PIRASALI ARNAVUT BÖREĞİ ❗️ 2 BEZE İLE TAM 22 KAT❗️ Beze Yapmayı ve Tek Tek Açmayı UNUTUN ❗️❗️ 🔊 🔊
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Pırasalı Çıtır Çıtır Tereyağlı Misss Gibi Bir Arnavut Böreği Tarifi 🤤
MALZEMELER;
- 3 Su b. Su
- 2 Yemek k. sirke
- 1,5 Tatlı k. tuz
- 7 Su B. Un ( Bizim davul fırın tepsisi büyük olduğu için bu ölçü 1 tepsilik oldu )
İç Harcı İçin ;
- 6 sap pırasa ( 2 tepsilik )
- Yarım çay b. sıvıyağ
- 1 yk biber salçası, 1 yk domates salçası
- Karabiber, pul biber, tuz
Aralarına Sürmek İçin;
- 2-3 yk tereyağ, (eritilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
***Hamuru yoğurup dinlendirdikten sonra hamuru 2 EŞİT PARÇAYA ayırıyorum, aslında videoda özellikle belirtmiştim fakat teknik bir aksaklıktan dolayı tam anlamıyla videoda görememiş olabilirsiniz diye belirtiyorum.. Daha sonra 2 hamur paçasından 1 tanesini 11 eşit parçaya kesip aralarını yağlayarak üstüste gelecek şekilde yerleştiriyorum.. diğer hamur parçasınıda aynı şekilde yapıp daha sonra elle tepsi boyunda açarak harcı yediriyorumm.. Video da detaylı izleyebilirsiniz.. yapacak arkadaşlaraa kolay gelsinn..
*Emeğimin karşılığı olarak kanalıma abone olup izlediğiniz videolarımı beğenirseniz çok mutlu olurum... :)
İlk defa ilk parçanın ters koyulması gerektiğini gösteren bir arnavut börek yapıcısını görüyorum ters koyulmazsa altı kalın kalacağı için takır takır olur👏👏👏
Tesatüf gördüm kanalını abone oldum ellerine saglık nefis görünüyor 35 yıllık ev hanımıyım rahmetli kayınvalidemle çok yapardık bu böregi tabi odun ateşinde ocakda pişirirdik inan okadar lezzetli olurdiki 2 tebsi börek bir ögünde yenirdi sabah kahvaltı kalmazdı sizde görünce gençlik yıllarımı hatırladım yine yapıyorum odun ateşi yok tabi fırında pişiyor tekrar ellerine saglık
Teşekkür ederim çok sağolun ♥️Bende duygulandım şimdi,, Tüm ölmüşlerimize Allah rahmet eylesin mekanları cennet olsun inşallah 🤲🏻
Hamur açıkken ortasıyla birlikte her yerini yağlar sonra keserseniz daha pratik olur, naçizane önerim, elinize sağlık
Teşekkür ederim 👍♥️
👍😬
Bizde o şekilde yapıyoruz önce yağlıyoruz
Öncelikle aydınlatıcı bilginize içi teşekkürler
Hamuru açıp hertarafını yağlayıp kestik .sonra üst üste kaplarken tekrar yağ sürmek gerekiyormu??🙏
Ελληνικα
Ben arnavut kiziyim ama.bosnaklarda evliyim rahmetlik annem bize her persembe gecesi ydpsrdi birde ramazanda hergece sahurda taze borek yapardibizde.oyle alistik oyle gidiyor sizde cok guzel yaptiniz elinize saglik afiyet olsun
Bizdede öyle olur
Salça olmadı bireyin tadını bozar
Almanya'da bir komşu teyze yapardı bu böreği , iç harcı olarak kuru soğanı piyazlık doğrar kavururdu biraz pul biber eşliğinde muhteşem olurdu ......sizinde elinize sağlık , en kısa sürede deneyeceğim .
Çok teşekkür ederim sağolun ♥️
pırasa nerede olsa yerim elinize sağlık
Elinize sağlık nefis😘
İyıde 11 parçayı iletmeseniz keske
Pırasayı ince doğrayıp biraz yağda kavurup içine süzme yoğurt katarak yapmanızı tavsiye ederim.Rahmetli ananem arnavut göçmeniydi ve bu şekilde yapardı sonuç muazzam lezzetli olur 👌👌
Öncelikle çok teşekkür ederim,, Benim komşularım da Arnavut, dediğiniz gibi de yapıyorlar, evet gerçekten o şekilde de çok güzel oluyor,, Yapıp kanalıma koymak isterim,, 👍♥️🌹
Biz süt kullaniyoruz.salca kullanmıyoruz
orjinalinde salça yok pırasa yoğurt bir yumurta iç malzeme ye kırılıyor dedem makedonya göçmeni hafta sonu kış aylarında annem odun sobasında pişerdi lezzet nefis mısss güzel ablacım
Ben pırasalı harca biraz un bir tane yumurtada içine kırıyorum
bise daha söylüycem kimsenin dikkatini cekmemis bardakla un saysinda anne dogru saydi kuzusu yanlis söyledi cok güldüm. gercekden süper oldu yapdigimda yarin kiymalisinda deniycem:)
Bizde arnavutuz ama bizler sirke yağ koymayız hamuruna. Un tuz su bu başka birşey yok
Bu tarifi Arnavut komşum yapmıştı ondan bu şekilde gördük, tabiiki herkes farklı farklı yapıyor
biz fırından çıkarınca hemen üzerine elimizle hafif su serperiz üstünü bezle kapatırız bi yarım saat bekletiriz hem kolay kesilir hemde hafif soğuk daha lezzetli olur. elinize sağlık❤
Pırasalı bögrek severim güzel görünüyo ellerine sağlık afiyetolsun
Ben bir arnavut gelini olarak bugüne kadar bezeleri tek tek açıp uğraşmaktan yorulmuştum böylede yapıldığını duydum ama güzel olmaz diye denemedim ama çok ayrıntılı anlattınız deneyeceğim elinize sağlık
Ben de bir Arnavut gelini olarak tek tek açıp yağlayarak yıllarca aynı eziyeti çekmişim Bundan sonra ben de böyle yapacağım Elinize sağlık
Nefis gözüküyor Arnavut böreği ellerinize sağlık afiyetle tüketin 🎁👈❤️🌼
Ananem gençliğinde arnavutların apartmanında kalmış. Kendi gelinleri gibi her şeyi öğretmişler ananeme. Egeli olmamıza rağmen kırmızı davul fırınında aynen böyle yapardı bu böreği. Ellerinize sağlık çok duygulandım. Lezzetinden eminim ananem yapmış gibi görünüyordu.
Çok teşekkür ederim canım, bende duygulandım şimdi, ♥️
Elinize sağlık çok güzel oldu, yemeye doyamadım elinize emeğinize sağlık, denemenizi tavsiye ederim 👍👍👍
Ellerinize sağlık
Böreğin kenarlarını simit gibi Arnavutlar kivirir zaten
Böreğiniz güzel oldu canım ❤️🐞
enfes bir tarif ayni zamanda cok pratik kolayca yapilir ellerinize saglik
Evet denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık çok vaktini almadı hızlı hızlı yaptım pişirdim servise hazır çok pratik👍👌
Ellerinize sağlık, Afiyet olsun,,, Çok teşekkür ederim ♥️🌹
Ellerinize sağlık ,Tek tek açmaya gerek yok Pratik olmuş ,izlerken düşünüyorum kimin aklına gelmiş Bir yufka açıp 11 parçaya ayırıp üst üste katlayarak yuvarlak şekile getirip tepsi boyutuna getirmek ,Ne buluşlar var Dünya,da şaşırmamak mümkün değil ,Tel tel,çıtır çıtır oldu çok teşekkür ederim çok değişik bir börek yapma tarifi izledim Almanyadan sevgiler 🥰
Hg, Teşekkür ederim,,, ilkleri bende merak ederim, Her bir olayın yemeğin, herneyse ilkleri kim bulmuş nasıl bulmuş bende düşünürüm inanın, fakat bu böreği can komşum dan öğrendik Arnavuttur , daha çok güzel börekleri var,, Komşumu da tekrar anmış oldum, ♥️
@@tarifdukkan9461 hazıryug yap hıc ugradsmam
Biz hep böyle yaparız anneannem ve annemden böyle gördük tabiki arnavutuz
Elinize emeğinize sağlık süper o.ldu
ne kadar çok samimi backround örtünüz var severek izliyoruz
Ellerinize, emeğinize sağlık değerli komşum. Arnavut Böreği çok güzel oldu.
Selam elinize emeğinize sağlık olsun şahane oldu müthiş paylaşım 🌹⚘️❤️
Ellerinize sağlık. Bir tavsiye yufkayı açtıktan sonra tamamını yalayıp öyle kesebilirsiniz, ben öyle yapıyorum. Daha pratik
Nasil yaliyorsunuz😳
@@Luna-qb4qx yufkayı açtıktan sonra her yerini güzelce yagliycaksiniz ondan sonra ortaya bir tencere kapağı koyup ruletle kesicekseniz ayni şekilde katliycaksiniz canım bende öyle yapıyorum daha pratik oluyor biz Tatar böreği göbete yapıyoruz bu şekilde ama hamuru farklı onun bunuda çok beğendim en kısa zamanda yapıp citirtisini duymak istiyorum ❤️🥰
@@ilknurdikici5185 göbete hamurunun tarifini verirmisiniz patlıcanlı harç ile harika oluyor
@@edaersoy2282 patlicanda et gibi oluyor demekki içinde ben en büyük davul tepsiyle yapıyorum 50cm lik tepsi için vereyim siz kendi tepsinize göre ayarlarsınız.1kg kavanozla yoğurt iriyse 3 küçükse 4yumurta,2cay kaşığı karbonat,bir çay bardağı sıvıyağ,yarım çay bardağı sirke,tuz ve aldığı kadar un hamuru ikiye biliyorum ama biri daha büyük olacak alta konacak hamur tepsiden büyük açılıyor o hamurlarida üçer tane beze yap tepsi kadar açıp içine margarinle sıvı yağ karışımından sür heryerine onu güneş gibi kesip ortaya doğru katla diğer hamuru aç onun ortasına bu katladigin hamuru koyup güneş gibi kesip tekrar katla hamurları aynı böyle şekilde üçer tane yap dolaba kaldir içindeki yağ donduktan sonra buyuk olan hamuru tepsiden büyük açıp margarin sürdüğün tepsiye güzelce yerleştir kenarlarına doğru yapıştır hamuru iç malzemesi koy diğer hamuru da tepsi kadar açıp üzerine kapat ve kenarlarını kıvıra kıvıra kapat üstü kızarmaya başlayınca yavaş yavaş içini ceke çeke pişir canım afiye olsun🥰
Çok güzel şum mır more nona more buce afiyet olsun bende cok severim arnivut böreği
elinize emeğinize sağlık bugün denicem inşalALLAH siz de Allah'a emanet olun
Of of offf nefisss ellerinize sağlık. Rahmetli babaannemi hatırlattınız bana çocukluğumun mutluluk sebebiydi bu börek. 😊😍😘😘🤗🤗
Tarifinizi bugün yaptım ve şimdi fırından çıkardım, çıtır çıtır harika oldu inşallah tadıda güzeldir.Hepimizin elinesağlık😃
Teşekkür ederim, inşallah beğenirsiniz,🌹♥️
Elinize sağlık ❤️ Tepsi ölçüsü nedir?
Elinize emeğinize sağlık şimdi yaptım fırına atıyorum Allah razı olsun inşallah benimkide sizinki kadar güzel olur
Çok teşekkür ederim,, İnşallah güzel olur,
Emeginizden dolayı ellerinize sağlık, 55 yıllık bir Arnavut olarak devam edeyim biz içine sirke koymayiz ,su, un ,tuz . 4 pazı yaparız 2 / 2 açar katlariz .
Çok teşekkür ederim sağolun ♥️Sirke daha çıtır olması açısından Konuldu, dilerseniz koymayabilirsiniz tabiiki, Bu tarif Arnavut komşumdan, fakat yengem de Arnavut o sirke koymazdı,,
Bu böreği yapmakta ne varki kör ebenin kör yolu eğer güzel oluyorsa her gün yaparım ben bunu inanıyorumki çok güzel oldu ellerinize sağlık yiyene afiyet olsun tarifi verdiğiniz için çok teşekkürler🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
70👍 ellerine sağlık komşu ☺️
Elinize sağlık aradım tarih buydu Ben benzerini yapıyordum inanın bu daha güzel göründü şimdi yapacağım teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim ♥️
En pratık tarıfı verdınız.Teşekkürler..
guzeldi arnavut olarak beyendim icine yogurt 2 yumurta 1yemek k un tuz karistirip ic olarak kavurma pirasadandaha hafif oluyor afiyet olsun
Gününüz; bir ağacın gölgesindeki huzur, berrak sulardaki saflık, topraktaki bereket ve aldığınız nefesteki anlam kadar güzel olsun. Hayırlı sabahlar günaydın arkadaşım. Bursa' dan kucak dolusu selamlar.
Bugün denicem ben ıspanaklı yapıcam Allahın izniyle çok teşekkür ediyorum
Çok teşekkür ederim 🌹size kolay gelsin,
Arnavut böreği harika oldu💯
Pırasalı arnavut böreği güzel olmuş ellerine sağlık
Tuğba janım bardakları eksik sayıyor. Annemiz haklı 7 değil 8 bardak un konuldu.Elinize sağlık.
Teşekkür ederim sağolun, 👍Dikkatlisiniz
@@tarifdukkan9461 eéşşeâàwwé
Ortadaki yuvarlakta bi kat sayılır 12 kat olur
@@tarifdukkan9461 q
Tubacım pırasalı arnavut boreyı super oldu vallah ıstam kabardı canım ellerıne emeyıne saglık👍👍👍👍👍👍✋✋✋✋🙋🙋🙋🙋
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun faikam,, ♥️
Ellerinize saglik cok lezzetli olmus afiyetle tüketin insallah 👍
Of cok guzel gorunuyor afiyet olsun canim degisik bir yapılışı var öğrenmiş olduk
Teşekkür ederim, 🙏♥️Aynen öyle Ayfercim nefiss 👌
Ellerinize emeğinize sağlık Tuğba hanım güzel bir börek sıcak sıcak 🤗🌹
Teşekkür ederim ♥️
Ellerinize sağlık.ççok güzel olmuşş heleki üstü. Aynen özleddiğim gibi. Çıtır ççıtır görünüyordu
Çok teşekkür ederim sağolun ♥️🌹
Ellerine emeğine sağlık, muhteşem👍 😍fullendi
Çok güzel fikir. Öğreten ve yapan sizlerin ellerinize sağlık çok teşekkürler. En kısa süre içinde yapacağım.
Çok teşekkür ederim sağolun 🌹
Ellerine emeklerine sağlık canım kardeşim.
Çok harika oldu.
Acizane tavsiyem...
Hamurunuzu fırına atmadan ...dilimlerseniz...
İkramı ..görselliği daha şık olacaktır.
Bu kadar emekten sonra...
Güzel bir sunumu hakeden bir börek.👌👌
Teşekkür ederim sağolun,, ♥️👍
Anneannem de çiğken dilimlerdi.Bir de üstüne yoğurt sürerdi.
Kesilmez özelliği kapalı olması pişerken oluşum,dağılıyo özel lezzet
Annemın yöntemı ellerıne saglık bız pırasalı pıde dıyoruz👌
Muhteşem görünüyor 😋 ikinizinde ellerine sağlık 👏👏🥰
44.beğeni arnavut böreği ne güzel oldu çok lezzetli ğörünüyor ellerinize sağlık komlum😋👍👌
Çok güzel görünüyor elinize sağlık afiyet olsun 👌👍❤
Ellerinize sağlık böreğin iz çok güzel oldu un bardaklarını saymakla şaşırdınız 4 bardak ta siz doğru söylediniz yanınızdaki sizi şaşırttı😂😂
Çıtırtısı süpeeeer 😋
bu güzel börek için 👍41
Allahım bu nasıl bir lezzettir 😻😻 elinize emeğinize sağlık nefis oldu nefis 🤤 hediyemi bıraktım takipteyim. Yolunuz açık olsun 👏🧿🍀
Ennenizinde ellerine saglik (tarif dukkani)👌👏🙋♀️
Çok teşekkür ederim 🌹
Elinize sağlık AFİYET OLSUN Harika oldu 👌👌👌
Ellerine sağlık arkadaşım ara ara ben de yaparım gerçekten pratik bir tarif afiyetle tüketin
Pırasay salça koymam... Hamurunda sütle yoğuruyorum. Ellerine sağlık
Off çok güzel görünüyor afiyetler olsun 🙋🌺👍
Çok teşekkür ederim sağolun ♥️🌹
Süper olmuş cok praktik elinize sağlık.
2001 vefat eden Annemin sürekli yaptığı ondan gördüğüm bu böreği nasıl unutabilirim.😭😭😭
Başınız sağolsun Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah,,,Annelerimizin yaptığı hiç bir şey unutulmaz,,
@@tarifdukkan9461 Teşekkürler sizinde ellerinize ,emeğinize sağlık
Pırasayı soteledin hamuru açtın ve onbir katlı oldu ve o teknık güzel bende geniyeceğim bundan sonra 😍
Pirasa boregine ilk defa sogan ve salca konuldugunu gordum borek ici degil pirasa yemegi olmus.benimde atnavut komsularim vardi asla icini boyle yapmazlardi bende yillardir yaparim bende boyle yapmam pirasayi kavururum tuz karabiber soguduktan sonra sut veya yogurt kaymagi ve ya yalniz bir iki kasik yogurt bir yumurta bir kasik un karistirip oyle yaparim.
Elinize saglik,tepsinin boyutu ne kadar acaba? Birde merak ediyorum bezeleri yaglayarak üst üste koysak sonra elimizle acsak nasil olur?
Kusura bakmayın şimdi gördüm yorumu,,, sorunuz hala geçerli ise, tepsi boyutu davul fırının tepsisi,, Beze yapıp her birini yağlayarak üst üste koyup o şekilde de olabilir tabiki,,
Bu tekniği çok beğendim bizde arnavut komşumla yapardık ama küçük açıp ysğlarız sonra büyütüp upraşırdık iki kat olması aynı ama bu şekil daha pratik teşekkürler🥰♥️
Bu yöntemi Arnavut komşumdan öğrendim, daha önce sizin dediğiniz gibi yapardık,, Bu arada ben Trabzonluyum fakat çok Arnavut ve Yunanistan, göçmeni komşularım var içlerinde büyüdüm,,, Yorumunuz için teşekkür ederim sağolun ♥️🌹
@@tarifdukkan9461 bende karadenizliyim sizde sağolun sevgiler♥️🥰
Börəyiniz gözəl oldu.desteye beklerim
Harika görünüyor hele bi bakalım
Sizin lahmacunlar da çok güzel görünüyordu Havva Hanım :)
arnavut böğreği güzel olur elinize sağlık
Çok güzel gözüküyor mutlaka yapıcam ellerinize sağlık emekçi kadınlar.
Ellerinize saglik cok guzel oldu arnavut boregi.Bende yapicam bu tarifle tsekkurler💐
Tarif dükkanı eline yüreğine sağlık çok güzel bede çok severim haftada bir gün yaparım 💯👍👍
Ben arnavut kiziyim ama bosnaklarda evliyim ama bixim boreklarimiz cok guzel oluyor elinize saglik bende cok guzel yaparim
97👍komşuda pişer bizde düşer bizimde komşumuz mutlaka iki tepsi yapardı nurlar içinde yatsın ful
Deneme yorumu arayanlara gelsin bir Arnavut olarak başarılı buldum elinize sağlık 😊
Hayırlı akşamlar arkadaşım ellerinize emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyetle tüketin inşallah selamlar saygılar desteğe tam destek her zaman hoşçakalın
Merhabalar arkadaşım ellerine sağlık afiyet olsun
Benim usül cok pratiktir ,ve cook severim.arasina nisasta konulursa harika citir ve daha ince aciliyor buda benden bir tiyo.olsun.
Selamlar günaydınlar muhteşem oldu ellerine emeğine sağlık afiyet olsun sizlere hayırlı vakitler dilerim 🌺💗🌺💗🌺💗
Hamuru yoğurmanızı beğenmedim kurabiye hamuru öyle karıştırılır börek hamuru yada mayalı yoğurdunuz hamur kenardan ortaya kenarda ortaya bir elle kanınızı yavaştan döndürülerek yoğrulur ben Arnavut kökenliyim buna acele yapınca yapılır oda çok ender tek tek yapar üst üste koyarak yaparız bide pırasada bi soğandır konulmaz zaten bir çok insan pırasa yemeğine bile koymaz böreğe hiç olmaz 🤭
@@gulerermi1539 çok biliyon afferım SANA
Very Lovely channel My Dear, So Wonderful Recipe Share 👌 Stay safe
Börekte çok severim burda pırasa fazla kullanılmaz. Ama deneyeceğim bu tarifi çünkü börek çok severim
Patlıcanlı çok güzel oluyor 👍
66👍nefis pirasayi severim börek harika oldu lezzetli görünüyor afiyet olsun,sonuna kadar seyrettim
Ellerinize emeğinize sağlık❤️
Super Ellerıne saglık Cok güzel oldu göcmem ler gibi ücgen kestiniz biz böyle keseriz
hi friend, so nice video upload and big like 37! you have a beautiful day
süper bursada akrabalar vardı yaparlardı
Öf öf öööööf süper süper kardeşim arnavut gelini dün yaptım beceremedim bacım yapsın yiyem eniyisi
Eline sağlık arkadaşım bende pırasalı böreği çok seviyorum
Bir arnavut olarak elinize sağlık tam doğru bir tarif nacizane birşey eklemek isterim piştikten sonra üstünü bıcakla yırtar ve üstüne altına biraz su döküp tekrar fırına veririz bir 10 dakika daha öylede güzel olur eklemek istedim
Daha mı çıtır oluyor ne kadar su konuyor
prasalı arnavut böreğine bayıldım eline sağlık
🤗🇦🇱🇽🇰👍💖🕊
BEnimde nacizaneönerim..Arnavut böreğiçok güzel ve lezzetli olur.
BÖREBÖREĞböreğ
Benim arkadaşım da göçmen bunun kıymalısını yapar muhteşem bir lezzeti. Pırasalısını yemiştim ama tadı damağımda hala. Deniycem. Gücümü toplattoplamaz. Annecim elinize sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun ♥️
Bende böyle yapiyorum tandir boreginide ayni yapiyorum cok pratik oluyor
Teşekkür ederim sağolun ♥️🌹
S.a hayirli gunler ellerine ve emegine saglik afiyet olsun ❤
😊
Selam komşum hiç pırasalı börek yemedim şimdi görünce tatmak isterdim doğrusu 👍🎁
İzmir Aliağa Meydanından,sahile inerken küçük bir Arnavut börekcisi vardı,patlıcanlı Arnavut böreği aldım yedim,unu çıtır çıtır mis gibi,patlıcanı severim harika bir börekdi, hala özlerim🙏
Öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum,,,, istediğiniz iç harçı kullanılabilir, patlıcanlı da çok güzel oluyor,,,
41👍🏻merhaba arkadaşım her zamanki güzel paylaşımlar başarılar 🎁🎁💐💐🙏
Ellerinize sağlık
Hoş buldum kardeşim eline emeyine sağlık çok güzel oldu Arnavut böreyi müthiş
Elinize sağlık afiyet olsun o muhabbet kuşlarınız size eşlik etmesi ayy çok tatlı ydı çok seviyorum onları bu tarifi denicem inşallsh bana uyuyor tarif⚘️
Çok teşekkür ederim sağolun,,🌹
Cok mantikli ve. Pratik sahane
Teşekkür ederim sağolun 🌹
çok ggüzel tarif dedim bir baktım bizim tarif dükkanı harıkasınız
Çook teşekkür ederim sağol ♥️
Ellerine saglik canim sesiniz okadar hos ki borekden fazla sesinize hayran I'm canim fakat boregimizde super oldu