cách làm sốt nướng muối ớt vị nhà hàng định lượng chuẩn| duy chef saigon

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лип 2020
  • Hi, chào tất cả các bạn đã đến với kênh duy ơi, mình là duy. công việc chính của mình là bếp việt, nhân đây mình lập kênh này nhằm mục đích chia sẽ nhưng kiến thức làm bếp và những món ăn dân dã, dễ làm và hy vọng được sự ủng hộ của các bạn, nếu thấy kênh hay và bổ ích thì đừng quên nhấn nút đăng ký kênh, like và chia sẽ cho mọi người cùng xem. lời cuối chúng mình chúc các bạn có một ngày vui vẻ và thành công trong cuộc sống.
    #duychefsaigon
    #canhlam
    #food
    ủng hộ duy tại đây:
    108006228498
    Vietin bank: huỳnh khánh duy
    SĐT:0933528117 ZALO
    chyên nhận SETUP, dạy online
    - Các video trên kênh
    "duy oi" đã được đăng ký bản quyền với UA-cam. VUI LÒNG KHÔNG REUP DƯỚI MỌI HÌNH THỨC.
    © Copyright by duy oi ☞ Do not Reup.
    ------------------------------
    #ẩmthựcviệtnam #ẩmthựcmiềntây #ẩmthựcquê
    #ẩmthựcănuống #ẩmthựcgiađình #ẩmthựcviệt
    #ẩmthựcsàigòn #nấuănngonmỗingày #ẩmthực
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 410

  • @ThuylinhNguyen-ri1gz
    @ThuylinhNguyen-ri1gz 7 місяців тому +16

    700g tỏi củ
    200g đầu hành
    50g ngò rí
    300g củ hành tím
    300fr ớt sừng
    200g hạt nêm
    100g đường
    400g bột ngọt
    100g tương ớt
    100g nước mắm ngon
    1l dầu màu điều
    1 sốt nướng

  • @ngoduykhai4006
    @ngoduykhai4006 3 роки тому +4

    Quá tâm huyết với nghề bếp cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm

  • @sothichvl
    @sothichvl 2 роки тому +1

    Cám ơn b đã chia sẻ bí kíp làm món ngon.

  • @tatotrinhtotrinhta2436
    @tatotrinhtotrinhta2436 3 роки тому

    Hay lắm!cảm ơn Duy đã chia sẻ

  • @johncando1559
    @johncando1559 3 роки тому +3

    Thích nhất câu chia sẻ thật tâm của anh !!!

  •  10 місяців тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất hay và chân thành nửa rất ủng hộ bạn

  • @songtu3337
    @songtu3337 2 роки тому +1

    Cảm ơn chia sẻ nhiệt tình của bạn Duy.🙂

  • @cindynguyen2724
    @cindynguyen2724 4 роки тому

    Cảm ơn bạn nhiều lắm đã share tận tình nhe

  • @thaoolin
    @thaoolin 3 роки тому

    Cam on ban, chúc bạn luôn vui khoe.

  • @binhanhvlog3186
    @binhanhvlog3186 Рік тому +1

    Chỉ rất tận tâm ❤❤❤❤❤

  • @ngoloan9072
    @ngoloan9072 3 роки тому

    Em trai huong dan rat rat la ok . Cam.on em trai nhe !

  • @stephencao277
    @stephencao277 4 роки тому

    anh chia sẽ rất thật, cảm ơn anh, đã follow và like

  • @ThaoNguyen-ys4ep
    @ThaoNguyen-ys4ep Рік тому

    Cám ơn anh đã hd rất tận tình .

  • @sinhbuithi5787
    @sinhbuithi5787 2 роки тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiệt tình

  • @vanchuongbui740
    @vanchuongbui740 Рік тому

    ok.hay quá bạn ơi...

  • @VuHoang-ez6eq
    @VuHoang-ez6eq Рік тому

    Hay nhe bn.làm rồi rất ok

  • @anhthu4384
    @anhthu4384 3 роки тому

    Cảm ơn em trai đã chia sẻ

  • @ThuyNguyen-mx2oo
    @ThuyNguyen-mx2oo 2 роки тому

    E cảm ơn a chia sẻ quá OK

  • @quangloinguyen179
    @quangloinguyen179 3 роки тому +3

    Anh dầu bếp chia sẻ nhiệt tình đơn giản. Lại nhiều món ngon. Mọi người chia sẻ nhiệt tình để nhiều người biết đến đi mn 😁😁

  • @vuhieptv5676
    @vuhieptv5676 2 роки тому

    Tuyệt vời luôn anh

  • @Juongb
    @Juongb 12 днів тому

    Cảm ơn dau bếp có tâm chi tan tình

  • @bathinsonduongtuyenquang7089
    @bathinsonduongtuyenquang7089 Місяць тому

    Cảm ơn bạn thật nhiều chức đại gia đình bạn luôn vui khỏe hạnh phúc bình an nhé ❤

  • @TruongNguyen-sk2tg
    @TruongNguyen-sk2tg 3 роки тому

    cảm ơn bạn thật nhiều nhé 🤝💐🙂

  • @ngocmoduong2277
    @ngocmoduong2277 3 роки тому

    Cảm ơn a ah

  • @manlethi8841
    @manlethi8841 2 роки тому

    Cảm ơn bạn

  • @phuonghien5048
    @phuonghien5048 3 роки тому

    Cảm ơn em trai giỏi ne

  • @NguyenPhuong-wx5zr
    @NguyenPhuong-wx5zr 3 роки тому

    Cam on ạnh❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @baobanh3824
    @baobanh3824 3 роки тому +1

    Mong theo a học nghề bếp

  • @TruongNguyen-ee6pn
    @TruongNguyen-ee6pn 3 роки тому +7

    700g tỏi 200g ớt xay 200g đầu hành 50g ngò 300g hành tím

  • @hotboybanhlot7189
    @hotboybanhlot7189 Рік тому

    A ơi cho em hỏi nếu để gia vị tươi như vậy . Để tủ mát dc bao lâu a

  • @NgaNguyen-xi2ut
    @NgaNguyen-xi2ut Рік тому

    Chào anh Duy, cho em hỏi mình có thể thay bột ngọt bằng mật ong có đc k ah. Và mình làm nhiều thì mình bảo quản bao lâu , và gia này và thì 1 ký thịt mình dùng bao nhiêu gram ah. Cảm ơn anh rất nhiều

  • @TyTran-fz3qf
    @TyTran-fz3qf 2 роки тому

    A cho e hỏi.không có may say.minh quậy tay cho hòa tan trong nước dầu điều được không a

  • @TruongPham-vb5eu
    @TruongPham-vb5eu 3 роки тому

    Cái này có phải bbq không anh.có dùng để ướp thịt để làm lẩu nướng đk không anh

  • @dangtuan8012
    @dangtuan8012 3 роки тому +4

    Bạn của lee hả, quán ở đâu để hôm nào gé ăn thử Duy ới

  • @phongvan7947
    @phongvan7947 3 роки тому +1

    Công thức má heo nướng muối ớt đi a

  •  10 місяців тому

    Hôm nào chia sẻ nước ướp dồ xào nhé bạn

  • @vantran-ib3pm
    @vantran-ib3pm 3 роки тому +1

    A bày cách nướng má heo đi

  • @ongvlog5046
    @ongvlog5046 3 роки тому

    A làm gà lướng loại sốt dó đi anh

  • @maidaytatcacacmon5361
    @maidaytatcacacmon5361 3 роки тому

    Để dành trong tủ lạnh bảo quản được bao lâu vậy a ạ?

  • @chaule7682
    @chaule7682 3 роки тому

    Cảm ơn a chia sẻ chúc kênh của a ngày càng phát triển ❤

  • @ThanhPhan-vo9ip
    @ThanhPhan-vo9ip 3 роки тому

    Mình cho nhiều dầu màu đều nhiều có ánh hưởng j đến độ mặng ngọt của sốt ko vậy bạn

  • @tranhuynh8935
    @tranhuynh8935 2 роки тому +1

    Anh ơi chỉ em cách làm dồi nướng đi anh công thức cụ thể cho 4ngừoi ăn đi

  • @tranphong1266
    @tranphong1266 3 роки тому

    Làm sốt nướng má heo a ơi.

  • @aivangytb4527
    @aivangytb4527 3 роки тому

    Bạn làm nước chấm ớt đỏ Đi bạn

  • @hongtham7624
    @hongtham7624 Рік тому +1

    Bếp trưởng ơi hương dẫn định lượng gà nướng muối ớt đi thầy

  • @thuyduongbstayninh8950
    @thuyduongbstayninh8950 3 роки тому

    Anh ơi cho e hỏi ? E thay người ta làm gà nướng quét nước j màu vàng cánh ván trước rồi mới quét giá vị này! Nước màu cánh ván đó làm như thế nào ak! A chỉ e giúp e cảm ơn a nhiều thật nhiều ak

  • @Anhchuasay
    @Anhchuasay 3 роки тому +1

    Công thức này,mình pha loãng ra được hok vậy bạn. Xin đc chỉ giáo

  • @vule2180
    @vule2180 5 місяців тому

    Nếu muốn ướp lòng heo nướng có cần thêm gia vị gì không bạn??

  • @ThaoNguyen-ys4ep
    @ThaoNguyen-ys4ep Рік тому +2

    Với số lượng này mình ướp được bao nhiêu kí vậy anh

  • @nhaquequan3715
    @nhaquequan3715 Рік тому

    Anh cho hỏi 1l dầu thì dùng bao nhiêu gr điều? Cảm ơn anh

  • @teriduong6979
    @teriduong6979 23 дні тому

    Xin chào duy mình muốn hỏi sốt nướng muối ớt này mình có thể bỏ xã vô xay chung được không vậy

  • @phutran9749
    @phutran9749 2 роки тому

    Có nướng thỏ được hong a ơi

  • @vuvulouis
    @vuvulouis 3 роки тому +2

    Tính ra ông với ông lee công thức gần giống nhau hen

  • @TruongNguyen-ee6pn
    @TruongNguyen-ee6pn 3 роки тому

    200g hạt nêm 100g đường 400g bột ngọt 100g tương ớt 100g nước mằm

  • @hoanggia8541
    @hoanggia8541 3 роки тому +1

    Anh ơi cho e xin định lượng công thức sốt nướng gia đình.

  • @tienlu3934
    @tienlu3934 3 роки тому

    A chào e .a đã xem kênh của e rất hay và ý nghĩa. Mà e đã từng làm món Dê chưa?

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 роки тому

      Đã làm rồi anh

    • @tienlu3934
      @tienlu3934 3 роки тому

      @@duychefsaigon4146 mà chỗ e đag làm có bán dê ko a tính bảo e ra mấy video về món dê mà sợ chỗ e ko bán ko có nghuyen liệu

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 роки тому

      Kg ah anh bên em đang chuyen HS với ốc ah

    • @tienlu3934
      @tienlu3934 3 роки тому

      @@duychefsaigon4146 uk a cảm ơn e nha video e hay quá a đăng ký kênh e rùi

  • @vuhieptv5676
    @vuhieptv5676 2 роки тому

    Nướng này mới ngon

  • @QUYNGUYEN-li1ew
    @QUYNGUYEN-li1ew 3 роки тому +1

    Cách bảo quản ntn v anh

  • @huyphuphat
    @huyphuphat 4 місяці тому

    A cho hỏi sốt này ướp gà hay quét lên gà ?

  • @huynhkieu1303
    @huynhkieu1303 3 роки тому

    Ct nay minh lam nuong muối ớt dc k ạ

  • @huukha1800
    @huukha1800 Рік тому

    Xoay xong nấu lên được phải không anh

  • @ngocnennguyenthi1885
    @ngocnennguyenthi1885 Рік тому

    Sốt này ươp gà quay ban đuoc ko anh.mong anh rep a

  • @truoctruong1973
    @truoctruong1973 2 роки тому

    Nếu kg dùng bột ngọt có ngon kg

  • @vitngonbienhoa5686
    @vitngonbienhoa5686 2 роки тому

    Nước sốt để đc bao lâu a

  • @tranhuynh8935
    @tranhuynh8935 2 роки тому

    Anh cho em công thức ốp đồ nướng cho 4nguoi ăn đi anh em muốn làm cho nhà ăn

  • @toloantv86
    @toloantv86 Рік тому

    Bạn quay rõ chút nữa sẽ đẹp hơn

  • @tamthanhphodalat825
    @tamthanhphodalat825 2 роки тому

    Nay bao quan dược bao lau vay ban

  • @trangenny2293
    @trangenny2293 3 роки тому

    Đeo bao tay lạ hén,

  • @tuyennguyenvan4880
    @tuyennguyenvan4880 Рік тому

    Có phải nấu lên không a

  • @thunguyen-np4ul
    @thunguyen-np4ul 3 роки тому

    Nướng ốc được không anh

  • @tuyetbui3325
    @tuyetbui3325 Рік тому

    Co can nau 9 lai xot k a

  • @Dinh_Tinh90
    @Dinh_Tinh90 3 роки тому

    Anh cho em xin công thức đc khơi hy ạ

  • @chocolife4364
    @chocolife4364 3 роки тому

    Nhìn cái sốt hấp dẫn quá

  • @giautran4889
    @giautran4889 11 місяців тому

    Ướp gà trước đc k a

  • @ongnguyenhuu2185
    @ongnguyenhuu2185 3 роки тому

    Bỏ dầu tỷ lệ bao nhiêu vậy bạn

  • @HuyLe-ej2un
    @HuyLe-ej2un 2 роки тому

    Duy oi.cho minh hoi.minh uop ttc tiep vso ca.nuong tren lo than dc ko duy

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  2 роки тому

      Nên nướng chín rồi quét thôi bạn. Ốp trực tiếp để cháy lắm ah.

  • @cunivlog6210
    @cunivlog6210 2 роки тому

    nướng gà thấm vô trong ko anh.

  • @tuanchon4923
    @tuanchon4923 10 місяців тому

    1 ký màu điều làm bao nhiêu lit dầu vậy e

  • @user-xb5eg3tl4g
    @user-xb5eg3tl4g 11 місяців тому

    Cho hõi định lượng này ướp được bao nhiêu cái

  • @vinhbui8134
    @vinhbui8134 10 місяців тому

    Chào duy! A có làm theo công thức của e rất ngon,lúc mới làm xong nướng rất ngon mà sau khi bỏ tủ lạnh lấy ra nướng nó ko đậm đà như lúc trước;hay là gia vị nó lắng xuống,khi mình lấy từ tủ mát ra có cần thêm dầu điều hay thêm dầu vào ko duy,rất mong duy chỉ dẫn,thank duy

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  10 місяців тому +1

      Dạ anh nếu nó kẹo quá cho ít màu đầu điều nữa là được anh

    • @vinhbui8134
      @vinhbui8134 10 місяців тому

      @@duychefsaigon4146 thanks duy rất nhiều

  • @HoangDucLeNguyen
    @HoangDucLeNguyen 4 місяці тому

    Nướng ốc được ko ạ?

  • @quangoan_3736
    @quangoan_3736 3 роки тому

    Hũ xốt lee kum kee hả duy?

  • @duyhuynh9306
    @duyhuynh9306 3 роки тому +17

    700g tỏi
    200g ớt xay
    200g gốc hành
    100g ngò tí
    300g hành tím
    300g ớt sừng ko cay
    200g cnor
    100g đường
    400g bột ngọt
    100g tương ớt
    100g nước mắm
    1kg màu điều
    1hủ xốt nướng

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 роки тому

      Đúng rồi nghe bạn

    • @linhnguyenvan9645
      @linhnguyenvan9645 3 роки тому +1

      Sao k thấy thành phần muối nhỉ?????

    • @duyhuynh9306
      @duyhuynh9306 3 роки тому

      @@linhnguyenvan9645 miền nam vậy là vừa, còn bạn muốn đậm vị thì thêm muối vào :v kkk

    • @Anhchuasay
      @Anhchuasay 3 роки тому

      @@linhnguyenvan9645 tại vì đồ nướng,chấm thêm muối tiêu chanh.hihi

    • @minhvlog7193
      @minhvlog7193 3 роки тому

      Bột ngọt thay muối đó b

  • @sanga1289
    @sanga1289 Рік тому

    Không có ngủ vị hương hả a

  • @vantainguyen2644
    @vantainguyen2644 Рік тому

    Uop trực tiếp luôn được không

  • @hoangphanvu2055
    @hoangphanvu2055 3 роки тому

    Cho em hỏi nếu nướng cá kèo bằng sốt này thì mình nướng chính cá rồi quét sốt lên phải ko anh

  • @xepphamvlog
    @xepphamvlog 2 роки тому

    Hay lắm em ơi anh thích lắm mình ghé nhà anh đi anh sẽ ghé thăm em sau.ok Chào em.

  • @duyphuongtruong256
    @duyphuongtruong256 Місяць тому

    Nướng má heo bán đc ko a

  • @hongtham7624
    @hongtham7624 Рік тому

    Chị đơn thân muốn mỡ quán gà nướng muối ớt mà chưa biết cách làm gia vị ướp gà nướng hương dân công thức cách ướp gà nướng muối ớt mong e phẫn hồi

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  Рік тому

      Chị lấy công thức trên UA-cam của em là OK nè chị.

  • @baonguyenthe2751
    @baonguyenthe2751 2 роки тому

    Không cần quét con gà ướp trước hả em .nướng nguyên con kh ướp gần chín mình mới quét nước sốt lên nướng sơ là xong hả em ?

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  2 роки тому

      Kg cần ốp trước đâu ạ. Nướng kho là quét được rồi

  • @vinhchau8738
    @vinhchau8738 2 роки тому

    anh duy cho em hỏi. sốt này làm nướng giống bò sốt hẻm phải ko a

  • @MaiNguyen-ek1yz
    @MaiNguyen-ek1yz 3 роки тому

    Mình sắp mở quán bạn có thể cho mình sốt ướp gà nướng không cảm ơn bạn nhiều

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 роки тому

      Lấy sốt đó nướng gà bao ngon nè bạn. Nướng khô rồi dùm cọ quét lên thôi.

  • @HangTran-fe4qb
    @HangTran-fe4qb 3 роки тому

    Có cần nấu chính hỗn hợp không anh duy

  • @hanhluong1021
    @hanhluong1021 Рік тому

    Dinh cua đinh A đầu bếp oi

  • @tenkhong9872
    @tenkhong9872 3 роки тому

    Làm bò né nha duy

  • @tuanbuianh5637
    @tuanbuianh5637 3 роки тому

    Bạn ra công thức khác với công thức của lee vậy

  • @hoido869
    @hoido869 3 роки тому

    A ơi e ở ngoài bắc. Trong nam gọi ngò tây. Là loại ngò j vậy.

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 роки тому

      Ah đó cộng nó lớn hơn ngò mình để trang trí những món ăn của đồ âu đó bạn

  • @canungah
    @canungah 3 роки тому

    duy chef lam mon ca hap hong kong va muoi ot hong kong nua nha. tui rat thich mon cua nguoi hoa mong duy chef chia se

  • @tienk627
    @tienk627 3 роки тому

    Sao không thấy có muối vậy anh

  • @LoLo-ie3lq
    @LoLo-ie3lq 3 роки тому

    Công thức của Lee AK,