ปลาอีบู่ | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2024
- ชวนลงเรือตามหาปลาพื้นถิ่น "ปลาอีบู่" ที่ ต.บางตะบูนออก อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "สำรับปลาอีบู่" และเมนูสูตรเด็ด "ผัดกะเพราทอดมันปลาอีบู่"
เกร็ดความรู้
"ปลาอีบู่" ชื่ออื่นเรียกว่า ปลาบู่จุดลายเขียว หรือ ปลาบู่จุดเขียว เป็นปลาที่มีลักษณะหน้าตาคล้ายกับปลาตีน มีจุดสีเขียวกระจายอยู่ตรงกลางลำตัวตั้งแต่หัวจนถึงโคนหาง เป็นปลาที่มักอาศัยอยู่ตามชายฝั่ง ปากแม่น้ำกร่อย ป่าชายเลน ซึ่งชาวบ้านที่ ต.บางตะบูนออก อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี จะหาปลาอีบู่ด้วยวิธีการตกปลาแบบภูมิปัญญาพื้นบ้าน โดยปลาอีบู่นั้น มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม ชาวบ้านนิยมนำมาต้มใส่น้ำมะขาม ปลาอีบู่ทอดทอด น้ำพริกเผาปลาอีบู่ และทอดมันปลาอีบู่
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ปลาอีบู่ วันเสาร์ที่ 30 มีนาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
รายการนี้เป็นต้นแบบของยูทูปเปอร์ใครๆหลายคน ที่สำคัญเป็นการอนุรักษ์เมนูอาหารไทย วัฒนธรรมไทยยากที่จะเรียนแบบเราขอบคุณทีมงานทุกท่านครับ❤❤❤🎉
จำได้ว่าสมัยนั้นดูตอนเด็กแล้วชอบดูรายการนี้มาก น่าจะตอนประถมหรือป่าวรู้แต่ตอนเด็กๆ ตอนนี้ปี4 แล้ว ชอบรายการนี้มากทำต่อไปเรื่อยๆนะครับ 😆😆🫶🏻🫶🏻
ล
ท้ายรายการ อยากเห็นบรรยากาศ ล้อมวงกินกัน เหมือนเมื่อก้อน คับ
ดีใจที่รายการนี้ยังอยู่ครับ
ชอบดูรายการนี้มว๊ากๆ เมนูภัตตาคาร แบบบ้านทุ่งๆ 😊
ดูมาตั้ง แต่สมัย ยัง เด็ก รายการนี้ นานมากกกกกก❤
ชอบรายการแบบนี้ดูแล้วรู้สึกสดชื่น..
ชอบอาหารไทยที่สุด
น่ากินมากกก น้ำลายไหลเลยค่ะ
คิดถึงสมัยเรียน ออกจากบ้านไปเรียนในเมืองคิดถึงบ้านทีไรดูรายการนี้ ให้หายคิดถึงบ้าน😅
รายการดีมากเลยคับ..ชอบดูมาก..ได้ความรู้..เเละวิธีทำอาหารด้วย
ผมชอบรายการคุณสตางค์มาก ติดตามมานานมากเห็นการหาวัตถุดิบบ้านๆมาทำอาหารแบบสไตล์บ้านๆมันรู้สึกคิดถึงบ้านและรู้สึกว่าอาหารไทยมีมากมายจริงๆดูแล้วน้ำลายไหลตามทุกครั้งเลยครับต้องหาอะไรมาทำกินทุกครั้งเลยติดตามครับ FC กทมสายไหมครับ
ข้าวผัด ก้นกะทะ นี่ เป็น อะไร ที่ สุดยอด แล้ว ❤❤❤
❤❤❤❤👍👍👍👍ชอบมากคับตอนนี้
ของบรรยากาศล้อมวงกินข้าวตอนท้ายรายการเหมือนเมื่อก่อนครับ ผมคนตจว.มาทำงานเมืองหลวง คิดถึงครับ
เคยเจอที่นากุ้ง,ที่สุราษฎร์ธานี เยอะมากแต่ตัวเล็ก ทำปลาเค็มได้😊❤😊
เหมาะก่อครับปี้ส่างสตังค์ 😋🤤
บรรยากาศน่าอยู่มาก
เงินทองชื่อเสียงเป็นของมาญา แต่ว่าข้าวปลานั้นเป็นของจริง
เห็นแล้วหิวเลย น่ากินมากๆเลยนะ
😮น่ากินทุกเมนูเลยครับ พี่สตางค์
ชอบรายการนี้มากมีความสุขที่ได้ดู
😅 ฟาดเข้าไป ทำให้มันเหนียว.
😋 ทอดมันปลาอีบู่ ผัดกะเพรา.
มันแปลดีนะ....สวัสดีค่ะ 🙏
I love to Thai lifestyle
บ้านผมก็ทีครับ ภูเก็ต ผมตกตอนเด็กๆ เวลาติด จะปล่อย ไม่ค่อยมีไครกิน พึ่งรู้ว่าที่อื่นเขานิยมกินกัน อีกแบบตัวใสๆและมีเส้นยาวข้างตา ไม่รู้เขาเรียกปลาอะไร บ้านผมเรียกปลาที่พี่ตกเรียกปลาบู่
เยี่ยมมากจร้าสตังค์❤
หิวข้าวเลยผัดกระเพราปลาอีบู่
😊❤😊น่ากินทุกอย่างเลยหิว
ชอบรายการนี้มากๆ คับ
ชอบมากรายการนี้ดูแล้วมีความสุข
ชอบครับ เหมือนไปเที่ยวด้วย กับน้องสตางค์
สุดจริงน่ากินมากครับ
ชอบรายการนี้มาก
โอ้ยๆหิว😊
เห็นแล้วหิว
น่าทานจริงๆๆค่ะ
ชอบมากครับรายการนี้
ชอบมากๆครับสตางค์ สุดยอดเลยครับ
เป็นรายการที่ดีมากๆครับ❤
หิวเลยครับ
ปลาอีบู่น่าทานมากๆคุณสตังค์😊
ดูแล้วก็หิวตามเขา โอ้ยย จะหาที่ไหนกินล่ะทีนี้
😊ชอบมากๆ ปลาน่าทาน น่าอร่อยทุกอย่างจ้า❤
ชอบดูรายการนี้มาก พูดเป็นบทกลอน
หนูFcพี่สตังค่ะ ชอบรายการพี่มากเลยค่ะ Fcแม่กลอง สมุทรสงครามค่ะ
รู้ใหมผมชอบมากเลยข้าวผัด
ชอบๆครับรายการนื้
น่ากินมากค่ะ
น่ากินมาก
หิวข้าวทันที น้ำพริกเผาปลาอี่บู่
บ้านงบ
บ้านงบ
สวัสดีครับ...
ขอบคุณสำลัยไวเดักดี ของผมนะครับ!
🙏🙏🙏👍🇱🇦🤣
หมานๆแซ่บๆ
ผมดูมาแล้วไม่ต่ำกว่า10ปีครับ
น่ากินครับ
Fcครับผม
ทำไรกินว๊ะ น่ากินว๊ะเห็นสดๆใหม่ๆอินกรีเดี่ยน น่ากินกับข้าวใหม่ๆสดๆ ดี
ทางบ้านผม...ภาคตะวันออก "จันทบุรี" เขาเรียกปลาชนิดนี้ว่า ( ปลาไอ่เขือ ) ส่วนมากตกขึ้นมาได้ก็ทิ้ง ไม่ค่อยนิยมกินกันเท่าไหร่ คับ มีอยู่เยอะแยะตามริม หรือ คลองที่ออกทะเล
อยากกินปลาทอดดดด
แรกคับ💚💚💚
น้ำลายแตก
🤑💚💓อร่อยจ้า
มาดูรายการของคุณสตังค์ตอนสี่ทุ่ม ซึ่งวันนี้ไม่ได้กินข้าวเย็นทำเอาหิวขึ้นมาเลยเชียว🤤🤤🤤
แต่ก็ต้องอดทนเพื่อไม่ให้พุงยื่นมากไปกว่านี้😢😢😢
สมัยเด็กๆตอนพ่อไปหาปลา ได้ปลาแบบนี้เยอะมาก แต่ที่บ้านเขาไม่นิยมกินกันเท่าไหร่ค่ะ
คนตกปลาระแวกพระสมุทรเจดีย์เรียกปลาบู่จากเอาไว้เป็นปลาเหยื่อพวกปลากุเรา..กระพงครับ
หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
นี้คือของแท้แน่นอนไม่ได้แต่งเติมใดๆทั้งสิ้นพื้นแพท้องถิ่นค่ะย่อมมาจากธรรมชาติเท่านั้นหากินแบบภูมิปัญญาชาวบ้านหรือท้องถิ่นนั้นๆค่ะอาหารแต่ล่ะพื้นที่เหมือนกันแต่ไม่เหมือนกันตรงที่พื้นที่บนบกและท้องน้ำทะเลลำห้วยบึงอ่างเก็บน้ำหรืท้องนาป่าเขาค่ะ
สวัสดีครับ😊✌️✌️
เสือตางค์ต้องมาลองชิมปลามูดทางภาคเหนือปลาแม่น้ำธรรมชาติ แล้วจะติดใจ.. เนื้อหวานปนขมนิดๆอร่อย แต่หายากหน่อย
หายากแล้วหาได้ป่าว
สวัสดีค่ะ😅😅😊😊
ปลาหนวยเขือ ทำแดดเดียวอร่อยครับ
ปลาบู่ต้องนึ่งซีอิ้วหรือนึ่งบ๋วยครับสุดยอด
ใช้เหยื่ออะไรครับพี่สตางค์
รายการดีมีคุณภาพมากดูแล้วอบอุ่นเหมือนได้อยู่กับครอบครัว
ภัตตาคารบ้านทุ่งนี่ทำคลิปออกอากาศนี่ทำได้เป็นร้อย ๆ ปีเลยนะเพราะว่าวัตถุดิบของบ้านเราประเทศเรานี่น่ะนะมีเยอะมากหมู่บ้านนี่เป็นอาทิตย์ก็ถ่ายไม่หมดหรอก
บางขุนเทียน เค้าเรียกบู่ทรายครับ
แต่ก่อนตกปลาตาม สะพานปลา ได้เยอะแต่ปลดทิ้งหมดไม่กล้ากิน
.ซดนำ้แกงน่าหรอย อิจฉาสตางค์จ้านเลยจ้า
ดีใจที่ สาระคดีราไลตี้อันนี้ยังอยู่ครับ
รายการดีได้ความรู้เกี่ยวกับพื้นทีต่างในบ้านเรา
❤❤❤😊😊😊
❤❤❤❤❤❤
ชอบรายการนี้มากค่ะสาระดีมากๆเลยค่ะอยุ่ไปนานๆนะคะ😊😊😊
😂🙏คะน้องสตางค์กับข้าวปลาๆ🐠🐟ทุกเมนูน่ารอยมากๆจ๊า Happy Easter 🐣🐤🇬🇧💕
อยู่ใต้หวันโลละ200ขอดเกร็ดทอดกรอบอร่อย
พี่ไม่กลับมาทำลำแพนใหม่หรอครับ
❤️❤️❤️👍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
❤❤🎉🎉
อยากให้พี่ไปใส่เบ็ดที่ทุ่งนากับพี่ชายสองคนนั้นอีกครับชอบมาก
👍👍👍😋😋😋
ิอ่านหนังสือหรอคับ @พี่สตังค์
คลิปนี้น้องสตังค์ชิมแล้วมีความสุขสุดเล😋😋😋
แม่ครัวหัวป่าช่วยกันทำอาหารปานงานบุญน่าสนุกจัง
😯
ดูคล้ายปลาตีนเลยอยู่ภูเก็ตเยอะมากแต่ไม่มีใครกิน
อย่าโม้เลย
@@user-zk7ks1mx2hอย่าทำเฒ่าเลยพลอยลี่
@@EYEZAZA อะไร
😊 สมัยเด็กเด็กเคยกินเป็นปลาเค็มแดดเดียวอร่อยมากทอดกรอบเนื้ออร่อยกว่าปลาทูด้วยซ้ำไป เดี๋ยวนี้ไม่เจอใครทำมาขายเลย
นน่าหรอยจังตังค์เมนู
พระประแดงเรียกปลากล้วย. เพิ่งรู้ว่ากินได้
🙏🏻🇨🇭🇹🇭
ที่บ้านช่างนเดชออกยังที่ตราดนะ
ชอบธรรมชาติ สวยงามมาก