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선영님 성격 진짜 맘에 든다 ㅋㅋ
이 와중에 장동민 센스쩐다. 선영님 독사진 찍어주는것도 그렇고.. 구도 예술이다. 예쁘게 잘찍어줌 ㅋ
이게 원래 파 먼저 후라이팬에 넣은 후 그 위로 반죽을 솔솔 붓고 난 다음에 해물을 그 위에 얹으세요. 그리고 살짝 반죽으로 더 넣은 후에 달걀물을 뿌리던가 아니면 마지막으로 계란물만 뿌리듯 덮으면 됩니다. (보통 후자의 것으로 하죠)그래야 재료들이 떨어지지도 않으면서 양쪽 면다 반죽안으로 재료가 보입니다. 수미샘은 반죽을 먼저 넣은 후에 재료를 넣으니까 한 쪽면만 재료가 보이죠?
그래서 한쪽면이라도 보기에 예쁘죠??❤
정답은 없습니다. 장단점이 있을 뿐. 그 장점을 현명하게 파악하시고, 저렇게 알려주시는 것도 재능 기부하시는 건데, 감사해 해주시면 안될까요??
밀가루 반죽이 좀 되다.좀 묽게 해야해
묽게 하면 불이 약해서 해물 올릴때 죽됨
지금 파전막걸리먹나 재후니
선영님 성격 진짜 맘에 든다 ㅋㅋ
이 와중에 장동민 센스쩐다. 선영님 독사진 찍어주는것도 그렇고.. 구도 예술이다. 예쁘게 잘찍어줌 ㅋ
이게 원래 파 먼저 후라이팬에 넣은 후 그 위로 반죽을 솔솔 붓고 난 다음에 해물을 그 위에 얹으세요. 그리고 살짝 반죽으로 더 넣은 후에 달걀물을 뿌리던가
아니면 마지막으로 계란물만 뿌리듯 덮으면 됩니다. (보통 후자의 것으로 하죠)
그래야 재료들이 떨어지지도 않으면서 양쪽 면다 반죽안으로 재료가 보입니다. 수미샘은 반죽을 먼저 넣은 후에 재료를 넣으니까 한 쪽면만 재료가 보이죠?
그래서 한쪽면이라도 보기에 예쁘죠??❤
정답은 없습니다. 장단점이 있을 뿐. 그 장점을 현명하게 파악하시고, 저렇게 알려주시는 것도 재능 기부하시는 건데, 감사해 해주시면 안될까요??
밀가루 반죽이 좀 되다.
좀 묽게 해야해
묽게 하면 불이 약해서 해물 올릴때 죽됨
지금 파전막걸리먹나 재후니