اول اسمه السقاط والثاني يسموه الثناي والاخير اسمه الرفاد الي يرفد الكسكسي تبارك الله بنت بلادي 🇩🇿 فتيل صحيح 100% فقط الفرينة غالطة ما نديروهاش ج حنا نزلقوه هكذاك بدون الفرينةوهو الاصل
السميد الليىبقى فالقصعة ايضا صيريه اي غربليه خذي الغليض او المتوسط دريه راس تبداي بيه والرقيق تطعمي او ترشي بيه ومن بعد كي تكمليه زيدي واصلي بالسميد هنا بلا ما تحبكي بالفارينة يخرج الطعام ارطب وشباب
عندنا في بلادنا ننشرو طعام على شكاير سميد حليهم وخيطيهم مع بعض تتحصلي على واحد كبير ومايحكمش طعام ريحة قماش هاذي طريقة هايلة ويعطيك الصحة انا والله مانعرف نفتل بصح جاني ساهل مفيهش فتلة ولا كعابر ولا كرابيل كيما كل منطقة واش يقولولهم كنت نكره فتيل في صغري هلكوني يقولونا حنا لبنات نحلو هذوك كعابر ههههه لازم نرجعوه سميد حتى متحسيش بكف يدك علابيها نكره فتيل بصح والله طريقة هاذي عجبتني في ميزان حسناتك ختي ❤❤❤❤
احنافي البرج نمحصوه بالسميد الرطب ثم ننفذوه بالغربال المغلوق ثم نفوروه وبعدمها نقوشروه اي نجوزوه في غربال باش يكون على حبة واحدة ومن بعد ننشروه داخل المنزل في الظل باش ميغواش اي انوا ميتغيرش ذوق انتاعوا والبراجيات معروفين بالكسكسي يفتلوه كل عام في شهر ماي ويخزنوهب بالعام
أختي المرة الاولى اندير الماء خمسة مرات و كي نرمي الدقيق اندير خمسة مرات السيار الاولى احنا نقولو سيار الزراع و الثاني السقاط و الثناي و الرفاد و شكرا لكي كل الشكر
هذا العام فتلت وحدي عملت عولتي وحدي 💪💪💪💪💪💯💯💯 صح تعبت ومرضت بعدما كملت اما حسيت بالفرحة وماشاء الله عليا اما احنا نستعملوا 4 غرابل ..سقاط القمح سقاط الكسكسي والثناي وفي الاخير الرفاد . كي عاد الكسكسي كلغ ب 20 الف ما لازم علينا غير نرجعوا للغرابل والقصع والذراعتينا وربي يجبر في التعب ويجازينا خيرا يارب
@@m.n1216 شكرا اختي انا تبعت لفديو وفتلت و الحمد لله تعلمت وفهمت منها جزاها الله خير جزاء واستعملت الرفاد رقم عشرين والكسكس تاعو يجي شوي خشين واستعملت تاني رقم تلاتين جاني رقيق روعة وفرحت بزاف اول مرة نفتل الكسكس وأولادي فرحو بيه
@@samiaboukhalfa2887 اختي درت رقم 20 هو الصقاط ورقم 30هو الرفاد انا ملقيتش في ولايتي رقم 25 والي يبيعو لغرابل قالولي مكانش رقم 25او 24 ومن رقم 20يجي رقم 30 اذا كيما يقولو تلوزي بزاف تجيك الطعام خشينة واذا تعرفي كيفاش تلوزي كيما يقولو امهاتنا تجيك الطعام مليحة حتى لو راهم نفس لغرابل التلواز يلعب دور كبير
يعطيك الصحة شكرا علي الطريقة بالتفصيل تاع الفتيل عيشك قوليلي رفاد وشحال الرقم تاعوا واخر سيار لي سيرتي بيه لبربوشة بأه يطيح السميد وتقعد صافية وشحال الرقم ربي يزدهالك في ميزان حسناتك يارب ويحفظك لوليداتك
نفس الطريقة بصح حنا نسيرو الدقيق لمفور نحو منو الخشين والرقيق نخلطوه كامل مع الدقيق الي ماشي مفور وهذاك السميد لخشين هو لي نطلعو بيه البربوشة والباقي كيف كيف نفس الطريقة في الفتيل وهذاك السميد لحرس لمفور ساعد بزاف في لفتيل وسهلت العملية اكثر
احكمي الفتلة غربليها بالغربال الرقيق افصلي لخشين على الرقيق لخشين ديريه في القصعة وديريلو الما وافتلي عادي ونشفي بهذاك الي نحيتيه من الفتلة والتنشيفة الثالثة ديريها من الدقيق الي راكي تفتلي بيه عادي من بعد غربلي بالغرابل ونحي الكسكس وكرري العملية الي قتلك راح تتقطع الفتلة ثم ثم حتى تبقالك كمية جد قليلة قدر حفنة كي اجي تخبزي خلطيها مع لعجين واخبزيها هكذا مايضيع والو
كائن طريقة اسهل من هاذ الطريقة اولا نغربل السميد المتوسط نفصل اتشيشة من السميد ثانيا انفور السميد نفس الطريقة التي وصفتها ثالثا نجيب الماء الملح نحط قليل من اتشيشة انرشها ب الماء نحو ثلاث مرات بدون أن نزيد السميد يعني حتى تطري اتشيشة نضيفلها القليل من السميد ونخرجوا في السيار الأول ونزيد الخراج ونزيد الرفاد الطعام الأول انتاع اتشيشة ايجي خشين قليلا ثم ومبعد اتولي الفتلة ايولي. ايجيك متوسط او علي احساب السيار الي استعملتيه إذا كان مفتوح بزاف ايجيك خشن والعكس صحيح وفيها عدة طرق عند الفتيل تخرجلك الطعام المردود المحمصة وحدك اتولي تعرفي حينما تكوني تفتلي وزليڨ لازم علي الأقل خمس مرات بي السميد الناعم احسن من الفرينة والفرينة احسن من المايزينة وهذا كلوا علا جال باش ماتتعجنش الفتلة الي تتحصلي عليها من الزليڨ يبقي ازليق ب السميد احسن وفي الأخير عندما تزلڨيه جيدا ترفديه في سيار اسمه الزلاڨ أو الغربال المفتوحة اتفوريه وتخرجيه ثانية في الخراج وهو اسخون قليلا والباقي تعرفوه وعذرا على الإطالة وشكراً
احسن طريقه اتعلمتها ماشاءالله وفهمتها هي انتاعك اختي الكريمه
ديري الماء بارد من المجمد احسن هكدا دير امي الغاليه باش يخرج الطعام بسهولة
ماشاء الله نفس طريقه تحضير تاع ماما
شرح مبسط ورائع يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك😊
انا عمري 16 وكي تفرجت الفيديو تشجعت على لفتيل وكي فورت ماما السميد فتلت معاها
يعطيك الصحة ياالفحلة 😘😘😘
شطورة
يعطيك الصحة شرح مفصل ستفدت منو بزاف درتيلي لكوراج بش نبدا نتعلم نفتل الطعام شكرا ربي يعطيك متتمناي
الله اعونك اشاء الله
مشاءالله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين
يعطيك الصحه والعافيه وربي يحفظك وشكرا لك راكي شجعتني نفتل عندي وقت مفتلتش هني رايحة نفتل ربي يقدرنا شكرا جزيلا
جيتني على خاطري كاين شي ناس قالوا الكسكس ماشي ديالنا كي ماعرفوش يفتلوه شمخوا الدشيشة او فورها او قالوا كسكس ديالنا 🤣🤣🤣
يعطيك الصحة فحلة وعليك لكلام ماشاء الله لا قوة إلا بالله
الله يسلمك حبيبتي ربي يسعدك ❤❤❤
@@worldoftwittadz1381 احنا في العلمة نجيبو الدقيق التشيشة والسميد الرقيق ونفورو التشيشة والنصف تاع السميد ونفتلو والسياير كفكيف عندنا السقاط المحلول والسقاط المعاود والرفاد والمحاص لي نمحصو بيه البربوشة كي نخلصو لفتيل ونفوروها ونحلوها في السق لمحلول وننشروها تيبس ومن بعد نسقطوها في السياير ونحو منها الرقيقة والخشينة الرقيقة نديروها مسفوف
بارك الله فيك أختي
تعيشي ختي ديريلنا طريقة العيش او البركوكس بالتفصيل كيما عملتي معانا الطعام طريقتك سهلة ومفهومة
الله يعطيك الصحة طعام وعليه الكلام الله يبارك
يعطيك الصحه اختي فحلة الفحلات ماشاءالله تبارك الله عليك اختي 👍 بالتوفيق ❤❤❤❤
يعطيك الصحة صح فيديو يعبر على عنوانو
بارك الله فيك ويعطيك الصحة تفتلي مثلي
يعطيك الصحة بنتي حنا هكدا نفتلو نفورو دقيق كما انت كاين الي ميفوروهش يجي طعام معجن
الله يبارك طريقه تهبل ساهله يعطيك الف صحه
دريلنا طريقتط في فتيل العيش ولا البركوكس
يعطيك الصحة والهنا يافحلولة
الله يعطيك الصحة .ما شاء الله حفزتيني باه نفتل
أ
احنا نزيد الثني ومپعد ألرفأد پاه اكسگسي تجي رقيق
اللهم امين يارب العالمين اللهم صلي وسلم على نبينا وحبيبنا محمد عليه وسلم الله الله الله الله الله
بعد استعمال السقاط الثاني لازم ترشي شوي ماء وتحبكي بالفارينة عاد تجوزيه في الرفاد يخرج طعام فوووور ورطب
يعطيك الصحة ياالفحلة يا الحرة شكرا لكي انا عمري ما فتلت ونهار حفظت عليك فتلت وفرحت ربي يفرحك
احنا نزلقوا الطعام ...قبل ما نجرجوه...ولما نخرجوه نفوروه...ونحرجوه في الخراج الأخير...منبعد ننشروه ييبس....انتي ما زلقتيه هاك لما تشمخيه يتفتح ...
هاهي محصته هذاك هو انتم تقولوا نزلقوه وكاين لي يقول نمحصوه. يعطيك الصحه.
كيفاه يعني زلقتيه تعيشي اختي
@@ismahaneismahane8659 تجمعيه بمكان واحد ..و بايديك في زوج يمين يسار مع بعض و تأخذي بكل مرة شوية من هذا الطعام يجي مبروم ..تحت يدك
في قسنطينة نقولو ايضا نبرمزه
سلام يا الفحلة ربي اباركلك فكرتيني في بكري كنا نفتلو بيد ربي ارجع هدو الايام بتوفيق ام انيس وامحمد اوحبوكي في الله
بارك الله فيك ربي اجازيك بالجنة
اول اسمه السقاط والثاني يسموه الثناي والاخير اسمه الرفاد الي يرفد الكسكسي تبارك الله بنت بلادي 🇩🇿 فتيل صحيح 100%
فقط الفرينة غالطة ما نديروهاش
ج حنا نزلقوه هكذاك بدون الفرينةوهو الاصل
اعطينا الارقام
@HasinaHedjal للأسف ما نعرفش في عنابة مكانش الارقام نعرفوهم هكاك لاننا مالفين بيهم
فيديو هاييييل ،يعطيك الصحة ،
يعطيك الصحة شجعتيني
الله يعطيك الصحة ختي
طعام هايل❤❤❤
يعطيك الصحه انشاء الله في ميزان حسناتك اشتركت عندك
حنا نديرو لاسقاط الاول 16الثاني 20 والرفاد 30 وجي طعام هايل
ماشاء الله تبارك الله عليك حبيبي
اختي سميد رطب ولا مواين
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه 🌹♥️👍
نقدر منفورش سميد شكررا
👍برافووووو
شحال رقم السيار الي رفدتي بيه الطعام
يعطيك الصحة كن نحوس عليك
يعطيك الصحة اختي علاش راكي مراكيش تستعملي فالسياير بزاف احنا كي نفتل نسيروها بزاف
قناتك هائلة وطبخك رائع
صحيتى
يعطيك الف صحة والله يبراكلك
يعطيك الصحة كنصيحة برك شمخي مرتين برك بش مايجيش خشين
السميد الليىبقى فالقصعة ايضا صيريه اي غربليه خذي الغليض او المتوسط دريه راس تبداي بيه والرقيق تطعمي او ترشي بيه ومن بعد كي تكمليه زيدي واصلي بالسميد هنا بلا ما تحبكي بالفارينة يخرج الطعام ارطب وشباب
يعطيك الصحة الله يبرك فيك
انا مشتركة جديدة يعطيك الصحة حرة من حرير الجزائر من فضلك ممكن ديرينا البركوكس أو العيش
عندنا في بلادنا ننشرو طعام على شكاير سميد حليهم وخيطيهم مع بعض تتحصلي على واحد كبير ومايحكمش طعام ريحة قماش هاذي طريقة هايلة ويعطيك الصحة انا والله مانعرف نفتل بصح جاني ساهل مفيهش فتلة ولا كعابر ولا كرابيل كيما كل منطقة واش يقولولهم كنت نكره فتيل في صغري هلكوني يقولونا حنا لبنات نحلو هذوك كعابر ههههه لازم نرجعوه سميد حتى متحسيش بكف يدك علابيها نكره فتيل بصح والله طريقة هاذي عجبتني في ميزان حسناتك ختي ❤❤❤❤
😂😂. صح
السلام عليك اختي لما نفتل الكسكس بعد مرور الوقت التسوسلي وعلاه انصحيني الرد عليا وشكرا
يعطيك الصحة 👍👍👍
يعطيك الصحة ، نحن في تونس لا نحتاج للتحميس بالفرينة نفور مباشرة وننشر في الشمس مع التحريك المتكرر
مش كل جزايريين يحطوا فرينة .
شخصيا لا نضع فرينة .
فالشرق الجزائري مانستعملوش الفرينة
احنافي البرج نمحصوه بالسميد الرطب ثم ننفذوه بالغربال المغلوق ثم نفوروه وبعدمها نقوشروه اي نجوزوه في غربال باش يكون على حبة واحدة ومن بعد ننشروه داخل المنزل في الظل باش ميغواش اي انوا ميتغيرش ذوق انتاعوا والبراجيات معروفين بالكسكسي يفتلوه كل عام في شهر ماي ويخزنوهب بالعام
نبرموه بالفرينة باش الحبة تتماسك وتكون حبة صحيحة ما تتحلش
يعطيك ألف صحة ❤
تعيشي دريلي قيس عشرة كيلو مقادير من فظلك وسميلي غرابل
شكراً أختي ❤❤❤
الله يعطيك الصحة حبيبتي فكرتينا بايام زمان
السميد كي تفوريه تسيريه وهو سخون لا تخليه يبرد
ويعطيك صحتك
من بكري نفورو السميد باش ما يتكعبرش
الله ابارك عليك ياالفحلة
اهلا من بكرى كونا أن فوروه
احنا كي نفتلو الكسكس نغربلو السميد ومبعد نفتلوه
,يعطيك الصحة اختي الله يبارك عليك اختك مشتركة جديدة من الاوراس
🎉❤
واش هو السميد الي خدمتي بيه اسكوا الرقيق كامل ؟؟
أختي المرة الاولى اندير الماء خمسة مرات و كي نرمي الدقيق اندير خمسة مرات السيار الاولى احنا نقولو سيار الزراع و الثاني السقاط و الثناي و الرفاد و شكرا لكي كل الشكر
ختي نت منين
مثل طريقتنا كانو زمان مايفوروش السميد وامبعد والاو يفورو النص
احنا لازم قصعة حطب
والسياير كما ذكرتي سقاط ثناي رفاد
واحيانا نستعملو السرند تاع الزرع على جال لكعابر اذا خرجو
يتبع هه
السيار الثالث شحال رقمو؟؟؟؟؟ و شكرا على النصاائح ربي يحفظك🫂🥺❤✨🖤🤍
يعطيك الصحة ، من فضلك نوعية السميد لي استعملتيها هل هي الرقيق ام المتوسط
يعطيك صحة اختى تعيشى اش اسم سميد مليح للفتيل
بوصبيع بن حمادي عمر بن عمر هذو هما
يعطيك الصحة وتكلوها بالصحة ولهنا
لي وين راه الحليج
هذا العام فتلت وحدي عملت عولتي وحدي 💪💪💪💪💪💯💯💯 صح تعبت ومرضت بعدما كملت اما حسيت بالفرحة وماشاء الله عليا
اما احنا نستعملوا 4 غرابل ..سقاط القمح سقاط الكسكسي والثناي وفي الاخير الرفاد .
كي عاد الكسكسي كلغ ب 20 الف ما لازم علينا غير نرجعوا للغرابل والقصع والذراعتينا وربي يجبر في التعب ويجازينا خيرا يارب
فحلة. اختي. ربي. يبارك. درتيلي. الكوراج. انا واين. نحب. الكسكسي. نفتل. قيس. لعشا. صح. يتعب. ولكن. تتهناي. وين. تحبي. تجبدي. الحالة. غالية. ولي. نشريوه. كسكس. نشريوه. بطاطا. وزرودية. نديرو. بيه. المرقة. هههه
ما شاء الله يعطيك الصحة شرحك واضح روعة ما شاء الله عليك
ممكن اختي الكريمة رقم غربال الرفاد وجزاكي الله خير جزاء
المفروض يكون 20
@@m.n1216 شكرا اختي انا تبعت لفديو وفتلت و الحمد لله تعلمت وفهمت منها جزاها الله خير جزاء واستعملت الرفاد رقم عشرين والكسكس تاعو يجي شوي خشين واستعملت تاني رقم تلاتين جاني رقيق روعة وفرحت بزاف اول مرة نفتل الكسكس وأولادي فرحو بيه
يعطيكم الصاحة خياتي
@@noranowara441 اختي رقم عشري خرجتي بيه و رفدتي برقم30 ولا كيفاش انا رفدت طعام ب 25 جاني شوية خشين وانا نحبو رقيق
@@samiaboukhalfa2887
اختي درت رقم 20 هو الصقاط ورقم 30هو الرفاد انا ملقيتش في ولايتي رقم 25 والي يبيعو لغرابل قالولي مكانش رقم 25او 24
ومن رقم 20يجي رقم 30 اذا كيما يقولو تلوزي بزاف تجيك الطعام خشينة واذا تعرفي كيفاش تلوزي كيما يقولو امهاتنا تجيك الطعام مليحة حتى لو راهم نفس لغرابل التلواز يلعب دور كبير
يعطيك الصحة شكرا علي الطريقة بالتفصيل تاع الفتيل عيشك قوليلي رفاد وشحال الرقم تاعوا واخر سيار لي سيرتي بيه لبربوشة بأه يطيح السميد وتقعد صافية وشحال الرقم ربي يزدهالك في ميزان حسناتك يارب ويحفظك لوليداتك
ربي يحفظك بنتي فكرتيني بايام الجميلة حبيت نعرف واش من فرق بين القصعة تاع لحديد و الحطب ولكن الف تحية
فالاخير پعد من قو الكسكس نسيروه نحو الفتلة
بارك الله فيك
بتوفيق
يعطيك الصحه اختي من فضلك فهميني ربي يخليك كفاه نتخلص من الفتله علاجال تقعدلي بزاف بزاف
خبيها فكونجيلاتور المرة الجاية تفتلي بيها
شكرا. جزيلا. ربي. يوفقك
❤❤❤❤
نفس الطريقة بصح حنا نسيرو الدقيق لمفور نحو منو الخشين والرقيق نخلطوه كامل مع الدقيق الي ماشي مفور وهذاك السميد لخشين هو لي نطلعو بيه البربوشة والباقي كيف كيف نفس الطريقة في الفتيل وهذاك السميد لحرس لمفور ساعد بزاف في لفتيل وسهلت العملية اكثر
افتلي ديراكت ومتفصليش لخشين على رقيق
@@أستغفراللهالعظيم-ث4ش كفاه نفتلو ديراكت بلا مانصيرو
من فضلك عطني ارقام تع غرابيل هدو3
علاه فورتي السميد قبل الفتيل
تبارك الله عليك
❤❤❤❤
شحال رقم الرفاد من فظلك
شاركت في قناتك ربي يوفقك
مرحبا بيك نورتي🥰🥰🥰
نقدرو ننشفوه في الشمس ولا لا لا
لا ملشي مليح نشريه في غرفة وافتحي النوافذ. الشمس تنشف الكسكس من الفوق و من الداخل طري و يريح
اختي الله يخليك في 10 كيلو سميد شحال ديري فرينة و شحال يخرجلك من كيلو طعام
سلام اختي كيفاش تقطعي فتلة كي كملي فتيل ماذا ييا تفهميني
احكمي الفتلة غربليها بالغربال الرقيق افصلي لخشين على الرقيق لخشين ديريه في القصعة وديريلو الما وافتلي عادي ونشفي بهذاك الي نحيتيه من الفتلة والتنشيفة الثالثة ديريها من الدقيق الي راكي تفتلي بيه عادي من بعد غربلي بالغرابل ونحي الكسكس وكرري العملية الي قتلك راح تتقطع الفتلة ثم ثم حتى تبقالك كمية جد قليلة قدر حفنة كي اجي تخبزي خلطيها مع لعجين واخبزيها هكذا مايضيع والو
ختي السقاط التاني هو لمعاودي
نعم اختي هو
سقاط وحدو والمعاودي وحدو باش مجيش البربوشة خشينة
Yaatik essaha
سلام حبيبتي جوبيني علاه ديري فرينة
اعلاه تفوري السميد؟؟؟
باه مايتعجنش السميد ويجيك لفتيل ساهل
الدقاق ينحي الدقاق واحدو و الفرخ واحدو
منبكزي فور دقيق يومه متوفيه اكثر من عشرين سنة علمتهالي
كائن طريقة اسهل من هاذ الطريقة اولا نغربل السميد المتوسط نفصل اتشيشة من السميد ثانيا انفور السميد نفس الطريقة التي وصفتها ثالثا نجيب الماء الملح نحط قليل من اتشيشة انرشها ب الماء نحو ثلاث مرات بدون أن نزيد السميد يعني حتى تطري اتشيشة نضيفلها القليل من السميد ونخرجوا في السيار الأول ونزيد الخراج ونزيد الرفاد الطعام الأول انتاع اتشيشة ايجي خشين قليلا ثم ومبعد اتولي الفتلة ايولي. ايجيك متوسط او علي احساب السيار الي استعملتيه إذا كان مفتوح بزاف ايجيك خشن والعكس صحيح وفيها عدة طرق عند الفتيل تخرجلك الطعام المردود المحمصة وحدك اتولي تعرفي حينما تكوني تفتلي وزليڨ لازم علي الأقل خمس مرات بي السميد الناعم احسن من الفرينة والفرينة احسن من المايزينة وهذا كلوا علا جال باش ماتتعجنش الفتلة الي تتحصلي عليها من الزليڨ يبقي ازليق ب السميد احسن وفي الأخير عندما تزلڨيه جيدا ترفديه في سيار اسمه الزلاڨ أو الغربال المفتوحة اتفوريه وتخرجيه ثانية في الخراج وهو اسخون قليلا والباقي تعرفوه وعذرا على الإطالة وشكراً
شڜ
مفهمتش تفوري التشيشة ولا سميد الناعم
من فضلك ما نوع السميد
انا استعملت النصاعة انت استعملي اي نوع بشرط يكون متوسط مايكونش ارطب بزاف
يعطيك الصحة
👍👍👍