Avocado: It's only a junk food 30 years ago, why it becomes the perfect magic fruit?

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  • Опубліковано 7 лют 2021
  • Brief introduction:
    It's a new series of Business Insider, and we're talking about avocados first.
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КОМЕНТАРІ • 2,5 тис.

  • @STBoss
    @STBoss  3 роки тому +539

    注一:視頻中有歧義,並不是瑪雅人變成了阿茲特克人。
    瑪雅與阿茲特克沒有嚴格繼承關係,瑪雅城邦大約在2000年前形成,在16世紀北瑪雅城邦區被Toltec征服,阿茲特克認為自己繼承了Toltec。直到17世紀末,瑪雅的最後一個城邦才被西班牙人消滅。瑪雅城邦和阿茲特克帝國並存。但是,西班牙人征服中美洲的過程中,主要對象是阿茲特克。
    注二:視頻中牛油果月標註成了第13個月,應該是第14個月,特此更正。
    視頻中的兩個瑪雅文字叫做4 Ajaw 3 K'ank'in,即2012/12/21世界末日。kankin被認為是牛油果(暫無定論),代表瑪雅太陽曆中第14個月的神,Ajaw,原意是某種貴族階級(可能是特指某種祭司),在這裡的4Ajaw中代表,卓爾金曆中第20天。4 Ajaw 3 K'ank'in連起來的意義(個人理解)是,在2012/12/21日(牛油果神掌管的那個月,用某種特殊的方式獻祭紀元的最後一天)。

    • @user-ro1xz9in5o
      @user-ro1xz9in5o 3 роки тому +18

      看暈了!

    • @newmayaman
      @newmayaman 3 роки тому +353

      1.托爾特克人沒有在十六世紀征服猶加敦半島上的馬雅城邦。如果要從文化交流的角度來看,你上面的說法不就是阿茲特克影響瑪雅嗎?
      2.Kankin不是酪梨,Uniw才是馬雅語的酪梨。KanK'in是哈布曆符號,字型結構目前也沒有考古學家會跟牛油果神連結在一起。目前解讀出來是黃色太陽的意思
      3.Ajaw不是貴族階級。而是統治者的意思,統治者不一定是祭司,Ajaw也沒有特別指哪種祭司。
      4.4 Ajaw絕對不是第20天,如果你有稍微懂卓爾金曆的運作方式,就知道ajaw是第二十個符號,所以4ajaw不會是第20天。
      5.因此,你最後這段的理解還是錯的。這兩個字沒有提到任何祭祀的動詞,也沒有提到牛油果神。

    • @user-xt7sh6ut1s
      @user-xt7sh6ut1s 3 роки тому +3

      棕櫚樹也差不多

    • @b4633
      @b4633 3 роки тому +20

      馬雅人!! 是本尊!

    • @yufish6118
      @yufish6118 3 роки тому +6

      朝聖

  • @user-qd4gf8hg8f
    @user-qd4gf8hg8f 3 роки тому +1049

    其实这些东西都是炒作,每个水果每样食物都有各自的好处,但是吃多了也都会出问题
    所以健康还是绿色食品+均衡饮食+适量运动+乐观心态 才是王道

    • @ming-tachang988
      @ming-tachang988 3 роки тому +61

      沒錯,東南亞跟拉丁美洲人都吃酪梨(牛油果),並不是因為它有什麼特殊功效,而是那是當地盛產的一種食物,不少人只是聽信了炒作的說辭買了酪梨,但卻沒有查一下酪梨產區的人是如何食用的,所以才會覺得難吃,對酪梨產生陰影,白白糟蹋了上天賜給我們的美味。

    • @tomastony4589
      @tomastony4589 3 роки тому +25

      寿命还得看基因啊哈哈哈哈

    • @wachio0301
      @wachio0301 3 роки тому +9

      你講到重點,不過冇辦法,人基本已經俾巿場傳銷 炒作 跟風 接納咗佢哋嘅做法

    • @father3863
      @father3863 3 роки тому +21

      南美人吃了这么多年也没见成神仙

    • @1lkira418
      @1lkira418 3 роки тому +30

      问题是什么才是绿色食品?牛油果很绿,但全身脂肪…看着就想吐🤮
      最可怕的是资本决定了什么是健康食品,干

  • @lushikuyo1866
    @lushikuyo1866 Рік тому +32

    其實古早人說吃酪梨壯陽其實也合理,有在健身的人應該多少都懂一個很重要的激素-睪固酮。而這些荷爾蒙的原料就是脂肪,當脂肪攝取太低會直接影響到其產量,睪固酮低下會直接導致性欲以及性功能。以前人類在狩獵時代的飲食極度不穩定,普遍脂肪攝取都不足的情況,增加了這麼一個脂肪來源,自然能直接的改善性能力。

    • @fungtung8255
      @fungtung8255 7 місяців тому +2

      補充一下 不同脂肪來源是不對等的 反式脂肪如餅乾等不建議攝取 飽和脂肪如肉類有限攝取 而建議主要攝取脂肪來源是不飽和脂肪如酪梨 乾果等

  • @boubou1121
    @boubou1121 3 роки тому +335

    我覺得自己身為一個名叫「牛油果」的人,這集必須留言留下一點痕跡

    • @JaryWong
      @JaryWong 3 роки тому +11

      估计你是检索牛油果才找到这视频的😃

    • @saramat2376
      @saramat2376 3 роки тому +13

      我剛好正準備做酪梨醬....不如.....

    • @puff6826
      @puff6826 3 роки тому +5

      .

    • @jacksonphil2546
      @jacksonphil2546 2 роки тому +1

      牛油果puff表示不服

    • @user-cz4tt1ih2j
      @user-cz4tt1ih2j 2 роки тому

      你真可愛~

  • @bigbrainbrian0729
    @bigbrainbrian0729 3 роки тому +187

    營養師:酪梨可以減肥
    我:酪梨布丁牛奶全糖

    • @user-lt7ii8vu8o
      @user-lt7ii8vu8o 3 роки тому +13

      看來是台南模範市民呢!

    • @user-rl2ti8lk9v
      @user-rl2ti8lk9v 3 роки тому +2

      蜂蜜才是正確配方吧⋯

    • @user-pd4xv7su3s
      @user-pd4xv7su3s 3 роки тому +4

      @@user-rl2ti8lk9v 要買到純蜂蜜 太難了
      根本都是糖漿..不如加糖..

    • @user-om7dz7fq5b
      @user-om7dz7fq5b 3 роки тому

      @@user-pd4xv7su3s 不如自己摘蜂窩

    • @user-pd4xv7su3s
      @user-pd4xv7su3s 3 роки тому +3

      @@user-om7dz7fq5b 那可能會付出代價...來自蜂群的怒火

  • @chrissong4899
    @chrissong4899 3 роки тому +407

    以前看总裁烧脑,现在看总裁烧胃,看着看着就饿了

    • @user-wg5wg1pc1b
      @user-wg5wg1pc1b 3 роки тому +14

      同感。前两天才刚预约完河豚料理店的座位,明天又要去超市买牛油果了。

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому +13

      歡迎來到被美食家耽誤的總裁😂

    • @hanhongzheng414
      @hanhongzheng414 3 роки тому +1

      对啊!前两期把寿司🍣把我馋的😻😻😻😻

    • @user-od8jc9vk8o
      @user-od8jc9vk8o 3 роки тому +2

      看著看著就餓了,必須趕緊吃東西,立刻、馬上(登、登、登)

    • @yang62696
      @yang62696 3 роки тому +1

      @@user-wg5wg1pc1b 记得约上学姐才行

  • @jaz2530
    @jaz2530 3 роки тому +1229

    健康,壮阳,滋阴,凡是看到这些词汇的食品,我可以负责的告诉你,他的功能有9成是吹的。

    • @lil_zonek
      @lil_zonek 3 роки тому +37

      精彩!!!

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому +98

      7:40還有「瘦身必備」,
      我真心不相信吃「裡面一堆油」的水果可以瘦...

    • @jomo59478
      @jomo59478 3 роки тому +163

      牛油果只是可以代替生活中的油脂 避免攝取到不好的脂肪 但不是只吃牛油果就好 飲食還是要均衡 很多都太誇大了

    • @lineric3183
      @lineric3183 3 роки тому +43

      吹了會硬😏

    • @ypwang709
      @ypwang709 3 роки тому +66

      "男人的加油站,女人的美容院",不管什么食物加上这句话准没错

  • @kama888882able
    @kama888882able 2 роки тому +22

    總裁說的故事都很有趣。超愛總裁的影片❤️❤️❤️❤️牛油果🥑減肥聖品也可以那麼多故事。總裁棒棒

  • @orangeblack766
    @orangeblack766 3 роки тому +26

    從小喝酪梨牛奶冰沙長大,酪梨(牛油果)+布丁+香草冰淇淋+牛奶+冰塊 簡直極品

  • @marcwhlam2222
    @marcwhlam2222 3 роки тому +415

    一年後這頻道可能變了“自說自吃的總裁”!

  • @sdya2986
    @sdya2986 3 роки тому +124

    酪梨(牛油果)正確熟度才會好吃
    甜-加牛奶和蜂蜜打果汁
    鹹-沾醬,重點在醬
    1.少量薑切碎+少量黃砂糖+醬油做沾醬直接沾著吃(番茄也能這樣吃)
    2.加其他蔬果做成沙拉+沙拉醬
    3.醬油+海苔絲+山葵
    4.其它
    總有一種適合你

    • @hajinana
      @hajinana 2 роки тому +7

      牛油果作家 SD,這裡總有一款屬於你的牛油果

    • @koeiii
      @koeiii 2 роки тому +3

      王剛粉,GOOD

    • @iloveeurope3341
      @iloveeurope3341 9 місяців тому

      ⁠​⁠涂烤面包,饼干,美州薯片,用勺子或者刀叉把牛油果压碎,加小许胡椒粉和盐,加2滴醋,加些切碎的香菜。切小块加到沙拉里也很好。

  • @Funghi_nff
    @Funghi_nff 3 роки тому +77

    完整從文化歷史背景一直到人類經濟活動,分析酪梨背後的故事始末,這片真的很棒。

  • @Gg-vj2ew
    @Gg-vj2ew 3 роки тому +238

    没吃过牛油果的举手✋

    • @caesar7625
      @caesar7625 3 роки тому +1

      +1

    • @JaryWong
      @JaryWong 3 роки тому +8

      我生吃过皮蛋,也生吃过牛油果,后果就是之后从来不碰这两样

    • @Gg-vj2ew
      @Gg-vj2ew 3 роки тому +9

      @@JaryWong 皮蛋得切了放豆腐放点蒜末才好吃

    • @JaryWong
      @JaryWong 3 роки тому +1

      CHN GG 还在想着要不要买点皮蛋做皮蛋瘦肉粥呢🤣

    • @Gg-vj2ew
      @Gg-vj2ew 3 роки тому +1

      @@JaryWong 皮蛋瘦肉粥有概率会有腥味😭

  • @user-re5gl6jm8x
    @user-re5gl6jm8x 3 роки тому +40

    偉達公關的行銷能力恐怖,180度完全翻轉了大眾的餐桌

  • @Iamtak0815
    @Iamtak0815 3 роки тому +8

    很喜歡看這種仔細介紹食物來龍去脈的視頻,讚!

  • @user-iy7zv4xi2f
    @user-iy7zv4xi2f 3 роки тому +29

    總裁的美食節目越做越棒啦,比廚子腦海中的概念更專業了,哈哈哈哈!恭喜發財,我在台灣向您拜個早年唷!

  • @user-xf1rf3cj4t
    @user-xf1rf3cj4t 3 роки тому +3

    酪梨作成酪梨醬很好吃呀
    主要配方就是番茄、萊姆、香菜、鹽
    想要口感就加西芹,想要甜一點就加100%果汁,想要酸一點就加檸檬,酪梨醬很free的,美國每個人家的party都有自己的獨門配方,加什麼就是什麼味道,不會有腥味
    拿來配飯,配無調味玉米片,或是起司玉米片都超讚

  • @8gua8gua
    @8gua8gua 3 роки тому +49

    吃了一个,拉稀。自此落下毛病,看见牛油果肚子就疼起来。看这一集视频,肚子疼了一路。

    • @atinazhang1598
      @atinazhang1598 3 роки тому +5

      你应该也有ibs(肠易激综合症)😅

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому +1

      😂拍拍你

    • @AIStuff777
      @AIStuff777 3 роки тому +3

      @@atinazhang1598 我十年老ibs了😅

    • @vincenzocheng4781
      @vincenzocheng4781 3 роки тому +2

      有些人吃太油會拉

    • @Lindalinda-bl2hx
      @Lindalinda-bl2hx 3 роки тому +2

      如果是熱天的季節比較常常發生,可以看看葛根黃芩黃連湯,我前幾年也是這樣子,後來吃這個幾次就好了。可以上網查一下是不是那些症狀你都會有!不一定每個症狀都全有,如果八成左右就可以吃。

  • @ernieko0630
    @ernieko0630 3 роки тому +4

    11:38 謝謝總裁的資料統整,讓我們認識不同的酪梨(牛油果)❤️😜😋😋

  • @minimini1314
    @minimini1314 3 роки тому +49

    美洲真的很多流傳了好幾千年的食物 到現在全世界的人 都在食用 真是不可思議又神秘的地方 有機會真想去走走

  • @mohellen
    @mohellen 3 роки тому +181

    最近都只做食材题材了 难道总裁真的要转型了吗🤣

  • @sidfanspclst
    @sidfanspclst 3 роки тому +62

    原本以為自己是肉食系動物,聽完總裁這般拆解酪梨小弟也好想嘗試⋯⋯“四幸丸”😅

  • @emilylee2877
    @emilylee2877 3 роки тому +5

    總裁幽默又誇大頗富趣味,給一個讚.👍

  • @j31089120000
    @j31089120000 3 роки тому +4

    生酪梨沾醬油膏,美味😋
    切碎煎蛋更是好吃,再來就是做沾醬,配麵包,加布丁打果汁牛奶等等
    (雖然進口酪梨很美味但是貴,所以都買本地酪梨依然好吃)

  • @cathy963987
    @cathy963987 3 роки тому +12

    話說..
    酪梨配芥末醬油
    超級好吃的🤤
    像極了鮭魚生魚片
    入口即化..

  • @chanchoiwa
    @chanchoiwa 3 роки тому +65

    吃過一次炸牛油果無敵好吃,外面是脆面包糠,裏面是馥郁的甘香醇美可口。
    自己在家做了一遍,可能品種不對或者太生,很苦很難吃。

    • @tery000
      @tery000 3 роки тому +4

      牛油果遇熱即苦,要油炸難度高

    • @jingli2610
      @jingli2610 3 роки тому

      放糖

    • @loweisheng2891
      @loweisheng2891 3 роки тому +1

      @@jingli2610 那就不健康了😂

    • @Lindalinda-bl2hx
      @Lindalinda-bl2hx 3 роки тому +2

      炸香蕉應該還比較好吃吧!

    • @kouki7937
      @kouki7937 2 роки тому +2

      我也在日本吃過炸酪梨,不過他只有裹一層粉加鹽吃,真的超級好吃

  • @amyhuang775
    @amyhuang775 3 роки тому +2

    很喜歡這類型的介紹,幫助了解日常生活的事物的歷史。😃

  • @SC54913
    @SC54913 3 роки тому +30

    其實在當時說牛油果(酪梨)是天然壯陽物倒沒有很誇張啦,因為牛油果含有大量的好的脂肪,脂肪可以讓體內產生較多的DHEA性荷爾蒙前驅物,另外牛油果本身還含有荷爾蒙需要的很多礦物質(比如硼的含量跟其他水果相比很高喔,這是性荷爾蒙蠻重要的礦物質),這是跟一般幾乎無油脂的水果比較不一樣的地方~

    • @_Forsaker
      @_Forsaker 2 роки тому +2

      不饱和脂肪你可以直接吃植物食用油,矿物质么。。。。errrr,我想说这玩意是现代人类最不会缺乏的营养物质

  • @user-gt4wf9eb2f
    @user-gt4wf9eb2f 3 роки тому +78

    牛油果和玉米:那天人類終於發現自己被奴役的真相望向沙漠化的大地我們終於完成淘汰人類的使命

    • @herrywong127
      @herrywong127 3 роки тому +7

      人類:這樣操作下去肯定不行!得了,再弄多幾間海水淡化廠,直接種在海洋就得了!

    • @user-hz4yz6he7i
      @user-hz4yz6he7i 3 роки тому +5

      土地乾燥之後,就會開始行銷可食用的仙人掌類

    • @tipinwings
      @tipinwings 3 роки тому +1

      对基因而言,被奴役是最好的归宿。奴役这种行为只在文明的发展中成为阻碍。

  • @deansam1207
    @deansam1207 3 роки тому +44

    最後夫人説:你今晚不吃牛油果,就别進房睡了

  • @cindykuhn-chuang1851
    @cindykuhn-chuang1851 Рік тому +1

    越聽總裁的口音越喜歡,好可愛😄。總裁說「牛niu油果」比較好,他若說「酪luo梨」就會變成「糯梨」了,其實「糯梨」這名字也許會更受中國人喜歡。
    又,夫人雖然不出面,但總是在片尾留下發人深省的感慨,讓總裁不再自說自話,不愧為總裁之總裁!

  • @user-er2fb1mw9w
    @user-er2fb1mw9w 2 роки тому +43

    原來,牛油果就是酪梨
    現在,酪梨早就被包裝成超棒的水果了
    再次證明了任何商品都可以被炒作被包裝

    • @laiswiss6315
      @laiswiss6315 Рік тому +2

      牛油果本來就是酪梨呀,大陸叫牛油果而已

  • @zheninghuang5891
    @zheninghuang5891 3 роки тому +48

    总裁同志,分享一个我跟我老婆都很喜欢的吃法,牛油果砌片,沾芥末酱油吃。感觉在吃鱼生

  • @kynadrawing1874
    @kynadrawing1874 3 роки тому +13

    坐标新西兰,每天早晨就是牛油果抹吐司陪Tuscan调料,超级好吃,这边还有牛油果冰激凌也超级好吃的。

  • @user-xi8hi9hf5k
    @user-xi8hi9hf5k Рік тому +177

    台灣的酪梨無需灌溉,靠雨水就能結果,絕對環保,請大家多多支持

    • @get_Civilife
      @get_Civilife Рік тому +4

      不還是牛油果啦

    • @user-rh4cm8bd3n
      @user-rh4cm8bd3n Рік тому +4

      Our Mexican avocado is the best, Taiwan avocado is not organic and smell fishy

    • @dorahuang2021
      @dorahuang2021 Рік тому +8

      台灣酪梨少了紐澳酪梨的奶香味

    • @yuchuan0521
      @yuchuan0521 Рік тому +4

      還是要灌溉的

    • @user-xi8hi9hf5k
      @user-xi8hi9hf5k Рік тому +10

      @@yuchuan0521 不用,我跟酪梨農確認過了

  • @JSiuDev
    @JSiuDev 3 роки тому +22

    看到"要從一萬年前說起。。。",不知為什麼,笑噴了🤣🤣🤣

  • @agnes9228
    @agnes9228 3 роки тому +11

    哈哈哈,没想到牛油果还有这样的历史。
    其实牛油果很好种的,去年我吃完一颗牛油果,就把核放到土里,每天浇点水,大概2个月之后就发芽了,😄一旦发芽就疯狂长。。。
    放在家里当观叶植物很好看,喜欢的小伙伴可以试试😆

    • @xiaoxia5262
      @xiaoxia5262 3 роки тому

      会结果嘛?

    • @agnes9228
      @agnes9228 3 роки тому

      @@xiaoxia5262 我也不太清楚。。。我家的养了一年多了,还是疯狂长叶子😂

  • @user-fz3to8sf4l
    @user-fz3to8sf4l 3 роки тому +71

    我發現所有掛著健康兩字的食物價格都會飆高~牛油果其實是要搭配飲食來吃的....亂吃還是會肥....

    • @kamilleh3971
      @kamilleh3971 3 роки тому +1

      其实坚果也可以达到一样的效果。也顶饿。都是不饱和脂肪。

    • @user-fz3to8sf4l
      @user-fz3to8sf4l 3 роки тому +1

      @@tonight4477 生酮要養肌肉比較難....算起來還是循環式飲食比較划算...除非你只是單純想減肥...

    • @mimicmirror1800
      @mimicmirror1800 3 роки тому

      原來又是商人的陰謀,可惡我中招了

    • @user-fz3to8sf4l
      @user-fz3to8sf4l 3 роки тому +2

      @@kamilleh3971 堅果不好保存....你如果不能馬上吃完會氧化...

    • @vincew8396
      @vincew8396 3 роки тому

      @@kamilleh3971 问题是这东西自带的饱和脂肪比不饱和脂肪还多。只会越吃越肥。

  • @520victor
    @520victor 3 роки тому +6

    今早我还一颗牛油果搭牛奶榨汁喝 真的很赞 来巴西后尝试各种大大小小绿的不同程度的牛油果 有些口味巨像蛋黄 真的是很健康很神奇的水果 我很喜欢

  • @jz4057
    @jz4057 3 роки тому +25

    我在加州住了二十多年,爱吃牛油果,这里相对很便宜,超市卖的还真都是Hass Avocado。美国人根本不懂牛油果还分品种的,就是分大小和卖相😅。

    • @user-bv8gr1ie2z
      @user-bv8gr1ie2z 3 роки тому +2

      美国人老弱智了

    • @jameschan19940220
      @jameschan19940220 3 роки тому

      @@user-bv8gr1ie2z 說得跟全世界只有美國人不會分牛油果的品種一樣😂

    • @user-bv8gr1ie2z
      @user-bv8gr1ie2z 3 роки тому +1

      @@jameschan19940220 也只有弱智的美国人吃这种被包装的食物了

    • @goldenfriedrice217
      @goldenfriedrice217 3 роки тому +1

      @@jameschan19940220 讓他們罵啦 不然哪來的自信

    • @user-bv8gr1ie2z
      @user-bv8gr1ie2z 3 роки тому

      @@goldenfriedrice217 牛油果就是脂肪加水

  • @Hiroshiyashin
    @Hiroshiyashin 3 роки тому +5

    天呐,牛油果竟然这么百搭!感谢总裁为大自然带货!

  • @LingYaJinx5
    @LingYaJinx5 3 роки тому +3

    總裁的稿子越寫越溜,一氣呵成,說學逗唱,精彩又趣味。

  • @weiliewshinn4275
    @weiliewshinn4275 3 роки тому +80

    我在马来西亚是牛油果农, 种了20年, 今天的题材终于和我有点关系了😅

    • @user-fd2eh9dg1z
      @user-fd2eh9dg1z 3 роки тому +1

      +1

    • @ronnytanen8681
      @ronnytanen8681 3 роки тому +1

      会很难种吗?

    • @leixie1476
      @leixie1476 3 роки тому +5

      这东西很难吃,会吃的人感觉好吃。好像以前有地方的人当他是主食,但是早前牛油果没有那么大个,而且核还大个。

    • @edward0116
      @edward0116 3 роки тому +2

      自从mco过后我就没吃了。现在真的他妈的贵啊!

    • @MrWeesoon
      @MrWeesoon 3 роки тому +1

      大佬,马来西亚有么 ?我要支持一下

  • @yachingchen1279
    @yachingchen1279 3 роки тому +52

    最讚的吃法是打牛奶,一顆酪梨+一個統一布丁+牛奶,打在一起,濃稠度自訂,非常好喝,糖也不需要再加
    這是我家酪梨唯一吃法

    • @sun-hg3wn
      @sun-hg3wn 3 роки тому +3

      以上配方,再加一湯匙的無糖優格或優酪乳~ 一起打汁!
      是最經典的吃法!👍

    • @yachingchen1279
      @yachingchen1279 3 роки тому

      @@sun-hg3wn 我有用過養樂多打,但是純養樂多太甜,還要再加一半牛奶

    • @user-xf1rf3cj4t
      @user-xf1rf3cj4t 3 роки тому

      @@yachingchen1279 布丁不營養也不健康
      建議布丁改成無糖優格+代糖或蜂蜜
      我是用好市多希臘優格(很黏稠的),配蜂蜜和黑糖粉下去打
      喝起來跟加布丁味道差不多

    • @yachingchen1279
      @yachingchen1279 3 роки тому

      @@user-xf1rf3cj4t 沒關係啦!偶爾吃一兩次解解饞不影響的,畢竟酪梨也不便宜,不能常常吃,一個布丁打1000c.c.,三、四個人一起喝,分到的只有一些些,而且,小孩的味覺超靈敏,一下就吃出來,就連我有時並不是用養樂多改用比菲多,他們都吃得出來咧!

    • @user-sz7uw5ew1w
      @user-sz7uw5ew1w 3 роки тому

      @@yachingchen1279
      養樂多比較酸

  • @siz19820817
    @siz19820817 3 роки тому +22

    看完才知道原來是台灣稱的酪梨呀!!

  • @leemomo2619
    @leemomo2619 3 роки тому +4

    牛油果加油麦菜,淋点和风酱,酸甜咸,很香很好吃的😋它有点变成了三文鱼的感觉

  • @schane2823
    @schane2823 2 роки тому +30

    “牛油果其實和它那些美洲先輩們一樣,只要找對了地方,就會瘋狂高產” 這句話你品,你細品😼

  • @alexshen4855
    @alexshen4855 3 роки тому +134

    大学英语词汇课上 老师告诉我们 Avocado 是中美洲原住民语言里面 testicle的意思 我从此再也无法直视这种水果了😂

    • @guiq79043
      @guiq79043 3 роки тому +3

      WTF

    • @samuell4868
      @samuell4868 3 роки тому +10

      蛋蛋果

    • @zone822
      @zone822 3 роки тому +4

      是因為果核像嗎😂😂

    • @user-zc1eu6me3v
      @user-zc1eu6me3v 3 роки тому +8

      我之前還拿這種果實供佛 /_\......

    • @alexshen4855
      @alexshen4855 3 роки тому +8

      @@user-zc1eu6me3v 心诚就行 就好像点烟和上香一样心意到了就好 奇怪的象征意义都是其他人牵强附会没关系的😂

  • @user-tt4ux8or5s
    @user-tt4ux8or5s 3 роки тому +7

    二十幾年來每當夏天一到,熱到不想吃飯時,家中都會買酪梨牛奶來喝。

  • @-fayethematerialgirl-4615
    @-fayethematerialgirl-4615 3 роки тому

    每次你讲的事我都听过,但是从你表述出来就是特别得吸引人👍

  • @zz220022
    @zz220022 3 роки тому +5

    說實話,把酪梨果肉切塊拿去冰,拿出來後單純含著吃,冰冰滑滑的口感很好🤤

  • @user-zg4wy9lf2r
    @user-zg4wy9lf2r 3 роки тому +8

    我的老牛油果非常好吃 有一股很特殊的香味有別於市場上買的 但產量稀少 看了影片 知道是水澆的不夠
    影片介紹的很全 謝謝 😁
    不知道有什麼方法 辨別自家的品種呢?

  • @JunewayTheBigCock
    @JunewayTheBigCock 3 роки тому +3

    牛油果在我的地方很常見,也很便宜,不時會吃。方法很簡單,對半剝開,種子丟掉,把果肉全部攪爛,加入糖和牛奶即可食用。尤其冷藏之後更美味無比。

    • @iloveeurope3341
      @iloveeurope3341 9 місяців тому

      ⁠​⁠涂烤面包,饼干,美州薯片,用勺子或者刀叉把牛油果压碎,加小许胡椒粉和盐,加2滴醋,加些切碎的香菜。切小块加到沙拉里也很好。

  • @jenuehue
    @jenuehue 3 роки тому +1

    種植的土壤要疏氣度好的,大約一米深。當澆的水鹽度過高,會減低結果數量。

  • @hyphen2612
    @hyphen2612 3 роки тому +34

    進口酪梨都在未成熟的狀態下就被採收了(可能要方便長途運送吧?),所以會有一個比較生澀的味道,其實完熟的酪梨不會生澀還有淡淡的果香,味道比較好!

    • @goodday6763
      @goodday6763 3 роки тому +5

      早几天有人送来几十个牛油果,就是未成熟的那种,生澀的味道,不好吃,听说 成熟的味道还行,应该说未成熟的果实都是有毒的,市面上买不到在树上成熟的水果,不单是牛油果而已

    • @user-to4cm5uv1o
      @user-to4cm5uv1o 2 роки тому +4

      和其它水果一起放置熟得快,生的便于运输。

    • @iloveeurope3341
      @iloveeurope3341 9 місяців тому

      @@goodday6763放几天到有点软就很好吃。牛油果树上熟的不好,会长根纤维。

  • @user-ws8cz9wn6o
    @user-ws8cz9wn6o 3 роки тому +25

    日本的居酒屋 有很多都是把牛油果切成刺身似的薄片,然后蘸着酱油和芥末一起吃。味道好极了 🌟既简单又美味

  • @user-rh9zj9pf8y
    @user-rh9zj9pf8y 3 роки тому +37

    原來是酪梨 😂😂

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому +1

      疑惑了一下牛油果是什麼+1😂原來是酪梨呀

    • @Sea-yh1oi
      @Sea-yh1oi 3 роки тому +1

      @Timmy 真的?

    • @yang62696
      @yang62696 3 роки тому

      @Timmy 果跟梨差远了

    • @amor5144
      @amor5144 3 роки тому +1

      牛油果這取名其實還不錯,淺顯易懂,酪梨這名稱應該是從鱷梨直接翻過去的

  • @user-vu3ru8zb8b
    @user-vu3ru8zb8b 3 роки тому +1

    一直以來很喜歡總裁說的故事,無論真假或考證與否都會認真看完每個影片,但這次的主題遇到真正的專家踢館@@
    馬雅國駐台辦事處是真正的馬雅文化研究專家,在PTT上推廣馬雅文化多年,對於所有馬雅文化問題都有問必答,建議這類主題可以跟他請益交流,期待兩人合作出一部馬雅專題的影片。

    • @user-vu3ru8zb8b
      @user-vu3ru8zb8b 2 роки тому

      @@zheng0509
      對不起我不知道你看不懂中文,建議複製我的內文去google翻譯成非洲文,這樣你應該就看得懂了;)
      一樣是總裁粉,讓我們一起繼續看總裁的新影片吧(握手🤝)

  • @barrylilt
    @barrylilt 3 роки тому

    超级喜欢牛油果,做奶昔,牛油果吐司,和生鱼片米饭一起拌着吃,沙拉里加牛油果,还有墨西哥菜里比价的guacamole, 都超级好吃

  • @user-ev1tt8lv6h
    @user-ev1tt8lv6h 3 роки тому +27

    牛油果牛奶,或者搭配優格、做成沾醬配玉米片和三明治非常美味。

    • @ming-tachang988
      @ming-tachang988 3 роки тому +4

      以前住在中美洲時,認識的日本朋友還教我拿牛油果沾芥末跟醬油,超有吃生魚片的感覺。

    • @allenace8545
      @allenace8545 3 роки тому

      對 酪梨牛奶👍👍👍

  • @elvis3604
    @elvis3604 3 роки тому +15

    這集很特別,口感新鮮,中油不膩,營養美味~^^~ 又認識了好多種牛油果... 台灣種植的大多像水果水分挺多 比較不油膩 打汁是極品~~ 牛油果有很好的不飽和脂肪可以清血路,但還是不能吃太多畢竟是脂肪~

    • @JUS883
      @JUS883 2 роки тому

      脂肪,打汁加上糖,結果不肥也變糖尿病會不會是這樣的結果

    • @elvis3604
      @elvis3604 2 роки тому

      @@JUS883 若是好的脂肪適量就不會肥, 若想增加口感可加點天然蜂蜜替代人造精緻糖。

  • @trulahn
    @trulahn 3 роки тому +7

    無核的酪梨並不一定是獨立的品種. 我種的富爾特酪梨就會在一棵樹上同時長出大的正常酪梨和小的無核酪梨.

  • @johnxdjx5079
    @johnxdjx5079 3 роки тому +2

    這一次的影片我邊看邊笑,我也要一週不餓的牛油果哈哈哈

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому

      13:31如果吃下去真的「一週不餓」,記得上來推廣喔😆

  • @user-ut1ut9fq6k
    @user-ut1ut9fq6k 3 роки тому +77

    「黑幫都改行種牛油果」這句話讓我想到「索馬里海盜都去捕鮪魚」這個故事,鮪魚英雄是木村清社長,那麼牛油果是否也有英雄呢?

    • @jackwang-ct4ju
      @jackwang-ct4ju 3 роки тому +4

      呵呵,就台湾人信这种故事,木村清自己都辟谣了,还鮪魚英雄,笑死。

    • @user-ut1ut9fq6k
      @user-ut1ut9fq6k 3 роки тому +18

      @@jackwang-ct4ju 哈哈!也還好啦!
      有你這種信毛澤東得永生而去跳地獄的大陸人,自然也有我這種相信因為捕鮪魚改善當地人生活環境的台灣人囉!

    • @jackwang-ct4ju
      @jackwang-ct4ju 3 роки тому +4

      @@user-ut1ut9fq6k 你觉得是真的就去信咯,当我没说。你还可以去信大陆人都在吃田鼠嘛,早知道和蛙类是白费口舌。

    • @jacket809
      @jacket809 3 роки тому +12

      @@user-ut1ut9fq6k 別跟上UA-cam都要翻牆的牆國人一番見識 他們一輩子都活在牆內沒見識是正常的

    • @user-ut1ut9fq6k
      @user-ut1ut9fq6k 3 роки тому +9

      @@jacket809 還好啦!
      用不帶髒的語言來辯論到對手只能說一些沒邏輯的滿口髒話,以此證明口中自稱「中國人」的對方早已不屬於「中國」了!
      這樣的辯論還別有一番樂趣的!
      雖然偶爾也會碰到連這種程度的典故都不懂的人物就是了!

  • @wiwu1741
    @wiwu1741 3 роки тому +32

    在台灣,酪梨大部份拿來打成果汁加牛奶,外加一個布丁一起打成酪梨牛奶,超棒的飲料

    • @stevenlai4772
      @stevenlai4772 2 роки тому +1

      超難喝

    • @pigchen4971
      @pigchen4971 2 роки тому +1

      @@stevenlai4772 酪梨牛奶果汁要馬上喝,不能太久氧化就會苦

    • @bluerosek.681
      @bluerosek.681 2 роки тому

      年輕時有一個同事,每天喝酪梨加蛋黃打成果汁,她說很好喝養顏美容,我完全不敢嘗試。
      後來我買來兩顆酪梨放到成熟,挖起來吃,真的不喜歡這種水果,因為台灣的水果都是酸酸甜甜的,果肉又滑溜又有果香味,實在吃不下酪梨,自此不再吃酪梨。
      榴槤我都可以由噁心厭惡到習慣吃它,酪梨…完全被我的味覺畫上一個大X。

    • @user-ez1nj1kr4h
      @user-ez1nj1kr4h 2 роки тому +3

      酪梨牛奶 是我的整腸聖品

    • @user-bj8wn7ux1q
      @user-bj8wn7ux1q Рік тому

      @@stevenlai4772 你吃到蔬果下來的牛油果吧!

  • @user-yn3hf9dw5d
    @user-yn3hf9dw5d 2 роки тому +21

    看過一部紀錄片,關於酪梨的問題是越來越大,不管哪裡種植酪梨水源大多都已經乾枯的不像樣了,還有一堆正道黑道把持著種植地一團亂當地居民慘兮兮,富人賺飽飽,就只有我們這些什麼都不知道的平民吃的很爽很開心😂
    真的是又一個行銷包裝下的悲歌,也吃過幾次酪梨沙拉,個人真心覺得沒有特別好吃油油沒味道,倒不如吃別的不要攝取這種沒味道的油質😂
    還是別吃太多酪梨為妙,吃當地食物就好,進口的少吃

    • @lijingzhao9022
      @lijingzhao9022 8 місяців тому

      酪梨油性很大所以加柠檬酸性的食物还有香菜还有一点辣的 一点洋葱 蛮好吃的 沾玉米片😊

  • @bolacoco5506
    @bolacoco5506 Рік тому

    坐标澳洲,我最喜欢的是Shepard品种,翠绿皮薄可轻松手撕,果肉清香吃起来有新鲜核桃的味道,果肉偏脆不易捣碎,不过我就是生吃不喜欢抹toast。唯一不足就是上市期短,只有秋季那两三个月有卖。

  • @user-fv8sz4hz6g
    @user-fv8sz4hz6g 3 роки тому +34

    總裁我要聽考古故事啊! 不要一直做食材~半夜看好餓啊! 總裁知道牛油果切片配芥末醬油吃 會很像鮪魚刺身嗎~XD

    • @user-ig2jg3ue6d
      @user-ig2jg3ue6d 3 роки тому +1

      你的貼圖哪裡來的🤣

    • @masonchen2167
      @masonchen2167 3 роки тому

      @@user-ig2jg3ue6d 加入频道会员就可以用

    • @Goodiehello2024
      @Goodiehello2024 3 роки тому

      真的!這個味道超上癮🤣🤣🤣

    • @user-qw4nf4cn6m
      @user-qw4nf4cn6m 3 роки тому

      是鮭魚,基本上一模一樣,只是我一開始買了直接咬一口,感覺吃了一口油,極度痛苦

  • @omee6666
    @omee6666 3 роки тому +10

    這個故事要從很久很久以前說起,時間回到一萬年前...........
    還真久啊啊啊啊😂

    • @starburstrose0211
      @starburstrose0211 3 роки тому

      目前已知人類先祖的演化存在有幾十萬年,一萬年還是小兒科。

  • @zzh364
    @zzh364 3 роки тому

    无意中进入你的频道。故事真好听,牛油果也真好吃,果断订阅了。

  • @Leealite
    @Leealite 2 роки тому +21

    簡單的說
    最近在流行的生酮飲食(純吸收脂肪)
    所以酪梨(牛油果)又可以再來玩一波

  • @brian80314128
    @brian80314128 3 роки тому +42

    台灣全聯超市賣的美國酪梨看起來應該是哈斯,
    台灣廠商善美的酪梨雖然比較大顆[應該是培根種],
    但我覺得哈斯的味道比較濃郁一些,
    可能因為台灣雨多,
    所以台灣產的酪梨我覺得拿去做沾醬比較適合。
    酪梨切開直接沾醬油超好吃!!!
    真的有吃鮭魚的感覺。

    • @yuyuwu3278
      @yuyuwu3278 3 роки тому +2

      有沒有試過青芒果沾醬油?
      也就那個味道,但口感更有嚼勁。

    • @user-ri1px2ck2q
      @user-ri1px2ck2q 3 роки тому +2

      @@yuyuwu3278 你應該吃看看蓮霧沾醬油

    • @yuyuwu3278
      @yuyuwu3278 3 роки тому +1

      @@user-ri1px2ck2q 聽過,試過,不合我胃口。

    • @user-hb4cx5ir8u
      @user-hb4cx5ir8u 2 роки тому +1

      還要加哇沙米更像生魚片

  • @masaki815earth
    @masaki815earth 3 роки тому +24

    小時候媽媽常常買酪梨🥑,雖然沒什麼味道但是沾糖跟蜂蜜、和牛奶打在一起味道超棒
    可是最近幾年牛油果賣得好貴⋯⋯⋯⋯
    明明就很好吃啊!

  • @SeattleMay
    @SeattleMay 3 роки тому +4

    吃一颗,一周不饿,真的戳到我的笑穴了🤣🤣🤣

  • @krisstallei1376
    @krisstallei1376 3 роки тому

    喜歡總裁的影片 加油~

  • @1084dreamer
    @1084dreamer 3 роки тому +53

    我就是很不喜歡牛油果的人…我媽一直在說不懂吃好的但我不喜歡就是不喜歡XDDD

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому +7

      我是很多年沒吃過了,但作為大一時拿一顆酪梨&一根香蕉當早餐的人表示:它真的沒那麼神😂😂😂

    • @user-bh7vp7hv4d
      @user-bh7vp7hv4d 3 роки тому +4

      不要省略標點符號

    • @user-bl2rr3gy3y
      @user-bl2rr3gy3y 3 роки тому +2

      买了一个,4个人每人吃了一点,剩下扔掉了。

  • @Jojowhiphahaha
    @Jojowhiphahaha 3 роки тому +5

    看完都想買來吃了~ 總裁這才是真正的行銷公關吧XDDDDDD

  • @sparkle__k
    @sparkle__k 3 роки тому +7

    牛油果 牛油果 實在太直觀
    簡直讓我差點忘我們稱呼它為酪梨

  • @karenko6107
    @karenko6107 Рік тому +10

    感謝總裁的牛油果課。
    遊巴里島時, 喝的牛油果汁是牛油果加布丁焦糖打成, 柔軟香甜好吃極了, 從此愛上牛油果。

  • @loveshanamylove
    @loveshanamylove 3 роки тому +66

    總裁最近怎麼都是吃播啊XDDD是不是沉迷吃播無法自拔!?

    • @userJiangPisces
      @userJiangPisces 3 роки тому +4

      我想到河豚那一集,有人在留言區說:「歡迎來到瘋狂介紹食材的總裁」,
      這種影片最適合過年前配飯吃了w

    • @coconuts4120
      @coconuts4120 3 роки тому +1

      可能因为过年了,年货带货中🐶

  • @kevinleepoulsen1511
    @kevinleepoulsen1511 3 роки тому +39

    牛油果配牛奶才是正確吃法

    • @lanbuchou321
      @lanbuchou321 3 роки тому +3

      布丁牛奶

    • @ming-tachang988
      @ming-tachang988 3 роки тому +8

      牛油果沒有所謂正確吃法,東南亞國家可以吃甜的,但太平洋那端的中南美洲是吃鹹的,老實說各有特色。

    • @jingli2610
      @jingli2610 3 роки тому

      @@ming-tachang988 有没有用来烧烤的?

    • @ming-tachang988
      @ming-tachang988 3 роки тому +3

      @Timmy 酪梨的口感類似鮭魚,所以早期到美國開餐廳的日本師傅擔心外國人接受不了吃生魚就用它放在壽司裡稱為“加州捲”,當然沾芥末跟醬油也很適合;拉丁美洲拿酪梨跟洋蔥還有番茄做玉米片沾醬也是絕配喔!

    • @ming-tachang988
      @ming-tachang988 3 роки тому +2

      @@jingli2610 我沒有試過,可是留言裡有出現炸酪梨的,估計燒烤也可以嘗試看看。

  • @user-bj4ny8br9c
    @user-bj4ny8br9c 3 роки тому +9

    還真別說,除了握壽司裡的酪梨,我對酪梨唯一的映象是半罐的酪梨奶。
    我姊不知道發啥神經搞了一整個酪梨做酪梨奶,然後酪梨跟奶1:1。
    而且我被強迫的喝下半罐。
    然後我拉了3天,原因很簡單,太油了。

    • @MrB8306271
      @MrB8306271 Рік тому

      我怎麼覺得你是乳糖不耐症==

    • @user-bj4ny8br9c
      @user-bj4ny8br9c Рік тому

      @@MrB8306271 不可能啦,我天天喝奶茶喝牛奶。

  • @yun-chenyen2834
    @yun-chenyen2834 3 роки тому +11

    這幾年開始興盛低醣飲食,這東西又火紅起來,其實熟成後加牛奶打成奶昔還蠻好喝的,若是還比較硬的可以切片沾醬油吃,讚!

    • @iloveeurope3341
      @iloveeurope3341 9 місяців тому

      熟了的打碎加盐胡椒粉涂面包特别好吃

  • @zoe2177
    @zoe2177 3 роки тому +3

    牛油果直接吃沒味道的,推薦吃法:選比較軟的熟度,加黑胡椒、鹽、一點辣椒粉、橄欖油、檸檬汁,拌沙拉一絕!

  • @ahpeng321
    @ahpeng321 3 роки тому +29

    牛油果加一点炼奶和大量鲜奶打碎变成奶昔,超好喝。

    • @ernieko0630
      @ernieko0630 3 роки тому +1

      喜歡+1

    • @lingxueer96
      @lingxueer96 3 роки тому +2

      喝了皮肤还变好🤭

    • @CHChiu-tk5ru
      @CHChiu-tk5ru 3 роки тому +4

      你大概沒試過壽司醬油+山葵,吃了你三文魚都不想吃了

    • @jellycloud23
      @jellycloud23 3 роки тому +3

      台灣是跟鮮奶還有布丁一起打碎 也很好喝喔

  • @user-bv3by6eu7v
    @user-bv3by6eu7v 4 місяці тому +1

    20多年前1棵30元就不便宜了~不過1棵弄成酪梨牛奶的確4可以頂1餐~(只4會拉油~~並不太建議當正餐~偶爾消夜還4過餐中間頂餓比較適合

  • @iloveeurope3341
    @iloveeurope3341 9 місяців тому

    ⁠​⁠涂烤面包,饼干,美州薯片,用勺子或者刀叉把牛油果压碎,加小许胡椒粉和盐,加2滴醋,加些切碎的香菜。切小块加到沙拉里也很好。

  • @midnightdog1014
    @midnightdog1014 Рік тому +25

    酪梨牛奶真的很好喝阿

    • @Kay-eg5yt
      @Kay-eg5yt Рік тому +2

      加了布丁🍮更好喝

    • @karyark
      @karyark Рік тому

      加蕃茄更棒!

  • @jasongoldenstar3621
    @jasongoldenstar3621 3 роки тому +36

    这东西能写出15分钟视频。文案兄厉害啊

  • @hiuchan9841
    @hiuchan9841 3 роки тому +2

    總裁新年快樂,別在吃播的路上越走越遠了,哈哈~~~

  • @user-hb9yj2zq9c
    @user-hb9yj2zq9c 2 роки тому

    謝謝你,介紹的很精彩

  • @user-zn5tr5bi2r
    @user-zn5tr5bi2r 3 роки тому +38

    天啊,殊不知酪梨有這樣的歷史故事,真是上了一課
    話說主持人講述故事聲音好聽,影片多樣有趣,也很幽默,已訂閱❤

  • @jessicanichen8037
    @jessicanichen8037 3 роки тому +7

    1998年我就在巴西吃的不亦樂乎了,用醬油加薑配飯超級好吃,怎麼會流行那麼慢😵‍💫

  • @stevenwen7350
    @stevenwen7350 3 роки тому

    03年在新西兰读书的时候第一次接触到牛油果,牛油果可以作为其他午餐的替代品,还算可以。

  • @WSOJ3
    @WSOJ3 3 роки тому +7

    牛油果这玩意很神奇,刚开始接触觉得很难吃,吃久了就会越吃越喜欢。口味很耐吃,经得起时间的考验。

  • @DSDAPHNE
    @DSDAPHNE 3 роки тому +5

    对低碳饮食者来说牛油果真的是最理想的水果~超级喜欢

  • @holycrab8700
    @holycrab8700 3 роки тому +32

    经济学人:美国人吃一个牛油果 亚马逊森林就到一棵树 [doge]

  • @JakeWang399
    @JakeWang399 3 роки тому +5

    总裁,为了夫人你一定要多吃牛油果啊!🥑

  • @OSCAROscarOscarOscarOscar
    @OSCAROscarOscarOscarOscar 3 роки тому +2

    現在美國的avocado也是很貴,壽司店老闆每次都要幾大箱幾大箱進貨,一天要用掉兩大箱,也是算成本高的食材成本...

  • @RoseRoo
    @RoseRoo 3 роки тому +6

    夫人:以後我不煮飯,你一天一顆自己看著辦。