الحلقة 118: لانشوا في البيت بطريقة صيادين محترفين anchois fait maison
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2019
- تمليح الانشوا
How to Clean and Prepare Fresh Anchovies كيفية تنظيف وتحظير سمك الانشوبة
سمك الانشوفة/البلم les anchois مقلي بدون الزيت
anchovy salad سلطة انشوا
---------------------------------------------------------------------------------------------
تابعوا صفحتي الرسمية على الفيسبوك
/ cuisine.bent.boualem16
حساب الفيسبوك:
/ cuisine.bentboualem
شكرا
Merci
و الله يا بنت بوعلام وصفاتك متنوعة و كلها ناجحة متالقة كالعادة
الله يحفظك أو يسترك و يعطيك الف عافيه شكرا شكرا شكرا
اشريت قوطي 150غرام بي 5ؤرو
ماليوم نبدى نخدمها وحدي شكرا شكرا شكرا شكرا 🥰🥰🥰🥰
شكرا سيدتي وصفة ناجحة مية بالمية
Merci à toi
Bravo bonne continuation
طبقي المفضل❤❤❤❤
بارك الله فيك اختي .
ما شاء الله عليك و شكرا جزيلا .
Merci
الله يبارك شكرا
شكرا لزيارتك قناتي
الله ابارك
يبارك فيك
يا فحلة الفحلات ❤ 🤩
GRAND CŒUR
❤❤❤❤❤❤
😅 10:26
طريقتك ياختي غالطة لفلفل الاسود ورند معندو مدخلو وتستاف ضروري مترميهاش هكديك وبالنسبة للانشوا متخليهاش هكدا
غير دوكا شفتها من عند الصيادين يخدمو فيها قالهم لازم تستفوها كرشها لتحت باه يخرج كلش . وتصفى . ومتحطو والو معاها غير الملح .قالو تسمطوها متجيش زي تاع بكري
قالهم تاني لازملها شهرين ونص بلحساب باه تطيب
و الله يا الاخت طريقة ترقيد الانشوبة هدي تاعك غير جامي سمعت بيها هههه
فيدنا بالطريقة الصحيحة
@@CuisineBentBoualem يا الاخت انا ماقلتلك والو باش تزعفي و انتي ماتمديش حاجة غالطة حنا عندنا مشكل مانتقبلوش الانتقاد انا كي هدرة راني cuisinier و هدا الدومان تاعي راني نرقد بالقناطر ماشي زوج كيلو
@@CuisineBentBoualem دوك هاكدا راني ندير فيها فالزيت
انا ما زعفتش بصح الطريقة اللي هدرت بيها مستفزة انا خويا صياد بلاك الطريقة شوية عيانة و الملح الخشن كيما درت لانشوا مالقيتوش برك بصح لانشوا خرجت ماشاء الله ،النقد البناء يعني بلا تكعرير يبني و يخدم و الكلام الزايد ما يفيد حتى واحد و شكرا
شغل لانشوا راهي تدير 100 دج للكيلو هههه باش ترقدها بالقناطير
ما لازمش تفتحي السردين إنزعي الرأس و أجبدي الأحشاء معاه ممبعد فرشي السردين و فرشي فوقو الملح و كملي طبقة بطبقة ، من الأحسن لا تستعملي الرند و الفلفل الأسود إلا عندما يطيب الأنشوا و تصبريه في الزيت .
صياد يهدر معاك
انا خويا صياد لعزيز شكرا لك
@@CuisineBentBoualem إذا جربيه مثل ما قلتلكم ما تندميش
Pas de problème je vais tester ta méthode merci à toi
@@CuisineBentBoualem j'ai oublier de te dire d'enlever la peau qui donne un goût un peu amère en frottant légèrement pour ne laisser que le filet
OK amigo,dais que l'anchois arrive sur marché, je prendrais tes conseils en considération, merci encore.
مع كل إحتراماتي لك الأخت و لكن هادي لونشوا مرمدتيها ..
الملح لخشين رخيس و التستاف ضروري ماشي ارمي ديراكت
زيدي ابحثي و شوفي الطريقة الصحيحة
انا نحب النقد البناء و اللبق ما نبحث مانحوس انا من عائلة تحترف صيد السمك الحمد لله الطريقة فيها و هليها بصح النتيجة مضمونة ،وشكرا لك
راهي غالطة فالطريقة كامل لازم تفوشكيها فالملح يومين ولا ثلاتة و مبعد تلحيلها راسها باش تستفها فالملح لخشين و الرند و الفلفل لكحل كي ديرها فالزيت المهم هدي طعمة تاع صيادة ماشي لونشوا هههه
اسمع نهار تقرر تخدم لانشوا ديرها بطريقتك و انا اعتمدت طريقة صياد هو اللي مدهالي و التكعريري بزاف مكلاه وشكرا