Как выбрать охотничий нож. Часть 2. Сталь.
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Экстремально острые ножи:
www.alphaknives...
VK: alpha_k...
Facebook: / akimdim
Instagram: / mrakimdim
По вопросам рекламы, сотрудничества а также помощи каналу:
akimdim@gmail.com
Приглашаем на самую крупную международную Выставку "Охота и рыболовство на Руси" 75,69 павильоны ВДНХ , с 21 - 25 февраля, приобретайте билеты со скидкой на сайте www.hunting-expo.ru по промокоду AkimDim
MrAkimDim Охрененный разбор. лет 5 назад то видео сэкономила бы мне кучу денег. не стал бы покупать всякий шлак, в тот период, когда не особо разбирался.
П.С. очень хотелось бы услышать твоё мнение про хв5 и с290. то что стекло, понятно. но как режет, как держит заточку и как точиться, не совсем мне ясно.
а как же S390 ?
Mamikon Oganesyan , мы привыкли думать что нож охотника чем твёрже тем лучше . Это не так. У меня нож 1991 года, покупал как охотничий нож, по тем временам стоил 7 рублей, но оценил его недавно по его режущим свойствам. Думал всегда что у его мягкая сталь и не куда не годится. А оказалось что он режит намного лучше и дольше нынешних булатных и дамасских сталей в разы. И вот я не пойму что за хрень куют. И сколько мне не говорят что современные ножи лучше пока не убедили. Говорят довей порубимся. В этом он проиграет но по работе равных нет.
Из десятков роликов - самая ёмкая и главное полная , необходимая информация. Респект !
Спасибо за грамматный разбор моделей железа для ножей . Хотелось бы что вы добавили ещё обзор производителей ножей на свой опыт и сразу обзор стали и сравнение . Спасибо .!
Ещё бы ты, научился грамотно- писать слово грамотный.
Все грамотно, все по полочкам. Супер! Однозначно лайк))
Толково,все по полочкам разложили. Мое личное мнение,углеродка самый бюджетный и практичный вариант,9хс,шх15,D2,не раз опробованы на рыбалке и охоте,и результатом доволен.
Спасибо, за честность и профессионализм !
Реально, очень полезный ролик получился.
Дмитрий, благодарю за грамотный обзор! Информативно, коротко, ясно и по существу!
Вот по случаю попалась сталь 7хг2вм,она является заменой в штамповом производстве х12м,но она в отличии отлично куётся,по термичке на много проще,режет очень,кромку держит замечательно,есть и недостаток-склонна к коррозии,но хорошо оксидируется.сделали около 10ка ножей различных,очень хороша железка!
ручная ковка,правельная термичка и нож зверь,даже 95х18
где такой купить и не за огромные деньги
Дак это единственная нормальная сталь. Остальное - ерунда.
Так Х12мф тоже неплоха
Приветствую! Стал перед выбором-нож для охоты! По сталям вроде определился.Посмотрел оба ролика и понял,с выбором не ошибся.Но нужно найти хорошую по термообработке. Дима,спасибо за ролики! Всё максимально просто,даже для юзера!)))
Есть сталь 440с, АУС8 почему за эти стали вы не говорите, я считаю эти стли подходят для ножа.
@@ViolettaYermak Р18. р6м5 это не ножевые стали они хрупкие и неочень подходят для ножей. Почитай технология металов и сталей.
стали 440с.Д2. 2х12, ХВ и есть еще много сталей ножевых, они хорошо держат острие лезвия не ржевеют, а р18 и р6м5 это самокал. Рапид.
Отлично все разобрано по полочкам. Ножами увлекаюсь не долго, но за все время не находил таких роликов. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Удачи, буду следить за вашим творчеством. Коплю на нож от Вас в коллекцию))))
Нет возражений, но для тех - кому это впервой: лучше сразу делить на ударостойкие и не очень, т.к. всё равно потом обычно начинаются "мудацкие тесты", как их называет Бирюков.... и в руках остается рукоять. Тока я б ещё добавил: "Не берите то, что не сможите сами наточить".
В точку сказано!ибо чем твёрже, тем труднее на камешеке в лесу заточить
Ну все по делу. разложил по полочкам, Спасибо!
Один из немногих годных обзоров по сталям. На сколько понимаю кованная х12мф оптимальный вариант. Хотелось бы от тебя совета или комментариев по кузницам, т.к. их развелось много и хочется заказать у проверенных. Благодарю за ответ!
В реальных условиях рано или поздно тупится любая сталь. А вот свлими руками наточить потом это может быть проблема ( реальное дрочево). Отсюда важен компромис. Порошки и супермоснстры сразу на полку. А в лес реальный инструмент.
Мой выбор Х12мф. Доступно и нормального качества
Это точно!Я ничего лучше тоже не выбрал,все такую сталь советуют.
Отличная и важная информация от практика! Спасибо большое! Забыл упамянуть про ZDP и группу быстрорезов (Р18, Р6М5...) многим будет интересно - особенно новичкам. Удачи! С уважением Саламат!
Я просто акцентировал на том что более распространено...
Очень грамотный обзор единственно жаль что не было ни чего сказано про s390 Автору большое спасибо за обзор
S390 сталь не о чем!!!
@@Александр-м9у9ы почему? Если не секрет
@@Dmitriy360_ Сталь сухая очень хрупкая кром держет чуть лучше м390 эту сталь щас просто разпиарили все сильно а так допустик к390 намного лучше s390 это вам скажет любой более менее разбирающийся в ножах человек!!!
@@Александр-м9у9ы спасибо за ответ
@@Dmitriy360_ Не за что я владею большим количеством ножей и s390 мне не понравилась ни чем только твердость высокая рез сукой кромку держит так себе зато посмотрите как кузница Династия пиарит эту гавно сталь говоря что это лучшая сталь в мире смешно!!!
Купил себе набор для сборки финки НКВД со сталюкой х12мф от Кузнеца-стрельца, про которого Диман говорил, клинок бомба, правда еще нож не собрал
Х12Ф1 на 62-63 hrc очень хорошо себя зарекомендовала. Но при условии подходящей термички.
Здравствуйте! Скажите своё мнение про сталь AUS-8. Спасибо за видео!
Грамотное видео, опытного, компитентного человека. 👏👏👏
С PSF зимой надо аккуратно. Только кожа. У меня кайдекс, пока до базы помыть-просушить довезёшь - уже пятна.
есть такое дело
Пока самое лучшее что видел это нож от Сергея Баранова ,спасатель.Заточку держит очень хорошо.Самый лучший тест это разделать бобра) Спасибо.Интересное видео.Как впрочем и все ваши темы.Просто,понятно,без понтов )
очень полезное видео. хотелось бы узнать твое мнение о vanadis. заранее спасибо
Забыл про ванадиевые порошки-агрессивный рез на высоком уровне, но ржавеют. А м390 выделяется на общем фоне порошка тем, что, при хорошем резе и нержавучести, правится на коленке на уровне аус8 и сандвика!
Все чётко объяснил молодец
Мне и ножа из мехпилы выше крыши хватает) на двух кабанчиков спокойно! Правится довольно легко и по костям она норм пройдет, марка Р9, ни на один нож и з порошка бы я его не поменял
И это главное, каждому свое.
MrAkimDim полностью согласен и главное там еще советское ТЦО, я им и по костям иногда попадал и она не заминалась и не выкрашивалась
Добра... мужики,есть ли смысл быстрорез отпустить???(попробовать снизить хрупкость) т.к.мехпилы и изделия этого рода термичили немного под другие задачи и работы под совсем другими углами...
Куча инфы за короткое время.супер!
С возрастом стал понимать, что пофигу какой нож в лесу...ухлопается любой, а заниматься херней типа: - ой этот на морозе хрупкий, а тот ржавеет, а третий не для этого дела...у меня китайский ножик типа Tramontina (по идее Бразильский) 500 руб плюс минус, 10 лет везде пашет...горлышко у стеклянной бутылки срезать, без проблем, хлеб порезать, ветку заострить, топором по обуху, бревно на щепки поколоть, провода зачистить итд итп...В чем секрет долговечности? Да алмазные надфили везде где этот нож с собой) Есть 95х18 златоустовский 8к где то стоил, больше для понту беру, колбаску там порезать, да бумагу))) Не спорю какая нибудь М390 или хороший дамаск, по всем параметрам лучше, но только, этот Tramontina мне будет потерять дороже, так как он выручал меня всегда и везде! Нож для дела? -Да тот, который Вы достанете для любой работы, потому что с ним вам удобно, и спокойно...
Ну трамонтину то тоже нормальную поискать надо. Есть те что не режут.
@@ИванБлинов-ж6н Не нормальную, а оригинальную, а вообще так себе ножи, быстро тупятся быстро точатся.
Да, всё в общем так...Резюме можно подвести: Самое главное , по всем сталям-это термообработка, она должна быть правильна и только от мастера-термиста... Всё. Терма от каких-то новгородских и им подобных мастерских, извините, шлак и ширпотреб. Из США закалённое железо, тоже не самое лучшее (средняя термичка, по общим режимам). Терму должен делать мастер-термист, всё. Со всеми погремушками с охл. жидким азотом, промерами твёрдости, правильными режимами. По сталям: Elmax хорош, но даже в правильной терме, даже термоциклированный будет хуже , чем М390 и её аналоги 20CV,204P. Эти стали лучшие, что есть , по соотношению корр. стойкость-правка-удержания РК. Химия данных сталей идентична, М390 более продвинута у австрийцев по технологии производства, чем 20cv и 204P. M390 НЕ столько распиарена, как он говорит, сколько она действительно является отличным железом , при условии правильной термы. S90V отличная железка, но опять важна правильная терма. S60V по удержанию РК будет между М390 и S90V, иметь оч. хорошую корр. стойкость, правиться будет чуть легче 90V, рез будет достойный, будет ближе к 90V. cpm110V - да, рез своеобразный , хороший, но не такой агрессивный, как у 90V или 125-ой. Сама cpm125V хороша, зла по резу, но микро- выкрашивания на РК могут возникать, цена девайса будет при этом высокой. 3V -хороша, проста, надёжна, корр. стойкость будет средняя и ниже... Может пойти пятнами. 10V -великолепна по резу, но ржавеет...PSF59, Rex121 туда же -идут питингом, но рез сверх агрессивен, удержание РК оч. долгое. И главное, по линейке х12мф/D2/К110 , именно так и есть, в правильной терме, при использовании ножа по назначению , закроет все ножевые потребности. Лучше брать СPMD2, т.е. порошковый вариант этих железок( будет чуть выше корр. стойкость, прочность клина, чуть более агрессивный рез, правка ножа). Кроме этого, можно упомянуть RWL34 и её штатовский аналог cpm154...При правильной терме, эти стали будут по удержанию РК не хуже и даже чуть лучше х12мф/D2/К110. Есть ещё масса железок, о которых можно говорить и говорить, но как правильно замечено, всё это маркетинг. Большинство ножевых потребностей закроет нож из среднего порошка cpmD2 или RWL/cpm154cm или Х12мф/К110 и D2, но важна правильная термоорбработка. И ещё: геометрия самого клина, его сведение должны быть тоже правильными... Т.е. спуски от обуха , там ноль третье сведение и сам обух ДО 4 мм., больше уже перебор. Если вы конечно не гоняетесь за "ломами". Из относительно простых порошков , B75P вот ещё можно упомянуть, тоже очень достойна.
Игорь Сечин благодарю за дополнение... между 3V и Х12МФ для ножа со спусками в ноль 1/3 от обуха Вы бы что порекомендовали?? и как они в заточке?
+ kiry888 ! Я бы порекомендовал сначала, сообщить для чего нож использоваться будет... Что это будет? Универсал-полевик или охотник-скинер , или охотник-разделочник, или "кухня" такая?) Сведение в ноль со спусками 1/3 от обуха...Зачем вам такая геометрия клинка? Если под такой геометрией вы подразумеваете некий универсал, то сведение в ноль и спуски на 1/3 , на мой взгляд, не потянут для универсального клина. И если я не ошибаюсь и вам нужен именно нож-универсал, то спуски надо делать от обуха, ну или хотя бы на 2/3 ширины, сведение НЕ в ноль, а ~0.3-0.4 и конечно CPM 3V. Сводить в ноль , нож со спусками в 1/3 не совсем верно....Сведение в ноль, нужно либо "кухне" , либо при лизовидных спусках от обуха (моё ИМХО). По заточке сpm 3V... В правильной терме отличная железка, будет туже точиться/правиться, но удержание РК , ударная вязкость будет выше Х12-шки...При этом корр. стойкость cpm 3V низковата ( Cr~7.5%) и минимальный уход ножу будет нужен. Но в целом она превосходит х12-шку и допустим для ножа универсала , очень хороша.
Игорь Сечин, благодаю - весьма полезно. Основную мыслю Вы уловили верно - универсал нужен ! ))
то есть для универсал -охотник нож это скандик?
Шикарное видео. Спасибо за информацию.
Я предпочитаю резучие стали , порошки не пробовал , пользуюсь ножом из стали PGK доволен
Приятно вас послушать!
Спасибо
Спасибо за видео!
Ножеман уже лет 10, полностью согласен с автором. Гонка это просто понты и гордыня (понты дороже денег :-).
К-340 от Бирюкова после сезона использования разочаровала. Вернулся к старому ножу 95х18 от АиФ.
Дома, на кухне, японские ножи из сталей VG-10 и AOGAMI #2.
все четко и доходчиво.благодарен.
Дмитрий спасибо за ролики, очень интересно было узнать твое мнение. Ты не сталкивался со сталью s390, хотелось бы узнать твое мнение.
сталкивался...и с к390...но опыта мало работы с ней и не так часто встречается посему и не выделил ее
Жалко о многих не упомянул, сэндвик12-27. Еще 10лет назад очень в моде была. Про 440ни слова, а ведь просто не значит плохо
Благодарочка за видио!!! Эх, чуть пораньше мне бы его увидеть. Сколько денег мной было выкинуто в пустую!!!
Благодраю за хороший рассказ!
Лайк.Но половину уже забыл...Запишу!)
Добрый день, спасибо большое за грамотное разъяснение. Сталкивались ли в своей практике с Элмаксом в изделиях Южного Креста? Очень интересно Ваше мнение.
Не знаю почему, но вспоминается, не сильно уважаемый, Михаил Сергеевич Горбачёв.
Просто реклама х12 мф .потому как она дешевле и наша ,но питинги у неё замучиют.Если один раз год разделал лося протер забыл ,то да .А вот для повседневного использования нет. Валяются у меня в шкафу такие.D-2 аналог лучше ,но крошится. .Наша 95 х18 при хорошей термички лучше .Можно Елмакс.
Добрый день, Дмитрий! Остался вопрос о том, как ведут себя стали на морозе, особенно с большим HRC.
Куево
Рассказали про охотничьи ножи , как в воду глядели ... Главными свойствами охотничьего ножа являются удобство работы , хороший рез , не ржавление и не жалко если потеряешь ... А супер -пупер стойкость и сверхострость никому не нужные понты и вредные свойства , потому что получаем нож который при необходимости трудно заточить и тем более исправить выкрошенное лезвие ...
Х12МФ не любил после неудачного опыта использования, нарвался на ужасную терму от известного производителя. Сейчас влюбился без памяти. Хашка рулит!!! Спасибо за видос!
Второй нож у кого брали?
Коротко и понятно!!! Подписался!
димон.а как же быстрорезы алмазка.я бы послушал твоё мнение как профи.мастера и заточника.
Я пока не готов что-то советовать по алмазкам
Добрый день посмотрел все ваши ролики про тесты ножей и немного разочаровался в своем выборе имею пару ножей от русского булата нож от Кизляр и от саро. Решил приобрести еще пару ножей один для реза мяса снятие шкуры думаю из стали х 12 мф другой по грубей так чтобы и ребра покрошить из 95. не могу определится с производителя хотелось бы услышать ваше экспертное мнение. Красота ручки и придирки по сборке не важны самое главное качество клинка.Больше скланяюсь к кузне Марушина.
Здравствуйте! Хорошее видео!👍 Подскажите пожалуйста приемлемую сталь от АиР для охоты.
Элмакс от Дениса Фролова режет очень агрессивно,не мылит тв.63-64.Точится легко,пока выкрашиваний не было.
Спасибо большое.
Дмитрий, может подскажете? Для ножей с клинками Rex 121 какая ориентировочно стоимость и чьё производство лучше рассмотреть? Боюсь напороться на хлам
Добра...кто подскажет,есть смысл отпустить мехпилу(хрупкость снизить) тк их и подобные детали термичили под другие задачи и с другими углами под работу...и термичили на высокую твердость что не всегда уместно для клинков
Для шкурания р6м5 самое то,не бери на излом. Крупные кости все равно топором рубить. Лезвие держит, а остальное понты и перевод деньгам.
@@НаталияАверьянова-л9ш , точно-точно, и лезвие покороче да пошире, свинокол рано или поздно обломится
Здравствуте. Вы с железячками от Куделина сталкивались? Интересует порошки. Если сталкивались скажите. Какую взять.
Здарова мужик, слушай, ну скажи пожалуйста свое мнение о складных ножах викторинокс и о стали котороя в них применяется, очень хочется услышать мнение человека с таким опытом и познаниями, заранее благодарен.
Ножи викторинокс складные ОГОНЬ! Больше никаких не надо. На охоту топор и Викс!
Дмитрий добрый день! Что за ножичек у Вас в руках? Очень понравился на выставке будет?
Саша привет. Это Хантер. Для себя собрал...а то у меня увели тот который я себе собирал...ну чтож пусть служит человек, ибо человек то хороший. Этот будет со мной. И этот будет биться с М390...уже на днях.
Дмитрий Доброго дня! Да ждем с нетерпением поединка. На выставке буду обязательно, подойду познакомиться и есть несколько вопросов, много времени не займу. До встречи.Спасибо.
А подскажите пожалуйста у кого можно заказать клинок порошковой стали хорошего касества,а то много говна за большие деньги! И если можно то примерную стоимость просто клинка со слесаркой,без рукояти!Спасибо!
по моему сейчас aus8 часто встречается, что по ней?
Дмитрий подскажите пожалуйста кузнецов, которые делают нормальную х12мф!
Мастерская Слон!
Отличный обзор .
Охрененный разбор. лет 5 назад то видео сэкономила бы мне кучу денег. не стал бы покупать всякий шлак, в тот период, когда не особо разбирался.
П.С. очень хотелось бы услышать твоё мнение про хв5 и с290. то что стекло, понятно. но как режет, как держит заточку и как точиться, не совсем мне ясно.
Я без сожаления за те же лет пять сменил кучу ножей с разными сталями от разных производителей под разные задачи и выбрал для себя наиболее подходящие. Есть свой кайф в стремлении к совершенству и останавливаться на достигнутом не собираюсь;)
А обзор от Дмитрия как всегда по делу - стоит прислушаться.
Денис Валагин не спорю, но выбирал я из всего, а стоило выбирать из стоящих вещей
Что ты слушаешь что попало. Сам иди вперёд не верь никому. Банальная инфа
Дмитрий, затронь как нибудь nitrob 77,если есть какие либо мысли по ней🤔
Здравствуйте. Встал выбор между х12мф и домаском, что скажете о данных сталях мастерской медведь? Чему отдавать предпочтение для повседневного использования? Спасибо.
А немогли бы поделиться у кого берете железо? М390 у кого хорошую термичку нашли?
Привет Дань, СПМ 3V от Бурчитая очень сталька понравилась, не ожидал от стали очень хороша даже на кролике по кастям просто х-12,и Х12-МФ,Р18 но мало кто её готовит хорошо, агресивный рез но уход нужен,в работе у мстера CПМ S110V сказать не чего не могу,сделают посмотрим,и в деле СПМ S90V тоже не знаю как ведёт себя.
Kostojazz K Дима я )))
MrAkimDim Дим извени за рулём, чёт отвлёкся написал нето,про то что дёшево не купиш мал не прав есть мастера и кузнецы не ломят в три шеи,делают красивые нормальные вещи,нож от Воркинг кнайф обошолся в 4900 вместе с пересылом, есть видос Большой Бен 2м из х 12 неплохой результат вместе с пересылом 6500 обошолся,ну а то что мастера иной рас цены гнут,надо потребителю иногда по форумам полазить,по магазам кто металом торгует посмотреть и делать выводы дорого мастер берёт или нет.
S90 от Сергея тоже ОГОНЬ, рекомендую!
Денис Валагин Можно поподробнее от какого Сергея где посмотреть,буду признателен.
Как от какого?! Всё от того же ;) от Сергея Бурова, он же - Burchitai. Пользуюсь Крейсеръом с CPM-S90V - ооочень доволен)))
Приветствую! Ну и у кого все же самый достойный Элмакс?
Здравствуйте!Не подскажите из какой нержавеющей стали делают ножи гельотины?
Спасибо за обзор. Актуальный и в наши дни!
Привет Дима. Скажите метал Р6 М5 отличается от S390?
Братишка привет из заподной сибири за мою охотнечью историю охотьнечий стаж 27 лет небыло хорошего ножа от которого я бы полкчил удовольствия охота серьёзная лось кабан медведь братишка что пожелаеш.
Привет. На самом деле все индивидуально, и я бы узнал для начала важно для тебя что нож будет ржаветь или нет, посколько это серьезно влияет на выбор стали и качество реза оного.
Здравствуйте скажите пожалуйста а что вы думаете об охотничьем ноже из хв5 для охоты подойдет
Дмитрий, а что скажете про vg-10? Стоит у японцев брать?
Красава, уважаю!
Блин, если знаешь, если есть где узнать, дай пожалуйста информацию по термичке cpm10v! Заранее и в любом случае благодарен!
Оставьте свою почту -напишу режим ТО на 10-ку... И на первичную и на вторичную твердость.
Очень интересно ваше мнение про сталь 70х16мфс . От хороших кузнецов .
Хм, Толковый паренек, Здравствуйте, подписка👍💪
Приветствую. Заходите почаще!!!
Не упомянули ножи Мора, ничего лучше по соотношению цена/качество на рынке нет. И уж точно наши ножи не в состоянии с Морой конкурировать. Где вы видели нормальный нож от нашего производителя за 500-800руб? А у Моры пожалуйста - прекрасная углеродка, отличная заточка прямо с завода, купил и сразу к делу
да, на днях прикупил мору углерод "companion" универсальный, не режет, а строгает бумагу.
Так что лучше? Дамаск или 95х18 ? Кроме того что дамаск ржавеет
Спасибо за обзор! Как тебе утверждение что N690 лучший выбор из не порошковых сталей?
Евгений Безверхний честно, тоже ожидал услышать про неё.
бред
все по делу!!
Что можете сказать про хв5(алмазка) подойдёт ли она для охотничьего ножа
Здравствуйте,скажите нож р18 сильно ржавеет?как в заточке по сравненю с d2
Что х12мф ,что к340 от Бирюкова Андрея хватает за глаза. Сандера есть х12мф тоже не плохая. Истину глаголишь отец Дмитрий ✌. Разобрать двух лосишек они способны.
спасибо :)
Мистер Акимий Димитриевич, а где обзор на жука? искал- не нашел
Дядя Дима посоветуйте сталь для ножа рыбацкого и за грибочками в лес сходить
DokeR 37 советую сталь для ножа, и за грибочками сходить
Х12 может разобрать 7 быков. Не меньше, чем пять лосей и Rex 121. Подскажу термиста.
Можно мне?
Хорошее видео
Всё верно и по делу!
Понты дороже денег!))))))
Так устроен мир
Подскажите хорошего производителя элмакса и 5вг...
Привет. Cpm15v забыли..
Дмитрий, со сталью s125v ножи делаете?
Подскажите пожалуйста,у Бирюкова элмакс норм??? если брали
ПОГРАНИЧНИК-2 ЭЛАСТРОН - КИЗЛЯР хороший?
Хороший рассказ, от меня лайк, но есть вопрос что скажите о р6м5?