому +1

    Witam. Dorotko te rogale u mnie w mini wydaniu czyli miałam 28 szt. Rowaliłam wszystkich którzy próbowali. Niektóre dzieliłam nawet na trzy części, aby obdzielić choć kawałeczkiem tych których lubię. Pozdrawiam Mirka

  • @ludmilakuzemczak3900
    @ludmilakuzemczak3900 Рік тому +1

    Kochana Dorotko dziekuje i bede probowac zrobic rogale. Moj syn ma na imie Marcin i ma imieniny 11 listopada. Tule do serca z pozdrowieniami z Canada Winnipeg Manitoba. Jestes cudowna.

  • @elizakoszewska2537
    @elizakoszewska2537 Рік тому +1

    Przepis sprawdziłam Rewelacyjne👌Tylko podzieliłam na dwa dni. Pozdrawiam

  • @andrzejangowski1840
    @andrzejangowski1840 Рік тому +1

    Lubię Panią i daję lajka w ciemno 😀

  • @edyta5151
    @edyta5151 Рік тому +4

    Dziękuję za ten przepis 🙏

  • @agataa.5304
    @agataa.5304 Рік тому +3

    Chylę czoła! 👏

  • @lilianar5861
    @lilianar5861 Рік тому

    Super! Dziękuję za inspiracje na Święta Bożego Narodzenia oraz inne🥐🥐🥐🎄🎄🎄

  • @joannajaremek2666
    @joannajaremek2666 Рік тому +10

    Rogale Dorotkowe 😋 pyszne. Pozdrawiam serdecznie 🥰❤️

  • @tomaszizofiastefaniak7939
    @tomaszizofiastefaniak7939 Рік тому +8

    Będę bronić rogali z Poznania. Po prostu trzeba kupić w najlepszej cukierni. Sama też często piekłam sama na białym maku, maśle. Ale teraz wystarczy nam 1 rogal na dwie osoby i już się nie chce robić , bo to sporo pracy.

    • @beatad4492
      @beatad4492 Рік тому +2

      Witam :) Gdzie kupić najlepsze rogale w Poznaniu?

    • @aleksandrab7768
      @aleksandrab7768 Рік тому +1

      @@beatad4492 Takie na maśle są na przykład w Innej Piekarni na Ratajczaka.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +2

      Uważam po prostu, że Poznań zasługuje na rogale robione na maśle, z naturalnymi aromatami czy z prawdziwych jajek zamiast masy jajecznej. Wiem, że są takie cukiernie, które robią takie rogale, ale te nie mogą się już nazywać świętomarcińskie tylko rogale z białym makiem. Pozdrawiam Poznań serdecznie.

  • @WIKO222
    @WIKO222 Рік тому +3

    Jak zwykle perfekcyjnie!

  • @DanaDabrowska
    @DanaDabrowska Рік тому

    Filmik i przepis i rogale i pani Dorotka jedna wielka rewelacja. Cos wspanialego.

  • @terpie5715
    @terpie5715 Рік тому +2

    Bardzo pracowity smakołyk, podziwiam😊

  • @patrawrt6726
    @patrawrt6726 8 місяців тому +1

    uwielbiam Cię i wszystko co zrobiłam wg Twoich przepisów jest PYSZNE !!!! PYYYYSZNEEEEE !!!! Wszystkim znajomym polecam Twój kanał na YT ! Dziękuję Ci za wszystko !

  • @grkosm4801
    @grkosm4801 Рік тому +2

    To dwa dni trzeba robić rogale..trzeba mieć cierpliwość...podziwiam Cię...pozdrawiam😘

  • @adamkomarnicki5632
    @adamkomarnicki5632 Рік тому +4

    Super przepis i wałkowanie :)

  • @grazzka
    @grazzka Рік тому +1

    Pyszności, dziękuję bardzo i pozdrawiam 🙂

  • @sylwiarzepa5315
    @sylwiarzepa5315 Рік тому +1

    Jestem mieszkanką okolic Poznania i rogale dziś... jak najbardziej. Trochę pracy przy nich jest , ale efekt - palce lizać 😋Polecam wg przepisu Dorotki

  • @marcinkusnierz5312
    @marcinkusnierz5312 Рік тому +3

    Skrycie Panią kocham ❤

  • @martinmatrini768
    @martinmatrini768 Рік тому +2

    Jest jak mówisz 👌a ja też jeszcze kiedyś sprawdzałem te najlepsze i najdroższe piekarnie bio co są (niemcy, francja, holandia, polska ale to nie ma już sensu bo widze że tam wszędzie produkowane są odpady co bym tym zwierząt nawet nie karmił, ludzie puchną a nie wiedzą z czego?🤭ja od 10 lat pieke wszystko sam, chlebek na zakwasie, bagietki bulki itd smak i zapach jest nie ziemski, pamiętam kiedyś za dziecka jak piekarnie jeszcze miały piece na drewno to pieczywo też takie było że ludzie 20km pokonywali żeby tam chlebek kupić, ta jakość tego pieczwa już nie wróci nawet jak by sie zapłaciło za chleb 15 Euro, a z jakiej firmy masz tą patelnie? pozdrawiam, jesteś perfekcjonistką i wszystkie Twoje przepisy są super 😋

  • @jola3938
    @jola3938 Рік тому +1

    Pani Dorotko, polecam Pani i Wszystkim matę - stolnicę silkonową. świetnie się sprawdza, zużywam niej mąki do posypywania, i spokojnie można kroić bez obawy blat. Mąż będzie spokojny😉

  • @joanna697
    @joanna697 Рік тому

    Pychotka mniam mniam dziękuję za przepis pozdrawiam 🍀❤🤗🌹🍀

  • @nemezis2783
    @nemezis2783 Рік тому +17

    I to są Rogale Marcinskie, a nie ten syf co sprzedają! Dorota jak zawsze profesjonalne podejscie:).

  • @krysiaw.3022
    @krysiaw.3022 Рік тому

    Super 👍 .
    Zawsze chętnie oglądam pani filmy. pozdrawiam.

  • @Patrykinne_
    @Patrykinne_ Рік тому +2

    Świetny przepis !!!!! Pozdrawiam CIe :)

  • @vifrollo386
    @vifrollo386 Рік тому +3

    OJ! Będzie uczta!😍

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski1717 Рік тому +6

    Witaj droga Dorotko, rogaliki są bardzo dobre, znalazłem błędy w opisie składu ciasta ( mleko i jajka), serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Рік тому +10

      Dzień Dobry. Tak ma Pan rację. Dziękuję za uważne oglądanie filmu. Chyba byłam już zmęczona po całym dniu nagrania. Poprawiłam w opisie pod filmem. Ale na filmie mówię dobrze i tego trzeba się trzymać. Pozdrawiam serdecznie.

  • @amazonmoto898
    @amazonmoto898 Рік тому +1

    Nie lubię piec bo nie mam na to czasu ale lubię patrzeć jak Dorota to robi,a najbardziej mnie ciekawi ile było dubli do tego odcinka :)

  • @joannauczak1639
    @joannauczak1639 Рік тому +2

    Wspaniałe

  • @zanetagabrysiak2050
    @zanetagabrysiak2050 Рік тому +1

    Arcydzieło.

  • @gretagreta8554
    @gretagreta8554 8 місяців тому +1

    Dziękuję za przepis 👍😊

  • @alicjawenus985
    @alicjawenus985 Рік тому +1

    Wyglądają pysznie😋😯. Pozdrawiam❤️