Джумерки (пръжки) - как да ги приготвим вкусни, златисти, хрупкави. Рецепта с някои хитринки

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 46

  • @mariyanadobreva8724
    @mariyanadobreva8724 4 роки тому +23

    Страхотно изкушение ! А който смята, че са вредни, да не ги яде.

  • @gal1l1l-f7c
    @gal1l1l-f7c 4 роки тому +7

    не са вредни, това е най-доброто, което може да дадеш на тялото си като мазнина

  • @ninakovacheva8258
    @ninakovacheva8258 3 роки тому +5

    Ехаа! Изглежда много вкусно! Ще го пробвам задължително! При нас даже заваля и първият сняг (ние живеем в Австрия) и е доста студено. Така че наистина трябва да се пробва тази рецепта! Благодаря, Валя!

  • @Obichamgivota
    @Obichamgivota Рік тому +3

    Спасибо,Валя!Я была слишком маленькая, когда мама это готовила, поэтому тогда меня не интересовал рецепт,а когда я захотела повторить рецепт во взрослом возрасте, оказалось,что я не знаю как...😅 Благодаря вам,я болгарка,и мой карабахский муж,вспомнили вкус детсва!..👍

  • @polikostova3079
    @polikostova3079 2 роки тому +3

    Супер са, и на мен са ми любими.

  • @sevian145
    @sevian145 Місяць тому

    Обожавам прясно зеле с домати и да добавя поне една шепа пръжки....уникално!

  • @evgeniakirilova8017
    @evgeniakirilova8017 2 роки тому +2

    Неустоимо Вали, добре че ме подсети 👌🌹

  • @samospagondasamospagonda7893
    @samospagondasamospagonda7893 3 роки тому +2

    Благодаря!Дали е полезно ,или не незная.Правя ги,много са вкусни,имам си винаги и мас без сол.

  • @izkormvach-prazoiad
    @izkormvach-prazoiad 5 років тому +4

    Благодаря за хубавото видео! Слюнките ми потекоха 😉👍🌹🌸🌷

  • @ЛамбоЛамбов
    @ЛамбоЛамбов 3 роки тому +2

    Вкусно и много приятно за яден 👍

  • @proswissskincare9950
    @proswissskincare9950 3 роки тому +2

    Чудно вкусно! Благодаря, скъпа! Вечна дружба :)

  • @atanaszhekov8677
    @atanaszhekov8677 5 років тому +5

    Vsi4kite vi rezepti sa super Ne obrastaize vnimanie na niakoi xora Zlobata niama krai

  • @vesante1
    @vesante1 4 роки тому +2

    Благодаря! Още една страхотна рецепта 💗

  • @vpuserful
    @vpuserful 2 роки тому +2

    Супер!

  • @nikolaypurvanov7418
    @nikolaypurvanov7418 3 роки тому +2

    Благодаря !

  • @NimerionTech
    @NimerionTech 3 роки тому +3

    Страхотен акцент. Не съм го чувал, от както се преместих от Добрич във Варна.
    Кара ме да се чувствам все едно съм си вкъщи.
    И това видео ми спаси деня. Благодаря ви!

  • @elenatsoneva2079
    @elenatsoneva2079 4 роки тому +7

    Изобщо не са, вредни! Чудесно за моя кето режим!

  • @samospagondasamospagonda7893
    @samospagondasamospagonda7893 3 роки тому +2

    Благодаря,в момента ги правя.Често ги правя,в малко количество на фурна,не стигат до фризера,защото едвам ги изчакваме да се охладят.

  • @СпасЯнков-э2ч
    @СпасЯнков-э2ч 5 років тому +4

    С ароматна сол и лют пипер ще е много вкусно.

  • @georgigeorgiev2394
    @georgigeorgiev2394 5 років тому +3

    прекрасно

  • @СпасЯнков-э2ч
    @СпасЯнков-э2ч 5 років тому +5

    И на мен са ми любими даже ги правят и в Македонската кухня.

  • @Николавасев-д7ч
    @Николавасев-д7ч 3 роки тому +3

    мм..,много добре

  • @СнежанаЦветкова-б4б

    Къде мога да видя подправките за джумерките?

    • @-vkusnouvalisakcent
      @-vkusnouvalisakcent  2 роки тому +1

      Долу под видеото има описание и линк ком подправките
      Трябва да натиснете долу вдясно под видеото Малка стрелка, сочетание надолу и ще се отвори описанието ком рецептата

  • @ВалентинаСтоматова-я3н

    И в Бессарабия правят джумерки. Когато колет свине за Новата Година. На кутлоне в гулям чъвун. Днес си направях малко джумерки! Е _е _ей, съ върнах в детството...

  • @galushka99
    @galushka99 4 роки тому +3

    Може ли да се направят със сланина от магазина? С кожичка или без, солени или безсолни? Обожавам джумерки. Може лекичко да се поръсят с лимонов сок и черен пипер, стават уникални.

    • @-vkusnouvalisakcent
      @-vkusnouvalisakcent  4 роки тому +3

      Може, но да не е много солена, без кожичка

    • @galushka99
      @galushka99 4 роки тому

      @@-vkusnouvalisakcent Благодаря!

  • @s.daniel8016
    @s.daniel8016 2 роки тому +1

    Вали, сърдечно благодаря за вкусните рецепти, които ни предлагате! ❤❤❤
    Моля ви да обясните, защо трябва да изкисваме месото за 10 часа във вода?
    Предварително благодаря за съдействието!

    • @-vkusnouvalisakcent
      @-vkusnouvalisakcent  2 роки тому +3

      При изкисване излиза кръвта, и месото става по светло и по крехко. Също така се отстранява и миризмата

    • @s.daniel8016
      @s.daniel8016 2 роки тому +3

      Благодаря! ❤❤❤
      По принцип, преди консумация, аз обработвам всякакво месо със хлебна сода и оцет, за да извлека токсините и кръвта, а месото става много крехко и вкусно.
      Месото го поръсвам с хлебна сода и го оставям да стои 1 час, след това обилно измивам с вода и после слагам да се кисне във вода и бял оцет за 1 час.

  • @gurkov4e
    @gurkov4e 2 роки тому +3

    Лигите ми потекоха 🤭

  • @КалинаГеоргиева-ъ9о

    За колко време става

  • @dys2209
    @dys2209 8 місяців тому

    Благодаря за рецептата! А защо месото за джумерки се кисне във вода?

    • @-vkusnouvalisakcent
      @-vkusnouvalisakcent  8 місяців тому +1

      това се прави с цел да се отстрани останалата кръв.

  • @ivanikolova7641
    @ivanikolova7641 Рік тому +2

    На каква температура се готви (степен)

  • @gamechannel9586
    @gamechannel9586 4 роки тому +3

    Ние на село ги правим така:
    Палим там където кипваме бурканите и в казана правим пръжките и стават по един казан пръжките в фризера

  • @balkan.mandja
    @balkan.mandja 2 роки тому +2

    Защо киснете месото?

  • @norataneva2014
    @norataneva2014 5 років тому +3

    Вале, колко свинска мас излиза горе-долу? Че ще ги правя, защото ми трябва свинска мас за една погача :))))

    • @-vkusnouvalisakcent
      @-vkusnouvalisakcent  5 років тому +4

      Излиза 300-350 г, но зависи колко е мазно месото

  • @hristogeorgiev2090
    @hristogeorgiev2090 3 роки тому +1

    Пръжки им казват в нашият край,и с яица стават