ЧАСТ 1 - Гроздобер и посяване на селектирани дрожди за червени вина в гроздовата каша
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2023
- НЕпрофесионалисти в правенето на вино (НИЕ) правят такова под инструктажа на професионалисти. Да видим :)
В платформата hranaotselo.bg ще описваме и процесите, които ни съпровождат през това ново за нас начинание.
Music: Happy Ukulele
Musician: Marphologiya
Браво на дядото
Браво Браво Ивчо, много ви се радвам ! 😊
❤ да ти е живо и здраво това ангелче
Браво Ивчо
Много грешки.. Ще стане "нещо" но няма да е вино.
Само времето ще покаже. Ако сте прав поне само ние няма да пием вино. Пожелаваме при Вас всичко да е наред. Следете развитието.
Обоснови се.
@@hranaotselo какви са тези духалки, трябва ви климатик поне, като нямате подходящи съдове с охлаждане. Ферментацията трябва да протича на по- ниска температура за да се запазят ароматите. При бурната с тези 20 градуса в помещението мъста ще е на 26, 27 и до тук спираме да говорим за вино. Има още много неща които направихте грешно но то вече е късно. За какво сложихте тази декстроза? Какъв е смисъла да имате висок алкохол на нещо без аромати? На 21.2 захар щяхте да получите 12.5 приблизително алкохол. Другата година започнете от съдове и помещение с охлаждане ако искате да направите вино 😉
@@zhelev81vn Следим температурата на мъста. Не преминава 23 градуса. Имаме готовност да охладим, но няма да де наложи. Бурната ферментация вече тече. Видеото е качено днес, но не е снимано сега.