【旨味リゾット】爽やかなのに濃厚!海老とバジルの香り最強レシピ

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  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 53

  • @渡邉涼子-e4r
    @渡邉涼子-e4r 3 роки тому +2

    参りました。さすがフランス仕込み
    基本が日本と違う

  • @jackb700
    @jackb700 3 роки тому +5

    ブラックタイガーを使って料理しました。
    パルメザンがなかったので、ペコリーノロマーノを代用しました。
    美味しく出来ました。
    もしかすると、バターを加えて仕上げても良いかもしれないですね。次回 自分なりアレンジしようと思います。
    城二郎さんの動画にハマり、次は何をトライするか考えながら拝見させて頂いてます。

  • @kabochaobake2546
    @kabochaobake2546 4 роки тому +4

    これは簡単レシピでいいですな。
    バジル好きなんでしっかり覚えて得意料理にしようと思います

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +4

      簡単なので、是非お試しください✨

  • @n.n7515
    @n.n7515 4 роки тому +7

    すごく美味しそう!!味見した時の「うめぇ…ッ!」が心からのうめぇだったw

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +3

      コメント有り難うございます✨!
      クソうまかったです!

  • @aladdin9832
    @aladdin9832 3 роки тому +2

    レシピ通り頑張って作りました、バカウマでした、ありがとうございます。
    彼女が来るたびに作ってと言って大変です笑

  • @ちか姉-p1p
    @ちか姉-p1p 3 роки тому +2

    めっちゃ美味しそう✨😆リゾット大好き❤

  • @TheFactama123
    @TheFactama123 3 роки тому +1

    サムネイルのお皿みたいなの探してるんですがなかなか納得いくものに出逢えない…

  • @新屋光司
    @新屋光司 2 роки тому

    これは美味しそうです!!
    つくってみますー!👍👍👍👍

  • @youvazok
    @youvazok 4 роки тому +2

    凝った丁寧な仕事をいとも簡単そうに仕上げる手際よさ。すごすぎる。
    アルゼンチンはあまり知られていませんが、超保護貿易政策の国で他国からの輸入を恐ろしく制限してます。
    なので在住者の方から日本の食材が非常に乏しいと聞きます。城二郎さんがエビ買ってくれたんだから、日本のテレビくらい輸入して欲しいですねー。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +1

      コメント有り難う御座います✨!
      そう仰って頂けて嬉しいです!
      アルゼンチンではそんな事があるんですね…
      日本の物をもっと輸入して欲しいです!

  • @gon_Japan_channel
    @gon_Japan_channel 3 роки тому +2

    この動画に感動して彼女と作ってみました!とても美味しかったです!
    ちなみにバジルペーストはミキサーがなく作れなかったため、キューピーのバジルパスタソースで代用しました。

  • @エサタカ
    @エサタカ 3 роки тому +5

    13品目
    しっかりと海老エキスが効いてるので、かなり濃厚なリゾット!本当に美味しかった。動画の様な皿が欲しい·····出費が止まりません(笑)

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  3 роки тому +3

      お皿は大事ですね!
      私も今度また買い足します✨

  • @le_front_Machoire
    @le_front_Machoire 3 роки тому +3

    美味しそう〜✨
    炊いてしまったご飯が余るので、フレンチの技法を活かした活用方法が知りたいです✨

  • @ジンジャー-f5g
    @ジンジャー-f5g 10 місяців тому +1

    あー、先日メチャ押してたSpicaのリゾットに通じるものがあるような、、
    甲殻類の殻から出る出汁は舌の奥の方 口の中の上の方まで広がる様な美味さですよね!(伝われ)

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  10 місяців тому +1

      アザース!!

  • @秋田日本람보르기니
    @秋田日本람보르기니 3 роки тому +3

    次はカルナローリでの工程も見たい。

  • @onozawaryota106
    @onozawaryota106 3 роки тому +2

    いつも楽しく拝見させて頂いてます!
    パスタでも美味しそうと思ったのですが、その場合は何かポイントありますか?

  • @mmkmiki
    @mmkmiki 4 роки тому +2

    エビの殻の出汁、美味しそうです!!
    アンモニア臭出さないように強火でやるところ勉強になります!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +4

      コメント有り難うございます✨!
      ちょっとしたポイントが大事です✨

  • @pochicr3551
    @pochicr3551 3 роки тому +2

    すっごく美味しそう。挑戦します! ところで砂袋取ってないようですが、この程度だとその作業不要ということでOKでしょうか?

  • @teonk2580
    @teonk2580 3 роки тому +1

    エビ大好きなので今度ビスクも作っていただきたいです!

  • @faoiefa
    @faoiefa 4 роки тому +2

    UA-camでここまでプロの人は初めて見ます😳 珍しい✨

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +3

      コメント有り難うございます✨!
      是非今後もお楽しみ頂けたら幸いです✨

  • @横山裕介-h8e
    @横山裕介-h8e 4 роки тому +2

    いつも勉強になって感謝してます!この前のラタトゥイユ動画の通り作ったらめちゃめちゃおいしかったです!
    エビの頭は味噌もあると思うのですが、一緒にチキンブイヨンにぶち込んでも大丈夫なのでしょうか??

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +2

      ラタトゥイユのご感想、有り難うございます✨!
      海老の味噌は一緒に炒めてブイヨンに入れた方が味わい深くなるのでオススメです✨

  • @あう-y7x
    @あう-y7x 4 роки тому +2

    ジョージさん、パエリアの作り方教えて欲しいです!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +4

      パエリア!✨ 今度作ってみます✨

  • @大家一輝
    @大家一輝 3 роки тому +2

    海老はブラックタイガーでもいけますか?

  • @月陽-p3e
    @月陽-p3e 4 роки тому +4

    お米は洗ったりせず生米でした方が良いですか?それとも無洗米を使った方が良いですか?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +4

      無洗米がより良いと思います✨!

  • @王虎-n5p
    @王虎-n5p 3 роки тому +1

    リゾット..スプーン派なんですね

  • @noritama4942
    @noritama4942 4 роки тому +3

    海老をオーブンで焼いて干し海老のようにしたりブイヨンの代わりにフュメドポワソンにするのもアリですかね?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +3

      それめちゃ良いと思います!✨
      最高ですね!

    • @noritama4942
      @noritama4942 4 роки тому +2

      @@GeorgeLABO ミシュランのシェフに褒められてこの上なく嬉しい🥺

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +3

      いえいえ、めっそうもございません!

  • @川名陽太
    @川名陽太 4 роки тому +3

    映画レミーの美味しいレストランのラタトゥーユ今度是非お願いします!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +3

      リクエスト有り難うございます✨!
      今度やってみます✨

  • @ひろくん-g8b
    @ひろくん-g8b 4 роки тому +3

    ブイヨンの味がイメージできないんですけど、なにかで簡単に代用できますか?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +2

      ただのマギーブイヨンで大丈夫です👌✨

    • @ひろくん-g8b
      @ひろくん-g8b 4 роки тому +2

      @@GeorgeLABO お返事ありがとうございます。作ってみます。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +2

      こちらこそです✨

    • @xxxtakumaxxx0808
      @xxxtakumaxxx0808 2 роки тому

      素敵な質問です

  • @ぬか-r9j
    @ぬか-r9j 4 роки тому +2

    質問です。塩味はチーズだけで充分ですか?

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  4 роки тому +2

      そうですね、海老にも元々塩気が有りますし後はチーズだけで十分です!

  • @8むら
    @8むら 3 роки тому

    エビがなかなか苦手なのですが、代わりに使える食品ありませんか??

    • @xxxtakumaxxx0808
      @xxxtakumaxxx0808 2 роки тому

      出汁が出にくいですが、ホタテなんかはいかがでしょうか?

  • @1st-Cotton
    @1st-Cotton Рік тому +1

    あの〜
    実食の声、、、誰ですか?
    コラえきれず🤣😂😸

  • @yuuya227baseball
    @yuuya227baseball 3 роки тому +1

    サンジ並に食材を全て使い切ってる

  • @あの耳からバナナ生えてますよ

    この時期にバジル消費せねばってなるから見ちゃうよね

  • @シエラ-o8h
    @シエラ-o8h 2 роки тому +1

    2年越しで見たら喋ってないだと!?